很多人都知道鸟类都是以虫子作为自己的食物，但是也有部分鸟类喜欢吃河里的鱼，那你知道世界上最会捕鱼的鸟类是什么鸟？世界上最会捕鱼的鸟类是鸬鹚，捕鱼能力特别的强，它有又尖又长的嘴巴，而且它嘴的顶端还有一个小钩子，能够轻松的戳到鱼并且牢牢的勾住。

鸬鹚是一种常年生活在水边的一种大型的鸟类，它的身长能够长到70-87厘米，成年鸟的体重有2千克以上，而且它还会游泳，可以在水中捕捉鱼类。

鸬鹚善于潜水，潜水后羽毛湿透，需张开双翅在阳光下晒干后才能飞翔。

常被人驯化用以捕鱼，在喉部系绳，捕到后强行吐出。

鸬鹚捕鱼本领如此之强，还是要依靠它尖锐的双嘴，鸬鹚的双嘴就如同一个巨大的钩子一样，能够顺利的钩住鱼类，就算如此的嘴咬到鱼类之后，鸬鹚嘴前的钩子，也能够牢牢的将鱼锁住，不会将于脱落到水中，除此之外鸬鹚还有一个拥有扩张能力的食道，往往鸬鹚在捕完鱼之后都喜欢直接将鱼生吞，根本不会给鱼任何逃脱的可能，在整个鸟类中鸬鹚的捕鱼本领可谓数一数二，没有第二种鸟类捕鱼的能力能够超过鸬鹚。

现如今大部分的鸬鹚都生长在北半球，我国也是很多鸬鹚主要生活发源地之一，鸬鹚一般栖居在池塘边或者海边的岛屿上，在那里常常都有鸬鹚的小窝，鸬鹚的食物非常多，在一般情况下，它可以吃小虫子，也可以吃一些小鱼小虾，在食物非常匮乏的期间，鸬鹚还可以吃池塘里的小青蛙，包括河里面的一切食物都可以成为鸬鹚的盘中餐。

鸬鹚自古以来就对人类有着非常卓越的贡献，在我国古代，由于捕鱼技术的不算完善，所以鸬鹚经常帮助人类捕食鱼类，人类在一场生活中饲养鸬鹚，把鸬鹚当做自己的宠物，在渔民出去捕鱼的时候，先用一根细绳将鸬鹚的喉咙系住，这样就能防止鸬鹚将鱼类吞食下去，然后将鸬鹚放到水中捕鱼，鸬鹚捕到鱼后，人类就直接从鸬鹚嘴中抽出鱼。