【菜科解读】

古书上说：读万卷书，不如行万里路。

有时候，你与世界的距离，只差一场旅行。

碧海蓝天的沙滩、古典寂静的古镇、恍若仙境的山林、热闹繁华的都市...都是出游的好地方。

今天推荐中国十大之“最”城市，看看你的家乡上榜了吗？

01

最繁华——上海

该怎样评价上海？它是“中国魔都”，也是“东方巴黎”，它是国内最小资和奢华的城市，也是荟萃全球最高端产业的城市。

上海的繁华，不是一枝独秀，车水马龙的商区，百花齐放的商业网点，尤其是外滩，夜景很棒！

你可以去东方明珠、金茂大厦、环球金融中心、上海科技馆、野生动物园、迪士尼...并且世界各地的美食在上海统统吃得到，这座极具包容性的城市中的特色美食也丰富多彩。

02

最文艺——厦门

谈浪漫讲文艺，少不了厦门的身影，这座清新怡人的城市，年年月月吸引着无数游人慕名而来，只愿在这里，追寻一刻的宁静。

这里充满了古老的风俗韵味，纯净的蓝天广阔的大海，温柔的海风轻抚这座城市，各种质朴的民居、个性咖啡厅和首饰店也在此云集，是国内外文艺青年最向往的聚集地之一。

在这里，你可以泡一壶清茶，坐在木制的老藤椅上，晒着温暖的阳光，鼻尖是海边吹来的咸咸的海味，在都市的忙碌中享受片刻的安静舒缓。

03

最神秘——拉萨

拉萨是一座让人觉得时光停止的城市，在藏语之中“拉萨”的含义是“圣地”或者是“佛地”的意思。

有人说，一生一定要去一次拉萨，不掺一点杂质的天，洁白的云朵，空中飘着佛语禅香，让你的灵魂从内而外地接受一场洗礼。

这里不仅仅有金碧辉煌的布达拉宫，云雾缭绕的唐古拉山，神秘深厚的宗教文化，朝拜、转经轮、天葬，都给它增加了很多神秘色彩。

04

最古朴——西安

西安古称长安，历史悠久，有着7000多年文明史、3100多年建城史、1100多年的建都史，是中华文明和中华民族重要发祥地，丝绸之路的起点。

漫步在西安城墙上，浪漫与古朴之间，触摸着来自千年的历史呼唤，望着街上忽亮忽暗的灯火，古建筑的脊梁与现代化的都市文明，共同交织成这座城市的城记。

到了西安，一定要尝一尝正宗的肉夹馍究竟是什么味道，还有凉皮、羊肉泡馍、肉丸胡辣汤...都是比较好吃的美食。

05

最浪漫——大理

大理有种别样的美，安静、精致、浪漫、不拘一格，这样美好的词汇来形容它一点也不为过。

去过的人的第一感觉就是——悠闲，这里最适合散心了，洱海边的云朵是那样的漂亮，站在洱海边，清风徐来，空气清香。

租一辆自行车，沿着小路骑行，看着路边美景在眼前倒退...海子曾说，面朝大海，春暖花开，想想都觉得十分的惬意、悠闲。

06

最宜居——威海

每当说起山东，相信有很多人都会想到威海这座城市，它可是全国宜居城市中的代表。

去过威海的人会有感触，威海的干净是骨子里透出来的，美丽的海岸线，干净的城市街区，这也使得威海成为中国最适合避暑，也最适合养老的城市。

来威海一定驾车走趟环海路，一边青山叠翠，一边碧海蓝天，山路蜿蜒，像隐匿于闹市之角的世外桃源。

07

最会吃——广州

食在广州，寻味西关，广州作为广东的省会城市，以粤式饮食扬名天下，名菜美点丰富，茶楼酒肆林立，想食什么都能如愿。

在广州，有一种生活方式，叫“叹早茶”；

有一种进食方式，叫“扫街”；

有一种饮料，叫老火靓汤，真材实料，营养高味道好；

有一种属于广州人的浪漫，叫烧味饭；

有一种芳香四溢、焦香软糯，叫做煲仔饭；

有一种每个广州人都爱吃的甜品，叫双皮奶...广州就是一座吃货来了就不想走的城市！

08

最悠闲——成都

“千年商都”不是白叫的，成都美食、美女、美景全国有名，成都让人高兴是因为这里安逸，成都人最舍得在吃喝玩乐上花钱。

它有千百种美景，让人流连忘返，它有千百种体验，让人依依不舍，它有千百种美食，让人念念不忘。

在这里，你只需要做到“慢”就好了，找一个茶馆，叫上一杯茶，看一下午书，发发呆或和朋友聊聊天，才发现，原来生活可以这么简单又幸福。

09

最大气——北京

说起北京为最大气，因为这里不仅以前的很多朝代都是政治、文化和经济中心，又是一个藏龙卧虎的地方。

“大气”，可以说是北京人的一种普遍特征。

他们的生活方式，几乎无不带有“大”的味道：干大事，说大话，讲大道理，讨论大问题。

随着时代的发展，标志性建筑物也变得越来越多，天安门、故宫、天坛、日坛、鸟巢、水立方、八达岭长城...依然是每一个中国人的到北京之后的必然选择。

10

最火爆——重庆

不管是酣畅淋漓的火锅，还是家常菜加点小酒，重庆这座美食城市总能满足你口腹之欲~所以它为最火爆。

重庆人耿直又热情，说话自带大嗓门，还以为很凶，接触下来才发现重庆人是如此的暖心，这样的重庆人让人怎么不爱这座山水城市~

重庆，一座魔幻的山城，洪崖洞、解放碑、观音桥、沙坪坝、悬空天桥、连环波浪公路...这个8D魔幻立体城市，就是最火爆的地方。

这些生活脚步较慢、交通方便的安逸城市，甚至是一个周末的时间，就可以有一个愉快的假期！抛开生活与工作的种种烦恼，让自己的身体慢下来一回吧~

补缴“行不通”了？2025年社保迎“新调整”！桂林社保补交要符合这些条件！（26/05/27）

如果你在2011年7月1号之前有过缴费记录，当达到法定退休年龄之后，即便已经延缴五年，但仍不符合最低缴费年限的要求，这种情况下，你可以通过一次性缴费的方式，达到最低缴费年限，进而按月领取养老金。

针对城乡居民养老保险，若达到法定退休年龄时，年龄已到，可缴费年限不足，这时可以通过补缴差额年限的方式，达到最低缴费年限，按月领取基本养老金。

三、社保交15年和20年区别是什么？养老保险交15年和20年的区别？养老保险交15年和20年的主要区别体现在养老金领取额度、医疗保险待遇以及其他相关待遇上，下面来看看详情：养老金待遇不同基础养老金：计算公式：基础养老金=退休上年度社会平均工资（1+本人平均缴费指数）÷2缴费年限1%。

区别：缴费年限是影响基础养老金的关键因素之一。

缴纳20年社保的人员，相比缴纳15年的人员，在同等条件下（如社会平均工资、平均缴费指数相同），基础养老金会更高。

因为每多缴一年，基础养老金就会相应增加。

个人账户养老金：计算公式：个人账户养老金=个人账户储存额÷计发月数。

区别：缴纳20年社保的人员，在同等缴费基数和缴费指数下，个人账户中的资金和利息会比缴纳15年的人员更多。

因此，退休后领取的个人账户养老金也会更高。

医疗保险待遇不同一般来说，女性在退休前交满20年，男性在退休前交满25年的社保，就可以享受到终身医保待遇。

这意味着，交20年社保的个人在达到退休年龄后，无需继续缴纳医疗保险费用，即可享受到医保待遇；

而交15年社保的个人则可能需要继续缴纳医疗保险费用才能享受同等待遇。

不过，具体年限可能因地区而异，例如山东青岛目前医保缴费年限是女同志20年、男同志25年，2026年以后将变为女同志25年、男同志30年。

其他相关待遇抚恤金待遇：根据抚恤待遇的法规，缴费年限也会影响抚恤金的发放。

一般来说，缴费年限更长的个人在去世后可以领取更高的抚恤金。

养老金调整：退休后养老金会每年增加，实行按缴费年限挂钩和按养老金水平挂钩两部分的调整机制。

因此，缴费年限更长的个人在养老金增长方面具有更大的优势。

综上所述，社保交15年和20年的主要区别在于养老金待遇、医保待遇以及其他相关待遇。

缴纳年限越长，个人在退休后能够享受的社保待遇通常也会越好。

因此，在经济条件允许的情况下，个人尽量延长缴费年限以提高社保待遇水平。

古中国酿造配方因密封青铜瓶的发现而被揭示

（a）古代酒精饮料发掘遗址;（b）延村墓地的古老酒精饮品;（c）善家堡墓地的古酒。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738据Science X Network（桑朱克塔·蒙达尔）：在中国善家堡墓地边缘的一座墓穴深处，研究人员发现了一个密封严密的青铜瓶，瓶口独特，呈大蒜形状。

容器内有一种神秘液体，沉积了两千多年未被触碰，结果发现是一种基于谷物的酒精饮料。

化学分析揭示了以下线索：液体中含有高浓度的乳酸和草酸，但几乎没有酒石酸。

这告诉研究人员，这种酒精液体并非果酒，而是一种由谷物酿造的饮品。

当他们用高分辨率显微镜仔细观察液体时，发现了数十万个微小的谷物颗粒，其中一些被鉴定为扫帚玉米、小米、小麦和大麦。

他们还在液体中发现了酵母细胞，表明该液体长期以来一直被用来启动酿造过程的发酵。

这些发现发表在《考古科学杂志：报告》上。

中国的酿酒习俗可以追溯到石器时代。

迄今为止发现的最早酒精饮品证据出现在浙江省上山遗址，距今约9000至10000年。

结合现存的习俗、文献和考古证据，中国酿酒师主要采用两种方法：以发芽谷物为发酵剂的聂氏法，以及以发霉谷物或草药为原料的曲氏法。

北方偏好的粮食是扫帚粟，而南方则偏爱稻米。

古老土壤中识别的有机化合物通过非靶向代谢组学检测到的控制土壤样本。

（a） 文恩;（b）化合物的类别。

图片来源：《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738多年来，研究古代中国酒精的科学家们只能依赖陶器中残留的淡淡残留物，而非饮品本身，导致许多早期酿造方法和传统的细节不详。

善家堡墓地的发掘中，考古学家发现了183座属于战国时期（公元前475–221年）的墓葬，意外地中了大奖：一个青铜瓶中了3740毫升清澈的淡蓝绿色无味液体，瓶底还沉积着一层沉积物。

研究人员认为，这种液体之所以保存得很好，是因为采用了两层密封方法，使用了纺织和一种叫做泥布的粘性物质。

研究人员采集了部分液体和沉积物，用于化学指纹识别、利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）和质谱技术定量有机酸。

研究人员取了六种现代酒精饮料——两种葡萄酒和四种谷物米酒黄酒——用高温陈酿180天，作为参考样品，观察其化学特征随时间的变化。

科学家们分析了饮料的化学特征，并将结果输入机器学习模型，与超过2000个样本的数据库进行了比较。

结论是，这种古老的液体确实是一种含酒精饮料。

除了检测到谷物中常见的高乳酸和草酸外，化学分析还鉴定出超过2400种有机化合物，包括氨基酸和糖类。

显微镜分析发现了超过10万种淀粉谷物，其大小和形状使科学家能够识别出饮品中使用的作物。

结果显示，它主要用了扫帚粟（92%）酿造，少量小麦或大麦（8%）。

他们还发现了超过8500个酵母细胞，进一步证明该液体已被发酵成酒精。

小麦和大麦谷物显示出物理损伤迹象，表明它们被磨碎加热过。

这表明战国时期的酿酒师采用了qu法，这是一种传统的发酵发酵剂制作方法。

这些发现揭示了具体的菌粒、隐藏在化学特征中的风味特征以及可能的酿造技术，这让我们更接近理解古代中国秦人所使用的酿造技术的完整故事。

在这些发现的指导下，专家们有望找到更好地保护文化遗产的方法，并将古代酿酒知识应用于现代精酿和传统食品。

出版信息陈如如等，《基于考古证据破译战国时期（公元前475-221年）秦国酒类与酿造习俗》，《考古科学杂志：报告》（2026年）。

DOI： 10.1016/j.jasrep.2026.105738