霉豆腐要腌制多少天?霉豆腐的制作方法

【菜科解读】
霉豆腐要腌制多少天
在老家让豆腐发霉的时候,都是用稻草,一层稻草一层豆腐一层一层往上放,最上面放上棉被之类的东西,一般到一个星期左右,霉就长出来了。
霉豆腐的制作方法准备三四块豆腐,豆腐先要沥干水,再将沥干水后豆腐切成大小跟麻将大小差不多的方块。
再将切好的豆腐块放入一个大容器里,可以适当用盖子盖一下,但不用太密封。
观察豆腐块颜色,有一点点黄霉就可以。
自制霉豆腐的做法
将生姜去皮后切成细丝然后再切成细末
锅烧热,放入食用油,待油冒烟后,关火。
等油完全冷却。
准备好辣椒面和十三香。
将辣椒面和十三香放入,再放生姜末、胡椒粉和盐。
三四斤豆腐大概放3/4袋盐将所有的拌料搅拌均匀后,将豆腐块放入料中
用手轻轻抖盆子,将调料裹在豆腐块上。
注意千万不要用筷子,容易碎。
先将盛豆腐块的容器洗干净沥干水,再将沾好调料的豆腐块放入,再倒入已经完全冷却的油。
可以适当倒入一些香油。
二十天左右可以试吃下是否能吃了。
霉豆腐发酵温度是多少15-18度,可以抑制其他细菌的生长。
酵母18-20度,醋酸杆菌30-35度,乳酸菌没说温度。
霉豆腐发酵要密封吗做豆腐乳,发酵期间不要密封,还要相对的透气,但要保持豆腐块的水分别流失过多。
东莞社保卡里面每个月会有多少钱(2025/04/18)
本文将为你讲解社保卡每个月打入多少钱的知识。
下面随新社通小编一起了解详情。
社保卡一般一个月打入多少钱呢?社保卡里的医保每个月到账金额是根据个人的工资、年龄以及缴费比例等多个因素来确定的。
以下是一些具体的情况而定:(一)不同年龄段的划入比例对于45岁以上的人群,个人缴纳的2%全部划入个人账户,同时从单位缴纳的8%中提取1.4%划入个人账户,因此每个月会有工资总额的3.4%划入医保卡。
对于退休人员,划入比例则与上一年的本市职工月平均工资相关。
不满70周岁的退休人员,按照上一年月平均工资的4.3%划入个人账户;而70周岁以上的退休人员,则按照4.8%的比例划入。
(二)灵活就业人员的医保到账情况对于以灵活就业形式参加职工医疗保险的人员,如果每个月按照4%的缴费标准缴纳医疗保险,那么将不会享受到个人医保卡中的余额返还。
只有按照8%的比例缴费,每个月才会有相应的资金返还到个人的医保卡中。
综上所述,社保卡里的医保每个月到账金额是因人而异的,它取决于个人的工资水平、年龄、缴费比例以及就业形式等多个因素。
(三)医保资金的构成医保卡上的资金主要由个人和单位共同缴纳的基本医疗保险费构成。
一般来说,个人按照工资的2%缴纳,单位则按照工资的6%缴纳,合计为工资的8%。
这些资金会按照一定的比例划入个人的医保卡账户。
东莞社保养老保险断交,会清0吗?会过期作废吗?只要累计缴费年限满15年,那么退休后就能够享受养老待遇,中间断缴并不影响。
如果在退休之前还没有累计缴纳15年的话,那么就无法享受养老待遇,可以继续缴费至满15年再按月领取基本养老金,或者也可以转入新农合等。
以下是关于养老保险断交问题的详细介绍:养老保险断交的影响,体现在这项方面1.影响退休金金额:尽管年限累计有效,但“多缴多得”机制下,断缴会拉低未来的养老金水平。
因此,尽量保持连续缴纳,以提高退休金金额。
可能影响养老金水平:虽然断交不会影响累计缴费年限,但“多缴多得”的机制意味着,断交可能会降低未来的养老金水平。
因为养老金的计算与缴费年限和缴费金额都有关。
2.不影响累计缴费年限:养老保险断交后,之前缴纳的年限仍然有效,可以累积计算。
只要在达到法定退休年龄时,累计缴费年限满15年(或根据未来方案调整后的年限),就可以按月领取基本养老金。
甘肃用社保卡看病如何报销的(2025/04/18)
二、社保卡住院保险报销范围:参保人员在个人选择的医疗保险定点医院或专科医院,中医医院和A类医院发生的住院费用。
住院起付线:一个自然年度内首次住院起付标准为1300元,以后每次650元。
报销比例:一级医院90%,二级医院87%,三级医院85%,住院累计报销30万元。
经办流程:就医时请使用报销手册,如单位足额交费,个人只需交纳部分住院预付金,即可办理住院手续,发生的医疗费用要符合医疗保险的范围,出院时医院与个人结算清自费部分金额,统筹基金报销金额由医院与区医保中心结算。
三、社保卡报销流程参保人在就医时,需携带社保卡。
看完病后,医生会开具一张药方或治疗费用清单用于缴费。
参保人拿挂号单去就诊科室看病,医生给参保卡去挂号处挂号。
参保人需将药方或费用清单拿到医院结算窗口进行计价。
计价后,直接刷社保卡支付属于医疗保险基金支付范围的医疗费用。
如果药方或治疗费用中包含不属于医疗保险基金支付范围的药品或项目,参保人需要自付现金。
报销比例和限额是多少一般来说,医保部门会根据医院等级、治疗项目等因素设定不同的报销比例。
以某地区为例:-门诊报销:在职职工报销比例约为70%-80%,退休人员更高;起付线一般为几百元,封顶线几千元至万元不等。
-住院报销:在职职工报销比例约为85%-95%,退休人员更高;起付线一般为几百元至几千元不等,封顶线可达数十万元。
注意:报销比例和限额并非一成不变,建议定期关注当地医保动态。
社保卡看病怎么报销相关问题1:社保卡医疗报销额度对于70周岁以下退休职工是怎么要求的?答:门急诊每年1300元以上部分,社保支付70%,退休补充保险支付15%,(2000-1300)x85%=595元。
社保卡看病怎么报销相关问题2:社保卡可以报销什么病?答:所有疾病均可以用社保卡报销,社保卡的报销时针对不同医疗项目的不同额度来定的。
而和什么疾病没有关系。
社保卡看病怎么报销相关问题3:社保卡医疗报销额度对于城镇职工是怎么要求的?答:门急诊符合社保医疗费用每年(1-31)1800元以上部分,在指定非社区医疗机构就诊将按照50%比例报销,社区按照70%比例报销。
如果您是本年度首次报销,所发生的医疗费用扣除社保自费、自付项目剩余2000元,其中1800元不能报销有您个人负担,200元乘以50%(非社区)或70%(社区),您将得到100元或140元报销费用。
社保最高给您报销到20000元。