【菜科解读】

切尔诺贝利核事故发生后的五年，科学家们在第四号核反应堆的墙壁上发现了一个不可思议的景象：大面积的黑色物体。

这种黑色真菌不仅出现在墙壁上，还在水中和土壤里留下了踪迹。

经过深入研究，科学家们得出了这些黑色真菌是一种辐射营养性真菌的结论。

真菌家族多种多样，已经有超过12万种不同的真菌被发现，其中一些如香菇和金针菇是我们常见的食用真菌。

然而，这些切尔诺贝利发现的真菌种类独特，其中有大约200多种，大多数都属于深色系。

更令人惊讶的是，这些真菌似乎具有趋辐射性，即在辐射较强的地方，它们的分布面积更广，生长速度更快。

这引发了科学家们的好奇，他们开始思考：这些真菌是如何存活的？

更加令人兴奋的是，这些真菌并不是普通的抗辐射真菌，它们的生存方式与众不同。

这些真菌被称为辐射营养性真菌，它们可以吸收辐射，并将其转化为化学能，以供自身生长。

与植物进行光合作用不同，这些真菌使用黑色素来吸收辐射并将其转化为能量。

这种黑色素与人体中的黑色素相同。

我们的头发和皮肤上都含有黑色素，它在皮肤上的主要作用是保护我们的身体免受紫外线辐射的伤害。

科学家们在大多数真菌中都发现了这种黑色素。

在一项模拟实验中，科学家们将三种含有黑色素的真菌放置在比正常辐射高500倍的环境中。

实验结果显示，这些真菌在正常辐射条件下生长速度较慢，黑色素的存在影响了它们的养分吸收，从而限制了它们的生长。

然而，在高辐射环境中，辐射会激发黑色素内的电子，导致这些真菌的生长速度提高了3-4倍。

考虑到这些真菌对辐射的抵抗和吸收能力，人们开始思考如何在不同领域中应用它们。

特别是在航天领域，这些真菌是否可以帮助宇航员减少穿着笨重宇航服的需求，从而降低上天的成本？2018年12月至2019年1月，科学家将这些真菌带到了国际空间站进行测试。

结果显示，这些1.7毫米大小的真菌可以降低2.42%的辐射值。

如果真菌完全包裹宇航服，预计可以降低4.34%左右的辐射值。

这意味着更环保的蘑菇宇航服有望成为现实，尽管目前来看，真菌的辐射吸收能力还不够。

另外，一些人提出了将这些真菌用于制作防晒霜的想法，因为它们的辐射吸收能力可能会使防晒效果更出色。

这种黑色真菌在不同领域的潜在应用引发了人们的好奇和探讨。

切尔诺贝利核事故后出现的这些黑色辐射营养性真菌提供了大自然的一个奇妙示例，展示了生物如何适应极端环境并利用环境中的资源。

它们的发现也为科学家们提供了研究和应用辐射抵抗性的新途径，不仅可以用于太空探索，还可能在医学和环保领域发挥重要作用。

这些黑色真菌证明了大自然的神奇和无限可能，激发了我们对生命的深入思考。

3月AppStore中国免费榜(购物)TOP100：抖省省首次上榜 京东跌出前三

3月25日，“一带一路”TOP10影响力社会智库网经社电子商务研究中心发布《2026年3月AppStore中国免费榜（购物）TOP100》，该榜单是基于iphone终端的下载量数据编制而成，数据截至3月25日13：29，每月例行发布。

其中入围该榜TOP10的分别是：抖音商城、抖省省、闲鱼、京东、拼多多、阿里巴巴、淘宝、转转、唯品会、山姆会员商店；

排在11-20名的电商平台依次为：微店、天猫、沃尔玛、途虎养车、识货、拍机堂、i茅台、95分、1号会员店、小米商城；

排在21-30名的电商平台依次为：点淘、一淘、东方甄选、华为商城、蟹蟹交易、淘宝特价版、亚马逊购物、苏宁易购、SNKRS中国、BrandyMelville。

此外，排在30名以外电商平台有：义乌购、网易严选、蘑菇街、多抓鱼、义乌购、京东养车、租号玩、飞飞乐、小芒、淘乐融、爱藏APP、中免日上、什么值得买、泡泡玛特、IKEA宜家家居、慢慢买、蜜源、省钱快报、喜多好物、孩子王、洋码头、天猫养车、返利网、京东到家、京东特价版、当当、优衣库、拍拍严选、中免海南、小米有品、国美、人人租、多抓鱼、找靓机、红布林 、YETIMALL等。

【榜单说明】1、AppStore榜单所有数据均来自于苹果App Store官方数据。

2、AppStore免费榜排名规则以下载量为主要依据，以下算法公式仅供参考：总值 = 当天下载量 8 + 昨天下载量 5 + 前天下载量 5 + 大前天下载量 2。

3、AppStore付费榜排名规则以下载量、权重用户下载量为主要依据。

4、AppStore畅销榜排名规则以app的收入情况为主要依据（新增付费用户率、老用户二次付费率、单日收费额、月收费额）。

【电商榜单】网经社数据产品——电商榜单是针对电商各领域及细分行业的典型平台，根据平台GMV、营收、利润、下载量、消费评级、市值/估值、行业影响力、投融资情况等指标进行综合评定，通过榜单反映当前国内电商各领域平台发展概况。

【数据结论】 以下为各领域与2026年1月相比的结论： 综合电商（11家）：京东排第四 下降两位 据网经社旗下电商大数据库“电数宝”监测数据显示，京东排在第4位，下降2位；

拼多多排名第5位，下降1位；

淘宝排名第7位，下降2位；

唯品会第9位，上升2位；

天猫排名第12位，上升2位；

淘宝特价版第26位，下降6位；

小米商城第20位，上升3位；

苏宁易购第28位，下降3位；

当当第46位，下降4位；

国美排在71，下降2位；

京东特价版排在83位，上升2位。

直播电商（4家）：有升有降 直播电商的排名依次为：抖音商城居第1位，保持不变；

点淘居21位，下降3位；

东方甄选居23位，上升7位；

蘑菇街居79位，下降6位。

导购返利电商（8家）：慢慢买位次下降明显 导购返利电商的排名顺序依次为：识货位居15位，上升2位；

一淘位居22位，下降6位；

慢慢买位居86位，下降40位；

什么值得买居60位，下降12位；

蜜源位居73位，上升11位；

省钱快报居62位，下降11位；

返利网位居74位，下降12位。

进口跨境电商（10家）：整体偏下降 进口跨境电商排名依次为：别样海外购居92位，下降18位；

亚马逊购物居27位，下降1位；

中免日上位居38位，保持不变；

中免海南位居44位，下降7位；

洋码头位居63位，下降5位；

识季位居94位，下降30位；

挖煤姬位居56位，保持不变；

新罗免税店位居37位，上升10位；

发发奇位居91位，下降2位。

二手电商（6家）：整体偏上升 二手电商的排名顺序依次为：闲鱼排名第3，保持不变；

转转居第8位，上升1位；

找靓机居第43位，上升1位；

红布林位居53位，上升2位；

多抓鱼居77位，上升4位；

孔夫子旧书网位居76位，上升10位。

生鲜/社区电商（3家）：整体偏上升 生鲜/社区电商的排名依次为：山姆会员商店位居第10位，保持不变；

1号会员店位于19位，上升3位；

京东到家列第59位，上升4位。

精品电商（2家）：整体偏下降 精品电商的排名依次为：小米有品列99位，保持不变；

网易严选列85位，下降3位。

批发电商（4家）：整体偏上升 批发电商的排名依次为：一手服装批发位居39位，上升10位；

义乌购排第31位，上升5位；

Alibaba位居55位，上升12位。

汽车电商（3家）：天猫养车位次下降明显 汽车电商的排名依次为：途虎养车居14位，下降1位；

京东养车居第49位，下降10位；

天猫养车位居80位，下降20位。

服装电商（3家）：有升有降 服装电商的排名依次为：Nike耐克位于45位，下降11位；

adidas位居42位，上升11位；

优衣库位居81位，上升7位。

【小贴士】 网经社深耕数字经济行业18年，长期关注数字零售，旗下数字零售台重点报道和研究的公司有（1）综合电商：京东、淘宝、天猫、拼多多、苏宁易购、唯品会、得物等；

（2）直播电商：抖音、快手、视频号、淘宝直播、京东直播、多多直播、蘑菇街直播、唯品会直播、小红书直播等；

（3）生鲜电商：本来生活、京东到家、美团闪购、淘宝买菜、多点、叮咚买菜、朴朴超市、美团买菜、盒马鲜生、多多买菜、美团优选等；

（4）社交电商：识货、芬香、花生日记、粉象生活、梦饷集团等；

（5）二手电商：闲鱼、转转、找靓机、爱回收、红布林等；

（6）美妆电商：聚美优品、逸仙电商、亲亲网等；

（7）酒水电商：i茅台、酒仙网、1919酒类直供、酒便利、也买酒、中酒网、酒廷1990等；

（8）宠物电商：波奇网、E宠商城、宠物家、疯狂的小狗等；

（9）电商服务商：微盟、有赞、微店、光云科技、壹网壹创、丽人丽妆、宝尊电商、店宝宝、若羽臣等；

（10）母婴电商：宝贝格子、宝宝树、妈妈帮、亲宝宝等；

（11）汽车电商：京东养车、天猫养车、途虎养车、瓜子二手车、人人车、好车无忧、优信、卖好车等；

（12）奢侈品电商：寺库、包大师、唯礼网、识季、爆爆奢、妃鱼等；

（13）鲜花电商：花加、花礼网、买花网、花点时间等；

（14）私域电商：快团团、鲸灵集团、好衣库、群接龙、团团团等。

网经社数字零售台是一站式数字零售门户，旗下运营：直播、社交、社区团购、农村、生鲜、汽车、二手、母婴等系列频道，提供包括：媒体、报告榜单、融资、会议、营销、培训、供应链融资等。

糖尿病食谱--青椒炒香菇

材料：香菇、青椒、葱、蒜、植物油、盐、生抽、蚝油做法：1.香菇去蒂，洗净后切成小块或薄片；

青椒洗净，去籽去蒂，用刀切小块；

葱切葱花，蒜切末备用。

2.热锅凉油，待油温适中后，放入葱花和蒜末爆香。

3.放入切好的香菇块，用中火翻炒，炒出香菇的香味和水分。

4.接着放入青椒块，继续翻炒至青椒断生。

5.根据个人口味，加入适量的盐、生抽、蚝油等，翻炒均匀即可。

营养：香菇：富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质（如磷、钾、镁、硒等），这些成分有助于增强免疫力、促进消化等。

香菇中含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶等物质，对降血压、降血脂等方面有积极作用。

青椒：含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1以及钾元素等营养物质，这些成分有助于促进新陈代谢和增强免疫力等。

青椒的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动，改善便秘情况。