泡好后,大火先煮开,然后小火焖煮3小时;
把煮好的玉米沥干水份,凉冷;
把玉米拌入适量酒曲;
然后用容器或袋子密封好,自然发酵5天以上;
发酵好以后,上锅蒸3-6小时出锅即可。
具体的制作步骤如下:1、首先把玉米浸泡24小时以上。

2、把泡好的玉米上锅煮,大火先煮开,然后小火焖煮3小时。
煮到玉米刚要开裂,过心为佳。
3、把煮好的玉米沥干水份,凉冷。
4、把凉冷的煮好的玉米拌入适量酒曲。
5、把拌好酒曲的玉米用容器或袋子密封好,自然发酵5天以上(越长越好,但不要超过15天)。
6、把发酵好的玉米拿出,上锅蒸3-6小时出锅,以玉米煮到软糯为佳,这样玉米饵就做好了。

红虫的特点是通体鲜红、细长如丝,其腥味浓烈,是水中杂食性鱼儿和肉食性鱼儿的最爱。
蚯蚓又称“万饵之王”,它的获取难度非常的低,在野外或者院子里的潮湿位置掀起一块石头就能发现不少。
其腥味浓烈,活力较强,挂钩还能在水中不停蠕动,因此对鱼儿的诱惑力非常强烈。
2、用气门芯或者红线将几条红虫拦腰扎好,然后挂钩。
红线效果更好一些,渔具店有卖“红虫打把器”的;
3、拉饵,有卖专用“红虫伴侣”的,最好是“速杀”和“红虫伴侣”一起使用,这种伴侣可以用做来红虫拉饵。
红虫是冬钓的必备鱼饵,特别是垂钓鲤鱼和鲫鱼等鱼类,是不可缺少的钓饵。
红虫一般可以在没有工业污染的河边污泥、肥水塘、生活污水塘等处用尼龙纱布捞取,也可以到鱼具店购买。

红虫的生命力很强,耐低温和低氧,平时只要用一张湿纸包好,就可以活两天。
一般用罐头瓶或大一些的器皿养几百条,经常换水1-2天换一次,水最好晾晒一天,可养活一个冬天,到次年3-4月份还能成活。
它是大蒜中一种有机硫化物成分。
大蒜中含硫道化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌版、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。
大蒜(英文名称Garlic;
拉丁名称AlliumsativumL.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。
大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。
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