【菜科解读】

出生后3～4天约50%的新生儿皮肤与巩膜出现黄染，多在7～10天后自然消失。

新生儿血液中多的红细胞被破坏后产生大量胆红质，因新生儿肝功能不健全不能使间接胆红质变为直接胆红质从胆道排出，结果过多的胆红质集存在血液内，发生黄疸。

若黄疸持续不退并加重，多为病理现象。

新生儿期是从胎儿出生到能适应周围环境的一段时期，一般为一月左右。

由于新生儿的适应能力不完善，易发生疾病，必须重视保健工作。

一、体温

新生儿体温调节机能弱，易受环境温度影响，应每日测体温一次，低于30℃者，应予保温;高于38℃，应每小时测体温一次，并寻找发热原因，进行处理。

夏季宜进行散热，多喂水，以防发生脱水热。

二、喂养

新生儿从皮肤、呼吸道有大小便中失去大量水分，应注意补充。

可于两次哺乳之间喂5%糖水。

一般可出生后6～8小时喂糖水，12小时开始哺乳，每次哺喂时间20～30分钟，间隔3～4小时，一昼夜可喂6～7次，对早产或体弱的新生儿，应每2小时哺喂一次。

每次哺乳后，应将婴儿抱起，轻轻拍背，使吞入胃的空气排出，以防吐奶。

三、新生儿黄疸

出生后3～4天约50%的新生儿皮肤与巩膜出现黄染，多在7～10天后自然消失。

新生儿血液中多的红细胞被破坏后产生大量胆红质，因新生儿肝功能不健全不能使间接胆红质变为直接胆红质从胆道排出，结果过多的胆红质集存在血液内，发生黄疸。

若黄疸持续不退并加重，多为病理现象，应检查有无败血症、母婴血型不合等所致的溶血性黄疸、先天性胆道畸形或肝炎等疾病。

四、脐带

应每日检查，保持干燥。

如脐部有分泌物，可用75%酒精消毒后撤上磺胺粉，再用消毒纱布包盖。

干瘪的脐带多在3～7天内脱落。

如分泌物有臭味或脐轮周围发红有感染现象者，应积极作抗感染处理，防止发生败血症。

五、大小便

出生后第一天排出黑绿色胎便，哺乳后渐变黄色，糊状，每天3～4次，小便每天十数次。

每次哺乳前应换尿布。

注意大小便次数、性质，发生异常应即时处理。

每次大便后应洗净臀部，除以10%鞣酸软膏，以保护臀部皮肤。

六、皮肤

新生儿皮肤薄嫩，易擦伤感染，必须保持清洁干燥。

尿布应经常更换。

出生后应立即用植物油或液体石蜡擦去胎脂，以防其分解或脂肪酸后刺激皮肤，引起皮肤糜烂，特别是颈、四肢、腋下及腹股沟等屈曲处。

以后每日应洗澡或擦澡一次，于皮肤皱摺处撒滑石粉少许。

七、眼及口腔

每日应检查眼及口腔。

如发现眼有分泌物，可用0。

25%氯霉素或其它眼药水点眼。

如发现口腔有白膜，多为念珠菌感染引起的口腔炎，称"鹅口疮"，可用2%龙胆紫涂抹。

八、免疫

新生儿可从母体获得lgG，从而在出生后6个月内对麻疹、风疹、白喉等有免疫力，其自身主动免疫力则尚未充分发育。

其巨噬细胞对抗原的识别力差，免疫反应不及时。

由于体内缺乏lgA，故易患呼吸道及消化道感染，又因所产生的lgM有限及缺乏补体和备解素等，致其粒细胞对细菌，特别是对革兰氏阴性菌和真菌的杀伤力弱，故易引起败血症。

在新生儿护理中，应注意避免不必要的接触，以预防感染。

出生24小时后，须接种卡介苗、乙肝疫苗。

夫妻性生活保健语

有助于保护头脑年轻多数性欲较强的男性一般都表现为精力、记忆力及意志力均偏强，这也说明，适当的性生活对大脑保健的确有一定作用.保健寄语：适当的夫妻性生活有助于防止大脑老化和促进新陈代谢，记忆力也较强.但是，这只能在"适当"的范围之内，如果过于频繁，性生活给大脑带来的只会是损伤.减少心脏病和心肌梗塞心脏病专家对131名男子进行观察，发现他们在心脏病发作前约有近2/3的人受到性生活障碍的困扰，而经常拥有和谐性生活的夫妻，发生心脏病的危险至少比常人减少10%.保健寄语：性生活可以让男性的骨盆，四肢、关节、肌肉，脊柱更多地活动，促进血液循环，增强心脏功能和肺活量.促进血液循环，减少皮肤病粉刺、青春痘暗斑等皮肤病多与皮肤血液循环不良有关，除了饮食必须节制糖分、脂肪，高蛋白的摄入外，还应该全力打造一份和谐的性爱生活.保健寄语：适度的性爱会加速血液循环、均衡新陈代谢，而且性爱中的肌肤摩擦，也可增加皮肤的活力，让皮肤光洁细嫩，并起到防治皮肤病的作用.

蛋糕里奶油是植物的好还是动物的好区别

蛋糕作为甜蜜的象征，其口感和质地很大程度上取决于奶油的选择。

市面上常见的奶油主要有两种类型：动物奶油和植物奶油，它们之间的价格差距显著，这背后蕴含着怎样的区别呢？本文将深入探讨两者在营养价值、健康影响以及适宜人群方面的差异，并为您提供科学合理的消费选择建议。

一、动物奶油与植物奶油的区别1、来源与生产工艺动物奶油：（淡奶油或稀奶油）源自全脂牛奶，通过离心分离技术提取牛奶中的脂肪部分制成，纯天然，无额外添加剂，具有浓郁的乳香味道，生产成本相对较高。

植物奶油：则是一种人造产品，主要由氢化大豆油或其他植物油为基础，经过化学改性处理，并加入人工香料、防腐剂、色素等成分来模拟奶油口感和质地，生产工艺复杂但成本较低。

2、营养价值对比动物奶油：富含饱和脂肪酸，同时含有一定量的蛋白质、钙质以及其他对人体有益的微量元素，虽脂肪含量较高，但属于天然乳脂，适量摄入可提供必要的营养素。

植物奶油：虽然热量相对较低且不含胆固醇，但由于氢化过程中会产生反式脂肪酸，长期大量摄入会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），从而提升心血管疾病的风险。

3、稳定性与口感动物奶油：因乳脂特性，室温下较不稳定，容易融化变形，但其自然醇厚的口感备受美食家青睐。

植物奶油：因其较高的融点和稳定的结构，在烘焙装饰方面表现优秀，能长时间保持形状不变，但在风味上略逊于动物奶油的天然奶香。

二、动物奶油的价格高于植物奶油的原因1、生产原料：动物奶油直接来源于高品质牛奶，而植物奶油则是依赖廉价的大豆油等植物油。

2、生产工艺：动物奶油的提炼过程相对简单但对原材料要求严格，而植物奶油需要复杂的氢化和调配工艺。

3、营养价值与市场定位：动物奶油更符合现代消费者追求自然、健康食品的趋势，因此市场价格也反映了这一需求。

三、如何选择与健康食用建议对于一般消费者来说，选择奶油时应考虑以下因素：1、健康角度：鉴于植物奶油可能存在的反式脂肪酸问题，从长远健康角度出发，优选动物奶油或标明零反式脂肪酸的植物奶油产品；

2、口感偏好：若对奶油口感有较高要求，动物奶油无疑是更好的选择；

3、食用场景：如果是制作需要长时间展示或耐高温的甜品，植物奶油的稳定性能起到关键作用。

四、特定人群注意事项尽管奶油美味诱人，但以下人群应当控制奶油摄入，尤其是含反式脂肪酸的植物奶油：1、心血管疾病患者：需限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入。

2、肥胖者及糖尿病患者：由于奶油热量较高，应适当减少食用。

3、孕妇和儿童：应关注食物的安全性和营养价值，优先选择天然、无添加的产品。

综上所述，动物奶油与植物奶油不仅在价格上有较大差距，更在营养价值和健康影响上存在本质区别，明智地选择适合自己的奶油品种，才能在享受美食的同时兼顾健康生活。

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