桂花树长出许多小花芽是开花前的征兆。
桂花一般在秋季开花,花的颜色主要为黄色、白色等。
不同品种的桂花其开花时间也不同,金桂和银桂的花期为9到10月份,丹桂的花期为10月份。

四季桂品种群
该品种为丛生灌木状,树形低矮,分枝短密,树冠圆球形。
每年9月至次3月分批开花。
花色较淡,为乳黄色至柠檬黄色,花香不及银桂、金桂、丹桂浓郁,品种“月月桂”、“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等品种。

丹桂品种群
一种常绿灌木,树冠为圆球形。
花期为9月下旬至10月上旬。
秋季开花,花色较深,橙黄、橙红至朱红色,气味浓郁,叶片厚,有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。

金桂品种群
常绿性小乔木,树冠为圆球形;
树势强健,枝条挺拔,十分紧密。
秋季开花,花为柠檬黄淡至金黄色。
品种有“大花金桂”、大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”等品种。

银桂品种群
秋季开花,花色纯白、乳白、黄白色或淡黄色。
品种有宽叶籽银桂、柳叶银桂、硬叶银桂、“籽银桂”、“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”“纯白银桂”、“青山银桂”等品种。
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