【菜科解读】

白参是一种市面上常见的中药材，而同时我们大家都知道，一般药材都是有一定的保质期限，并且要注意其保存方法，那么我们便了解一下白参要怎么保存？白参保质期多长时间？

如果是经过加工后的白参，那么对其保存的话是比较方便的，对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

如果是新鲜的白参，那么不适合用这种方法来进行保存。

在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

冷藏保存一般是比较常用的一种保存方法，可以将白参用食品袋装起来，再封好口尽量密封与空气主角，然后再放到冰箱的冷藏室里面低温进行保存，如果想把白参保存的时间更久的话，那么还可以选择将其冷冻起来保存冷冻保存的话时间是很长的，最长的可以达到半年甚至一年。

不同的白参，加工方式不同，它的保质期时间也就不同，并且它也没用固定的保质期的时间。

一般生晒参的保质期，在没用受潮的情况下都可以保存2-3年的时间，而红参，或者泡酒的人参，则可以保存更长的时间。

只要白参没有出现变质发霉的情况，都是可以食用的。

保持阴凉、干燥、通风以及适宜的温度和湿度，防潮、防虫，白参可以保存比较久。

但是白参容易长虫，因此要特别的去观察它。

长了虫子的药不管多长时间都不能服用。

而霉变的药必须要扔掉，因为黄曲霉素会致癌。

如果存放的环境非常的好，通风、干燥，而且没有受到潮湿，没有受到虫的侵袭只要它是完好的，都可以服用，没有问题。

视情况而定。

如果是白参是新鲜的，刚挖出来不久的话，那这样是需要冷藏保存的，新鲜白参含有较多的水分和泥土杂质，如果直接放到常温环境下，可能会有腐烂变质的现象，因此这样的新鲜白参是需要低温冷藏保存的。

但如果是处理过、晒干了的白参，那么可放可不放，短时间放在常温环境下不会有什么变质风险。

白参放冰箱保存的时间与其本身有很大关系，如果白参是新鲜带有水分泥土的，冰箱的低温环境可以暂时抑制泥土中的细菌对白参的侵蚀，保存方法得当的话，放置1-2个月应该是可以的，不过营养成分可能会有轻微的耗失。

如果白参已经晒干了，保存得当放置3个月甚至3个月以上也是有可能的。

人参的重要成分为人参皂苷和人参多糖，这需要煎煮10~30分钟以上才能慢慢溶出，时间越长，溶解得越多。

因此，人参初次煎煮的时间一般在30~50分钟为宜。

另外，对于人参的用火，需要注意的是：火力在开始时可以大一些，煮沸后宜用小火，又称文火，以维持在煮沸状态。

人参在煮沸的时候，水面上有一层泡沫，是人参皂苷引起的。

火一大，就会溢出来，影响药效。

因此，人参煮沸后，须用小火维持，不使满溢。

这种泡沫含有效成分，与煮肉时的泡沫不同，不要当垃圾丢掉。

美以伊最新局势一文速览：美军扣押一艘伊朗油轮；

以色列：美倾向于对伊朗重启军事行动；

伊朗：已准备好应对任何军事侵略

伊朗外交部副部长加里巴巴迪19日表示，美国将“威胁”冠以“和平契机”之名，伊朗举国上下团结一致，将坚决应对任何形式的军事侵略。

美国总统特朗普当天表示，美国或将再次对伊朗发起“沉重打击”，但是会留出至少两到三天时间，使对话直接进行。

副总统万斯也说，美伊之间的直接谈判已在建立沟通渠道和推动外交进程方面取得“很大进展”，但美方也准备了重启军事行动的“B方案”。

同时，以色列高层评估认为，特朗普政府仍倾向于对伊朗重启军事行动。

特朗普称美方可能再次“沉重打击”伊朗 当地时间5月19日，美国总统特朗普表示，美方可能不得不对伊朗“再予以沉重打击”，目前尚不确定。

央视记者当地时间5月19日获悉，美国总统特朗普已于18日晚召集国家安全团队开会，听取了针对伊朗的军事行动方案简报。

这次会议发生在特朗普下令暂缓对伊发动打击计划后几小时。

据称，此次简报会显示出特朗普“正认真考虑恢复对伊朗军事行动”。

美副总统称美伊谈判进展很大 但美方也预备了“B方案” △5月19日，美国副总统万斯在白宫新闻简报会上 当地时间5月19日，美国副总统万斯在白宫新闻简报会上表示，美国与伊朗之间的直接谈判已在建立沟通渠道和推动外交进程方面取得“很大进展”，但美方也准备了重启军事行动的“B方案”。

美军在印度洋扣押一艘伊朗相关油轮 美国方面19日消息称，据三名美国官员表示，美军18日晚在印度洋扣押一艘与伊朗有关联的油轮。

据悉，这艘油轮因参与运输伊朗石油，已于今年3月遭到美国制裁。

船舶追踪数据显示，它在穿越马六甲海峡后，19日航行至马来西亚以西海域。

消息称，这艘油轮很可能2月在伊朗石油出口枢纽哈尔克岛装载了超过100万桶原油，被扣押时可能正在返回中东地区途中。

五角大楼尚未就上述报道进行回复。

伊朗副外长：伊已准备好应对任何军事侵略 △伊朗外交部副部长加里巴巴迪（资料图） 伊朗外交部副部长加里巴巴迪当地时间19日在其个人社交媒体上表示，伊朗是团结且坚定的，已准备好应对任何军事侵略。

他说，“对我们而言，投降毫无意义；

我们要么取得胜利，要么成为烈士”。

伊朗格什姆岛爆炸声系拆除未爆弹药造成 △伊朗格什姆岛（资料图） 伊朗霍尔木兹甘省副省长19日表示，当天中午，格什姆岛多个地点连续传出爆炸声，引起市民担忧。

这些爆炸声是由专业人员拆除敌方未爆弹药所致。

以色列高层评估认为美方仍倾向对伊重启军事行动 当地时间5月19日晚，据以色列方面消息，尽管美国总统特朗普于前一日宣布取消对伊朗的袭击行动，但以色列高层当晚评估认为，特朗普仍倾向于对伊朗重启军事行动。

△以色列特拉维夫（资料图） 此外，还有以方消息称，以色列和美国对伊朗重启军事行动的联合准备工作已完成，目前正在等待特朗普的决定。

来源：综合自央视新闻客户端、CCTV国际时讯等

特朗普希望“非常迅速”和“体面”结束伊朗战事：伊朗不会拥有核武器，迫切想达成协议

特朗普说：“我们会非常迅速地结束这场战争。

他们（伊朗）不会拥有核武器。

希望我们能以一种非常体面的方式了结此事。

” 特朗普还称，伊朗“迫切希望达成协议，已经厌倦了这场战事”。

过去一段时间，特朗普已多次表示伊朗战事接近结束。

△美国总统特朗普（资料图） 另据央视新闻，当地时间5月19日，美国总统特朗普表示，美方可能不得不对伊朗“再予以一击”，目前尚不确定。

特朗普还说，伊朗正求与美方达成协议。

特朗普当天在白宫东翼宴会厅改建项目施工现场对媒体称，美国已迫使伊朗坐上谈判桌，伊方想要达成协议，“我希望我们不必再采取进一步行动，但我们也可能不得不再给他们一次沉重打击……目前我还不确定，你们很快就会知道”。

特朗普还称，18日那天，“只差一个小时”，他就要下令打击伊朗了，但美国在海湾地区的盟友请求他暂缓实施该计划。

特朗普说，多个海湾国家告知，在巴基斯坦斡旋下旨在达成和平协议的谈判正在取得进展。

他将留出至少两到三天的“有限时间”，让对话能够继续进行。

18日，特朗普在社交平台“真实社交”发文表示，在卡塔尔、沙特阿拉伯、阿联酋领导人请求下，他已下令“明天（19日）”不按原计划对伊朗发动军事打击。

他称，鉴于目前正进行着“严肃的谈判”，且在这些领导人及盟友看来，双方终将达成一项协议。

编辑：叶知秋 审核：凌山 【来源：新华社、央视新闻】