【菜科解读】

春季由于天气逐渐的转暖，往往也是细菌特别容易滋生的季节，在这个期间很多宝宝特别容易出现腹泻的症状，一旦宝宝出现腹泻会对宝宝的正常的成长发育有着一定的影响，同时也不能更好的对食物中的营养进行吸收，所以出现腹泻一定要及时的进行治疗，否则也会对宝宝的肠胃造成一定的伤害，那么幼儿春季腹泻怎么办呢，下面一起了解一下。

幼儿春季腹泻怎么办

1、避免长期滥用抗生素。

2、合理喂养，添加辅食应逐步进行。

3、提倡母乳喂养，避免夏季断奶。

4、养成良好的卫生习惯，食前便后洗手，做好食品、食具消毒。

宝宝春季拉肚子后如何补充营养

营养餐一：山楂麦芽饮

材料：山楂30克，炒麦芽30克，红糖15克。

做法：

1、先用小火将山楂及麦芽炒至略焦，离火。

2、加几滴酒搅拌，再置火炉上炒至干。

3、加200毫升水，煎煮15分钟，去渣后加入红糖再熬至沸，冷却到温热状态即可饮用。

营养餐二：菠菜蜜梨粥

材料：泡好的大米、菠菜、梨各10克，水70毫升。

做法：

1、泡好的大米里加水煮成粥。

2、把菠菜汆烫一下，磨碎;梨子去皮、去籽，磨成泥。

3、粥里放入菠菜、梨，煮好后即可食用。

营养餐三：营养糯米饭

材料：泡好的大米15克，泡好的糯米10克，豌豆15克，栗子20克，香菇、胡萝卜各10克，食用油1/2小匙，水40毫升，高汤1/4杯。

做法：

1、豌豆煮好后去皮，磨成粉;栗子去皮，切成1厘米小丁。

2、香菇取用伞部，剁碎;胡萝卜去皮，汆烫一下切成丝。

3、在大米和糯米里加水，放进豌豆和栗子煮成饭。

4、香菇、胡萝卜煸炒后，再将做好的饭一起倒入高汤中，煮软即可食用。

营养餐四：脱脂奶果羹

材料：牛奶、果汁(新鲜果汁最佳)、藕粉各适量。

做法：

1、将牛奶煮开后、晾凉，放在冰箱内8-12小时。

2、从冰箱取出后，去掉上边的一层脂肪，这样可减少牛奶中80%的脂肪。

3、在每100毫升脱脂奶中加入5毫升果汁，与冲开的藕粉相混，即成美味的脱脂奶果羹(注意一定要等奶果羹恢复到室温后再给宝宝食用)。

上面就是对幼儿春季腹泻怎么办的介绍，通过了解之后我们知道引起幼儿腹泻的原因有很多种，我们在平时生活中一定要多注意孩子的饮食情况，另外我们也要多注意孩子的手部卫生，往往有的时候孩子吃手或者通过手来拿一些食物，也特别容易导致细菌吃进肚子里面容易出现腹泻的症状，在出现腹泻的时候一定要及时的咨询医生。

三月好粥道 喝百合杏仁粥

古人以粥食养生，陆游诗云：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

”3月里，来上一碗百合杏仁粥，润肺、养心阴、健脾胃，顺应春季“防风、润燥、疏肝、安神”的养生法则，以温和之力调阴阳、和脏腑，正是中医不治已病治未病的最高智慧，是春季居家养生首选之品。

春日养生上品兼顾心脾肺 春三月，天地俱生，万物以荣，然而春季多风，早晚温差大，气候偏燥，人们容易出现咽干、干咳、鼻痒、睡眠差等症状。

从中医五行理论来讲：“春属木，与肝相应；

肺属金，金克木。

” 春季肝木升发过旺，易反侮肺金，加之风燥外侵，肺阴易耗，从而出现咳嗽、咽干等肺燥津亏之象；

同时木火扰心，心神不宁，故多见眠差、烦躁。

此时最适合来一碗润而不寒、补而不滞的百合杏仁粥，兼顾心、脾、肺三脏，既是日常主食，也是春日养生之上品。

现代研究也表明，百合中的多糖成分能显著提升呼吸道黏膜的防御能力，杏仁中的苦杏仁苷则能抑制咳嗽中枢，减少咳嗽发作。

二者搭配，既能缓解春季肺燥，又能增强机体免疫力。

三种白色食材各具营养优势 从食材特性来看，这款养生粥中的三种白色食材各有其营养优势。

百合性微寒，归心、肺经，其质润滋阴，入肺可清肺燥、止虚咳；

入心则能清虚热、宁心神、助眠安志。

养阴而不滋腻，清虚热而不伤阳气，最适配春天“燥伤肺阴、木火扰心”的人群食用。

甜杏仁性甘平，归肺、大肠经，中医认为杏仁能降肺气、润肠燥，是肺与大肠同调之品。

肺气以降为顺，春季升发太过，肺气易逆而上冲，易引发咽痒、干咳等症。

而杏仁质润多脂，既能降气止咳，又可润肠通便，使浊阴下降、清阳上升，顺应脏腑气机升降之常。

粳米性甘平，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、生津止渴的功效。

中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，所有食养皆需以脾胃为载体。

以粳米煮粥，可缓百合微寒之性，固护中气，使润肺、安神之功缓缓布散周身，做到“养肺不碍脾、滋阴不伤胃”，体现中医“顾护脾胃”的核心思想。

这碗养生粥做法很简单 食材准备粳米50g，干百合15g，甜杏仁12g，冰糖、清水适量。

熬粥步骤甜杏仁用开水浸泡后去皮，捣碎或研磨成浆，有助于有效成分析出；

干百合需提前浸泡2小时，洗净后，用沸水焯烫30秒去除苦味。

将粳米洗净，加水大火煮沸后转小火慢熬20分钟，至米粒开始开花。

加入处理好的杏仁碎，继续熬煮15分钟；

依个人口味放入百合和冰糖后，再煮10分钟，直至粥体黏稠、百合软烂。

敲黑板 一碗好粥的注意事项 脾胃虚寒、大便溏泄、寒湿内盛者少食（杏仁、百合偏润，易加重腹泻）。

日常养生只用甜杏仁，苦杏仁为药用，不可自行食用。

孕期、哺乳期及体质敏感者少量试服，无不适再常规食用。

文/赵英慧（北京妇产医院）

幼儿园老师带班“三十六计”，看过的幼师都在用！

第一计：扮弱计——让孩子充当一次“小大人” 孩子如果缺少责任感，那是因为你总在孩子面前表现出一副风雨无惧的样子，当有事情发生时孩子自然会认为你不需要他的关怀。

因此，老师们不妨偶尔扮一次弱，向孩子求助，你会发现孩子也能够用自己独特的处事方法，为你排忧解难。

第二计：补强计——让孩子由自卑变自信 美国加州大学哲学博士詹姆斯·多伯林提出了“补强法则”。

当一个人的行为得到满意的结果时，这种行为就会重复出现。

因此，当孩子受到认可时，他的自信就会被激发出来，不断重复令人满意的行为，直至摆脱自卑，成为自信上进的好孩子。

第三计：诱导计——帮孩子跨过“厌学”的泥潭 几乎每个孩子都多多少少有些“厌学”情绪，这是可以理解但却不能放任自流的，因为这种情绪会阻碍孩子学习的热情，给孩子的成长带来难以估量的影响。

然而强制孩子学习也不是好办法，这只会加深孩子的反感，聪明的做法是诱导孩子学习的兴趣，让孩子自动自发地学习。

第四计：冷淡计——让孩子有一点自控能力 今天的孩子大多是独生子女，受到家人无微不至的关怀和照顾，然而这样的生活却让孩子养成了任性的习惯，这个坏习惯将给孩子未来的生活埋下巨大隐患。

建议孩子任性时，老师们试试冷处理，这会使孩子因得不到注意而自动收敛脾气。

第五计：授挫计——给孩子一个体验失败的机会 美国教育家卡乐尔·桑德堡说：“顺境当然可以出人才，但逆境也可以出人才。

而且在逆境中经过挫折和千锤百炼成长起来的孩子才更具生存竞争力。

”也就是说为了增强孩子的耐挫力，老师们要有意识地给孩子创造一些适度的挫折感受，这种挫折教育对增强孩子的心理承受能力大有好处。

第六计：放手计——培养孩子自己的事情自己做 做个“懒”教师，为孩子创造多动手实践的机会和平台，在家庭中父母包办了太多本属于孩子自己动手的机会，所以在幼儿园里老师们要多鼓励孩子动手尝试，第一次也许做不好，但以后就会做得又快又好。

孩子学会了自立，才能更好的成长。

第七计：纵容计——让孩子在“淘气”中开发潜能 每个班上总是有那么几个淘气的孩子，其实这类孩子往往很聪明，求知欲、好奇心都比较强，意志力也比一般孩子来得坚定。

因此，聪明的老师要试着“纵容”孩子的淘气和“破坏”行为，并借机挖掘潜能，培养兴趣，说不定这个孩子就是另一个“爱迪生”。

第八计：处罚计——让孩子正视自己的错误 每个班上总是有那么几个淘气的孩子，其实这类孩子往往很聪明，求知欲、好奇心都比较强，意志力也比一般孩子来得坚定。

因此，聪明的老师要试着“纵容”孩子的淘气和“破坏”行为，并借机挖掘潜能，培养兴趣，说不定这个孩子就是另一个“爱迪生”。

第九计：制冷计——给自负的孩子“泼冷水” 自负是指自我评价过高，目中无人，这种心理对孩子的成长是极为不利的，因此一旦发现孩子自负的苗头，老师应当运用“制冷”的手段，适时地给孩子泼点冷水，让孩子学会理性地评价自己，正确地认识自己。

第十计：包容计——让孩子感受老师的爱 孩子也许不够聪明，也许有很多缺点，作为老师，不应对孩子存有偏见，羞辱或嫌弃。

因为你的包容，将会让孩子变得自信起来。

第十一计：榜样计——要给孩子当好第一任老师 老师在日常生活中是孩子的榜样，你的任何行为都会影响到孩子。

因此老师要时刻注意自己的言行举止，以自己的正确言行为孩子树立榜样，引导孩子健康成长。

第十二计：鼓励计——给孩子不断进取的力量 孩子很容易对自己失去信心，很容易在面对困难时选择放弃努力，因此，老师要不断地鼓励孩子，给他们前进的勇气和必胜的信心，这样孩子就能带着老师的期待，不断进步。

第十三计：倾听计——认真了解孩子的感受 每个孩子都有自己的心声，老师要耐心地去倾听每一个孩子的话语，才能真正了解孩子的想法、感受，才能对孩子生理及心理上的问题、变化做出及时而细致的处理。

有了这样的基础，师生关系才会越来越和谐、温馨。

第十四计：赏善计——让孩子在赞美声中进步 教育学家认为，教育孩子，奖励是比惩罚更有效的方式。

因此他们建议，用奖励正确来代替惩罚错误，用肯定优点来代替否定缺点，这样既可以避免给孩子造成伤害，又可以使孩子取得更好的进步。

第十五计：点拨计——巧妙地提示孩子怎样做才是正确的 絮絮叨叨的说教、强权的老师是孩子最不喜欢的，聪明的老师只会在孩子遇到难题或行为错误时，从旁稍加提示引导，帮孩子解决疑难。

这样，孩子明白了道理，老师也达到了教育的目的。

第十六计：虚拟计——让孩子产生“我很棒”的自我感觉 日本教育家铃木镇一说：“有了天才的感觉，你会成为天才；

有了英雄的感觉，你会成为英雄。

孩子找到了好孩子的感觉，他就会成为好孩子。

”用虚拟的手段，给孩子制造一个“我很棒”的自我感觉，他就会逐渐“棒”起来。

第十七计：容过计——让孩子在错误中学到更多 生活中，孩子总难免有些过失、错误。

有的是无意，有的是有意的。

如果孩子所犯过错的性质不是很严重，那么老师们不妨给予宽容、谅解，这样孩子不仅会在内疚自责中更认真地改正错误，还可以使孩子形成良好的宽容心态。

第十八计：告诫计——让孩子认识错误、改过自新 孩子就是孩子，会不断地出现各种各样的问题和错误，有些错误可以宽容，而有些错误是不能姑息的。

必须对孩子进行合理、有效的批评，以保证孩子不再犯类似的错误。

第十九计：熏陶计——在生活中给孩子好的影响 在日常生活中，老师可以通过讲故事等方式，培养孩子健康的兴趣爱好，陶冶孩子的情趣、品行，让孩子更健康地成长。

第二十计：疏导计——让孩子由对立变成合作 大禹治水的成功之处在于“疏”而不在“堵”，老师也可以从这种方法中得到启示。

在教育孩子时太过专制只会引起孩子的逆反，让孩子跟你“对着干”，但如果采取明智、开放的疏导策略，孩子就会愿意跟你愉快合作。

第二十一计：尊幼计——让孩子与老师贴得更近 师生间之所以出现冲突矛盾，往往是因为老师对孩子的日常生活过于高控，不顾孩子的意愿，使孩子的内心产生了不满，拉开了彼此的距离。

其实孩子也需要尊重，想成为最受孩子欢迎的老师，先从尊重孩子开始。

第二十二计：交流计——与孩子实现良好的沟通 放下身段，用孩子的口吻和孩子沟通，做孩子的好朋友。

这样孩子才会愿意向你说出心里话，老师才能及时帮孩子摆脱各种问题。

如果老师总是摆着为师者的架子，专制地要求孩子服从自己，那么师生间沟通的大门就会慢慢关上。

第二十三计：攻防计——先给孩子打好“预防针” 兵法上说，最好的防守就是进攻。

在教育孩子时也是这样，与其孩子出现问题后，再去教导及补救，不如提前就给孩子打好“预防针”，提高孩子的“免疫力”，让孩子少走弯路，少犯错误。

第二十四计：训俭计——帮孩子克服骄奢之气 现在孩子都是家里的“小皇帝”、“小公主”，要风得风，要雨得雨。

一些孩子就养成了骄奢的习惯，不知爱惜物品，这种习惯对孩子的健康成长是极为不利的，因此老师和家长进行沟通，教会孩子勤俭节约，帮孩子养成节俭的习惯，这才是真正的爱孩子。

第二十五计：伴教计——在参与中教出好孩子 老师将自己当做孩子，参与到和孩子的日常生活中，可以让老师更加理解孩子的所思所想，和加深老师与孩子之间的信任感，同视角的伴教是非常重要的。

第二十六计：防微计——别让孩子的小毛病变成大问题 生活中，孩子有时会有一些小毛病，比如霸道、无礼等等，这时候老师就要注意了，问题虽小，但也要严管，防微杜渐，否则这些小毛病会变成大问题，那时候再想让孩子改正，就不那么容易了。

不要姑息孩子的小毛病，严管同样是爱的表现。

第二十七计：劝和计——让孩子之间也能够相互包容 孩子之间也会发生一些摩擦和误会，这时老师就要担任“和事佬”的角色，帮助双方消除矛盾、误会，互相包容，让孩子学会友爱。

第二十八计：立规计——用合理的规则让孩子学会自控 孩子的自控能力较差、而老师的“不要这样”、“不要那样”的说教又容易引起孩子的厌烦，因此老师可以为孩子建立一套行之有效的行为规则，作为孩子判断自己行为的依据，以此来约束自己的行为。

第二十九计：减负计——别给孩子太大的压力 生活中，有心理障碍的孩子越来越多，而儿童心理学家指出，压力过大是导致孩子出现心理问题的一个重要原因，给孩子减负已经成了当务之急。

为了让孩子健康成长，老师们在向孩子提出要求时，不要给孩子太大的压力。

第三十计：激发计——用刺激孩子的方式让孩子爱学习 教育孩子要找对方式，当劝导、说教都不奏效时，老师们不妨试试这招儿激发计。

利用孩子的好胜心、逆反心甚至嫉妒心理来故意刺激孩子，让他们由不爱学习变成积极学习。

第三十一计：悦纳计——让孩子喜欢并接受自己 如果孩子不能全面地认识自己、看到自己的长处，那就会出现很多问题。

比如自卑、嫉妒别人等等。

因此，老师们要让孩子们看到自己的优点，要让孩子喜欢自己，这样孩子才能自信地面对生活。

第三十二计：善忍计——温和地纠正孩子的“出格”行为 孩子常常会做出一些“出格”的行为，而“急风骤雨”式的教育只会使孩子走向极端。

因此，老师们要能够“戒急用忍”，压下火气，多理解孩子多包容孩子，在此基础上引导孩子，这样才能让孩子认识到自己的行为错误。

第三十三计：励勇计——培养孩子大胆探索的勇敢个性 生活中，常常是那些勇于探索、大胆无畏的人才能取得杰出的成就，获得幸福。

因此，老师在日常活动中，不要过分强调培养“听话”的孩子，而是应该多给孩子一些锻炼的机会，鼓励他们做勇敢的孩子。

第三十四计：感动计——以真情感动孩子的心灵 教育孩子，不能光是说教、劝导，有时候还必须要以情感之，这样才能撼动孩子的心灵，达到教育的最佳效果。

但是，要感动孩子必须要情真意切，否则效果就会大打折扣。

第三十五计：平等计——以真情感动孩子的心灵 现在的孩子大多是独生子女，个个都是“小太阳”，他们习惯以自我为中心，然而这样的性格对人际交往是极为不利的。

因此，生活中，老师要平等的对待每一个孩子，培养他们分享、合作的精神，逐步培养出一个胸怀开阔的孩子。

第三十六计：磨砺计——培养孩子的意志和毅力 现在的孩子面临的是一个处处充满竞争的社会，而很多孩子由于生活过于安逸，往往缺少战胜困难的勇气。

因此，老师要多给孩子创造一些克服困难的平台，以培养他们坚韧不拔的意志和毅力，这样他们才能在未来的竞争中取胜。

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