【菜科解读】

《蝶恋花·春景》

花褪残红青杏小。

燕子飞时，绿水人家绕。

枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草。

墙里秋千墙外道。

墙外行人，墙里佳人笑。

笑渐不闻声渐悄，多情却被无情恼。

啊，这首词真是让人回味无穷啊。

柳永这个老小子，写起情啊爱啊的东西来，那是一套一套的。

咱们这些上了年纪的人，看到这首词，心里头肯定都有点儿触动吧？

你看啊，这首词一开头就描绘了一幅春天的景象。

花儿都谢了，小杏子刚刚长出来，燕子在天上飞来飞去，绿水环绕着人家。

柳絮在风中飘啊飘，好像在说： 春天来了，春天来了！ 这不就是咱们小时候最喜欢的春天吗？那时候，一到春天，我们就迫不及待地跑出去玩儿，看看新长出来的嫩芽，追着蝴蝶跑。

现在想想，那种单纯的快乐，真是再也找不回来了。

柳永这个人啊，年轻的时候可是个风流才子。

他写这首词的时候，估计也是有感而发。

你看他写的： 墙里秋千墙外道。

墙外行人，墙里佳人笑。

这不就是在说自己和心上人之间的那道墙吗？墙里的姑娘在荡秋千，墙外的小伙子在偷偷看。

这种偷偷摸摸的恋爱，是不是让你想起了自己年轻时候的糗事？我记得我那时候，为了看心上人一眼，可是没少在她家门口转悠。

现在想想，真是又傻又可爱。

不过啊，柳永这首词的后半段，就不那么美好了。

笑渐不闻声渐悄，多情却被无情恼。

这是不是让你想起了那些年的遗憾和心酸？年轻时的爱情，总是充满了期待和幻想。

可是到头来，却常常是一场空。

多情的人，往往被无情的现实打击得体无完肤。

这种感觉，我想我们这些经历过风雨的人，都能体会得到吧？

说到这儿，我就想起了前几天看到的一则新闻。

现在的年轻人谈恋爱，好像越来越随意了。

动不动就分手，好像爱情就是一件可以随意丢弃的东西。

我觉得啊，这可不是什么好现象。

爱情需要珍惜，需要经营。

就像柳永这首词里说的， 天涯何处无芳草 ，可是真正能让你心动的那个人，又岂是随处可见的呢？

柳永这首词，虽然写的是古代的爱情，可是放到现在来看，依然有它的意义。

它告诉我们，爱情是美好的，但也是脆弱的。

我们要珍惜眼前人，不要等到失去了才后悔。

你们说，现在的社会变化这么快，人与人之间的关系也越来越复杂。

在这种情况下，我们该怎么保持一颗真挚的心呢？我觉得，可以从柳永这首词中得到一些启发。

首先，我们要保持对美好事物的感受力。

就像词中描绘的那个春天，我们要学会欣赏生活中的美好。

哪怕是一朵小花，一片绿叶，也值得我们停下脚步，好好欣赏一番。

这样，我们的心灵才能保持年轻和活力。

其次，我们要学会珍惜当下。

词中说 笑渐不闻声渐悄 ，这不就是在提醒我们，美好的时光总是短暂的吗？所以，我们要珍惜眼前的人和事，不要等到失去了才后悔。

再次，我们要保持一颗真诚的心。

柳永在词中写道： 多情却被无情恼 ，这句话虽然有些悲伤，但也告诉我们，真诚的感情是值得珍惜的。

在这个功利的社会里，我们更要保持一颗真诚的心，对待身边的人和事。

最后，我想说的是，我们要学会在变化中寻找不变。

社会在变，时代在变，但是人性中美好的东西是不会变的。

爱情、友情、亲情，这些永恒的主题，在柳永的词中，在我们的生活中，都是那么重要。

说到底，柳永这首词，不仅仅是在写爱情，更是在写人生。

它让我们看到了生活的美好，也让我们感受到了人生的无常。

但是，正是因为有了这些起起落落，我们的人生才更加丰富多彩。

你们说，我们这些上了年纪的人，是不是更应该珍惜当下，活出精彩？不管是和老伴儿一起散步，还是和老朋友聚会，都要好好珍惜。

因为这些，才是真正的人生财富啊。

好了，今天就聊到这儿吧。

希望大家看了这首词，能有一些新的感悟。

记住啊，生活中处处有诗意，关键看我们用什么样的心态去感受。

让我们一起，用柳永的这首词，开启新的一天吧！

古中国酿造配方因密封青铜瓶的发现而被揭示

（a）古代酒精饮料发掘遗址;（b）延村墓地的古老酒精饮品;（c）善家堡墓地的古酒。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738据Science X Network（桑朱克塔·蒙达尔）：在中国善家堡墓地边缘的一座墓穴深处，研究人员发现了一个密封严密的青铜瓶，瓶口独特，呈大蒜形状。

容器内有一种神秘液体，沉积了两千多年未被触碰，结果发现是一种基于谷物的酒精饮料。

化学分析揭示了以下线索：液体中含有高浓度的乳酸和草酸，但几乎没有酒石酸。

这告诉研究人员，这种酒精液体并非果酒，而是一种由谷物酿造的饮品。

当他们用高分辨率显微镜仔细观察液体时，发现了数十万个微小的谷物颗粒，其中一些被鉴定为扫帚玉米、小米、小麦和大麦。

他们还在液体中发现了酵母细胞，表明该液体长期以来一直被用来启动酿造过程的发酵。

这些发现发表在《考古科学杂志：报告》上。

中国的酿酒习俗可以追溯到石器时代。

迄今为止发现的最早酒精饮品证据出现在浙江省上山遗址，距今约9000至10000年。

结合现存的习俗、文献和考古证据，中国酿酒师主要采用两种方法：以发芽谷物为发酵剂的聂氏法，以及以发霉谷物或草药为原料的曲氏法。

北方偏好的粮食是扫帚粟，而南方则偏爱稻米。

古老土壤中识别的有机化合物通过非靶向代谢组学检测到的控制土壤样本。

（a） 文恩;（b）化合物的类别。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738多年来，研究古代中国酒精的科学家们只能依赖陶器中残留的淡淡残留物，而非饮品本身，导致许多早期酿造方法和传统的细节不详。

善家堡墓地的发掘中，考古学家发现了183座属于战国时期（公元前475–221年）的墓葬，意外地中了大奖：一个青铜瓶中了3740毫升清澈的淡蓝绿色无味液体，瓶底还沉积着一层沉积物。

研究人员认为，这种液体之所以保存得很好，是因为采用了两层密封方法，使用了纺织和一种叫做泥布的粘性物质。

研究人员采集了部分液体和沉积物，用于化学指纹识别、利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）和质谱技术定量有机酸。

研究人员取了六种现代酒精饮料——两种葡萄酒和四种谷物米酒黄酒——用高温陈酿180天，作为参考样品，观察其化学特征随时间的变化。

科学家们分析了饮料的化学特征，并将结果输入机器学习模型，与超过2000个样本的数据库进行了比较。

结论是，这种古老的液体确实是一种含酒精饮料。

除了检测到谷物中常见的高乳酸和草酸外，化学分析还鉴定出超过2400种有机化合物，包括氨基酸和糖类。

显微镜分析发现了超过10万种淀粉谷物，其大小和形状使科学家能够识别出饮品中使用的作物。

结果显示，它主要用了扫帚粟（92%）酿造，少量小麦或大麦（8%）。

他们还发现了超过8500个酵母细胞，进一步证明该液体已被发酵成酒精。

小麦和大麦谷物显示出物理损伤迹象，表明它们被磨碎加热过。

这表明战国时期的酿酒师采用了qu法，这是一种传统的发酵发酵剂制作方法。

这些发现揭示了具体的菌粒、隐藏在化学特征中的风味特征以及可能的酿造技术，这让我们更接近理解古代中国秦人所使用的酿造技术的完整故事。

在这些发现的指导下，专家们有望找到更好地保护文化遗产的方法，并将古代酿酒知识应用于现代精酿和传统食品。

出版信息陈如如等，《基于考古证据破译战国时期（公元前475-221年）秦国酒类与酿造习俗》，《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738

世界上最先进的光刻机是中国还是美国生产的？

一、目前最先进的机型EUV（极紫外）光刻机：全球只有 ASML 能造，垄断 100% 市场。

用于7nm、5nm、3nm等最先进芯片制程。

单台价格1.5 亿–2 亿美元，重量超 180 吨，零件超 10 万个。

二、美国的角色美国不生产整机，但控制核心零部件：EUV 光源：由美国Cymer（被 ASML 收购）独家提供。

精密光学、关键软件、部分高精度传感器：美企主导。

美国靠技术 + 出口管制，阻止 ASML 向中国出售 EUV 光刻机。

三、中国的现状中国最先进光刻机：上海微电子 SSA600 系列，最高支持90nm工艺，与 EUV 相差5 代以上。

正在攻关28nm DUV 浸没式，预计 2026–2027 年量产，可用于成熟制程芯片。

尚无 EUV 研发能力，核心光源、光学系统、精密工件台仍被 “卡脖子”。

四、一句话总结整机制造：荷兰 ASML（唯一 EUV）核心技术：美国深度掌控中国：追赶中，成熟制程有望突破，高端 EUV 仍空白