上海浦东小吃店
这个小笼包可是非常有名的,在上海的大街小小巷里,几乎都能看到它的身影。
而且它的价格也不贵,一笼只要8元钱,所以深受人们的喜爱。
不过,我们今天要说的不是南翔小笼包,而是另外一种美食,那就是上海的生煎包。
说到生煎包,相信大
【菜科解读】
上海浦东有什么小吃店比较好吃?
我觉得上海的小吃店还是挺多的,不过要说到最正宗的,还是要数南翔小笼包了。
这个小笼包可是非常有名的,在上海的大街小小巷里,几乎都能看到它的身影。
而且它的价格也不贵,一笼只要8元钱,所以深受人们的喜爱。
不过,我们今天要说的不是南翔小笼包,而是另外一种美食,那就是上海的生煎包。
说到生煎包,相信大家都吃过,但是你知道吗?其实在上海还有一种更好吃的生煎包,它就是“小笼包”。
而且这种小笼包的价格也不便宜,一笼就要20元左右,所以很多人都觉得吃不起。
不过,今天要说的这种小笼包,却是比生煎包还要贵的存存在,因为它的制作方法非常特别,只有上海人才吃得起。
那么,这种小笼包到底是什么呢?为什么会这么贵呢?接下来就让我们一起来看看吧。
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首先,我们要知道,小笼包是一种面皮包裹着肉馅的美食,所以它的价格自然也不便宜。
据说,一笼小笼包的价格大概在20元左右,如果是是普通的家庭,可能一个月的工资都不够买一笼小笼包。
不过,这也是因为小笼包的制作工艺比较复杂,所以成本比较高。
而且,现在很多店铺里的小笼包都是机器做出来的,吃起来口感和味道都不如手工做的好。
所以,如果想吃正宗的小笼包,还是自己动手做吧。
今天,我就教大家在家做一款简单又好吃的小笼包,不用揉面不用发面,只需要一个电饭锅就可以做出来,做法超简单,一起来看看吧!首先准备食材:面粉,酵母粉,温水,猪肉馅,葱姜末,生抽,蚝油,老抽,料酒,胡椒粉,食用油。
第一步:先把面粉放在盆里,倒入温水,边倒边搅拌,搅搅拌到没有干面粉为止。
然后把面粉揉成面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。
接着把醒发好的面团取出来,用擀面杖擀成薄片,切成均匀的小剂子。