吃寿司配的那个茶叫什么？吃寿司的蘸料是什么

粥底火锅用什么蘸料好吃蘸料做法：1、中火加热炒锅中的油至7成热，放入鱼骨煎至微黄。

2、煮锅中放入鱼骨、香菜、生抽、老抽、绍兴黄酒、白砂糖、白胡椒粉和1杯水，大火煮开后调成小火煮30分钟，用滤网滤除渣滓取汤汁分装入小碗。

3、香葱切碎，涮火锅时按个人口味在调料汁中添加香葱碎、沙茶酱和鱼露。

粥底火锅有什么特色因为锅底的特殊性，粥底火锅涮烫的程序也非常讲究，一定要先烫食荤菜，然后再烫食素菜。

按照当地人的说法，只有这样才能体现粥底火锅重“鲜”的特色，否则，蔬菜中的水分太多，会影响锅内粥水的鲜味。

在食材的选取上，粥底火锅也独具特色。

在顺德当地的粥底火锅店内，菜单上出现最多的是各类海鲜水产，九节虾、鲍鱼、白贝以及各式鱼类都是各大粥底火锅店的必备招牌菜。

此外，也有一般火锅店出现频率较高的牛肉与猪肉。

将生鸡蛋与鲜牛肉均匀搅拌而成的鸡蛋牛花肉，也是许多粥底火锅店的首推菜品。

粥底火锅的做法粥底食材：大米、红枣、枸杞、姜丝、盐、白胡椒粉、盐火锅食材：鲜螃蟹、鲜虾、鲜文蛤、鲜蛏子、鱼片、各种你喜欢的火锅丸子、蔬菜等。

酱料食材：蒜、小米椒、生抽、醋、蚝油、糖。

取一小碗大米，清洗干净之后，加水浸泡 30~60 分钟。

泡完的米煮粥速度更快，更容易出浓稠的米汤。

泡完的米，放到料理机里，打碎。

不用打的很碎，还可以看到形状的状态就可以了。

接着往打好的米里，加 1 小勺盐、1 勺食用油，搅拌均匀。

取出家里吃火锅的电锅。

把米放入锅里，加大量水煮开。

正宗的粥底火锅，是用的砂锅。

但是正常在家用砂锅不太安全，也不太方便，所以用你家可以吃火锅的锅就行。

建议选不粘的锅，不然怕煮到后面，会糊锅哦。

这里直接加的是清水。

但是如果家有条件，加鸡汤或者骨汤这种高汤也是可以的，效果会更好~大火烧开之后，用小火焖煮 15 分钟以上。

等米煮成粥。

就可以开始调味了~粥底煮完之后，其实很多人会把粥里的米渣捞出来。

否则会越煮越稠。

如果米渣太多，你可以选择用细一些的漏勺给捞出来。

我喜欢保留一点颗粒感，所以没有米渣全捞出来。

接着就是调味了：往汤底里，加入一小把枸杞、一小把红枣、少许姜丝。

适量的盐、味精调味。

最重要的是，要多加点白胡椒粉哦~调完试一下，味道不咸不淡就可以了。

接着就是烫火锅的环节啦~新鲜的螃蟹，清洗干净，对半切开，扔下去煮，吊一下汤底的味道。

接着就可以下鱼片来烫了。

买片好的鱼，烫到透明鱼肉变色。

就可以出锅啦~如果你的口味比较重，可以蘸我推荐的这个酱料：1 葱蒜末、1 勺小米椒碎、2 勺生抽、1 勺蚝油、1 勺醋、1勺白糖，搅拌均匀就可以了！这款酱料和海鲜真滴是完美搭配了！你们一定得试试呀~

月经是女性的生理周期，是身体健康的标志。

在月经期间，女性应特别注意自己的身体状况。

要特别注意饮食等方面，不可大意，否则会导致身体不适。

我们都知道很多女性都喜欢喝大麦茶，那么，大麦茶来月经时可以喝吗？大麦茶性温，有助于消化米饭和面条（山楂对荤食的消化效果更好），对胃不好不能喝绿茶的朋友比较好，所以喝大麦茶可以促进减肥，喝它充满信心。

另外，大麦茶也可以用红茶冲泡，味道也不错。

但需要注意的是，大麦麦芽对哺乳期的妈妈有回奶作用。

经血会带走一部分铁元素。

这时建议补充含铁的食物，如菠菜、苹果、葡萄等。

但茶叶中含有高达30%～50%的鞣酸，会阻碍人体对铁的吸收和利用，在肠道内很容易与食物中的铁或补血药中的铁结合，产生沉淀。

女性在月经期间可以喝大麦茶。

具有清热解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥羊肉、去油腻等作用，注意适量，不吃辛辣刺激性食物。

大麦味甘平，性平；具有平胃止渴、消渴除热、补气、扩胸降气、消积食、补虚、强血管、益气色、宝五脏、将谷物转化为食物。

特点：茶味甘香，营养丰富，风味独特，清热解毒。

大麦茶是一种温茶饮料，对补气血、温胃散寒有很大的作用。

因此，大麦茶一直是女性朋友的必备饮品。

所以女性在经期适当喝大麦茶是可以的。