山药豆有哪些功效山药豆蒸多久能熟？
它被称为山药铃，建议在秋天多吃一些山药豆，对身体健康非常有益。
【菜科解读】
山药豆，这种食材不仅美味，而且富含营养。
它被称为"山药铃"，建议在秋天多吃一些山药豆，对身体健康非常有益。
山药豆有哪些功效？山药豆蒸多久能熟？下面就和一起了解下吧！
本文目录
1、山药豆功效
2、山药豆蒸多久能熟
3、山药豆怎么保存
健脾益胃、助消化
山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
滋肾益精
山药豆含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
益肺止咳
山药豆含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药豆蒸制时间一般20分钟就可以了。
但是因为山药豆的大小不同，器具不同，又有着一定的区别，因此小的山药豆蒸15分钟左右可以熟，大的山药豆蒸25分钟左右就可以了。
若是用高压锅蒸，那么上气之后再蒸制8到15分钟即可。
山药豆怎么保存1、保持干燥通风：
想要长时间保存山药豆，使其不那么容易变质，这时存储的环境就很重要了。
一般情况下山药豆适合存储在干燥通风的地方，这跟我们储存土豆的方法是一样的。
2、切片晒干储存：
要想保存山药豆，我们也可以选择把山药豆切成片，然后进行晒干，这样就能让它散发掉自身的水分，从而增加储存的时间。
需要注意的是山药豆一旦进行切片晒干，此时本身的营养就会流失掉。
3、煮熟冷藏储存：
如果储存的山药豆不是太多，此时我们也可以先把这些山药豆进行烹煮，然后把煮熟的山药豆放入到保鲜膜中，之后再进行冷藏处理，这也可以起到短时间的储存作用。
吃石榴的好处与功效吃石榴的季节是几月份
还可以有效缓解腹泻、痢疾，辅助治疗腹泻、便血、痢疾、脱肛。
还有抗衰老，保护神经系统稳定情绪的作用。
此外，石榴还能抑制皮肤真菌和流感病毒，对金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌和痢疾杆菌有明显的抑制作用。
吃石榴会上火还是降火上火。
石榴虽然好，但是它不能多吃。
石榴的糖分多，吃多了会上火。
所以要注意适量吃。
石榴当中含微量元素和多种氨基酸，可以帮助消化、抗胃溃疡。
中医上讲，石榴性温、味甘酸涩，具有生津止渴、止泻止血的功效；可治疗口燥咽干、烦渴等病症。
对于饮酒过量的人，石榴还有解酒的功效。
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
石榴味道酸，当中含有生物碱、熊果酸等，有收敛作用，可以涩肠止血。
此外，石榴还有抑菌作用。
因此可以帮助治疗痢疾、泄泻等病症。
常吃海带好处？海带的食疗功效及食疗方
为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。
海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。
海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。
海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。
那么，常吃海带有什么好处？下面，和知识馆一起看看关于海带的营养价值及海带的食疗功效及食疗方相关知识吧。
2、海带的食疗功效①、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
②、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。
现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
③、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。
因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
④、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
⑤、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
⑥、《本草纲目》记载：“海带可治瘿病（即甲状腺肿）与其他水肿症，有化痰、散结功能。
”近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。
⑦、海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
⑧、肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。
⑨、海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。
4、海带的饮食禁忌①、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。
因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
②、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
③、孕妇和乳母不要多吃海带。
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
