【菜科解读】

世界上最奇怪的牛奶树是一种生活在南美洲亚马逊森林中的植物。

牛奶树的奇特之处就在于它可以产出"牛奶"，并且可以直接饮用。

科学家研究发现，，这种牛奶树产出的"牛奶"的成分和味道都和实际的牛奶差不多，当地人更是在平常生活中常常饮用这种"牛奶"。

一、牛奶树为何会产生"牛奶"

这种生活在亚马逊丛林里的牛奶树产生的"牛奶"本来是它的"体液"。

植物内部通常都会产生液体用来维持平常的生活，像是牛奶树，它的"牛奶"是它的一种营养物质，被用来孕育牛奶树的果实和种子，是一种牛奶树生存的必须的成分。

在它的成熟季节，"牛奶"就会汇集给它的果实，在果实里面与其他物质结合生成种子，其余的大部分"牛奶"就会积压在果实中，给种子发芽提供能量。

二、"牛奶"的使用方法

当地人在需要这种"牛奶"的时候，就会带上小刀找到一棵牛奶树，在树干上划出凹槽，牛奶就会从凹槽中流出，过程很像采集橡胶。

在收集好"牛奶"后，如果不介意可以现在就饮用。

但是因为这些"牛奶"自带的难闻气味，很多人多会把它烧开，等气味消失在饮用。

除开饮用，这些"牛奶"还可以当作食品加工的材料，做成其他食物，这些在当地人的生活中都极为常见。

三、牛奶树的价值

牛奶树还有一定的药用价值，它的"牛奶"，果实，树叶都可以当作一种药材入药，当地人使用牛奶树治病已经有了很长一段时间。

除开药用价值，还有经济价值，牛奶树也是当地人创收的一种项目。

因为有很多人从网络上购买牛奶树的"牛奶"甚至种子，有一些人就专门从事牛奶树的种植，改善了当地人的生活。

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