【菜科解读】

央视新闻消息，3月19日11时50分许，内蒙古自治区阿拉善盟利元科技有限公司硝化车间发生爆炸事故。

经初步核实，事故已造成2人失联、3人轻伤，事故原因正在进一步调查。

多则视频显示，现场有明显黄色烟雾冒出。

公开信息显示，内蒙古利元科技有限公司是一家以从事化学原料和化学制品制造业为主的企业。

潇湘晨报·晨视频记者多次致电其公开电话，未能接通。

当日下午2时许，潇湘晨报·晨视频记者从阿拉善腾格里经济技术开发区应急管理局专职消防队工作人员处了解到，爆炸发生时间是工作时间，发生爆炸后，已第一时间组织车间内人员疏散，目前消防力量仍在现场救援，尚有人员被困。

“一个罐子发生爆炸，液体罐，应该是盐酸罐，”该消防工作人员称，盐酸具有腐蚀性，若产生爆炸，产生的烟雾有毒，环保部门也已介入处理。

阿拉善盟生态环境局腾格里分局工作人员告诉潇湘晨报·晨视频记者，已有工作人员赶往现场，目前尚不掌握相关情况。

潇湘晨报·晨视频记者 吴陈幸子 实习生 彭哲涛

北京一高层住宅着火，50人全部安全，只因做到关键一点——

3月11日傍晚，北京市密云区鼓楼街道一栋11层的高层住宅发生火灾，起火点为1层至5层的强电竖井线路，不多久，浓烟充满整个楼道。

此时一旦盲目逃生，极有可能面临遭遇有毒烟雾而窒息的风险。

危急时刻，消防救援人员的一系列操作，让楼内50位居民科学避险，无一人被困伤亡。

3月11日，密云区一居民楼电缆井发生火灾。

因为当时烟雾充满楼道，不断有居民拨打119火警电话，鼓楼消防救援站的队员一方面快速到场，利用室内消火栓出水灭火，一方面通过与报警人电话沟通、在现场用喇叭喊话、让社区和物业工作人员在居民微信群告知等方式，警示大家楼道内全是浓烟，千万不要下楼疏散，关好房门在家中躲避，有问题可以随时与119联系。

同时，在灭火的同时，消防救援人员还将1至11层楼梯间的窗户全部打开，进行自然排烟。

仅用时5分钟，消防救援人员就将明火扑灭，楼内的浓烟也逐渐消散。

消防救援人员灭火的同时告知居民家中避险。

由于消防救援人员第一时间通过多种方法引导居民在家躲避，没有盲目向下疏散，成功避免了人员盲目穿过有烟楼道导致的被困伤亡。

火灾处置完毕后，不放心的消防救援人员又逐户排查，随后了解到一个让人后怕又庆幸的细节：火灾发生后，一位老人怀抱5岁儿童从10层沿楼梯向下逃生，但因楼道内烟气越来越大，被困在了4层。

所幸4层住户开门查看火势情况时，发现了被困的老人与孩子，早已得到消防警示的邻居赶紧将两人劝到自己家中避险，没有造成人员伤亡。

楼内一老人带孩子盲目逃生幸被邻居发现相助。

消防提示：外地曾发生电缆井线路发生火灾，导致沿楼道向下疏散的7人因吸入有毒烟雾遇难、12人受伤的惨剧，因此，当得知楼内有火灾发生时，居民应关闭门窗在家中避险，随时保持与119联系，了解起火位置、询问自救逃生方法，绝不能不了解楼道内情况，而盲目穿过烟雾向下疏散，此举极易导致人员吸入有毒烟雾而伤亡。

来源：北京晚报

发霉水果有毒素 切掉霉斑也勿食

近期，“水果切掉发霉的部分还能吃吗？” 冲上健康话题热搜，很多人觉得“挖掉霉点就安全”。

市疾控中心提醒：霉菌毒素早已扩散，肉眼根本看不见。

专家介绍，水果发霉后会产生展青霉素、赭曲霉素等强毒素，水洗、加热、蒸煮均无法破坏。

毒素会顺着果肉纤维悄悄扩散，就算切掉霉斑，剩下的果肉也可能已被污染。

霉菌还会不断繁殖，让整颗水果布满有害微生物。

一旦吃了发霉水果，可能会出现急性中毒的症状，短时间内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等。

也可能会慢性伤害，长期摄入霉菌会损伤肝脏、肾脏等重要器官。

老人、小孩、孕妇、免疫力差的人群，反应会更严重。

因此，若水果表皮有霉点、白毛、绿毛，不管大小都别吃。

果肉变软、发黏、有酒味或异味，有严重磕碰、破损、腐烂痕迹的，请直接扔掉。

●市疾控中心提醒：购买水果时选新鲜、无破损、无磕碰的。

吃多少洗多少，不要提前浸泡久放。

苹果、梨、莓类放冰箱；

香蕉、芒果等热带水果常温保存。

如一盒里有一颗发霉，其他就要尽快检查，不要继续混放。

（厦门日报记者 陈莼）