凤梨糖分高吗？凤梨上火吗
【菜科解读】
凤梨通常在四月份的时候会出现在市面上，是一种酸甜可口的水果，因为很多凤梨吃起来是非常甜的，所以很多人担心凤梨的糖分过高，那么凤梨糖分高吗？凤梨上火吗？
凤梨糖分高吗不高。
属于含糖量比较低的水果，每100克含糖量少于10克，就属于低糖水果，而凤梨的含糖量在8%至10%之间，所以含糖量不高，但为了保证膳食均衡，建议平时适量食用。
菠萝其实是凤梨的一种,它们属于同一种食材,凤梨的糖分并不特别高,平时适当吃些,对身体有很好的调理作用,如在预防血栓方面效果很好,在夏季的时候有消暑止渴的功效,还有助消化的作用,当然也不能吃太多,尤其是菠萝中的蛋白质,对皮肤粘膜有一定的刺激作用,食用前最好用盐水浸泡一下。
凤梨属于热性水果，吃多了会上火。
尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃凤梨更容易引起人体上火，吃凤梨的量一次应控制在一个凤梨的1/5以内。
如果凤梨个头比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续3天以上都吃凤梨，否则一定会产生程度不同的上火现象。
吃凤梨如果出现上火时，应停止食用，多喝白开水，也可以多喝一些绿豆汤，以消除上火现象。
眼、鼻上火的可用淡盐水冲洗。
如果是过敏体质的人是不能吃凤梨，患有湿疹、疥疮、牙龈病，溃疡病等的患者最好也别吃。
因为凤梨是酸性比较大的水果，对患者有较强的刺激作用，多吃会加重病情。
在吃凤梨之前是没有必要使用盐水浸泡的，买回来之后是可以直接食用的，如果想要用水泡一泡，也是完全可以的。
要是泡的话要注意时间，最好是浸泡15分钟，最长也就是半小时左右，若是浸泡的时间比较长的话，还有可能会滋生一些细菌。
菠萝在吃之前是需要用盐水泡的，因为含有一种菠萝蛋白酶，在吃完之后它就会分解我们体内的蛋白质，从而就会刺激口腔里面的粘膜，严重的话还会出现头痛和呕吐的不良症状。
而在吃之前泡一下，就能将这种物质给破坏掉，这样在吃完之后就不会有不适感了。
用盐水浸泡时间也要控制在半小时，时间太长不但容易有细菌，吃起来的口感还会降低。
在用盐水泡完后要再用清水冲洗一下，这样吃起来会更好吃。
我们见到的大多数凤梨都是黄色的外皮，但有时也会看到呈现出青绿色外皮的凤梨，这个时候，我们不禁发出疑惑：凤梨需要放黄再吃吗?答案是凤梨是要放到黄再吃的，只有外皮变成黄色的凤梨才会有酸甜可口的滋味，如果是绿色的凤梨，很有可能会有酸涩的口感，所以如果买回家的凤梨还没有变黄，那么一定要等它变黄才可以吃。
凤梨要去芯吗？凤梨中间的硬心可以吃吗
凤梨是非常美味好吃的食物，凤梨的营养价值非常高，含有多种维生素和营养物质，而且凤梨吃法种类非常多，可以把凤梨清洗干净直接吃，还可以把凤梨清洗干净然后切成块放到榨汁机里，加入蜂蜜和清水慢慢榨汁喝做成凤梨汁喝。
凤梨要放冰箱吗菠萝属新鲜的热带水果，新鲜的热带水果的特点是较为畏冷，因而菠萝不适合放到电冰箱中冷冻，最好是放到遮光、荫凉的地区储藏。
假如一定要放进电冰箱，应放置7摄氏以上的蔬菜水果槽中，储存時间最好是不必超出二天。
菠萝跟苹果一样，割开后非常容易空气氧化，建议吃是多少切是多少，最好是一次性吃了。
假如确实吃剩又怕发黑消耗，能够切割成一小块放糖腌渍，水冲喝或者当做甜点服用。
如果是没去皮的菠萝一般還是可放好几天，如果去皮的菠萝就跟被磕着的苹果一样非常容易霉变损坏。
要是瓜瓤跟气体触碰便会被氧化掉。
一般说，暖温带新鲜水果，如红提、苹果、梨等放到电冰箱里，能够具有冷藏的功效。
而香蕉苹果和芒果在10℃的溫度下储存，外果皮便会发黑;菠萝在6℃—10℃下储存，不但外果皮会掉色，瓜瓤也会呈浸水状;荔技和桂圆、红毛丹等在1℃—2℃下储存，外果皮色调会发暗，内果皮会出現像烫伤一样的黑斑，那样的新鲜水果通常不可以再吃完。
新鲜的热带水果最好是放到遮光、荫凉的地区储藏。
假如一定要放进电冰箱，应放置溫度较高的蔬菜水果槽中，储存的時间最好是不必超出二天。
凤梨要挑甜的？凤梨要吃才好吃
成熟的凤梨是橙黄色的，这样的凤梨吃起来口感会比较甜，吃起来味道也很好，而表面看起来带有青绿色的凤梨一般都是未成熟的凤梨，吃起来口感会比较差。
2.看凤梨的叶子，买凤梨的时候一定要买有叶子的凤梨，因为没有叶子的凤梨都不是自然成熟，有的凤梨没有成熟就被采摘下来了，所以这样的凤梨是不能买的。
另外，如果凤梨的叶子已经枯萎了，就不要购买了，这样的凤梨吃起来口感会比较酸。
3.看凤梨的形状，在购买凤梨的时候还要看看凤梨的形状。
购买凤梨的时候要买圆柱形的，这样的凤梨果肉会比较多，吃起来口感也会比较甜。
而外表呈圆锥形的凤梨，吃起来会有些酸。
4.闻凤梨的气味，成熟的凤梨闻起来会有淡淡的香味，而未成熟的凤梨闻起来会有青涩的味道，这个味道有些像青草的气味，这样的凤梨建议不要购买。
购买凤梨的时候还要用手按压一下凤梨的表面，如果摸起来硬硬的话就不要买了，因为这样的凤梨一般都是未成熟的，成熟的凤梨摸起来会有软软的感觉。
凤梨要怎么处理削皮，我们在吃凤梨的时候需要小心的情况是比较多的，虽然说凤梨是非常健康的，但是在吃的时候要注意的情况也比较多，所特别是要对凤梨的吃法有了解才行，首先大家在购买，到凤梨之后，先把新鲜的凤梨把皮削掉，在削皮的时候，大家可以选择刮刀进行刮掉，并且在削皮的过程中一定要注意安全，因为凤梨的皮是比较厚的，所以大家在削的时候会有一定的难度。
去刺，在吃凤梨的时候，我们必须要学会去刺才行，由于凤梨上面是会有一定肉刺存在的，大家在处理如此的时候可以选择一些专业的工具，如果家里没有专业工具的话，需要大家用刀子一点一点的去除掉，如果不把刺去掉的话，会影响到大家的口感，这样才能更好的去吃凤梨。
切片，我们再把肉刺和皮处理干净之后，大家需要把凤梨给切成片状，切成片状，这样的凤梨是比较健康的，而且这样的做法是为了在下面的步骤比较容易处理，切成片状之后，比较容易被盐水浸泡，这样能够让凤梨更美味，所以在吃的时候就要学会切片才行。
用盐水浸泡，除了上面介绍的情况之外，我们还要小心的就是盐水浸泡凤梨才行，大家需要用到的就是盐水处理了，使用盐水处理凤梨是为了破坏凤梨里面的蛋白酶，这样是为了避免过敏原的存在，并且有的凤梨可能会比较酸涩，是用盐水浸泡之后，还可以让凤梨位的变好。
