【菜科解读】

现在的人们出门旅游不仅仅是想要游览当地的美丽风景，更多的是体验当地的生活习惯，还有民俗风情，当然还包括一个地方的美食，如果想要在当地小住一段时间的话，少不了去超市或是菜市场，超市就是大家采购的地方，里面陈列着人们平常所需的各种食材，包括平常生活用品，经常光顾的肯定是当地的普通人群了，一般来说，提起超市，单是食材就是多种多样的，蔬菜、肉类、海鲜类等等，大家也都熟知，但是也有一些极端的条件下的菜市场就是显得与众不同了，下面我们来看看这个地方到底不同在哪里?

世界最度?

谈到我们国内最冷的地方，大家会想到最北端的大兴安岭，极地最低温度能达零下58度，但是这个城市和大兴安岭相比的话，那简直是“小巫见大巫”了，，这个地方就是世界上最冷的极端城市雅库斯克，这里的温度非常的低，零下64度，很难想象在64度的气温下，菜市场会是什么样子的。

雅库斯克是俄罗斯著名的冰城，因为这里地形的真相，地理环境因素才导致这里的温度非常低，冬天气温到零下30多度的时候，大多数的人们已经受不了了，可想而知，在这种的环境下，连人们正常的活动都非常困难，甚至连哈出的气都能很快变成冰渣，生存和外出活动将面临的挑战就非常的大了。

即便如此，雅库斯克依然居住着将近30万的人群，他们常年生活在这里，虽然很冷，但他们似乎也已经习惯了这里的生活和气候，这里的现代化设施几乎什么都没有，多数人们仍旧依靠着烧煤或者是烧木材来供给自己温暖，如果用电发热的话也是需要依靠煤炭来发电，但是一旦没有电，这里的人们会在5个小时之内全部陷入瘫痪的状态，甚至这里的水管都会被冻裂，这样的生活看得出非常的艰难，更令人想不到的是，如果村民们想要上厕所大多数走出家门很远，实在是有些艰辛，但他们并不觉得这样，反而乐在其中。

俄罗斯人特别爱喝酒，这也和当地的寒冷气候有一定的关系，喝酒有助于暖身子，有胆大的游客就去了这个地方感受了一次“极寒之旅”，他看到当地村民可以仅配一根酸黄瓜，就能喝下一整瓶伏特加，酒量十分惊人!虽然外面非常的冷，但也挡不住人们平常的出行，在这样寒冷的气候下，人们出门必须全副武装，即便这样眉毛和眼睫毛都还是会结上一层重重的冰。

他们每天也需要去菜市场上采购食材，以满足生活所需。

有的游客们也会跟着当地村民来到菜市场，虽然室外温度已经接近零下60度，可菜市场人却不少，但是你会惊讶的发现，这里的食材非常单调。

很多菜贩子的摊子上只卖一种菜，那就是当地的特产——冰冻鱼。

冰冻鱼在雅库茨克是一种非常常见的食材，是因为当地寒冷的气候所导致的。

虽然菜市场上大多是冰冻鱼，但这些鱼却非常卫生。

因为严寒的气候已经把鱼冻僵了，也冻死了细菌和寄生虫，可以直接把小鱼干当成冰棍吃。

在当地，有一道菜特别有名，叫做生冻鱼片，这道菜对冻鱼的要求很高，鱼在冷冻的时候必须要保持一个顺直的状态，这样才容易切片，游客也试了试生冻鱼片，感觉特别像是吃西班牙火腿，也是这里大部分家庭的重要食物，但是如果想要吃水果蔬菜的话，人们只能是去进口，但是这样的话价格都会很高，当地人也不会舍得花钱去买，即便是这样，这里人们会觉得自己生活的特别安逸和幸福，不知道大家对这个最冷的城市的生活现状有什么想法?

在太平洋深处，地球外核的熔融铁于2010年意外逆转方向

由欧洲航天局领导的卫星任务帮助科学家追踪了这一剧烈变化，揭示了地球深处内部可能比之前认为的更不稳定和更具动态性。

几十年来，科学家们一直认为他们对液态金属在地球外核内部的运动有合理的理解。

埋藏在地表下约2200公里的巨大熔融铁层似乎遵循相对稳定的长期模式。

然后情况发生了变化。

2010年，赤道太平洋下方一大片富含铁的流体区突然改变了航向。

水流没有继续向西流动，反而突然加速向东流动。

研究人员仍不完全清楚其具体原因，但新分析的卫星和地面观测现提供了迄今为止最清晰的地球中心隐藏动态之一。

卫星揭示了地球深处隐藏的转变这项发表在《地球深部内部研究杂志》上的新研究，分析了1997年至2025年间收集的磁场数据。

科学家们结合了地面站的观测数据与多个卫星任务的测量数据，包括欧洲航天局的Swarm和CryoSat，以及德国CHAMP任务和Ørsted卫星的数据。

这些任务使研究人员能够监测地球磁场的细微变化，这种磁场是由外核中导电熔融铁的运动产生的。

通过研究这些变化，科学家们重建了地球核心与地幔边界处的流动模式。

该分析揭示了太平洋的意外逆转。

研究发现，2010年，太平洋地区从微弱向西移动转为强烈向东移动，挑战了此前外核在长期内表现大致稳定且可预测的假设。

地球的磁场屏蔽依赖于这种流动地球的磁场之所以存在，是因为液体外核内部不断运动。

当熔融铁环绕固体内核时，形成了地球的地质发电机——负责产生环绕地球的磁场的过程。

这种磁场屏蔽在保护地球免受来自太阳的带电粒子影响中起着关键作用。

没有它，地球的大气层和技术系统将更加容易受到有害太阳辐射的影响。

尽管新观测到的逆转对人类和气候没有威胁，科学家表示理解这些内部变化极为重要。

磁场在不断演变。

即使是渐进的变化，也会影响导航系统、航天器操作以及用于预测近地空间天气的模型。

群聚卫星提供了关键线索ESA的三颗Swarm卫星于2013年发射，专为以极高的精度绘制地球磁场而设计。

它们的高灵敏度磁力计能够将来自核心深处的信号与地壳、海洋、电离层和磁层产生的磁效应区分开来。

由于卫星运行在精心协调的轨道上，研究人员能够追踪磁场模式随时间演变的过程。

这些观测帮助科学家不仅识别了太平洋反转本身，还发现了后续的扰动，包括2017年的地磁震动，即地球磁场行为的快速变化。

据欧洲航天局Swarm任务经理Anja Stromme介绍，Swarm的长期数据集尤为宝贵，因为它提供了多年持续的全球覆盖，而不仅仅是依赖分散的地面观测站。

这种持续监测使研究人员能够观察2010年反转后岩心动力学的变化，并跟踪东流随时间演变。

科学家认为这种逆转可能已经开始减弱主要研究作者弗雷德里克·达尔·马德森表示，这一突如其来的反转引发了关于地球深层内部行为的重大新问题。

研究人员目前正试图确定该事件是暂时波动、反复振荡的一部分，还是核心内新稳定环流模式的开始。

有趣的是，团队的模型表明，自2020年左右以来，太平洋下方强劲的东流已经减弱。

卫星数据还揭示了快速变化的流动结构和波状加速度，这些在较旧或噪声较大的数据集中可能未被检测到。

这些发现暗示地球核心可能经历的短期区域变异远超科学家此前的认知。

弗雷德里克·达尔·马德森还指出，太平洋流动反转的时间与地球内核通过大地测量和地震学研究推断出的变化相吻合。

研究人员现在怀疑，多个深地层发生的过程之间可能存在联系。

深地球可能比预期更紧密相连参与该研究的科学家表示，这些发现可能会重塑研究人员对地球外核、内核和下地幔相互作用的看法。

欧洲航天局群组任务科学家伊丽莎白塔·约尔菲达解释说，太平洋逆转挑战了长期以来“西向环流稳定主导外核”这一观点。

相反，研究表明，重大地区变化可能在短短十年内迅速出现。

这种可能性尤为重要，因为地核与地幔之间的边界被认为是决定深地球动力学的最关键区域之一。

理解这些层次如何相互影响，有助于科学家构建更准确的地球内部演化模型。

为什么这很重要这一发现凸显了科学家们对隐藏在地表动的金属海洋知之甚少。

曾经看似相对稳定的系统，实际上可能能够快速且出乎意料地进行重组。

得益于像Swarm这样的长期卫星任务，研究人员现在可以近乎实时地监测地球的磁引擎，捕捉到以前难以察觉的细微变化。

随着科学家们致力于了解地球磁场的演化以及行星内部深层过程之间的相互联系，这些观测变得越来越重要。

太平洋的逆转最终可能只是暂时的。

或者它可能表明地球核心的运作方式比研究人员曾经想象的更加多变和复杂。

无论哪种情况，这一事件都为我们地球上最难到达的地区之一打开了一扇新的窗口。

黑洞会吞噬地球吗 黑洞又是怎样吞噬地球

　　人类对于黑洞的好奇一直都没有停歇，就连科学界都对此争吵不断——霍金甚至一度想证伪黑洞的存在，更别说民间的无数科幻作品了。

很多小说都有过人类的末日是太阳死亡变成黑洞进而吞噬地球这样的桥段，地球被黑洞吞噬，到底会是一幅怎样的场景?近日，一位美国科学家给出了答案。

　　"面条化"假设!有一个非常著名的黑洞假设——物体在靠近黑洞时，由于引力作用，会被"面条化"(spaghettification，这个单词来源于spaghetti，意大利面)。

简单来说，如果你离黑洞过近，就会被黑洞的引力拉成像面条一样长长的一条。

这种效果的产生是重力梯度作用于你身体而产生的变化。

　　想象一下，你正在一脚踏进一个黑洞，因为你的脚跟头部相比，离黑洞更近，所以它会受到来自黑洞的更强的引力，同时，你的手臂因为摆臂的关系，与你的脚还不在一个方向上，所以手臂还会受到一个来自不同方向引力的牵引。

　　不同的位置、不同的方向，这就使得身体的不同部位从边缘向中心聚集，最终的结果不仅是身体整体的延伸，更让身体的中间变薄变长，因此，你的身体，地球也是一样，就会像被拉成了一根长长的面条，被黑洞的大嘴吞噬进去。

　　黑洞视界让你短暂拥有"上帝之眼"!假设一下，如果我们的地球旁边突然冒出来一个黑洞，会出现怎样的情景?　　首先，导致面条化的引力效应开始发挥作用，地球接近黑洞的部分会比另一边受到更强的引力，于是地球开始解体，如果这个黑洞的质量非常巨大，那么我们甚至有可能感觉不到自己正在被吞噬，因为在一段时间之内，由于时间变慢的影响，地球的视界(Event Horizon)会低于黑洞的视界，我们看到的东西将会一如寻常。

　　视界之所以叫"视界"，正是因为这是一个事件的边界，边界内发生的事件对于边界外的观察者来说，永远不会发生。

所以，从灾难降临到灾难发生，你会感觉自己向黑洞跌落的过程没有任何异常，就像从高处走向地面一样。