【菜科解读】

卷心菜配海米 壮阳补肾更能健脾养胃

中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。

圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

圆白菜富含维生素U，不仅能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

经常吃卷心菜，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。

海米，也称虾米或虾仁，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。

”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。

海米味甘、咸、性温；

具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

今日，39健康饮食编辑给您推荐——海米卷心菜。

海米卷心菜

原料：卷心菜500克，海米25克，葱花、生姜丝、精盐、味精、白糖、酱油、黄酒、鲜汤、湿淀粉、麻油、精制植物油各适量。

制作：

1、将卷心菜洗净，切成片，放入沸水锅中稍焯，捞出沥水；

2、炒锅上火，放油烧至七成热，下葱、生姜稍煸，再放入海米、卷心菜稍炒；

3、加入黄酒、酱油、鲜汤、精盐、白糖，烧至汤汁将尽时，加味精，并用湿淀勾芡，淋上麻油，出锅装盘即成。

功效：健脾和胃，补肾壮阳。

适用于消化性溃疡、慢性胃炎、性欲低下、阳痿等病症者。

冬季壮阳补肾吃什么?有8个壮阳偏方别错过

山药羊肉汤配料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

制法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；

姜葱洗净用刀拍破备用；

淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

功效：补脾胃，益肺肾。

鸡丝汤用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。

制法：1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内；

2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。

丝瓜西红柿粥配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。

做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。

粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

功效：清热，化痰止咳，生津除烦。

（患有痤疮的人可长期食用）酸辣鱼头煲用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片。

调味：糖3/4茶匙，盐适量。

制法：1、鱼头切开边（太大的鱼头切为4件），洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹在鱼头上2、烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。

3、烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。

芝麻白糖粥配方：芝麻五百克、白糖适量。

功效：补阴血，养肝肾，乌须发，填精髓。

应用：适用于平时调补，以抗早衰。

肺燥咳嗽、皮肤干燥。

肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。

制法：将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用。

服法：食用时，每次两汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服粟米龙眼粥配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。

功效：补心肾，益腰膝。

应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。

制法：1、将粟米去壳，淘洗干净。

2、将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。

服法：作早晚餐食用。

禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。

核桃仁粥配方：核桃仁五十克、大米六十克。

功效：补肾，健脑，通淋。

应用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。

健康人食用能增强记忆力。

长期食用，能祛病延年。

服法：可供早晚餐作点心食。

冬瓜汤用料：冬瓜500克，鸡汤750克，冬菇2只，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克。

制法：1、将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟；

2、加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。

强肾狗肉汤配料：狗肉五百克，菟丝子七克，附片三克，葱、姜、盐、味精适量。

制法：狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。

锅置火上狗肉、姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖两小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。

功效：暖脾胃，温肾阳。

有些水果会起到助性的作用，被誉为水果中的“*”枸杞子：最廉价的“水果*”现代生活压力的增大和城市环境的恶化，使很多男性越来越疲惫不堪，而吃枸杞就非常适合用来消除疲劳。

中医认为，枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血。

现代医学也证明，枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等，对人体健康起到非常有益的作用。

不仅如此，枸杞也已悄然走进国外的超市，原先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到，枸杞中的维生素c含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为“水果*”，被称为最廉价的绝佳保健品。

西红柿--前列腺的“保护伞”有大量的研究证明，西红柿是预防和降低男性患前列腺疾病最好的食物，这是因为番茄中含有的番茄红素可以清除细胞的代谢产物，使肌体抗氧化能力增强，从而促使前列腺癌细胞体积缩小，并抑制肿瘤细胞增殖转移。

另外还有一些研究中表明经常吃西红柿还能改善精子浓度和活力，当然精子质量并不等同于“壮阳”，并以此认为吃西红柿能“壮阳”。

尽管不能“壮阳”，但西红柿对预防男性前列腺疾病是不容置疑的。

男性不妨每天都吃一餐西红柿，最好熟吃。

因为茄红素是脂溶性物质，熟吃更容易吸收，同时，在餐桌上还不要忽视了番茄酱，尤其是新疆生产的番茄酱，其番茄红素含量甚至比西红柿中的还要高。

大蒜：是天然的*引起勃起功能障碍的因素很多，血液就是在在勃起的产生及维持中扮演着重要的作用，血液健康也是影响勃起的重要因素。

事实上，现代人生活不规律，常吃增加血液胆固醇含量较高的高脂食物，另外甜饮料的泛滥，可乐的钟爱等，从某种程度上讲也是使勃起功能障碍患者数量不断增加的原因；

另外控制勃起功能障碍的一个方法就是增加体内一氧化氮的含量。

增加血流量、降低胆固醇含量可促进血液健康，而*具备这方面的作用。

大蒜刚好可以增加一氧化氮生成，还可以帮助调节血脂浓度，降低血脂，恢复健康。

英国谢菲尔德大学的艾伦·帕西博士和营养学专家菲奥纳。

福特也曾做了一项关于大蒜对治疗勃起功能障碍的研究，他们在7位有勃起障碍并正在节食的男性每日饮食中增加了大蒜。

实验三周后，发现有4位男士勃起功能有改善，一位男士有晨勃的现象，这是他多年来的第一次。

坚果：延缓衰老防退化坚果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸等多种有益健康成分，是心脏的保护者，还可以预防男性性功能的障碍与退化。

一位德国的医生还发现，在某些经常大吃南瓜子的民族中，没有前列腺疾病发生。

这是因为南瓜子中含有一种能影响男性激素产生的物质。

所以建议，可以每天吃一小把坚果，大概25克～30克左右的量，除了坚果，小麦、玉米也都是不错的选择。

吃鞭能帮男人壮阳补肾吗?男人壮阳补肾要吃得靠谱

"吃血补血，关节疼可以吃点筋，虚咳哮喘可以用猪肺煮汤喝。

"专家说，"以形补形"是中医通过长期实践观察得出的一个规律，具有一定的医学根据，只要在选择补品时考虑自己的体质和医生的建议，对症食疗，是可以收到积极疗效的。

具体到动物鞭的食疗作用，中国历代的医书都有类似记载，牛鞭、鹿鞭等 具有温肾壮阳、补益精髓之效，可以用来治疗耳聋耳鸣、阳痿劳损、腰膝酸痛等病症。

"不过，吃动物鞭进行食补也需区别对待。

"专家特别指出，目前餐馆中推出的壮阳食补类药膳以驴鞭、牛鞭等较为普遍，相比之下，驴鞭的效用较为平和，牛鞭的效用更激烈一些，食用时需要格外注意。

专家介绍，对于性功能障碍症状严重者，还可配合中药同服。

他表示，在吃动物鞭进行食疗时，有不少人天真地想靠此彻底根治性功能障碍。

对此，患者对于动物 鞭壮阳的功能要有一个正确的认识，食补的效用都是慢性的，短期内难有明显效果，而且，想单纯地靠动物鞭食补来治愈阳痿等性功能障碍的想法是不切实际的。

对于那些症状较轻的患者，定期食补可以补肾壮阳，说不定还会慢慢康复;而对于那些性功能障碍症状严重者，则需要在专家指导下，配合药物等其他疗法方可见效。

如果过度滥吃动物鞭，不仅不能助性，甚至还会危害健康。

男人壮阳补肾要吃得靠谱富含维他命B的食物当你明白食物中所含的养分对你的性生活有影响时，你会无动于衷吗?某些食物与营养素能够促进性欲、调节性感和滋养性功能，这是现代医学和营养学早就有理论支持的。

能使人吃出性欲的食物，它们是--富含维他命B1、B2、B6的食物如豆类、谷类和乳酪，以及富含锌、镁、锰等矿物质的食物如牡蛎、坚果、菠菜、番瓜等，都是能增强性功能的保健营养食品。

辣椒、桑椹、蘑菇、黑麦饼、驴肉、狗肉等在这方面也不逊色。

只要把握正确的营养搭配，日常饮食也可吃出性欲来。

对于很多人来说，真正的灵丹妙药就在合理的饮食中。

科学地从饮食中摄取某些营养物质，就可以使男女性爱达到理想境界。

富含维他命E的食物维他命E被认为是一种性维他命，食物来源有麦芽油、坚果、小麦、小米和芦笋等。

严重缺乏维他命E会导致阴茎退化和萎缩、性激素分泌减少并丧失生殖能力。

常吃富含维他命E的食物能预防并改善这种状况。

食物的利害"性"关系民间的"催情"食谱又名起阳草、壮阳草、长生韭，是一种生长力旺盛的常见蔬菜。

为肾虚阳萎、遗精梦泄的辅助食疗佳品，对男性阴茎勃起障碍，早泄等疾病有很好的疗效。

鸡蛋是性爱后恢复元气最好的"还原剂"。

鸡蛋是一种高蛋白食物，其所含的14.7%的蛋白质中，主要为卵蛋白和卵球蛋白，包括人体必需的八种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。

鸡蛋蛋白质的人体吸收率高达99.7%(牛奶仅为85%)。

这些优质蛋白是性爱必不可少的一种营养物质。

它可以强元气、消除性交后的疲劳感，而且，它在体内还可转化为精氨酸，提高男性精子质量，增强精子活力。

同时还能加快女方处女膜破裂后的愈合。

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