含钙量比牛奶还多每天吃10克补肝肾护血管
【菜科解读】
都说牛奶是高钙食物，但有这样一种食物，它的含钙量是牛奶的6倍，还是一种益寿佳品，李时珍曾在《本草纲目》赞其“服至百日，能除一切疾病”，它就是——黑芝麻！每天吃10克，健康益处多。
一、黑芝麻对身体有哪些好处
1、补肝肾、益精血
中医记载黑芝麻能补肝肾、益精血。
现代研究也发现，黑芝麻中含有芝麻素，能够减轻酒精等对于肝脏的损害，降低肝功能损伤，还能够改善肾功能，保护肾脏。
2、补钙质、强骨骼
黑芝麻的钙含量非常高，每百克能达到620毫克左右，约为牛奶的6倍，常适合乳糖不耐受人群，常吃可以强健骨骼，预防骨质疏松。
3、控血压、护血管
黑芝麻还是典型的高钾低钠食物，钾钠比例接近40:1，有助于稳控血压，保护心血管健康。
黑芝麻中的蛋白质属于完全蛋白质，易于被人体吸收利用；其含有超10种的脂肪酸，以不饱和脂肪酸含量最高，能够调节胆固醇，降低血栓的形成和血小板凝固，防止动脉粥样硬化。
4、抗氧化、护肌肤
黑芝麻中含有维生素E、维生素K、花青素等众多抗氧化成分，有助于清除人体自由基，延缓细胞衰老，改善维护皮肤弹性。
二、吃黑芝麻的小技巧
1、碾碎后营养更好
黑芝麻中含有天然维生素E和多种必需氨基酸，还有各种油酸、亚油酸等脂肪酸。
不过，它们都被包裹在芝麻外层的硬膜内。
将整粒的芝麻炒熟后，碾碎了再吃，才能把更多营养释放出来，有利于人体吸收。
也因此，在我国，通常将黑芝麻加工成糊类、羹类食品。
2、熟芝麻更好吃
推荐把芝麻炒熟了吃，但注意不要炒糊。
这是因为芝麻中的芝麻素比维生素E具有更强的抗氧化作用，更能保持机体的青春活力，并且熟芝麻的抗氧化效果最好。
此外，炒熟的芝麻闻上去会有一股比较焦香的味道，吃起来也更香。
温馨提示：因为黑芝麻含脂肪多，而且不好消化，建议每人每天10~15克即可。
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炖鱼汤可以放牛奶吗？炖鱼汤能放白萝卜吗？
炖鱼汤加奶能去腥,如果我们要想让鱼汤呈现奶白色,最常用的方法是先将鱼用油煸炒后,再熬成汤，那么，鱼汤便会呈奶白色。
如果炖鱼时放入一汤匙牛奶,不仅能让鱼汤雪白味美,还能去除鱼腥味,使鱼肉酥软鲜嫩。
所以，炖鱼汤时我们可以适量加一些牛奶。
那么炖鱼汤可以放牛奶吗？炖鱼汤能放白萝卜吗？下面一起来看一看的介绍吧！本文目录1、2、3、4、1炖鱼汤可以放牛奶吗可以。
炖鱼加奶能去腥，要想让鱼汤呈现奶白色,最常用的方法是先将鱼用油煸炒后,再熬汤。
如果炖鱼时放入一汤匙牛奶,不仅能让鱼汤雪白味美,还能去除鱼腥味,使鱼肉酥软鲜嫩。
3炖鱼头汤用什么鱼用鲤鱼,一个是因为鲤鱼的鱼头很大适合用来炖鱼头汤,另外就是鲤鱼肉很鲜美,鲤鱼的鱼头含有丰富的微量元素和矿物质元素,炖汤的时候能释放到汤中。
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临期牛奶喝了会拉肚子吗？要不要喝临期牛奶
那么临期牛奶喝了会拉肚子吗？下面小编带来介绍。
临期牛奶喝了会拉肚子吗可能会的。
临期牛奶是指接近保质期，如果保存得比较好，没有出现变质的情况是可以喝的，能够补充体内所需要的优质蛋白、钙元素等多种营养物质。
但是如果储存方法不当，导致临期牛奶出现了变质的情况，是不可以喝的，喝了之后可能会加重胃肠道的负担，容易引发急性胃肠炎等疾病，患者会出现上腹部疼痛、恶心呕吐等症状，甚至会伴随腹泻的情况。
因此，即将过期的牛奶是否可以饮用取决于具体情况，如果无法区分，尽量不要饮用，以免对身体造成不良影响。
要不要喝临期牛奶若临期牛奶没有变质可以喝，如果临期牛奶已经变质，则需要及时地丢弃，不建议继续喝，以免刺激胃肠道，导致食物中毒。
任何食物在发生变质时，菜叶说说，都不建议继续食用，以免危害身体健康。
牛奶是生牛乳经过消毒、杀菌等过程制得，其中主要含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素C等成分。
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虽然牛奶已经进行了消毒处理，但不能杀灭所有微生物，尤其是存放不当或存放时间过长时，容易发生变质。
如果牛奶已经临期，但尚未变质，则不影响其正常饮用，如果已经发生变质，味道出现明显变化，此时则不可以继续喝，以免变质后滋生的细菌、霉菌等微生物刺激胃肠道，引起胃肠不适。
因此，在喝临期奶前一定要检查包装的完好性，是否存在漏气、破损、胀气等现象。
平时购买回来的牛奶应放置在阴凉的地方贮藏，不要让牛奶在阳光下暴晒，以免紫外线破坏牛奶中的各种维生素。
牛奶开封后应将瓶盖盖好，并尽快饮用，以免引起串味或变质。
