恐龙灭绝的原因，恐龙灭绝和大陨星有关？
但是，为什么像恐龙这样
【菜科解读】
在我们的地球上，有许多生物物种出现然后消失，这是生物进化史上一个不可避免的阶段。
但是，为什么像恐龙这样庞大而占优势的家庭突然从地球上消失了，这不得不引起我们的各种猜想。
恐龙灭绝和大陨星有关
最权威的观点认为，恐龙的灭绝和6500万年前的一颗大陨星有关。
据研究，当时曾有一颗直径7-10公里的小行星坠落在地球表面，引起一场大爆炸，把大量的尘埃抛如大气层，形成遮天蔽日的尘雾，导致植物的光合作用暂时停止，恐龙因此而灭绝了。
为什么哺乳动物没有死掉
然而事实真的是这样吗？恐龙绝对不是灭绝于6500万前的彗星撞地球，根本就不用想也会知道。
很简单，如果恐龙真是那样灭绝的那为什么和恐龙同时代生活在地球陆地上的无数的动物没死？不管是食草的还是食肉的，为什么猿人或猴子没有死掉？
陨石专门针对恐龙吗
难道说陨石专门针对恐龙吗？陨石撞击了地球，只有恐龙死了，但是猴子河马狮子老虎都没事吗？灾难专门和恐龙过不去吗？像那种全球性的灾难来说就如同地震中人要死、马要死、鸡鸭鹅狗猪都要死的，是不具有选择性的。
而撞击仅仅在6500万年前，那时有生活着更早的比恐龙更先形成的地球生命，为什么生命能延续至今，而恐龙却偏偏要死绝，无一幸免？就现在看来恐龙显然不是死于自然灾难，包括地震、火山、气候等等，还是那句话，因为自然灾难是不具有选择性的。
牛排的热量
下面将详细介绍每个方面的热量信息：1. 牛排部位与热量牛肉的不同部位含有不同量的脂肪，因此它们的热量也有所不同。
以下是几种常见牛排部位的热量：1.1 牛里脊（瘦肉部位）热量：每100克约 250-280卡路里。
特点：牛里脊是瘦肉部位，脂肪含量较低，肉质嫩滑，适合喜欢低脂饮食的人。
1.2 肋眼牛排（带脂肪的部位）热量：每100克约 350-400卡路里。
特点：肋眼牛排含有较多的肥肉和大理石花纹（肉中脂肪的分布），这种脂肪在烹饪时融化，增加了牛排的风味和口感，导致热量较高。
1.3 T骨牛排（带骨和脂肪）热量：每100克约 300-350卡路里。
特点：T骨牛排由T形骨分隔开两部分肉，一边是菲力（较瘦），另一边是肋眼（含脂肪）。
骨头的存在也让热量稍微高一些。
1.4 沙朗牛排（牛臀部位）热量：每100克约 250-280卡路里。
特点：沙朗牛排肉质较嫩，脂肪含量适中，通常是中等热量的选择。
它是餐厅和家庭常见的牛排类型。
1.5 肩肉牛排（较为瘦的部位）热量：每100克约 230-270卡路里。
特点：肩肉牛排比肋眼、T骨等部位更瘦，脂肪含量较低，热量相对较少。
通常较适合需要控制卡路里摄入的人。
1.6 牛排骨（如短肋牛排）热量：每100克约 350-400卡路里。
特点：这部分牛肉含有丰富的脂肪和骨头，煮制时会释放出大量的油脂，热量较高。
2. 烹饪方式对热量的影响2.1 烤牛排热量：烤制牛排时，如果使用的油脂量较少，热量相对较低。
每100克大约会增加 10-30卡路里，这取决于使用的油量。
特点：烤牛排通常通过高温烘烤，使牛排的脂肪部分融化并渗出，肉质较为干爽。
2.2 煎牛排热量：煎牛排时如果使用较多的食用油（如黄油或橄榄油），热量会显著增加，每100克大约增加 50-100卡路里。
特点：煎牛排能够保留更多的油脂，通常牛排表面会有一定的脆皮，味道浓郁。
如果使用不粘锅和少量油，热量则会较低。
2.3 炖煮牛排热量：炖煮牛排时热量较低，通常每100克大约增加 20-50卡路里，但具体热量取决于炖煮过程中加入的食材，如土豆、胡萝卜、酱料等。
特点：炖煮牛排使得肉质更加嫩滑，油脂在汤中融化，减轻了肉的干硬感。
炖牛排时可以减少油脂的使用，热量也相对较低。
2.4 烤牛排配料热量增加：如果牛排配上奶油、蘑菇酱、蓝纹奶酪或其他高热量调味品，热量会大幅增加。
每100克的调味酱料或奶油可能增加 50-150卡路里。
3. 调料和配料对热量的影响盐和胡椒：常见的基础调料对热量影响较小，几乎不增加热量。
酱汁：像烧烤酱、奶油蘑菇酱等高糖、高脂的酱料能显著提高热量。
每100克酱料大约可以增加 50-150卡路里。
黄油或橄榄油：在煎制牛排时，使用的黄油或橄榄油会大幅提高热量。
每汤匙黄油约含 100卡路里。
4. 牛排热量计算示例假设你有一块200克的肋眼牛排，按以下计算方式估算：每100克肋眼牛排含 350卡路里，那么200克肋眼牛排的热量大约为：350卡 2 = 700卡路里。
如果你使用了1汤匙黄油（约 100卡路里）来煎制这块牛排，总热量将会增加：700卡 + 100卡 = 800卡路里。
5. 小贴士：减少牛排的热量摄入选择瘦肉部位：如牛里脊或肩肉，这些部位的热量较低，且蛋白质丰富，适合健身或控制体重的人。
少用油脂：如果需要煎制或烤制牛排，使用少量的橄榄油或不粘锅，避免使用黄油等高热量脂肪。
减少高热量配料：避免过多使用重口味酱料，如奶油、蓝纹奶酪、烧烤酱等，它们能迅速增加牛排的总热量。
总结：牛排的热量主要取决于部位、脂肪含量、烹饪方式以及是否使用高热量调料。
通过选择瘦肉部位、采用少油的烹饪方法和避免过多的配料，你可以在享受美味牛排的同时控制热量摄入。
牛排的热量
下面将详细介绍每个方面的热量信息：1. 牛排部位与热量牛肉的不同部位含有不同量的脂肪，因此它们的热量也有所不同。
以下是几种常见牛排部位的热量：1.1 牛里脊（瘦肉部位）热量：每100克约 250-280卡路里。
特点：牛里脊是瘦肉部位，脂肪含量较低，肉质嫩滑，适合喜欢低脂饮食的人。
1.2 肋眼牛排（带脂肪的部位）热量：每100克约 350-400卡路里。
特点：肋眼牛排含有较多的肥肉和大理石花纹（肉中脂肪的分布），这种脂肪在烹饪时融化，增加了牛排的风味和口感，导致热量较高。
1.3 T骨牛排（带骨和脂肪）热量：每100克约 300-350卡路里。
特点：T骨牛排由T形骨分隔开两部分肉，一边是菲力（较瘦），另一边是肋眼（含脂肪）。
骨头的存在也让热量稍微高一些。
1.4 沙朗牛排（牛臀部位）热量：每100克约 250-280卡路里。
特点：沙朗牛排肉质较嫩，脂肪含量适中，通常是中等热量的选择。
它是餐厅和家庭常见的牛排类型。
1.5 肩肉牛排（较为瘦的部位）热量：每100克约 230-270卡路里。
特点：肩肉牛排比肋眼、T骨等部位更瘦，脂肪含量较低，热量相对较少。
通常较适合需要控制卡路里摄入的人。
1.6 牛排骨（如短肋牛排）热量：每100克约 350-400卡路里。
特点：这部分牛肉含有丰富的脂肪和骨头，煮制时会释放出大量的油脂，热量较高。
2. 烹饪方式对热量的影响2.1 烤牛排热量：烤制牛排时，如果使用的油脂量较少，热量相对较低。
每100克大约会增加 10-30卡路里，这取决于使用的油量。
特点：烤牛排通常通过高温烘烤，使牛排的脂肪部分融化并渗出，肉质较为干爽。
2.2 煎牛排热量：煎牛排时如果使用较多的食用油（如黄油或橄榄油），热量会显著增加，每100克大约增加 50-100卡路里。
特点：煎牛排能够保留更多的油脂，通常牛排表面会有一定的脆皮，味道浓郁。
如果使用不粘锅和少量油，热量则会较低。
2.3 炖煮牛排热量：炖煮牛排时热量较低，通常每100克大约增加 20-50卡路里，但具体热量取决于炖煮过程中加入的食材，如土豆、胡萝卜、酱料等。
特点：炖煮牛排使得肉质更加嫩滑，油脂在汤中融化，减轻了肉的干硬感。
炖牛排时可以减少油脂的使用，热量也相对较低。
2.4 烤牛排配料热量增加：如果牛排配上奶油、蘑菇酱、蓝纹奶酪或其他高热量调味品，热量会大幅增加。
每100克的调味酱料或奶油可能增加 50-150卡路里。
3. 调料和配料对热量的影响盐和胡椒：常见的基础调料对热量影响较小，几乎不增加热量。
酱汁：像烧烤酱、奶油蘑菇酱等高糖、高脂的酱料能显著提高热量。
每100克酱料大约可以增加 50-150卡路里。
黄油或橄榄油：在煎制牛排时，使用的黄油或橄榄油会大幅提高热量。
每汤匙黄油约含 100卡路里。
4. 牛排热量计算示例假设你有一块200克的肋眼牛排，按以下计算方式估算：每100克肋眼牛排含 350卡路里，那么200克肋眼牛排的热量大约为：350卡 2 = 700卡路里。
如果你使用了1汤匙黄油（约 100卡路里）来煎制这块牛排，总热量将会增加：700卡 + 100卡 = 800卡路里。
5. 小贴士：减少牛排的热量摄入选择瘦肉部位：如牛里脊或肩肉，这些部位的热量较低，且蛋白质丰富，适合健身或控制体重的人。
少用油脂：如果需要煎制或烤制牛排，使用少量的橄榄油或不粘锅，避免使用黄油等高热量脂肪。
减少高热量配料：避免过多使用重口味酱料，如奶油、蓝纹奶酪、烧烤酱等，它们能迅速增加牛排的总热量。
总结：牛排的热量主要取决于部位、脂肪含量、烹饪方式以及是否使用高热量调料。
通过选择瘦肉部位、采用少油的烹饪方法和避免过多的配料，你可以在享受美味牛排的同时控制热量摄入。
