【菜科解读】

大熊猫是中国特有的珍稀保护动物，在地球上已经生存了上千万年，有生物界活化石的美誉，是中国的“国宝”。

它有着圆滚滚的身材，看上去总是步伐迟缓，一副憨态可掬、与人为善的样子，殊不知其实在古代人心目中，大熊猫却是与虎豹齐名的猛兽，认为它专爱吞食铜铁，又叫它“食铁兽”。

古人眼里的“食铁兽”

近代大熊猫自被发现以来，中文名就有猫熊、熊猫、大猫熊、大熊猫等多种叫法，而早在中国先秦时期大熊猫称谓就更多了，像貔、貘、白罴、貔貅、食铁兽等。

根据大熊猫的特征又衍生出各种叫法，比如人们认为大熊猫有很强的战斗力，就有了“猛豹”或“猛氏兽”之称；

按照毛色又取名“玄貘”“白豹”“黑豹”“白狐”“银狗”“白熊”“白虎”“花熊”“文罴”“黑白熊”“竹熊”等。

熊猫专家胡锦矗认为，中国早期记载大熊猫的文献是《尚书》和《诗经》。

《尚书·牧誓》提到了“如虎如貔”，《诗经·大雅》里也出现了“献其貔皮”的记录。

后来三国时期的吴陆玑在他的著作《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》中解释了“貔”，说“貔”既像虎又像熊，大概率是现在的大熊猫。

总的来说，“貘”是比较被人们所认可的古人对大熊猫的一种称呼。

“貘”在许多典籍中出现，《尔雅》描述“貘”是一种白豹，晋代郭璞注解说它“似熊，小头庳脚，黑白驳，能舐食铜铁及竹骨”。

著名语言学家王力在《王力古汉语字典》里认为“貘”似为“大熊猫”。

世人在谈及“貘”时，大都会说到它食铁的特性。

唐代段成式在《酉阳杂俎》里说它是“天铁熊”，校注又称“舔铁熊”。

《后汉书》里提到了“貘兽”，对此李贤注解说，《南中八郡志》里认为它像熊，力气很大，能食铁。

左思在《蜀都赋》中说“貘”就是“食铁之兽”，刘逵对此注解道：“毛黑白，臆似熊而小，以舌舐铁，须臾便数十斤，出建宁郡也。

”建宁郡就是今天的云南东北部、四川南部一带。

宋人罗愿又延伸了以上说法，他在《尔雅翼》里描述得最是绘声绘色，“貘，今出建宁郡。

毛黑白，臆似熊而小，能食蛇；

以舌舐铁，可顿进数十斤。

溺能消铁为水。

有误食针铁在腹者，服其溺则化……今蜀人云，峨眉山多有之”。

说“貘”这种似大熊猫的动物，能够用舌头舔舐铁具，而且一次能吃数十斤，它的溺液能够融铁，因此也不用担心消化问题，实在过于神化了。

到了明末，人们不仅延续了过去的说法，还举了不少生动的例子。

姚可成在《食物本草》中说“貘”，在“今黔、蜀及峨眉山中时有之。

士人鼎釜多为所食，颇为山居之患。

其齿极坚，以刀斧椎，煅铁皆碎落，火亦不能烧”。

认为大熊猫在今天川贵地区时而出现，它们的牙齿十分坚硬和锋利，看见铁制炊具就会啃噬吃掉，人们常不堪其扰。

清代段玉裁在《说文解字注》里也说四川川东一带有貘兽，人们上山打柴时为了方便，把食物盛在铁甑中，而“貘”常乘人们不注意时啃食铁甑。

在当代，不少学者认为大熊猫是“食铁兽”这件事儿，纯属古人对大熊猫的附会和想象。

因为古人很少能见到大熊猫，偶然看见大熊猫觅食时舔咬铜铁，便有了“食铁兽”的印象，但其实它们或为好奇顽皮，或为补给盐分才有了舐铁行为，却不至于像古籍中说的把铁当成一种美味食物，专食铜铁。

然而也有学者不这么看，因为他们找到了一些大熊猫确实食铁的证据。

1981年《南方日报》就有一篇文章说，近期在四川卧龙保护区有一只大熊猫，有一天吃饭时，竟把铁饭盒咬碎后一块吞进了肚子里，而后随着粪便排出，居然没有损伤肠胃。

文中还发出这样的感慨，“古人称为食铁兽，并非虚构”。

永不褪却的“熊猫热”

大熊猫的发现史可以追溯到几百万年前的中新世晚期，通过对目前已知的大熊猫化石进行研究，我们发现在辽阔的中华大地上一直都有大熊猫分布。

民间传说，蚩尤在涿鹿之战中的坐骑就是熊猫。

但大熊猫的科学发现至今不过150年，“大熊猫”这个名字的出现也不过百年。

在四川有一处叫宝兴的地方，旧名叫穆坪，位于距成都230公里的夹金山下，这里的环境优美，生长着大熊猫最爱吃的箭竹。

在19世纪，有一名叫戴维的法国人带着探索的意图来到了宝兴。

戴维是动物学家和植物学家，一生中曾经三次来中国探险。

1869年，戴维来到邓池沟，他斥资委托当地猎人搜集动植物标本。

戴维在日记里记录了1869年3月11日这一天，他首次在一个猎户家中见到了大熊猫皮，当时戴维大为震惊，预感这可能是科学上一个有趣的新物种。

4月1日，在数名猎人的帮助下，戴维获得了一只可爱的活体大熊猫，但正当他准备启程回法国时，这只大熊猫却不幸病逝，戴维只好将其毛皮制成标本，送往法国巴黎自然历史博物馆。

戴维没有想到标本刚送到就引起轰动，并掀起了一股持续百年的“熊猫热”。

把大熊猫热推向世界舞台的是《中国杂志》。

1923年，英国博物学家苏柯仁在上海创办了《中国杂志》，他联系上澳大利亚传教士叶长青，之后叶长青在上面发表了多篇关于大熊猫的报道。

1930年，苏柯仁亲自撰写了一篇关于美国罗斯福考察队在四川西康地区寻找大熊猫过程的文章，由于探险队的领头人罗斯福兄弟正是当时美国总统西奥多·罗斯福的儿子，这篇文章一经发表就引起了世界性的轰动。

在整个20世纪30年代，上海的媒体界掀起一股“熊猫热”，人们都争相报道、抢发关于大熊猫的新闻。

1936年的冬天，美国服装设计师露丝从宝兴带回了一只还没睁眼的活体大熊猫幼崽，取名叫“苏琳”。

1937年春，“苏琳”在芝加哥的布鲁克莫尔德动物园被展出，因好奇前来探望的观众有四万人之多。

一个旅居英国的作家蒋彝，给一只叫“明”的大熊猫创作了两本书，一本叫《明的故事》，一本叫《金宝和花熊》，讲述大熊猫“明”到达伦敦的旅程。

他在书里充分发现了大熊猫的外交才华，说“明”是中国的真正代表，跟中国人一样善良又热情好客。

中国的大熊猫也走向了更广阔的世界舞台，为中外友好和平作出了贡献。

中国的外交名片

“貔貅”是中国神话里经常出现的动物，但很多人不知道“貔貅”也是大熊猫的古称。

“貔貅”最早出现于《史记》中，司马迁写道：“教熊罴貔貅?虎，以与炎帝战于阪泉之野”，《清稗类钞》里说“貔貅”是似虎又似熊、毛色灰白被称为白熊的动物，是大熊猫无疑。

貔貅虽然威猛，却有招财的功能，是一种瑞兽、仁兽。

《洪雅县志》中一名拔贡，认为貔貅不伤人，性慈近佛，能吃虎豹，是以仁锄暴的典范。

胡锦矗认为，“貔貅”“驺虞”“貘”都是大熊猫的古名。

“驺虞”就是仁兽的代表。

《毛诗故训传》记载“驺虞，义兽也，白虎黑纹，不食生物，有至信之德则应之”，表明驺虞是一种体色黑白、不主动捕食其他动物的仁义之兽。

《资治通鉴》也记载了“驺虞仁兽，故以解兵”，古人遵从礼仪，拥护仁君，推崇仁义之师，可以说“驺虞”这种动物是中华文化仁义的象征。

据此文化内涵，武则天曾将两只大熊猫作为国礼赠送给日本天武天皇，以示友好往来，开启了中国最早的“熊猫外交”。

英国伦敦动物协会会长莫里斯曾列举了大熊猫的20个优点，比如活泼、爱玩、对人友好、珍贵稀有等，鉴于这些特征，一些重大的国际活动也经常选用大熊猫作为吉祥物。

昆仑玉 “认主”：昆仑山的灵性传说，无科学实证的千年执念

这里产出的昆仑玉（含和田玉、青海玉等），自古便被认为吸纳天地灵气、日月精华，极具灵性。

其中流传最广、也最神秘的，便是 **“认主” 传说 **—— 玉石会挑选与自身气场契合的人，只对特定主人显现温润光泽、通透质感，他人佩戴则黯淡无光、毫无灵气；

玉与主结缘后，还能护主挡灾、滋养身心。

千年口耳相传，无数人声称亲历，却始终无任何科学依据支撑。

它是玉石灵性的真实显现，还是人心赋予的浪漫想象？一段藏在昆仑云海与玉光里的文化执念，至今仍在流传。

昆仑仙脉，玉蕴灵性昆仑山，西起帕米尔高原，横贯新疆、青海，绵延两千五百公里，终年冰雪覆盖、云雾缭绕，自古便是神话的摇篮。

古籍《山海经》称其 “帝之下都，百神之所在”，《穆天子传》记载周穆王西巡昆仑，与西王母相会瑶池，互赠美玉，定下千年玉缘。

在古人眼中，昆仑山是天地灵气汇聚的核心，山中玉石绝非凡石，而是 “仙石”“灵玉”，是天地精气凝结的至宝。

昆仑玉的 “灵性” 认知，根植于华夏千年玉文化。

儒家尊玉有 “仁、义、礼、智、信” 五德，《礼记》言 “君子无故，玉不去身”，将玉与君子品格绑定。

道家视玉为通灵载体，可沟通天地、滋养元神；

民间更深信玉能辟邪挡灾、护佑平安。

而昆仑玉作为玉中正统，产自仙山，其灵性更被推至极致 ——“玉出昆岗，灵气自生”，这是刻在文化基因里的共识。

在这样的文化背景下，“认主” 传说应运而生。

老辈玉人常说：“昆仑玉有魂，不随人走，只随缘来。

” 一块原石从昆仑深处开采而出，历经亿万年时光，早已孕育 “玉灵”，它会静静等待命中注定的主人。

有缘者初见便心生欢喜、目光难移，玉在其手中会渐渐焕发出温润莹光；

无缘者即便重金购得，玉也始终干涩暗沉、毫无灵气，强行佩戴甚至会 “相克”，招来不顺。

光泽异象，只随缘主“认主” 最核心的表现，便是玉石光泽的 “选择性显现”—— 只对特定人发光，他人佩戴则黯淡无光，这也是无数人声称亲历的关键细节。

民间流传着大量真实感极强的案例。

青海格尔木的老玉商讲过一个故事：十年前，他从昆仑山口收得一块羊脂玉镯，质地细腻却通体干涩，毫无光泽。

三年间，数位富商、贵妇重金求购，佩戴后玉镯依旧灰蒙，毫无变化。

直到一位年轻的藏族姑娘偶然进店，指尖刚触碰到玉镯，原本暗沉的玉身瞬间泛起一层柔和的暖光，通透感肉眼可见地提升；

姑娘戴上后，玉镯光泽愈发温润，贴合手腕，仿佛天生为她而生。

姑娘家境贫寒，却与玉镯 “一见钟情”，玉商感念缘分，低价转让。

此后多年，玉镯在姑娘手中愈发油润光亮，而旁人借来佩戴，立刻恢复干涩原样，屡试不爽。

类似的说法，在昆仑玉产区代代相传。

老辈人总结 “认主” 的光泽变化有三个阶段：初遇时，有缘人手中玉瞬间提亮、莹光内敛，无缘者则玉色发灰、毫无反应；

佩戴三月，玉愈发温润、包浆渐生，光泽由内而外散发，旁人佩戴则光泽迅速黯淡；

佩戴三年，玉与主人 “气场相融”，光泽通透如脂、触手生温，成为独一无二的 “专属光泽”，他人再难养出同款质感。

除了光泽，还有 “护主” 的附属传说。

不少人声称，昆仑玉认主后，会在主人遭遇危险时 “碎玉挡灾”—— 玉突然开裂、破碎，替主人承受灾祸，保全主人平安。

这种 “人玉共生、生死相依” 的说法，更让昆仑玉的 “认主” 传说添上了一层神秘而温情的色彩。

文化溯源，千年执念昆仑玉 “认主” 传说的诞生与流传，绝非偶然，而是昆仑神话、玉文化崇拜与民间情感投射共同作用的结果，千年积淀，早已深入人心。

从神话根源来看，昆仑山是华夏神话的核心，西王母、瑶池、女娲补天等传说交织，赋予昆仑玉与生俱来的 “神性”。

古人无法解释玉石的自然变化，便将其归因于 “玉灵”“仙气”，认为玉石是神物，有自主意识，会挑选主人。

这种 “万物有灵” 的原始思维，是古代民间传说的共性，也让昆仑玉 “认主” 有了神话土壤。

从玉文化发展来看，玉石在古代是身份、品格与财富的象征，稀缺而珍贵。

昆仑玉作为顶级玉料，更是皇室贵族专属，寻常百姓难得一见。

物以稀为贵，稀缺性催生神秘感，神秘感衍生 “灵性说”，而 “认主” 则是对玉石稀缺性与独特性的浪漫诠释 —— 好玉不等人，只等有缘人，既抬高了玉石的价值，也契合了人们对 “缘分天定” 的情感向往。

从民间情感投射来看，玉石是人们寄托情感、寻求慰藉的载体。

在古代，生活艰难、命运无常，人们渴望有 “灵物” 护佑自己，带来好运与平安。

昆仑玉 “认主护主” 的传说，恰好满足了这种心理需求 —— 它不再是冰冷的石头，而是有温度、有灵性、能共情的伙伴，陪伴主人度过岁月，守护主人平安。

这种情感投射，让 “认主” 传说代代相传，即便到了现代，依旧有无数人深信不疑。

科学视角，无据可依尽管 “认主” 传说流传千年、信者众多，但从现代科学角度来看，昆仑玉 “认主” 完全没有科学依据，所谓 “选择性发光”“气场相融”，本质上都是物理变化、心理效应与文化暗示的结果。

首先，从材质本质来看，昆仑玉是天然矿物，主要成分为透闪石、阳起石等硅酸盐类物质，属于无机矿物，无生命、无意识、无感知能力，更不可能有 “玉灵” 或 “自主意识” 去挑选主人。

它的物理性质（硬度、密度、折射率）与化学性质稳定，不会因佩戴者不同而发生改变，所谓 “只对特定人发光”，并非玉石本身发生了超自然变化。

其次，所谓 “光泽变化”，实则是 **“人养玉” 的物理结果 **。

昆仑玉内部存在微小的晶体间隙与毛细孔，长期佩戴时，人体分泌的油脂、汗液在体温（36-37℃）作用下，会缓慢渗入玉石内部，填充微隙，同时在玉石表面形成一层温润的 “包浆”。

这个过程需要数年甚至数十年的稳定佩戴，油脂渗透越充分，包浆越厚重，玉石就越显得温润通透、光泽内敛。

反之，短期佩戴、他人佩戴，油脂渗透不足，包浆未形成，玉石自然显得干涩暗沉 ——这是人人都能实现的物理现象，并非玉石 “认主”。

再者，“认主” 的主观感受，多源于心理暗示与安慰剂效应。

当人们相信玉石 “认主”、能带来好运时，会下意识地将玉石的细微变化放大，将佩戴后的好心情、好运气归因于玉石的 “灵性”。

同时，人们对自己长期佩戴的玉石会产生情感依恋，觉得它 “只属于自己”，旁人佩戴 “不对劲”，这种主观感受被神化后，便成了 “认主” 的证据。

现代科学检测也从未发现 “认主” 的实证。

新疆岩矿测试中心、广州中医药大学、北京大学量子材料中心等机构曾对昆仑玉（和田玉）进行多项检测，证实玉石长期佩戴后，微量元素会微量渗透皮肤，远红外线可能与人体水分子共振，带来轻微的舒适感，但无任何证据表明玉石能 “识别” 特定人、对不同人呈现不同光泽，或与人体建立 “灵性连接”。

所谓 “专属光泽”，本质上是长期佩戴形成的独特包浆与油脂浸润效果，任何人长期佩戴同一块玉石，都能养出类似质感。

黄河壶口龙鱼：瀑影里的千年传说，未被证实的鱼龙梦

其中最动人也最悬幻的，便是 “壶口龙鱼”—— 相传每年春汛，有巨鱼集于瀑下深潭，通体金鳞，长逾数丈，于惊涛中奋力跃瀑，成功者化为黄龙，破空而去；

失败者点额而还，复为凡鱼。

从古籍记载到民间口传，此说流传千年，却始终无现代实证。

它是古人对自然奇观的浪漫想象，还是真有未知生物藏于黄河深处？一段传说，藏着华夏民族对生命蜕变、逆流而上的永恒向往。

瀑下深潭，龙鱼聚处壶口瀑布的凶险，天下闻名。

黄河水自数百米宽骤然收束至二三十米，以千钧之势坠入三十余米深的 “十里龙槽”，浊浪翻涌、水雾弥天，瀑下深潭漩涡密布、暗流纵横，是常人不敢近的绝地。

而在老辈河工与沿岸百姓口中，这绝地正是龙鱼的栖身之所。

古籍里早有记载。

《三秦记》云：“每岁季春，有黄鲤自海及诸川争来赴之，一岁之中，登龙门者不过七十二。

初登龙门，即有云雨随之，天火自后烧其尾，乃化为龙。

” 这里的龙门，正是壶口一带的古称谓。

古人观察真切：每年三月桃花汛，黄河鲤鱼成群逆流而上，至壶口瀑布前聚集，试图跨越这道天堑。

普通鲤鱼长不过尺许，而传说中的龙鱼，体型远胜寻常，“大者丈余，金鳞红鳍，须长如带，目若明灯”，于浊流中熠熠生辉，非普通河鱼可比。

沿岸传说更添细节。

山西吉县、陕西宜川的老人都说，龙鱼非年年现身，多在大汛、旱后复水或年岁丰稔之时出现。

它们聚于瀑下深潭，昼伏夜出，深夜时能听见潭中传来沉闷摆尾声，浪涛声都难掩盖。

有胆大的渔民深夜驾舟靠近，曾见潭中泛出金光，数丈长的巨影在水下蜿蜒，鳍尾摆动处，水流自动分开，气势慑人。

待天光大亮，巨影便消失无踪，只留下满潭翻涌的浊浪，仿佛昨夜奇景只是幻梦。

一跃化龙，生死考验龙鱼的传说，最惊心动魄的是 “跃瀑化龙” 的瞬间。

在故事里，龙鱼群聚壶口，并非只为洄游产卵，而是为了一场 “生死蜕变”。

瀑布就是 “龙门”，越过便是天壤之别。

它们要在汹涌激流中积蓄力量，找准瀑布最薄弱的水势，猛地腾空跃起 —— 要越过二十余米的落差，要冲破漫天水雾与泥沙，要避开坠流的巨大冲击力。

一旦成功跃过，天空便会风云变色，乌云汇聚、雷电交加，一道天火落下，烧去龙鱼鱼尾，瞬间金鳞化龙鳞、鱼身变龙躯，长吟一声，乘云驾雾而去。

若失败，要么被巨浪拍碎在崖石上，血染黄河；

要么被冲回深潭，额头留下红点，成为 “点额鱼”，来年再试。

这传说并非凭空而来。

现实中，黄河鲤鱼确有逆流洄游、跃水的习性，每年春汛，壶口附近都能看到小鱼群跃出水面的场景。

古人将这一现象放大、神化，把普通鲤鱼想象成 “龙鱼”，把艰难洄游演绎成 “化龙试炼”，既贴合壶口的雄奇地貌，又寄托了 “跨越天险、脱胎换骨” 的美好愿景。

对古人而言，黄河凶险、生计艰难，龙鱼跃瀑，正是他们对抗苦难、渴望蜕变的精神投射 —— 哪怕前路九死一生，也要奋力一搏，方有化龙成龙的可能。

千年探寻，无有实证从古代到近代，无数人想寻得龙鱼真身，却始终一无所获。

古代官府与文人曾多次探查。

明清时期，有地方官组织渔民在壶口撒网、打捞，网具多次被水下巨物扯破、拽断，却从未捕到过龙鱼，只捞到过巨大的鳞片、疑似鱼鳍的骨片，无法辨认真伪。

有文人慕名而来，蹲守数月，只在深夜见过潭中金光一闪，未等细看便消失不见，只能留下 “壶口有灵鱼，见首不见尾” 的感叹。

现代以来，科技探查也未找到实证。

20 世纪 80 年代，黄河水利部门与水产研究所联合，用声呐、水下探测器对壶口瀑下深潭及十里龙槽进行扫描，发现水下确有大型移动物体，但多为黄河巨型鲶鱼、鲤鱼，最大体长不过两米，与传说中 “丈余龙鱼” 相差甚远。

2010 年后，有探险队携带高清水下无人机潜入深潭，无奈黄河水浑浊度极高，能见度不足半米，只能拍到模糊的鱼群影子，无法辨识是否有未知大型生物。

更关键的是，黄河生态已今非昔比。

过度捕捞、水利工程建设、水体污染，让黄河大型鱼类数量锐减，曾常见的大型中华鲟、白鲟近乎绝迹。

即便历史上真有体型超常的 “龙鱼”，在现代生态环境下，也难以生存繁衍。

沿岸老人感叹：“现在黄河里连条大鲤鱼都少见，哪还有龙鱼？怕是早就跟着黄龙一起，藏进黄河深处不出来了。

”传说落地，精神永存壶口龙鱼的传说，千年流传却无实证，早已注定是一场 “悬案”。

前因：古人敬畏黄河、崇拜神龙，将黄河鲤鱼洄游跃瀑的自然现象，与 “鱼化龙” 的神话结合，依托壶口瀑布的雄奇险境，创造出龙鱼传说。

它既是对黄河生态的观察记录，也是对自然力量的神化想象，更承载着百姓对 “逆流而上、蜕变飞升” 的精神向往。

经过：从秦汉到当代，龙鱼传说代代相传，古籍有载、民间有传，历代都有目击传闻，却始终无实物、无清晰影像佐证。

随着黄河生态变迁与科技发展，人们逐渐理性看待传说，明白 “龙鱼” 大概率是古人对大型黄河鱼类的夸张演绎，“化龙” 更是浪漫想象。

后果：龙鱼虽无实证，却早已成为壶口文化、黄河文化的重要符号。

它不再是单纯的 “未知生物”，而是一种精神象征 —— 代表着不畏艰险、逆流而上的坚韧，代表着突破困境、脱胎换骨的渴望。

如今，壶口瀑布景区以 “鲤鱼跃龙门” 为文化主题，雕塑、壁画、演艺随处可见，龙鱼传说成为游客感受黄河文化的重要载体。

瀑声依旧，梦未终结时至今日，站在壶口瀑布前，听惊涛轰鸣、看浊浪奔腾，依然会想起龙鱼跃瀑的传说。

没有现代实证，不代表传说失去意义。

龙鱼的存在，本就不在现实的河水里，而在一代代人的口耳相传里，在华夏民族的精神基因里。

它告诉我们：生命总有难以逾越的 “天堑”，但只要有奋力一跃的勇气，就有蜕变的可能；

自然总有难以解释的神秘，但正是这份神秘，让我们始终对黄河、对自然保持敬畏与向往。

壶口瀑声依旧，黄河奔流不息。

或许龙鱼永远只是传说，但那份 “跃瀑化龙” 的勇气与梦想，会一直随着黄河水，流淌在每一个华夏儿女的血脉里，永不干涸。