【菜科解读】

汤圆是一种以糯米和糖为主的食品，这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮。

虽然做汤圆所用的糯米可以开胃调虚，但做汤圆，质地细腻了，也不宜被肠胃消化。

再加上节假日期间大吃大喝不运动，不少人或轻或重的都出现了便秘的症状。

汤圆虽好，但吃多了也会吃出病。

大家一定要注意，适量。

百科知识带您看看怎么吃汤圆更健康。

本文目录

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1吃汤圆会便秘吗

汤圆是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。

所以，从归类来看，它应当算是一种主食。

所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品。

这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮。

虽然做汤圆所用的糯米可以开胃调虚，但做汤圆，质地细腻了，也不宜被肠胃消化。

再加上节假日期间大吃大喝不运动，不少人或轻或重的都出现了便秘的症状。

糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等.中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用.对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。

汤圆虽好，但吃多了也会吃出病。

这是因为糯米黏腻难化，尤其是做成糕饼之后，更难消化.建议咸汤圆可加入多一些绿叶菜或菇类，然后以蔬菜高汤调味，至于甜汤圆除了煮酒酿、鸡蛋外，也能尝试以桂花、龙眼干、红枣来提味，小汤圆的裹粉改以腰果、芝麻等健康坚果的磨粉。

此外，汤圆除了可以搭配青菜瘦肉，变成均衡一餐食用，要是当做点心，建议小碗盛装，两颗汤圆或七到八颗小汤圆，按人数煮恰好不过量，同时也要提醒，肠胃道不佳、糖尿病、慢性病的患者，浅尝就好不过量，以免造成身体负担。

2汤圆怎么样吃更健康

汤圆本身属于精粮，再加上糯米和馅料的原因，很多人吃汤圆往往会感到不易消化,所以吃汤圆时更需要注意搭配。

1、减少油腻食物

油腻的食品只会和汤圆一起给肠胃造成更大的负担。

所以吃汤圆时,不仅主食应该减少，也应该适当调整饭菜的结构。

2、可以搭配一些粗纤维蔬菜

建议吃元宵时要配上一些有助于消化的食物，如山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等。

尤以生萝卜中含有芥子油和粗纤维,可以促进肠胃蠕动，能消积滞、下气宽中,有助于体内废物的排出，也能降低油脂的吸收。

3、喝点汤圆汤促消化

汤圆汤中也含有人体需要的营养物质。

在糯米中含有很多水溶性维生素，如维生素B1、B2等.这些维生素能促进体内乙酰胆碱的合成，有助于维持正常胃肠道功能。

目前都市人的营养结构使得维生素B缺乏的情况增多，而糯米中的维生素B在煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里，所以喝汤圆汤也是能促进消化的一个好习惯。

3速冻汤圆的正确煮法

1、要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。

2、将水煮沸。

将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。

3、水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。

汤圆一个一个轻轻放下去，切记不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。

4、放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动。

防止水沸腾起来顶开锅盖。

5、煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，打开锅盖，看到所有的汤圆都漂浮在水上，汤圆表面看上去比较光滑，用筷子按时富有弹性。

6、之前放旁边的那碗水顺着锅倒一圈，汤越清澈越好喝，盛出来的时候汤不宜过少，防止汤圆粘到一起，也不能过多，小心烫手。

7、待汤圆全都飘上来之后（煮到汤圆浮起来），改小火，再少倒进一小勺水，等再开后，再加少许水，反复加3次，或者更多，等汤圆变软后，即可捞出来。

这个时候汤圆基本上是熟了，已经可以吃了。

在煮汤圆的时候要掌握这个时间，防止汤圆破了。

磨牙后垫红肿 - 搜狗百科

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生孩子宫缩疼只是开始，产后五种疼更折磨，全中的妈妈太悲惨了

文｜菁妈 很多医生会神奇地发现，女性的忍痛能力要比男性的更强一些，特别是生过孩子的女性！ 其实很多女性在来月经的时候有痛经，所以已经习惯了忍受这种疼痛，而生孩子的疼痛更是让女性对于疼痛的阈值提升了一大截。

演员张歆艺提到自己生孩子时候的疼痛，在没生之前她非常自信，她觉得自己以前是舞蹈演员，受过多少伤，吃过多少苦，觉得自己应该忍痛的能力会非常的强。

万万没有想到宫口开到两指的时候，她就觉得疼得受不了了，疼得想喊救命，就像有什么东西扎到骨头里面一样，后来赶紧让医生给她上无痛。

打无痛的时候本来还是有点点疼的，但是这种疼痛让自己疼痛减少了很多，她立马就昏睡了过去，昏昏沉沉了10个小时之后医生就说开十指了，然后她用了25分钟把自己的儿子给生了下来。

有网友说：这种疼痛没有办法描述，疼得脑子都迷糊了。

还有一个网友就说：孩子已经三岁了，回忆起来还是觉得想哭的那种疼。

所以生产的宫缩痛很多人都曾经描述过，但其实真正的生育过的妈妈才知道，生产时的宫缩痛是比较密集的，是比较疼强烈，而这种疼痛也是有时限的，一般是十几个小时，疼过之后就把孩子生下来。

但其实生完孩子的时候还要经历五种产后的痛，而这五种产后的痛就像是钝刀子割肉一样，并不是说让你疼一阵子就过了，如果这五种痛都经历过的妈妈真的是太惨了。

哪五种呢？ 第一种：产后压肚子 妈妈在生完孩子之后，子宫要逐渐收缩，而医生查房的时候要给妈妈压一压肚子，促进子宫的收缩，而且也能检查一下妈妈的子宫恢复的情况。

本来医生不压的时候都因为子宫收缩觉得肚子疼了，医生压的时候会更加疼痛。

有妈妈说生孩子的时候不觉得疼，生完孩子之后医生压肚子那才叫疼，疼得好酸爽，住院了几天，每次医生来查房就觉得一阵哆嗦，因为要压肚子了。

第二种：伤口疼 如果是顺产的话，妈妈可能会进行侧切，如果没有侧切也有可能会有撕裂伤，所以这个伤口肯定会疼痛，特别是在上厕所拉尿或者是走路的时候会觉得非常的疼痛。

幸好顺产的话伤口恢复得比较快，一般是半个月之内伤口就慢慢恢复好了。

而剖腹产的话，还有剖腹产的伤口会疼，有时候走路也会疼，有时候起床也会疼，而这种剖腹产伤口的恢复是需要一段时间的，特别是有一些疤痕体质的话恢复会更慢一些。

第三种：喂奶疼 章子怡在生下自己女儿醒醒的时候就曾经说过，觉得喂奶时候乳腺肿胀要比生孩子更疼。

因为生完孩子之后，我们的乳腺管开始分泌乳汁，如果乳腺管不太通的，或者是孩子喝不了那么多奶的，这些乳汁堵在乳腺管里面就会肿胀疼痛。

几乎每一个母乳喂养的妈妈可能都经历过这种疼痛，有时候疼得严重的甚至会发烧，要去医院打退烧针。

第四种：腰酸背疼 很多人说腰酸背疼是月子病，或者有些人说是因为生孩子的时候打麻醉导致的。

其实产后的腰酸背疼极有可能是因为怀孕的时候腰椎承受的压力太大了，或者是产后经常抱孩子，盆底肌没有恢复，或者是因为激素变化导致韧带变松弛，都会导致腰酸背疼。

这种腰酸背疼就是一阵一阵饿，虽然疼痛不是很剧烈，但可能会持续得比较久。

所以建议妈妈在怀孕的时候要尽量控制体重，不要让胎儿长得太大，而且在产后也要尽量休息好，不要总是抱孩子。

第五种：上厕所痛 无论是顺产还是剖腹产，产后第一次上厕所真的会很疼，有时候拉不出来，还得医生用药，而且很可能会出现尿路感染，这时候会觉得很疼。

而无论是顺产还是剖腹产，可能都要经历上大号。

妈妈在生孩子的时候，因为肠道蠕动比较慢，怀孕产后特别容易出现便秘，一旦便秘上厕所就是一个酷刑，特别是妈妈身上还有伤口，上厕所还可能会牵扯到伤口。

所以妈妈生完孩子之后还可能会经历五种疼，所以生而为人，一定要感恩伟大的妈妈和妻子！ （图片均来源于网络，侵权立删）