【菜科解读】

新版《红楼梦》在各大电视台播出，其中的养生方法至今仍值得现代人学习。

“红楼养生当代解读第一人”沈雁英教授为您解读8种最有代表性的养生方法。

作为古典文学中的四大名着之一，《红楼梦》一直备受关注，因为它事无巨细地告诉我们，200多年前的人，究竟是怎么生活的，其中的养生方法至今值得现代人学习。

红楼养生方法之一：感冒采用饥饿疗法。

饮食一定要清淡

《红楼梦》中，从主子到丫环，一日三餐吃得都很少，感冒伤风时尤其如此，大夫不是开药方，而是让人先“清清净净地饿两顿”，或者要求饮食一定要清淡。

小病不吃药是古人的养生良方。

所谓饥饿疗法，不是真的一点都不吃，而是适当地喝些米汤，主要是大米汤，有润五脏的作用。

患普通感冒时，可采取饥饿疗法，多喝白米粥，夏天可放点绿豆，冬天加点糯米，中老年人放点山药和枣。

对于胃肠型感冒，表现为厌恶油腻的食物、腹泻，可以用白萝卜加盐煮汤喝，连萝卜一起吃下去，有助消化的作用。

红楼养生方法之二：不过量饮茶。

不过量饮茶

妙玉曾说过，喝茶“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。

”不仅茶要小口地喝，红楼梦里，每个人喜欢的茶都不同。

贾母吃完油腻的食物后，就不喝六安茶；

宝玉吃了面，要喝“女儿茶”。

茶叶中含有鞣酸，大量饮茶会造成体内鞣酸过多，引起胃肠功能失调。

六安茶是偏苦的一种绿茶，能清热解毒，不适合老年人；

女儿茶其实是普洱茶的一种，促消化、排毒功能强，还有一定的通经作用，适合女性喝。

根据体质喝茶很重要。

年龄大、寒性体质、胃寒、月经期的女性，都要少喝绿茶。

冬天就是普通人也要少喝太浓的绿茶，最好喝红茶。

下午2点以后，最晚4点以后，也不要喝浓茶。

红楼养生方法之三：学会捶背。

学会捶背

在《红楼梦》里，丫环给贾母、王夫人捶背的场景比比皆是。

这是古代最常见的一种保健方法。

背上有三条重要的经络，沿着脊柱的是督脉，是人体的阳中之阳，两边各距离督脉1.5寸，是膀胱经，关系到人体的五脏六腑。

捶背关键是要“轻”，正确方法是五指并拢稍微弯曲，手心为空地拍背，沿着脊柱从上到下，从中间到两边。

捶背的时间，最好是下午3点到5点，这是膀胱经值令的时候，养生效果最好。

红楼养生方法之四：寿从乐中来。

寿从乐中来

贾母去世时83岁，刘姥姥85岁依然健在。

两人虽然一富一贫，生活环境有很大不同，但都是高寿，她们的长寿秘诀是什么呢？

贾母的最大长寿秘诀是重视享受天伦之乐，喜欢和全家人一起吃团圆饭，爱热闹，不孤独。

刘姥姥多动，生性乐观、幽默，受了戏弄也不生气，有一颗平常心，常常自嘲“端多大碗吃多大饭”，是她长寿的关键。

现代人要多学学贾母和刘姥姥的“寿从乐中来”。

许多疾病，如胃病、肠炎、高血压、冠心病、癌症等，都和心情有很大关系。

现代人最缺乏亲情，子女一般和老人分开住，导致老人很孤独。

对此，老人首先自己要想开点，儿女也应多抽时间陪陪父母。

老人还要多动，扫地也能延年益寿。

让《论语》“开心”起来，需要架几座桥？

刘一川 近日，郭干辉所著《开心读〈论语〉》荣膺2025年湖南省社会科学普及优秀作品。

这并非一次偶然的加冕，而是对一部在学术严谨与大众接受之间成功架设桥梁的著作的必然肯定。

本书以其清晰的定位、创新的方法和温暖的笔触，为当下传统文化普及工作提供了一个值得深入观察的范本。

定位之桥：“学者型作家”的双重自觉 《开心读〈论语〉》最显著的底色，源于作者郭干辉“学者型作家”的自觉身份。

这一身份抉择，决定了本书既不满足于书斋里精微却略显疏离的考据，也警惕着流于表面、缺乏根基的通俗演绎。

他始终在践行一种“双重翻译”：首先将古典的文言与义理，准确地翻译为现代的学术理解；

继而，再将这份理解，创造性地翻译为公众可感、可思、可用的生活语言。

这种双重自觉，使得全书既有学术的“筋骨”，又披上了亲切的“血肉”，其获奖正是对这种精准定位的官方认可。

方法之桥：“三维解读法”的体系构建 面对《论语》这样一座思想的丰碑，如何避免解读的碎片化与随意性？本书给出了系统性的

回答：“三维解读法”。

作者引导读者穿梭于历史语境、哲学内核与现实观照这三个维度之间，形成一种立体、交互的阅读范式。

例如，在阐释“君子不器”时，作者不仅追溯其在春秋时期“君子不局限于单一技艺”的原始意涵，剖析其中蕴含的“通才”与“修身”的哲学理念，更关键的一步在于，将其置于现代社会的职业分工与人的异化问题中进行观照，启发读者思考如何保持人格的完整性与发展的多元性。

这种方法，如同一座结构稳固的桥，让读者从经典的此岸，安全而清晰地抵达现实生活的彼岸，真正实现了“古为今用”的阅读效能。

理念之桥：“开心”作为一种阅读伦理 书名中的“开心”，是全书的文眼，也代表了一种极具价值的阅读伦理。

它远非简单的“愉悦”之意，更指向一种开放的心态、接纳的勇气与对话的诚意。

郭干辉在书中致力于拆除经典与大众之间那堵无形的“敬畏之墙”，他相信，真正的智慧无需板起面孔，也能直抵人心。

这种“开心”的理念，贯穿于全书平实而富有文采的叙述、源于生活的情景化设问以及将心比心的共情分析之中。

它让社科普及工作从一种可能的“知识俯就”，转变为一场平等的“智慧对话”。

省级优秀作品的荣誉，恰恰印证了这种充满善意与效能的普及理念，获得了主流评价体系的高度认同。

意义之桥：普及作为一种严肃的创造 在“传统文化热”持续升温的当下，《开心读〈论语〉》的探索与获奖，具有超越个案的启示意义。

它生动地证明，优秀的社科普及绝非学术研究的“简写版”或“衍生品”，而是一种独立的、需要倾注巨大匠心的创造性劳动。

它要求创作者必须具备在“深”与“浅”、“精”与“通”之间精确拿捏的平衡艺术。

本书的成功，在于它没有降低思想的高度，却成功地拓宽了接受的广度。

它为如何在浩如烟海的经典与当代人的精神需求之间，构建更多这样坚固而美丽的桥梁，提供了宝贵的路径参考与信心激励。

美军装备故障频发，伊朗反击升级，战局将走向何方？专家解读

自2月28日 美以对伊朗发起军事打击后 伊朗反击力度层层加码 美军却接连曝出 装备故障、非战斗损失等问题 美伊以三方的军事博弈 究竟走向何方？ 伊朗将如何进行反击？ 伊朗反击升级 新武器、新打法、新目标 美以对伊朗发动军事打击进入第二周后，伊朗方面的反击力度也在持续加大。

伊朗的反击战术有何特点？ 军事专家杜文龙认为，伊朗宣布反击行动进入新阶段，最核心的概念，就是从“对等反击”到“连环打击”的过渡，其中有以下几个点值得关注： 启用新武器。

伊朗开启“连环打击”新阶段，武器装备升级明显，此前少用的导弹大量投入使用，新型装备也成为打击美以目标的核心力量。

展示新打法。

无人机形成快与慢、隐身与非隐身的组合模式，提升突防能力，同时调整无人机和导弹的协同作战方式，强化整体打击效能。

扩大新目标。

除了传统的军事目标，伊朗还将打击范围拓展至此前未涉及的领域。

伊斯兰革命卫队司令声称，将打击部分经济目标。

打击目标、力度、能力全面提升，也印证伊朗具备依托导弹、无人机等多种装备组合实施持续反击的实力。

弹药博弈 美伊各执一词 在美以对伊朗发动军事打击中，弹药储备成为被反复提及的焦点，双方释放出截然不同的信息。

军事评论员魏东旭分析： 伊朗的导弹与无人机战力超出美国的预判。

其保有大量的远程自杀式无人机和各种型号的弹道导弹，不仅能持续打击美军在中东地区的军事设施，还能用突防能力更强、威力更大的弹道导弹，针对以色列进行反击。

伊朗导弹和无人机库存充足，可以和美国及以色列进行长期的高强度火力消耗战。

美国和以色列对伊朗的国防工业体系、导弹及无人机的研发和生产体系进行了打击，但伊朗早已对美以的空袭动作做了预判，将导弹储存、保障维修体系地下化，还可能设立了隐蔽的无人机组装厂。

目前看来，美军反导体系已陷入困境，先进拦截弹的供应也捉襟见肘。

美国部署在中东地区的“萨德”和“爱国者” 系统持续运转，且 “爱国者” 拦截弹道导弹效率低。

因此，美军只能从别的海外军事基地抽调反导部队紧急支援，这说明一线反导弹药已严重不足。

美军装备故障频发 暴露多重问题 杜文龙认为，“福特” 号航母起火、友军误击、KC-135空中加油机坠毁等问题，都暴露了美军在装备维护和作战训练上存在显著问题。

加之中东地区的气候、地理等作战环境特殊，很多武器装备出现“水土不服”，且与友军协同生疏，印证其日常军事联系远不如预期紧密。

美军KC-135加油机坠毁或存在多重原因，包括空中碰撞、飞行故障；

也不排除火力干扰引发操作失误或被导弹命中的可能。

KC-135加油机早已停产，装备老旧且维护保障缺失，加之频繁执行跨洋及热点地区任务，机体疲劳、机组配合易出问题。

从开战到现在，美国武器装备实战表现与外界所认为的形象差距显著。

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