清明果有几种包法 清明果是什么粉做的
简介：清明果是传统的清明节食品之一，一般由糯米粉和豆沙馅制成。包法可以有多种，常见的包法有“绣球”、“小狮子
【菜叶百科解读】
清明果是传统的清明节食品之一，一般由糯米粉和豆沙馅制成。包法可以有多种，常见的包法有“绣球”、“小狮子头”、“花团锦簇”等。清明果是用糯米粉、白糖、枧水制作而成。
清明果有几种包法1、先将萝卜丝泡一下，然后将萝卜丝和瘦肉剁丝，入锅翻炒一下2、将曲曲草入锅煮熟，取适量的草搅拌成泥
3、加入的糯米粉与大米粉是一比一的
4、用手揉合直至不粘手为止，取适量的粉团捏成圆形
5、取适量的萝卜瘦肉馅放入皮里面用虎口包好
6、如果家里有包果的叶子那就放在叶子上面，如果没有就要把包好的果底下沫点油这样不粘盆，入锅蒸15分钟，出锅即可食用
清明果用糯米粉做的。清明果是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团,然后加工成面皮,再根据个人口味填加馅料,最后把面皮捏合成型就可以了。
用艾草做的清明果为深绿色，有股浓郁的艾香味。 艾草同样是我国广泛用于制作清明果的原料
清明果可以放微波炉里加热。
清明果外皮为绿色，多用艾草或鼠鞠草做成，较软，久置后变硬，所以在放入微波炉加热时，需要用保鲜膜包裹起来，以免水分过渡蒸发。
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