78月龄宝宝有口福了？这4款辅食百吃不厌
【菜科解读】
Hello大家好，我是儿童营养师王斌！
上篇文章我们聊了《7-8月龄宝宝辅食添加方法》的文章，后台有很多家长留言问宝宝这个阶段该吃肉了，怎么吃最合适？蔬菜怎么吃更有营养？今天我就来分享几款适合7-8月龄宝宝肉类和菜类的食谱及做法~
鲈鱼块
食材：鲜活鲈鱼一条（两斤左右最佳）、葱姜适量
制作方法：
1.鲈鱼处理后，将内脏等去除清洗干净；
2.姜切末放入碗中，倒入少量开水浸泡备用；
3.葱切段备用；
4.将鲈鱼腹部的肉剔下，六个多月宝宝食入量少，取下约拇指大小一块无刺的鱼肉即可；
5.将鱼肉放在碗中，倒入少量姜汁，放入葱段腌制十分钟左右；
6.蒸锅中倒入适量水，将腌好的鱼肉放小盘中上锅蒸，锅开五分钟关火。
7.取出鱼肉，切为1厘米左右的小块即可。
（鲈鱼一定要买新鲜的哦~图片来源于网络）
❤贴心小Tips：
1.初次添加鱼肉的宝宝一勺尖即可，食后妈妈注意观察宝宝皮肤、消化等状况；
2.剩余鱼肉妈妈可按家人喜好烹饪，不建议冷冻后下次给宝宝食用；
3.鱼腹部的肉刺相对较少，适于给宝宝食用，如果脂肪过多，建议去除鱼皮。
土豆蛋黄泥
食材：土豆30克、鸡蛋1个
制作方法：
1.土豆清洗干净，去皮；
2.鸡蛋放入锅中，水开后煮八分钟关火，闷五分钟；
3.土豆切块放入盘中；
4.蒸锅中放适量水，放入土豆蒸十五分钟；
5.将鸡蛋黄剥离出来，与蒸熟的土豆混合放入碗中，用小勺背面碾压成泥状即可。
营养点评：
土豆富含淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质等，蛋黄富含蛋白质，其中的卵磷脂有助于宝宝大脑发育，两种食材混合，营养加倍并且可减弱蛋黄的腥味，健康又美味。
（图片来源于网络，供参考）
❤贴心小Tips：
1.两种食材宝宝需单独添加过，避免过敏后无法确定过敏源；
2.土豆切的越小蒸煮时间越短，但太小易至水分过多影响口感，建议5×5厘米大小。
猪肝菠菜泥
食材：猪肝20克、菠菜30克
制作方法：
1.猪肝清洗干净，切片放在清水中浸泡；
2.菠菜洗净，锅中放适量水，锅开后放入菠菜焯水；
3.菠菜剁为菜泥备用；
4.锅中放适量水，放入浸泡好的猪肝片，煮8分钟左右，用筷子扎透即可；
5.猪肝放入研磨碗中，研磨成泥状，与菠菜泥混合即可。
营养点评：
猪肝富含维生素A和血红素铁，是宝宝这两种营养素非常好的来源，菠菜不但富含维生素、矿物质和膳食纤维，其中的维生素C还有利于铁的吸收，两种食材搭配，营养升级。
（图片来源于网络，供参考）
❤贴心小Tips：
1.猪肝是解毒器官，难免残存毒素，切开浸泡有利于毒素析出，另外建议每周食用1~2次即可；
2.菠菜草酸含量较高，开水焯烫有利于去除草酸，注意时间不要太长，避免其他营养素流失过多，15秒左右即可。
牛肉豆腐羹
食材：瘦牛肉、豆腐、生姜、淀粉
制作方法：
1.牛肉清洗干净，生姜切碎末，倒入温开水；
2.将牛肉切大块后放入料理机搅拌为牛肉馅，倒入泡好的生姜水腌制；
3.豆腐放入碗中，用小勺背面碾压成泥；
4.锅中放适量水开火，水开后放入腌制好的牛肉末，边搅拌边用汤勺掠出血末；
5.待血末打完后放入豆腐泥；
6.淀粉放适量水，做成水淀粉倒入汤中，锅开后关火即可。
（图片来源于网络，供参考）
#p#分页标题#e#斌姐碎碎念：
以上4款食谱，要根据宝宝年龄及咀嚼能力选择适合的性状，循序添加，并注意观察宝宝是否会出现过敏等情况。
趁着周末，赶紧给宝宝做起来吧~
你家宝宝尝试过哪些肉类和蔬菜了呢？接受度如何？可以评论区分享一下宝宝最爱的菜谱哦~
孕期吃牛肉宝宝会黑吗？孕期吃牛肉对宝宝皮肤有影响不
那么孕妈妈们吃牛肉宝宝的皮肤会变黑吗？下面让我们肯具体来看看吧！孕期吃牛肉宝宝皮肤会变黑吗孕妇吃牛肉不会导致胎儿皮肤变黑！胎儿皮肤主要受遗传因素影响，和饮食没有特别大的关系。
科普一下，宝宝的皮肤多遗传自父母，如果父母两人都很白，或者其中一人很白，那么宝宝出生有很大几率会很白，如果父母两人的皮肤黑，那么生出来的宝宝皮肤也很可能会比较黑。
孕期吃牛肉的好处1、孕期吃牛肉可以预防缺铁性贫血，牛肉中含有丰富的铁元素，孕期孕妇最容易贫血，所以孕妇每周吃3到4次牛肉，可以有效的补充铁元素，保证孕妇和胎儿的营养所需。
2、孕期吃牛肉可以增强孕妇的免疫力，牛肉富含蛋白质和氨基酸，孕妇多吃牛肉可以增强体质，提高抗病能力，同时胎宝宝也将同时受益，宝宝出生体质会很好，菜叶说说，很少生病。
3、孕期吃牛肉可以有效补锌，孕妇在孕期对于锌的需求量是正常人的1.5倍，牛肉中含有大量锌元素，所以孕期吃牛肉可以达到很好的食补效果，也就不需要额外食用补锌剂等保健品。
4、孕期吃牛肉可以安胎养神，孕期孕妇在吃这方面，主要要补气血，健脾胃，而牛肉中的维生素和钙铁元素等都很丰富，孕妇食用牛肉不仅可以强筋壮骨，补气益血，还能健脾养胃，所以孕妇食用牛肉可以很好的镇定胎儿和孕妇的神经，以达到安胎养神的作用。
孕期吃什么宝宝皮肤白1、孕期可以多吃富含维生素C的水果，比如苹果、猕猴桃、小番茄、樱桃，橙子等，俗话说多C多漂亮嘛，孕妇吃了不仅可以汲取营养，还能被胎宝宝吸收，所以胎宝宝出生是小白人的概率又加大了呢！2、孕期可以每天吃一个鸡蛋，有研究表明吃鸡蛋真的可以使宝宝的皮肤更白，虽然没有具体的科学依据，但是实践才是检验真理的途径不是吗？这个研究是这样的，某机构让100个孕妇每天吃个鸡蛋，另外100个不吃鸡蛋，通过其他途径获取蛋白质，结果生出来的宝宝每天吃鸡蛋的比不吃鸡蛋的白很多。
3、孕期可以多补充胶原蛋白，可以多食用银耳汤或者燕窝，具体视孕妇自己的经济条件决定，孕期多吃含胶原蛋白的食物，宝宝出生皮肤会又白又嫩！ 所以虽然皮肤多为遗传，但是这个看脸的时代，我们孕妈妈还是要努力一把，不让胎宝宝输在起跑线哦！
小孩6个月开始吃盐吗？小孩多大开始吃盐好
但是，小孩子和大人不一样，饮食会有很多的讲究的，一般是不能吃调味品的。
那么宝宝多大可以吃盐呢？下面让我们具体来看看吧！婴儿多大可以吃盐1岁以前的宝宝不需要额外添加盐1岁以前宝宝的奶粉、母乳、米糊中含的钠已经足够满足宝宝生长发育，吃盐太多不仅会增加宝宝肾脏负担，而且还会对其以后胃口造成不良影响。
3岁以前要严格控制盐的摄入量宝宝1周岁以后、3周岁以前可以适量的添加盐，但是每天不要超过2克。
3岁以后口味逐渐成人化，但也要少盐3岁以后孩子的饮食、口味逐渐成人化，肠胃发育也逐渐成熟，可以吃盐了。
但炒菜尽量少放盐或给宝宝吃腌制食品，以免养成宝宝非重口味食物不吃、挑食、偏食的习惯，影响日后身体发育。
综合以上观点，1岁以内的婴儿辅食不应加盐，1-3岁严格控制食盐摄入的量，3岁以后也要少盐，这才能养成良好的饮食习惯。
婴儿为什么不能过早吃盐首先，对于小宝宝来说，无论是母乳喂养还是奶粉喂养，我们给宝贝们的盐分已经足够满足宝宝正常的生理需求了。
俗话说，水满则溢，摄入过多的盐分后，就需要我们的肾脏来排泄，可是小宝宝的肾脏功能还没有那么强大。
长此以往，对身体就会造成损害，甚至会导致高血压从而影响心脑血管健康。
另外，过早的给孩子添加盐，会影响孩子的味觉。
俗话又说，己所不欲勿施于人。
我们从小吃的咸，不能让娃也从小吃的咸，不能拿我们大人的标准来判断宝宝的口味哦。
多吃盐对孩子的影响1、孩子吃太多盐的危害容易导致肾衰竭以及引起高血压婴幼儿的免疫功能比较低下，身体的各个器官还没有完全发育成熟，食用盐分过多会加重孩子肾、心脏的负担，容易导致肾脏与心脏两种器官的受损，严重地会产生肾衰竭的现象。
并且大量的流行病学资料证实，婴幼儿时期食盐的摄入量和晚年高血压的发病率有高度相关性。
盐吃得越多，患高血压的风险性就越大。
因此育儿专家说，预防高血压从婴幼儿的摄盐量开始。
2、导致呼吸系统疾病细胞的生存需要一个适宜的环境，婴儿食用过多的盐会导致酸碱平衡、体液渗透压失调，从而改变呼吸道环境影响呼吸道细胞生长，如果宝宝免疫力差，会增加患呼吸道疾病的危险。
