【菜科解读】

何种饮料适合肝炎病人？

肝炎肝硬化病人可根据需要适量喝点饮料。

肝炎肝硬化病人宜选用乳酸奶饮料、果汁、蔬菜汁(如番茄汁等)和矿泉水。

作为肝炎病人，适宜喝哪些饮料，应注意什么问题，是有些讲究的。

总的来说，饮料是一种以补充人体水分为主要目的的液体食品。

按其成分大体可分为几类：

1、解渴型饮料这类饮料主要是补充水分，达到解渴目的。

它们大都以糖、香精、色素等加水制成，或添加浓度在2.5%以下的天然果味(属果味饮料)。

有的充入二氧化碳制成汽水，如柠檬汽水、可乐汽水。

2、营养型饮料这类饮料中添加了一定量的蛋白质、无机盐、维生素等营养素，其主要有以下三种：①添加浓度在2.5%以上的天然果汁，如椰子汁、粒粒橙、橘子水等。

②以牛乳或豆乳为原料，如草莓牛奶、可可牛奶等。

③在经乳酸菌发酵的酸乳中添加一定量的香精和色素配制而成的乳酸奶饮料。

3、具有特殊作用的饮料这类饮料中添加了一定量的特殊成分，如微量元素或中草药等。

4、其它如矿泉水、自制的橘子汁、番茄汁、山楂汁、草莓汁、酸梅汤等。

还有咖啡、低度酒(啤酒、香槟、汽酒等)。

肝炎肝硬化病人可根据需要适量喝点饮料。

肝炎肝硬化病人宜选用乳酸奶饮料、果汁、蔬菜汁(如番茄汁等)和矿泉水。

这类饮料不含或基本不含人工添加剂(包括防腐剂)，不含铝等。

另外还要注意以下几个问题：

1、不宜饮用过多，有的饮料中含有可可碱和咖啡因，有的还含有中药，过多饮用显然不利。

多喝饮料会影响食欲，这是因为饮料中含有糖和蛋白质，饮用后不能使人产生饥饿感，多喝饮料还会影响食物的消化和吸收。

2、肝炎急性期或慢性肝炎活动期，或活动性肝硬化病人伴胃、十二指肠黏膜损伤者，不宜饮用低度酒饮料和含咖啡、可可碱的饮料及酸梅汤等，因为咖啡因、酒等可促胃酸分泌，破坏胃黏膜屏障，影响炎症或溃疡的修复愈合。

肝硬化伴腹水者还不宜喝汽水及可产生气体的饮料，以免加重腹胀。

伴脾胃虚弱者不宜喝冰镇饮料，因为胃内温度近50℃，吃冰镇饮料入胃可使胃血管收缩，减少消化液分泌。

3、不喝低劣饮料，包括“三精水”、“橘子水”，因为皆由色素、香精和糖精混合而成;不喝不合格的河水、井水制成的橘子水;不喝用旧瓶、旧罐灌入自制的低劣饮料等。

这些饮料饮用后会对病人的健康不利，甚至还可加重病情，所以选购饮料时要“五看”：即看标签、看色泽、看有无杂质、看是否混浊、看出厂日期和厂址。

“一闻”：开瓶后有无异味等。

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世界上最难喝的饮料之崂山白花蛇草水 难喝到怀疑人生

不知道大家有没有听说过这种饮料，这是青岛的企业生产的一种饮品，有很多人在亲自尝试了口感之后表示再也不愿意喝这种饮料了，其实崂山白花蛇草水这种饮料对人们的身体健康有很大的好处，但是就是味道不是很好。

1、崂山白花蛇草水 总统饮品崂山白花蛇草水，是青岛崂山公司生产的一种碳酸饮料，一说起碳酸饮料，大家都可以想到它的味道，但是亦称蛇草健康水虽然是碳酸饮料，但是它的味道和一般的碳酸饮料的味道是不一样的，喝过的人们都说崂山白花蛇草水有一种加热烂凉席的味道，实在是让人难以下咽！但是俗话说得好，良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。

崂山白花蛇草水虽然味道非常难喝，不能让人接受，但是这种水对于人们的身体健康来说是有很大的帮助的。

崂山白花蛇草水可以用来解酒，对胃、肝也有很大的好处，还可以清热解毒，是非常健康的饮品。

虽然很多人都说崂山白花蛇草水难喝，但是每个人的口味不一样，也有一些喜欢喝它的人，而且这种饮料还出口很多的国家，国外的朋友对其可是大大的赞赏。

柬埔寨的西哈努克每天都会喝崂山白花蛇草水，所以崂山白花蛇草水还有一个美称，那就是"总统饮品"。

2、崂山白花蛇草水 正宗的中华本草自从勇夺了五大黑暗系饮料之首宝座之后，崂山白花蛇草水声名鹊起，网友亲切地称它的味道为"用汗水发酵了三个夏天的烂席子味"。

然而很少人知道，这款口味独特的饮料，其实是正正宗宗的本草味道。

它的原材料，就是中草药中的一味——白花蛇舌草。

崂山汽水厂针对东南亚地区，在天然矿泉水中添加白花蛇舌草提取液及二氧化碳，经特殊工艺配制，是一种有益健康的碱性饮品。

相传白花蛇眷念舔食这种草叶上的露水，其草叶的外形和蛇舌又很相似，开白花，故其有了这个名字。

也因其"清热解毒、舒心解乏"的药效，让中药人开始了与蛇舌草的一场场邂逅。

在广东，它被广泛制作成凉茶，著名的"廿四味凉茶"就有它一味；

在东南亚，蛇草水也已风靡了五十多年。

虽然味道独特，但作为 "世界名饮"，它的药用实力绝对不容小觑。

纯健康，无危害，燥热的夏天，蛇草水绝对是居家必备消暑良品之一！3、崂山白花蛇草水的功能现代研究表明，白花蛇舌草能够清热解毒、利尿消肿、抗病毒、增强人体免疫功能，还能"抗肿瘤"（这种草居然能"抗肿瘤"，为什么不用这草生产治疗癌症的药而非要做饮料呢……小编实在想不通）。

据该公司的产品介绍，崂山白花蛇草水是在天然崂山矿泉水中添加白花蛇舌草提取液及二氧化碳，经特殊工艺配制而成，能有效解酒、护肝、养胃、解毒、清热。