【菜科解读】

节后除腻多吃红色果蔬

中秋节亲友聚餐，少不了大快朵颐，大吃大喝。

很多人却落下了所谓的“节后病”，出现厌食、反胃、胀气、食欲不振等胃肠道不适症状。

面对节后综合征，专家给你一些处于良好的状态建议！

凉拌海白菜的做法

红色鲜果蔬除腻消食

国家二级公共营养师钱多多：春节期间，饮食多以油腻为主，肠胃负担巨大，节后最好多吃红色果蔬，如红苹果、红山楂等。

苹果口感清爽又能帮助消化，其中的果胶有助于解除油腻;而山楂能消食健胃，是节后清理肠胃的最佳选择之一。

其次，西红柿和胡萝卜也是不错的选择，能适当食用。

另外，还能泡一些花果茶，当做下午茶喝，味道清爽，对胃肠道也有一定的好处。

花果茶能用玫瑰、柠檬、菊花等自己制作，也能到超市买现成的。

大麦菊花茶滋养脾胃

吉林省处于良好的状态协会常务理事、中国营养学会会员郝孟忠：我一直有喝大麦茶的习惯，喝上一杯热的大麦茶，胃里暖暖的，很舒服，而且能缓解寒凉食物对脾胃的刺激，特别适合老人和孩子。

而大麦茶当作一种麦类，即使夜晚喝也不会影响睡眠。

能将大麦茶和菊花、桂圆一起泡茶喝，味道清香、甘甜。

若没有大麦茶，可用陈皮替代，其具有很好的疏肝理气的作用。

另外，肉类吃多了容易导致积食，，能做点萝卜汤，有消食化积的作用。

凉拌海白菜清爽低脂

国家高级中餐烹饪师高明和：“节日病”一般都是吃出来、喝出来的，尤其是春节，很多人都将适度饮食的原则抛在脑后，大吃大喝，导致胃溃疡、急性胃肠炎等消化道疾病。

节后调理，除了能喝一些煮得比较软烂的粥外，还能搭配一道小凉菜。

我比较推荐海藻类，凉拌海白菜就很不错，其具有低热量、低脂肪的特点，而且口感清爽，胃口不好的人建议尝试一下。

多喝3种茶润肠清火 击退节后便秘！

吃的多，又油腻，还上火，非常容易形成便秘！喝什么茶最能解除油腻、润肠清火？节日吃多了怎么消食通便？小编教你多喝3种茶，用用7种消食法。

我们知道，春节期间家家户户炖鱼炖肉，然而饮食习惯的改变，摄入过多的油腻食物，人们的肠胃饱受着“油腻”的折磨。

除了油腻，人们还会加大食用的分量，很多人会出现吃撑了的现象。

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柚子茶：润肠清火节日呆在暖和的屋子里，不少人会出现上火的情况，如果油腻的食物吃多了，还会便秘，因此，最好每天喝点柚子茶，柚子茶偏凉性，能够润肠清火。

对于糖尿病患者来说，节日饮食控制不好，容易造成血糖的波动，而柚子茶中有类胰岛素的物质，能够辅助降糖。

大麦茶：健脾胃、解油腻过节聚会，大鱼大肉，多多少少都会吃一些油腻的食物，很容易积食，此时就可以喝点大麦茶。

大麦茶中含有淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有帮助消化的作用，能够消积食、健脾胃、解油腻。

从中医角度讲，大麦茶性平和，很多人都可以喝，但大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。

绿茶：清火利尿醇香的绿茶好处很多，特别是清火利尿的作用，高血压患者，聚会时高兴的气氛会让血压升高，因此，最好多喝点绿茶，利尿的绿茶能够在一定程度上降低血压。

那么节日吃多了怎么办？在这里为大家推荐7个消食法，让大家最快缓解撑胀、难受状况。

1、如果饮食偏干，可适当喝一些热汤、原汤老百姓常说：“喝原汤，化原食”。

这儿的原汤主要是指煮面食时的面汤、或饺子汤，而不是吃肉时的肉汤。

2、对症消食鱼吃多了，将生姜捣烂，拌醋调食。

肉吃多了，嚼点山楂糕。

糯米食物吃多了，用炒麦芽30克水煎后饮用。

3、控食既然已吃多了，那就该让肠胃休息一段时间，最好饿上一顿。

4、适当服一些帮助消化的食物喝茶有助消化。

此外，也可以用红萝卜、荸荠、山楂、麦芽煮水喝。

5、适当揉摩按顺时针方向，在上腹部近胃脘处进行揉摩，直到胃脘部感觉舒畅。

6、及时服一些帮助消化的药物如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂导滞丸、七珍丹等。

7、适当走动俗话说“饭后百步走，能活九十九”。

运动是助消化的最佳方式：可以和家人外出散步、逛街，切忌一吃完饭就躺下。

总之，采取以上方法，有利于促进胃肠蠕动，缩短胃的排空时间，减轻胃肠负担，保护胃肠功能，减轻排便压力，从而保障机体的正常功能活动。

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减肥误区 节后减肥的七大误区

误区二：滥服补品节后刚刚上班，精神状态不佳，甚至感到很疲劳。

一些女白领首先想到服用有抗疲劳作用的维生素A、维生素D等各种保健品。

医生认为，多数人通过正常饮食，营养元素不会严重缺乏，如果每天仍大量进补，过多摄入维生素和微量元素等，多数不会被人体直接吸收，还会增加了肝脏负担。

特别是一些含有丰富铁剂和维生素A、维生素D的保健品，是不能有效通过肝脏排出体外的，久而久之便会在肝脏聚集，导致肝硬化、肝脾肿大等毒副作用。

误区三：恶补瞌睡春节期间，上班族走亲访友、娱乐等，多数人严重缺少睡眠。

现在上班了，不少人想方设法恶补瞌睡，让自己进入最佳工作状态。

其实，恶补瞌睡并不能带来很好效果，相反会越睡越晕，导致紧张、烦躁等不良心理，生物节律更加紊乱，还容易造成慢性失眠、肝肾功能损害、免疫力下降等。

误区四：突击减肥节后节前明显不一样的就是自己的腰围变大了。

很多人都想过在节后减肥，突然间的加强减肥训练强度和时间，让自己高负荷的运动。

很据有关研究表明，在平时运动少的人突然间加强运动，会导致心脏难以承受这样高负荷的运动，导致血压不稳定，有损害心脏。

误区五：少吃一餐能减肥有些人觉得少吃一顿饭，就可以减少食物的摄入，有助于瘦身。

其实少吃一餐，挨不到下一餐肚子就饿了，这个时候忍不住吃下的几块饼干或蛋糕，可能热量比吃一顿正餐还高。

节食减肥的最终目的是控制过多的热量摄入，而不是盲目地不吃食物。

应该制定一个科学控制卡路里摄入的营养减肥食谱，再配合适当的运动，才会达到健康减肥的目的。

误区六：排毒产品减肥快有些急于减肥的人热衷服用一些"排毒"产品。

事实上，大多数"排毒"产品都是刺激性泻药，通过刺激肠道，加速其蠕动，从而使肠道的内容物快速通过肠道排到体外。

在这种刺激下反复腹泻，会给肠道健康留下后患。

误区七：每天散步能减肥有些人觉得散步能减肥，可是却发现怎么走都走不瘦，原因可能是他们将吃饱饭后的散步当作每天的运动。

正确的做法应该是，每天至少快走15分钟至20分钟，这样的"健走"运动才会达到减肥的效果。

不过快速行走运动后，一定要记得放松全身的肌肉，这样可以促进血液循环，让脂肪持续燃烧。

正确减肥方法想要曼妙曲线的女孩常常尝试"传说有效"的减肥方法，推荐一些具有"魔力"的减肥招式，只要你坚持一定能成功。

下面10种方法被专家们视为减肥的最佳途径。

以每天平均摄取2000大卡热量为基点。

一、降低热量的摄取营养学家认为，无论你控制什么，蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。

如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重;少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。

但切忌体重降得过快，否则是很危险的。

须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。

肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

二、少吃1口肉2个月减10磅专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。

与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。

因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物)，专家们认为，如果做到每天只吃20—40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。

然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。

三、减少食物的摄入量要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。

如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。

不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重。

建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。

四、每天1餐流食，5周减10磅通常，流食的制做是很方便的。

若每天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。

流食要多样化，以免缺少营养。

在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。

这样可在5个星期内减轻10磅体重。

但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质，并要保证一日三餐。

五、走45分钟半年减10磅坚持每周5天，每天1次，每次在45分钟内走5公里的路程，这样做可在6个月内减去10磅体重。

若在45分钟内走6。

5公里，则体重下降得更快。

也许有人会说"没有时间散步"。

其实，时间是挤出来的。

心血管医生指出：采用这种减肥方法可能会增加食欲。

因此，散步之前或之后，可以吃一些低脂肪的食品或新鲜水果，多喝水，以补充因出汗减少的体内水分。

六、固定锻炼每周进行3—5次固定锻炼，不失为减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。

跑步，每周5次，每次45分钟，每分钟170米的速度，可在3个月内减少10磅;跳舞，每周6次，每次1小时，可在4个月内减少10磅;游泳，每周4小时，可在4个月内减少10磅;骑自行车，每周4次，每次1小时，每小时15公里的速度，可在5个月内减少10磅。

如果以前没有进行过固定的锻炼，开始时要少做一些，以防伤害身体。

运动量过大，会增加食量，这样也达不到减肥的目的。

七、力量训练力量训练能增强肌肉。

肌肉越多，新陈代谢就越快。

每周进行3次45分钟的举重锻炼，可在10个月内减少10磅体重。

为避免弄伤身体，应请教练帮助选择适当的重量和制订适宜的锻炼计划。

锻炼前后要做伸展运动，以保持身体的灵活性，举重的重量和次数可逐步增加。

八、降低热量摄取与散步结合以苏打水代替可口可乐，每天可少摄取150千卡的热量。

若再加上每周5次，每次45分钟的5公里散步，则可在3个月内减少10磅体重。

如果降低的热量再多一些，仍保持上述的散步，则可在7个星期内减少10磅体重。

九、减少脂肪摄入与举重结合这种方法可以消耗体内多余的脂肪，保持好的体型，增长肌肉，加快新陈代谢，促进心血管的健康。

每天少食20克脂肪，举重20分钟，每周进行3次，可在3个半月内减少10磅体重。

十、最佳的综合选择根据上述九种方法，制订一个循序渐进和能够保证实施的计划，最理想的组合方案是控制脂肪的摄入，加强锻炼和力量训练。

只要有信心并坚持不懈地去做，就一定能达到减轻体重，增强肌肉，促进心血管健康和肌体新陈代谢的目的。

每天减少100千卡热量的摄入，每周进行3次散步，每次用30分钟走3公里，每周做2次举重锻炼，每次40分钟。

如此组合，可在5个月中减少10磅体重。

开始时就将三种方法结合起来做，可能不太适应，不妨试着逐渐增加。

比如，一种方法一种方法地加上去做。

减肥吃什么好1、全谷 类食物想要减肥，多吃点全谷类食物不仅会让你瘦得快，还能有益身体健康。

全谷类食物能给人体提供大量的所需营养物质，是春季减肥食谱中最适合当早餐的一个选择了。

另外，全谷类食物富含纤维素，能帮助保持更长时间的饱腹感，有效控制食欲，帮助减少热量的摄取。

2 、香蕉香蕉可是公认的减肥水果了，特别是对小腹婆们来说。

吃香蕉能有助减肥，是因为它含有丰富的食物纤维，能有效的进行润肠排便，达到瘦身的效果。

另外，香蕉的热量极低，又有很强的饱足感，且丰富的酵素能让消化变得更快，不会造成脂肪囤积，所以对减肥很有帮助。

3、浆果浆果也是减肥时要多吃的瘦身美食了，特别适合用来当做小零食。

以一杯任何种类的新鲜浆果，亦或者是冰冻的浆果都可以能有助瘦身。

因为浆果含有丰富的纤维质，能令人有超强的饱腹感，可以有效抑制过旺的食欲，帮助减少热量摄取，从而起到减肥的作用。

4、低脂或脱脂酸奶喝牛奶能补充钙质，并帮助减肥。

没错，但是如果你想要瘦得比别人更快，你就挑选脱脂酸奶或者是低脂的酸奶。

酸奶能增加肠道内的有益菌，帮助瘦身，而且不管是脱脂、低脂还是全脂，效果都是一样的，所以就选择更低脂肪的吧。

5、中药茶减肥时，碳酸饮料、果汁饮料、酒精饮料都是能避免就尽量避免，那么该喝什么好呢？喝中药减肥茶吧，淘`宝热销的经典中药茶清`谐`茶，是由天`方`一`草`堂以多种药材配成。

清`谐`茶中含有抗脂肝等生物素，能有效的促进代谢，并加速燃脂的速度，让你喝一喝就瘦。

总结：通过小编的介绍知道了该如何正确的减肥了吧，要知道想要减肥成功，就需要每天都保持锻炼身体，在饮食上面少吃高热量的食物，平时多吃香蕉、谷类的食物。

就这样长时间的坚持下来一定会看见自己瘦下来的。