【菜科解读】

明明是吃货，却总得为了身材忍住一时的口腹满足。

其实，你不必忍得那么辛苦，只要你吃对了营养素，照样可以边吃边瘦。

今天小编就为大家介绍四大营养素，让大家满足吃的愿望的同时，又可以轻松瘦！

一、钙质

科学研究指出，高钙的饮食比起低钙饮食，消耗更多卡路里。

相较于低钙食物，人体在消化高钙食物时，把能量转化为热能。

而且钙质能与胆酸结合，增加由肠道排出的脂肪量，减少体内脂肪的堆积。

高钙食物推荐：

1、菠菜

热量：1杯/约30卡路里

含钙量：291毫克

减肥原理：菠菜含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，是非常美味又瘦身的佳品。

另外，菠菜的植物纤维能促进肠道蠕动，对排毒瘦身很有好处。

更重要的是，菠菜的低卡和高钙都是减肥的最大帮手哦！

2、无脂奶酪片

热量：3片/约90卡路里

含钙量：450毫克

减肥原理：奶酪片可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪，而网络上疯传的红酒奶酪减肥法也不只是空穴来风哦！奶酪的减肥原理是什么？这当然就要归功于它所含的丰富钙质和较低的热量了。

3、豆腐

热量：1杯/约81卡路里

含钙量：500毫克

减肥原理：豆腐是非常受日本女性欢迎的食物，这是因为豆腐能促进身体代谢、有效预防便秘、使肌肤更加润泽透亮、还有助加快脂肪的燃烧。

二、Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸能帮助维持血糖、抑制脂肪囤积、帮助葡萄糖转化为肌肉而非脂肪，而且还能帮助细胞生热、燃烧脂肪。

而且Omega-3脂肪酸对肌肉组织的蛋白质代谢有积极的促进作用。

含Omega-3脂肪酸食物推荐：

1、核桃

热量：627卡/100克

核桃含有不饱和脂肪酸，不仅自身不在肝脏和皮下沉积，并且能够阻止脂肪沉积，所以可以避免肥胖。

核桃具有减少肠道吸收胆固醇的功效，并且可以使胆固醇溶解，排除血管壁内的异物，从而净化血液，供给人体更好的新鲜血液。

2、酪梨

热量：269卡/100克

曾有研究发现，那些经常吃酪梨的人，腰部的尺寸较小、BMI值也较低，推估原因正在这都归功于酪梨所含的单元不饱和脂肪酸。

富含优质脂肪酸的酪梨特别适合在运动后使用，能加速燃脂，被称为“腰部微调器”。

3、亚麻籽

热量：376卡/100克

亚麻籽是Omega-3脂肪酸的来源之物之一。

Omega-3脂肪酸属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成份之一，也是细胞膜运作正常必需物质，因此又称必需脂肪酸。

一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于鱼肝油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。

它可消耗身体多余脂肪，有着很好的减肥效果。

三、发酵性碳水化合物

发酵性碳水化合物食物推荐：

1、玉米

热量：106卡/100克

玉米的纤维素含量很高，食用玉米有助于排便、预防便秘。

玉米不仅有丰富的维生素E，能促进新陈代新、延长衰老、减轻动脉硬化。

也内含丰富的镁、硒元素，能够清除脑、体内的代谢物，有一定的抗癌作用。

2、糙米

热量：332卡/100克

糙米比起普通的白米更富有许多的维他命、矿物质以及膳食纤维，是一种健康食物。

糙米能够改善肠胃，糙米中含有大量的纤维素，且其胚芽能够改善肠胃机能，促进新陈代谢以及排毒。

也具有减肥塑身作用，研究证明，糙米的血糖指数比白米饭低，使人的饱腹感增加，有利于控制食欲，可帮助肥胖者减肥。

3、燕麦

热量：367卡/100克

经常食用燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;燕麦片粥有通大便的作用，具有解决便秘的功效。

另外，燕麦片可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

四、虾青素

虾青素是一种类胡萝卜素，在食物中包括鲑鱼、虾子、虹蹲鱼、龙虾等中，会呈现粉红的颜色。

虾青素能提高脂肪被转化成能量的比例，并帮助减重者在运动时增加脂肪燃烧。

虾青素食物推荐：

1、鲑鱼

热量：139卡/100克

也叫三文鱼，鲑鱼肉含有高蛋白质及ω-3脂肪酸，但脂肪含量却较低。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。

适合患有消瘦、水肿、消化不良等症状人群。

2、龙虾

热量：99.45卡/100克

龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。

各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。

而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。

龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

3、蟹

热量：103卡/100克

螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。

研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。

中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

（外代一线）伊朗官员：美以袭击已造成伊朗至少1750人死亡

伊朗常驻国际海事组织副代表普里亚·科利万德3月25日说，自美国和以色列2月28日对伊朗发起袭击以来，已造成伊朗至少1750人死亡、2.28万人受伤。

3月24日，在伊朗东阿塞拜疆省大不里士，救援人员在一处遭袭的住宅楼附近查看情况。

新华社/美联 3月24日，在伊朗东阿塞拜疆省大不里士，救援人员在一处遭袭的住宅楼附近查看情况。

新华社/美联 3月24日，在伊朗东阿塞拜疆省大不里士，救援人员在一处遭袭的住宅楼附近开展工作。

新华社/美联 3月24日，在伊朗东阿塞拜疆省大不里士，救援人员驾驶挖掘机在一处遭袭的住宅楼附近工作。

新华社/美联 3月24日，在伊朗东阿塞拜疆省大不里士，救援人员在住宅楼遭袭现场检查一辆受损车辆。

新华社/美联 3月24日，在伊朗东阿塞拜疆省大不里士，救援人员从一栋遭袭的住宅楼内搬运遇难者遗体。

新华社/美联

全线跳水！刚刚，伊朗发动攻击

【导读】中东局势依旧影响市场 中国基金报记者 泰勒 兄弟姐妹们啊，今天又跳水了！ 一起看看发生了什么事情吧。

3月26日，沪指全天缩量调整，创业板指冲高回落。

截至收盘，沪指跌1.09%，深成指跌1.41%，创业板指跌1.34%。

市场共916只个股上涨，其中51只个股涨停；

4493只个股下跌。

锂电池板块逆市走强，融捷股份3连板，丽岛新材、大东南、石大胜华等涨停。

电力股反复活跃，广西能源、华电能源、晋控电力等多股涨停。

商业航天概念股局部拉升，神剑股份、中超控股、西部材料、再升科技涨停。

下跌方面，光伏板块调整，国晟科技跌停。

算力租赁概念股走低，电光科技跌停。

为何市场萎靡不振？可能还是跟中东战争影响有关。

A股跳水的同时，国际油价持续拉升，黄金白银跳水。

消息面上，伊朗国家电视台称，已对以色列展开新一轮导弹打击。

另据阿布扎比方面消息，已有两人因导弹残骸死亡，另有三人受伤。

此外，一艘满载原油的土耳其油轮在黑海航行期间，报告疑似遭遇水下袭击，但海事部门表示未发生原油泄漏。

土耳其海事总局称，油轮“M/T Altura”在一次爆炸后发动机受损，舰桥也受到严重震动，相关设备失灵。

不过，船上无人伤亡，从外部看船体未发现明显损坏。

当局表示，该油轮当时在距离博斯普鲁斯海峡入口约26海里的海域失去动力，处于漂泊状态。

此前，NTV电视台曾报道称该船遭无人机袭击。

雪上加霜的是，由于乌克兰无人机袭击、对一条重要输油管道的蓄意破坏以及油轮被扣押等事件，俄罗斯至少有40%的石油出口能力暂时停止运转，这加剧了市场对供应的担忧。

编辑：黄梅 校对：纪元 制作：嘉颖 审核：许闻