【菜科解读】

现在患有肥胖症的人越来越多，而苗条的身材却成了当今社会流行的主题。

看看那些明星模特，没有一个不是具有纤细的身材的。

因此，瘦才是美这一观念深入人心。

于是，爱美的女士开始寻找各种各样的方法来减轻体重。

中药减肥在减肥瘦身的同时没有其他的副作用，从我们的身体内部进行调节，它的效果是显而易见的。

下面，我们来看看都有哪些减肥的小秘方吧。

五大中药减肥偏方

夏天穿裙子，冬天穿靴子是每个女人的梦想。

如何让我们的身材能够瘦下来然后穿上我们喜欢的衣服接受他人羡慕的目光呢？运动减肥又慢又麻烦，节食的话看见那些美味的食物又忍不住流口水，药物减肥一不小心就过敏了，而且对身体的伤害很大。

我们普通人很难区分哪些药物是安全有效的。

小编为大家找到了一些中药减肥小偏方，你想要试试吗？

中药偏方一 荷叶灰水

组成：荷叶。

方法：烧存性，研末，收贮备用。

每次适量、水饮调服，每日3次。

功效：燃烧脂肪，具有很好的减肥的功效。

中药偏方二 清宫仙药茶

组成：茶叶3克，紫苏叶、石菖蒲、泽泻、山楂各12克。

方法：后四种研粗末，与茶叶混合，收贮备用。

每次适量，开水泡，当茶饮。

功效：消脂减肥，可用于治疗单纯性肥胖症和高脂血症。

中药偏方三 大柴胡汤

组成：用柴胡9克，黄芩9克，芍药12克加入半夏9克，大黄9克，生姜3片，大枣3枚，枳实9克。

方法：上八种药，以水煎煮2次。

每日2次，饭后温服。

功效：治疗过食肥胖、运动不足、情志失调以致皮下脂肪沉着的中年人。

中药偏方四 轻身散

组成：黄芪500克，茯苓、甘草、人参、山茱萸、云母粉，生姜各3克。

方法：先将黄芪、生姜煎煮沸，焙干为散;再将茯苓等其余五味捣筛为散，拌匀。

每次服用1克，服时加盐少许，开水冲服。

功效：补气健脾，减肥轻身。

中药偏方五 海藻轻身汤

组成：取海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、泽泻各15克，茵陈、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。

方法：清水煎取200ml，每次口服100ml，1日2次。

功效：化痰祛脂，健脾利湿，调理气机，主治女性青年肥胖症。

中药减肥，很多人认为可靠有效无副作用。

但是由于中医中药讲求的是辨证论治，注重个人体质问题的，所以对于不同体质的人群，需使用对症的不同药方。

同时中药也并不是毫无毒副作用，“是药三分毒”，所以建议在服用上述方剂之前先找个专业的中医师咨询一下，并在医师指导下用药，以免适得其反。

治标治本的中医减肥药方

中医针对减肥，主要是对人体内的阴阳进行调节。

当人体阴阳失调的时候，就会出现一些引起人体肥胖的症状。

如肠胃虚弱者、脾胃不济者、五脏失调者都会引起肥胖，并且这些肥胖可能是脂肪与浮肿并存，让你看起来更加的臃肿。

中药药方讲究治标治本，因此针对阴阳失衡的肥胖者，也配出相应的减肥良方，让你健康减肥。

良方一 肠胃梗阻、排毒不畅、腰腹肥胖者

配方：叶、百合、桑葚、天冬、决明子、番泻叶各10g。

做法：把所有药材倒入刚烧开的水中焖几分钟即可。

小贴士：这道药方不需要长时间高温煎煮。

饮用的方式类似茶饮，喝的时候可以稍微过滤一下，每天早晚各喝一大杯(300ml以上)。

一次药方可以冲泡两次，药材不要隔天使用，连续饮用一个星期为一个疗程，通常可以减掉8斤以上。

良方二 适合脾胃虚弱、腹胀少食、身体浮肿者

配方：姜皮2克、陈皮3克、桑白皮3克、茯苓4克。

方法

1、用熬制中药的砂锅进行熬煮，每次煎服时在锅里加入500ml的水，煮沸后关小火熬煮15分钟即可。

2、用纱布过滤掉药渣，一日两次饭后饮用，连续服用一周时间，平均可以瘦下5-9斤体重。

小贴士：陈皮和桑白皮可以加快肠胃消化，改善食欲，姜皮和茯苓能驱走体内寒湿之气，改善身体循环代谢，让你的胃口逐渐变好，代谢逐渐加强。

良方三 健脾利湿、调理气机、燃脂减肥

配方：海藻、夏枯草、米仁各30克，白芥子10克、山楂15克，泽泻、茵陈、柴胡各10克、甘草6克。

做法

1、把所有药材先用500ml水浸泡10分钟，之后开火熬煮。

2、沸腾后转小火熬煮20分钟，用纱布过滤掉药渣后即可饮用。

小贴士：每天在下午茶时间饮用一次即可，对于脾胃失调虚弱类肥胖的女生来说，这道药方既能快速燃脂减肥，又能温和调理脾胃。

中医药膳减肥餐

莲子百合汤

功效：益脾胃，养心神，润肺肾，去热止咳。

适用于心脾不足的心悸、失眠，以及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。

原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250克，葱姜、食盐、料酒、味精适量。

做法

(1)把莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去心，把瘦肉切成薄薄的肉块。

(2)将莲子、百合、猪瘦肉同时放锅内，加入适量的水，再加入葱、姜、食盐、料酒等调味品。

(3)武火至烧沸后使用文火煨烧1小时即可。

(4)食用时，加入少量味精，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。

三色糯米饭

功效：具有健脾利水、减肥之功。

原料：红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜食粮。

做法

(1)将红小豆及薏苡仁用清水洗净，放进锅内蒸20分钟。

(2)将糯米及冬瓜籽洗净加适量水至锅内一起蒸熟。

(3)起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

荷叶莲藕炒豆芽

功效：莲子具有养肾补脾，养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。

因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。

原料：荷叶200克，水莲子50克，绿豆芽150克，莲藕100克，花生油适量，食盐、味精、水淀粉各少许。

制法

(1)取莲子、荷叶加清水适量，文火煎汤后暂置一旁备用。

(2)将鲜藕切成细丝，用素油煸炒至七成熟。

(3)加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。

(4)将先煎出的汤烧上，加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡，盛出装盘即可食用。

禁忌：炒菜时不可加酱油。

怪味海带

功效：具有利水、消肿、减肥之效。

原料：海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。

做法

(1)隔天先将海带用水泡24小时，中间要换两次水。

洗净后切丝沥干。

(2)将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉煮沸半小时，捞去豆、萝卜、山楂。

(3)将海带放入锅内，焖至汁尽海带糜烂，起锅晾干即可食用。

参芪鸡丝冬瓜汤

功效：党参、黄芪均可补中益气、利水消肿、配以鸡脯肉、冬瓜肉制汤有健脾补气、轻身减肥之效。

原料：鸡脯200克，党参、黄芪各3克，冬瓜200克，清水500克，食盐、黄酒、味精各适量。

做法

(1)将鸡脯肉切成丝，连同党参、黄芪一起放入砂锅，加清水，用小火炖至八分熟。

(2)将冬瓜切片放入锅内，加盐、黄酒适量。

(3)待冬瓜熟透加入少许味精，装盘即可食用。

麻辣羊肉炒蒜头

功效：具有温阳化湿、祛痰利水之功效，对肢冷、畏寒、虚肿之阳虚型肥胖者，减肥效果较佳，同时还可减轻阳虚征象。

原料：瘦羊肉丝200克，姜丝10克，葱头100克。

做法

(1)将花生油放锅中烧热，加花椒、辣椒少许，炸焦后捞出

(2)将瘦羊肉丝、姜丝、葱头放入锅内煸炒

(3)炒至八分熟加入盐、味精、醋、黄酒适量，熟透收汁，即可出锅食用。

红烧冬瓜

功效：该菜具有清热利尿、消肿止咳、利水化痰等功效。

冬瓜含水量大，又含有丙醇二酸，能使食者的皮下脂肪减少及抑制糖的转化，因而具有良好的减肥效果。

原料：冬瓜500克，面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末，味精、植物油各适量。

制作

(1)将冬瓜去皮洗净，切成片块。

(2)加适量植物油，将冬瓜烧至四成热时，加葱姜末、面酱炒散。

(3)用小火烧至冬瓜软烂时，加入味精，用湿淀粉勾芡，盛盘即可。

结语：看完上面的的这些减肥小秘方小偏方，我们会不会觉得减肥成功指日可待了呢？这些小偏方在我们的日常生活中都是非常常见的，做起来也是非常方便的，而且效果是非常好的，希望需要减肥的美女们按照这些药方偏方来，不能加量或者减量，减量的话会没有什么效果，如果用量过多又可能会对我们的身体造成伤害。

济南市卫生健康宣教中心参与健康科普行健康知识讲座进乡村活动

为贯彻落实2026年山东省健康科普行健康知识讲座活动要求，由山东省疾病预防控制中心主办，济南市卫生健康宣传教育中心、章丘区疾病预防控制中心等单位承办的“健康科普行-万场健康知识讲座”进乡村活动，于4月15日在章丘区明水街道西石河村成功举办。

活动现场内容丰富、形式多样，氛围热烈有序。

中心志愿者通过现场咨询、定点派发等方式，向村民发放健康生活方式、慢病防控等宣传资料，面对面普及健康知识；

在中医药文化主题展示区，志愿者们集中展示中医养生理念与适宜技术，让村民近距离感受传统医学魅力，同时开展中医药知识猜谜、投壶等趣味互动活动，让群众在轻松氛围中学习中医常识，提高健康素养水平。

此次活动精准对接乡村群众健康需求，形式接地气、实用性强，有效提升了村民健康素养。

下一步，中心将持续创新科普形式、丰富服务内容，推进健康科普下沉基层、服务群众，打通健康服务“最后一公里”，不断提升居民健康素养，助力健康济南建设。

（通讯员： 陈爽 庄金歌）

得了痛风什么不能吃?

从中医科（特别是中医内科或风湿病科）的角度看，痛风（中医称为“白虎历节”）的发病与饮食密切相关。

其核心病机多责之于“脾肾亏虚为本，湿热痰瘀为标”。

饮食不节，过食肥甘厚味（膏粱厚味），导致脾胃运化失调，湿浊内蕴，郁久化热，或酿生痰瘀，流注关节，发为红肿热痛。

因此，饮食控制不仅是避免摄入高嘌呤物质，更是“顾护脾胃、避免助湿生热、防止痰瘀” 的关键。

一、绝对禁忌与严格控制类（“发物”及助湿生热之品） 此类食物最易诱发或加重急性痛风发作，应严格避免。

高嘌呤动物内脏与部分海产（湿热、痰毒之品） 动物内脏： 肝、肾、脑、胰、脾等。

中医视为“血肉有情之品”，性味厚重，易生湿浊痰热。

部分海鲜： 尤其是贝壳类（蛤蜊、牡蛎、干贝）、鱼籽、沙丁鱼、凤尾鱼、小鱼干等。

多为“发物”，性多寒凉或偏温，易动风生痰，助长湿热。

浓肉汤、火锅汤、老火靓汤： 长时间熬煮，嘌呤、脂肪、胶质尽溶于水，中医认为其性质“稠厚胶着”，最易滋生湿浊，阻碍脾胃。

酒类（特别是发酵酒，大湿大热之品） 所有酒类均应戒除。

酒性辛热，能助湿、生热、动血，是诱发痛风的明确因素。

尤其是啤酒和黄酒，本身嘌呤高，且由谷物发酵而成，湿热之性最重。

白酒性烈，易伤阴动火。

二、急性期需严格限制，缓解期亦应少量类（生湿、助热、碍脾之品） 高嘌呤肉类与部分鱼类 急性期禁食，缓解期严格限量。

红肉： 猪、牛、羊、鹿等哺乳动物的肉，性多温热，易生内热，助长痰湿瘀阻。

部分鱼类： 鲢鱼、带鱼、沙丁鱼等。

高果糖食物与饮品（助湿碍脾） 含糖饮料、果汁、蜂蜜、糕点等。

中医认为“甘能助湿”，过食甜腻会困阻脾胃，使湿浊更难运化，且现代医学证实果糖促进嘌呤合成和尿酸生成。

部分刺激性调味品与蔬菜（辛燥生热） 辛辣刺激物： 如花椒、芥末、生姜、大蒜、辣椒等，在急性发作期应避免，因其性辛散燥热，可加重关节红肿热痛。

部分“发物”蔬菜： 如香菇、紫菜、芦笋、豆苗、黄豆芽等，嘌呤含量相对较高，急性期不宜。

但大部分蔬菜的嘌呤影响远小于动物性食物，不必过分恐惧。

三、中医视角的饮食养护原则 顾护脾胃是根本： 饮食宜清淡、温和、易消化，定时定量，七分饱。

多用蒸、煮、炖、凉拌，避免油炸、烧烤、红烧等厚重烹调方式，以免加重脾胃负担。

促进水湿排泄： 鼓励多喝白开水、淡茶（如绿茶、玉米须茶），以“通阳化气，利小便”，帮助湿浊（尿酸）从尿中排出。

每日饮水量宜在2000毫升以上。

选择性食用“化湿利尿”食材： 如薏苡仁（利湿健脾）、赤小豆（利水消肿）、冬瓜（清热利水）、玉米须（利尿泄热）、土茯苓（祛湿利关节）、百合（养阴清热）等，可适量加入日常膳食。

辨体施食： 如偏湿热体质（舌苔黄腻、口苦、大便黏）者，宜多食清热利湿之品（如黄瓜、芹菜、绿豆）。

偏脾虚湿盛（舌胖有齿痕、便溏）者，宜健脾化湿（如山药、白扁豆、茯苓）。

总结 中医治疗痛风强调“治未病”和“既病防变”。

在饮食上，不仅要看食物嘌呤表，更要从食物的“性、味、功效” 出发，核心是避免一切加重“湿热、痰浊、瘀血”的食物，以清淡、利湿、健脾为原则。

请务必在中医师或临床营养师指导下，结合您的体质和病情阶段（急性期/缓解期）制定个体化方案，并配合规范治疗（中药、针灸等）与生活方式调整，方能有效控制病情，减少复发。