古时候婚姻质量最高的一对夫妻，天作之合都不足以形容俩人一生
【菜科解读】
这男女双方兴趣爱好相投，恩爱到老，且分别都受到对方家长的喜爱和尊敬，也就是说，啥婆媳关系啊，岳丈关系啊全都不是问题! 天下还有这样的好事?那，这男女双方分别都是谁呢? 就是大名鼎鼎的书圣和他的爱妻郗璇。
(“璿”被认为是“璇”的异体字，因此“郗璿”=“郗璇”) 图1 王羲之(303年—361年，一作321年—379年) 对于王羲之此人，大家应当都是不陌生的，即便是不喜欢历史的朋友应该也知道他是一位历史上才华无出其右的大书法家，尤其是作品《兰亭集序》，经受住时光的考验，惊艳了古今中外多少书法爱好者，至今仍是大家苦苦追寻的目标。
当然，对于历史稍稍有些了解的朋友应当还知道，王羲之出身名门望族，正是两晋时期天下顶尖级的贵族世家王家的子嗣。
曾有诗句“旧时王谢堂前燕”，其中的“王”正是指王家，在当时可谓权倾天下。
王羲之的姨母，是东晋时期有名的女书法家，也是王羲之书法的蒙老师，书法师从钟繇，也是一位才女。
所以说，王羲之是出身于一个既有权势又有文化的家庭。
但是，我估计很少有朋友知道，王羲之还是个大帅哥呢!两晋时期，是当时社会的中流砥柱，而作为门阀士族出身的子弟们，都非常注重自己的形象和风神，王羲之当然也不例外，尽管和其他“乌衣巷”的孩子们一样喜好穿黑白颜色的衣服，但毫不影响他的俊美和才华。
他的名声，当时传遍石头城，其叔父王导就曾经说过：“逸少何缘复减万安?”意思就是，我家王羲之，比起美男子万安半点也不差! 图2 王羲之《兰亭序》局部 好吧，这样看来，王羲之可谓是当时标准的钻石王老五了，还外带帅哥属性，那么郗璇呢?和他一样不得了，也是一位石头城才貌双全第一名的女子。
郗璇自然也是出自豪门世家，其父亲郗鉴是当朝太尉，手握重权，同时也是一位当世有名的书法家，郗璇的两个弟弟，也都是刻苦上进的好青年。
郗鉴一向视郗璇为掌上，郗璇也善书法，尤其擅长草书，且容貌也是万人称赞，后世称她为“女中笔仙”。
放在现在，妥妥一位才貌双全的白富美，这样的家世，自然和王羲之是门当户对，而且这样的婚姻也受到了双方家长的祝福。
王羲之的母亲非常喜欢郗璇，郗鉴太尉更是专门为王羲之寻找他喜欢的书法作品，所以，婆媳关系啥的完全不是问题。
说起王羲之和郗璇两个人的订婚也是趣事一桩。
相传，当时郗鉴派遣人到王家选择自己的女婿，王家所有同辈的小子们都穿得板板正正，脸上严肃认真故作矜持，只有王羲之，往东床上一躺，大口大口嚼着胡饼。
这样随性的作为，反而一下子吸引住了来给郗鉴选择女婿的人，回去和郗鉴一说，郗鉴马上赞叹此人为上佳之选，这就定下了自己的女婿。
是啦，这个典故就是有名的“”这一啦! 图3 《王羲之玩鹅图》宋 马远 王羲之一生的志趣不在做官上，所以长期不在京都，大部分时间都外放，所以，反而逃过了几次对于世家大族的打压，他和郗璇带着儿女们到无锡、金庭等地方，专注于养生和书法，那日子安顺平和，真是别提多圆满了。
郗璇与王羲之的感情十年如一日，其七子一女全部都是郗璇所生，真可谓是恩爱到白头了。
就笔者所查到的资料看，目前没有记载王羲之有纳过其他的妾室的。
闲来时候，王羲之喜欢与爱妻郗璇一同出门散步，二人信步于山中，让满山的花树尽失颜色。
先别忙着羡慕，还有呢。
王羲之和郗璇生下的七子一女也均是非常有个性有才华的孩子，当然啦，爹妈长得都好，几个孩子的相貌也是没说的。
其中最著名的应当就是小儿子王献之了。
王献之丰神俊朗、容颜如玉，且才华过人，其书法完完全全继承了王羲之和郗璇的风采，不但闻名当世，更赢得了皇室新安公主的倾心，下嫁王家，王献之一下子成了当朝的驸马，最后官至中书令，且为后世公认的“”之一。
也许是因为王羲之和郗璇两个人都注重养生的原因吧，两个人的寿命都非常长久，尤其是郗璇，竟然活了将近九十岁。
图4 “书圣”王羲之之妻郗璇的墓碑《郗璇墓识》 两位杰出的书法家，用传奇般的爱情故事，贯穿了历史的长河。
怎么样，笔者这么一说，是不是觉得这样的婚姻质量非常高呢? 不过，笔者也在这里多说一句，每个人都是值得被好好珍惜的，谁都不例外。
但王羲之和郗璇之所以能有如此幸福的婚姻，绝大部分的原因是因为心灵的契合，二人一个是大才人，一个是奇女子。
所以，找到一个和自己精神上契合的人，是幸福婚姻最重要的条件。
也许他不像王羲之那般出身富贵、，但我相信，你们的生活一定会像王羲之和郗璇一样美满和幸福! 随机文章中国和美国的科技差距，中国正缩短和美国的科技差距（引美嫉妒）为什么挖到太岁会死人，太岁值钱勾起心中邪恶的欲望/造成1人死亡天王星有多少颗卫星，天卫三最大直径达1578公里(共29颗卫星)外星人养殖人类吃灵魂，传人类是外星在地球培养的食物（无根据）火星现外星人脸引猜想外星人存在的证据/NASA称陨石撞击的巧合
古时候为什么需要画押按手印，古人靠什么来识别指纹呢
由于指纹的特殊性，故而现在的很多文件签字、画押等都需按手指印，但按指印可不是我们现代人的“专利”，在一古装些电视剧中也经常看到很多签字画押的情形，签完名和日期后，在上面盖上手指印，古代没有指纹技术，也就是不能识别这个指纹是谁的，要是签字人不承认是自己做的，签字画押不等于是做无用功吗?如果这样想那就太低估古人的智慧了，事实人也是有“指纹技术”这一门“黑科技”的。
那么古人都在哪方面应用了指纹呢? 图1 古代契纸契尾上的签字画押 我国古代人口虽然比不上现在，但人口数量却也不少，因为阶级的原因，不会像今天我们一样普及九年义务教育，读书识字是地主贵族的事，而占大多数的贫苦百姓是没有能力接受教育的，文盲居多，甚至连自己的名字都不会写，那么如何解决在一些文件上既安全又有效地确保本人已了解文件呢?在这种情况下，古人便想出了画押，按上自己的手指印，以示自己已同意。
古人很早就懂得了指纹对比，并开始运用到了案件审查上，虽然精准度比不上今天的指纹识别器，但在当时却是非常靠谱的一个方法了，据记载，便开始运用指纹来破案，秦朝的《封珍式-穴盗》中记载：“内中及穴中外壤有膝、手迹、膝、手各处”。
这是有记录的最早运用指纹破案的记录，古人对指纹的分析很简单，简单来说就是肉眼辨别，古人将指纹分为两类，即“螺”和“箕”。
“螺”是漩涡型指纹，呈螺旋状，“箕”是流状指纹，每个人的指纹的节点都会不同，通过对别，不难得出结果。
图2 箕纹和斗纹的区别 图3 各类的斗型纹 宋元时期是指纹查案的一个新高度，北宋的元绛是这方面的行家，北宋有个叫周整的人喜欢赌博，家里有不少上等田，这些田被一个叫龙聿的恶霸看上了，便诱惑他赌博并出老千赢了他，利用周母的旧文术伪造田契，但有个破绽，就是日期写在指纹之上了，周母知道后告到官府，但官府并未发觉这个破绽，所以驳回了周母的诉求，元绛任县官之后，经过仔细察看，发现了其中的破绽，最终保住了周家的“命根子”。
的提刑官在这方面也是个行家，“法医”出身的他，被称为“古代十大断案高手”，一生的著作《洗冤录》，里面详细记载了如何运用指纹来破案。
图4 《洗冤录》又称《洗冤集录》，宋朝法医宋慈所著，是世界上第一部系统的法医学著作 的潘泽曾经利用指纹对比破了一起冤案，在任浙西廉副使时，一“村霸”利用伪造的卖身契将其中一家人十七口掳为奴隶，“奴隶”不服，便状告地主，但当地官员发现卖身契上有原告祖辈的指纹，上面标明是世代为奴，由于这个原因，原告败诉，多次上诉还是无法得到正义，潘泽接手此案后，发现其中的指纹比较疏，而卖身契上说画押者是十三岁，他发现少年的指纹是比较密的，成年人的比较疏，便找来一些十三岁的少年，各按下指纹对比，证明了卖身契是伪造的，还了一家人的清白。
还有就是古代人按拇指一般是用拇指，这就成了一个漏洞，一些罪犯利用这个不成文的规定，在指纹对比之前就“忍疼割爱”，把拇指切掉了，没有了对比，奈我如何，但所谓“魔高一尺，道高一丈”，“上有政策，下有对策。
”后来就规定用手掌或脚掌来画押，这一招可谓是断了罪犯的后路，总不能把自己的脚掌、手掌都砍了吧?还没开始审案，自己便“损兵三千了。
”宋元时期的案件结束亦需“点指画字”。
图5 指纹的图解 指纹除了可以用来核查案件，还可以用来代表一种契约精神，在开始成熟，各种的契约、遗嘱等都有了指纹，与核查字迹相比，指纹更具不可复制性，按手纹在《周礼》中的说法是“下手书”，到了唐朝改叫“画指券”，双方签订人以及中间人在契约达成后都需画下食指上三条指节，亦叫“画指为信”。
不仅唐朝盛行按手纹，同时期的吐蕃王朝也流行，但不同于唐王朝，吐蕃喜欢直接按指纹。
看手纹是非常考验眼力的，没有的功夫还真的有点遭不住，故而到了宋朝，流行起了“打手模”，也就是整个手印按在了契约上，相对于唐朝时期的按手纹，辨别率更高，所以宋元时期才会有那么多像元绛的“指纹高手”。
到了明清时期，指纹的法律效应、契约效力越来越强，契约上都会注有“并本男手印”或“并本女手印”的话。
图6 云南早期兄弟分家文约，内容独特详实，族人签字画押，时代特征明显 指纹也应用于古代的信息保密，尤其是一些机要文件，古时候的保密文件主要都是用竹简来书写，写好后，把竹简卷起来，之后用粘土密封，再盖上手印或印章，如果有人偷看了机密必然会破坏指印，为了，必须再封上盖上相似指印，但两个人的纹路是不可能一样的，只要对比指纹，便可知真假。
一些名人所做的字画、工匠所制造的陶器等有时也会印上指纹，以防被伪造。
指纹的应用是我国古代劳动人民智慧的结晶之一，西方直到十七世纪才发现指纹的特殊性，整整比西方早了2000年，是我国古代人民贡献给世界的又一大“专利”。
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古时候帝王在饮食上都有什么规矩？和平民吃的食物又有何分别
”饮食，作为人类生存最基本的需求，在中国历史早期便被迫与国家政治相连。
《周礼》中关于不同阶级饮食礼仪上的规定可谓，不胜枚举。
无数历史名人的命运亦随着饮食起起落落：“负鼎俎，以滋味说汤，致于王道”，靠厨艺这块敲门砖走上了人生巅峰;则因赐宴时为他“独置大胔(无骨大块整肉)，无切肉，又不置箸”而“心不平，怏怏而去”最终君臣失和。
够了，够了，实在是看厌了波诡云谲的政治，让我们回归温香软糯的食物本身。
古人力于农耕，却常常挣扎于温饱线上，难谈美食。
那贵为一国之君的天子呢?他们的餐桌上，又究竟摆放着哪些珍馐美味? 图1 满族食俗与清宫御膳 配图 一、普通的餐桌 一提到天子的饮食，我们瞬间联想到的往往是一餐百余道菜，“吃垮”大清的。
但当我们真正翻看现存的天子食谱《清宫御膳档》时，也许会十分惊讶：的餐桌并不以珍奇见长，呈列的几乎都是百日所食之物，连咸菜豆腐都屡见不鲜。
历代天子饮食多不重奇。
北宋皇室“饮食不贵异味，御厨止用羊肉”，官修的《政和本草》将羊肉与人参并列“人参补气，羊肉补形”，年间公众日均消耗羊肉1200斤以上。
此时之羊并非如先代高居庙堂，而是遍布江湖之远，诗云“剪毛胡羊大如马，谁记鹿角馨盘筵”，宋人食羊之盛，可见一斑。
偏处东南，羊肉难得，天子便同常人一般大食螃蟹，号称“蟹痴”，曾因食蟹过多患上痢疾。
图2 (1328年—1398年) 则因太祖朱元璋出身寒微，恐后世子孙不知民间疾苦，为后世子孙定下规矩，用餐时除精致饮食外，“民间时令小菜、小食亦必集”，囊括了苦菜、蒲公英、杂豆、麦粥等多种普通食物。
皇室偏好口味清淡鲜美的苏州菜，尤以、为盛，乾隆甚至将苏菜名厨破例由苏州织造府选入父子世代相传的御厨队伍中，将其封为七品官，每日头道菜必由所做，出宫巡游也必带此人。
而究张氏拿手的“苏造肉”，也不过是东坡肉的变种;传入民间后，百姓无钱买肉，将其手法用于烹调猪内脏，再加上火烧，便成了大名鼎鼎的北京小吃——卤煮火烧。
图3 东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉 二、精致的餐桌 御膳普通而精致，普通的是食材，精致的是选材、烹调。
就清代而言，御膳对食材的品种、产地、时令、鲜活甚至是采摘、屠宰方法都要求颇严，仅日常使用的调和油便有十余种之多。
丰富的食材重在饮食均衡，所谓“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，天子的主食中杂粮占到了相当大的比例，每日餐后还要食用应季水果;在特定日子里，天子也会戒除荤腥，茹素度日。
有的天子本人对食材也相当挑剔，康熙曾讲他所食之物“必待其成熟之时始食之”;乾隆更是考究，春天榆树发芽他要求吃榆钱饽饽，初夏新麦灌浆抽穗他要吃新麦“捻转”(长条状食物)，盛夏喜食茄子扁豆，常年食用鸭子，以其性阴，可降处理政务的心燥。
图4 八宝鸭是苏州地区的特色传统名菜 烹饪一道，食材固然重要，关键还在于烹调之人。
御厨的烹饪是一种艺术，能达到所谓“精妙微纤，口弗能言，志不能喻”的境界。
这有时需要极高超的技术，如乾隆喜食鸭子，御厨便把鸭子整个去骨，留下完整“滴水不漏”的带肉皮囊，再填上八中食材，煮五个小时后，仍是一只不失形状的完整鸭子，这便成了乾隆最爱的“八宝鸭”。
有时需要人文气息，如清宫有一味“绉纱馄饨”，以方形皮象征地，团状馅象征天，包在一起便是天地未分的混沌世界，绉纱则指半透明的馄饨皮，一锅煮出，仿佛整个宇宙尽在其中。
有时需要一点创意，苏造菜大师张东官拿手的“樱桃肉”便是将猪肉切成未分离的小块烹煮七八个小时，然后用红曲点睛其上，艳若樱桃。
图5 绉纱馄饨 三、规矩的餐桌 偌大帝国最好的状态便是稳定，帝国权力中枢的宫廷更是秩序井然，即使天子本人也不能恣意妄为，这在餐桌上也有所体现。
明代重祖制，自于洪武元年将樱桃、梅、杏、鲥鱼、雉定为四月供奉太庙的“荐新仪物”后，便预示了后世子孙的一场噩梦。
永乐年间，迁都北京后，沿用诸物祭祀。
其他还好说，鲥鱼仅产于长江，朝廷便在南京设“鲥鱼厂”主管鲥鱼捕捞和运输，于每年五月十五祭祀过明太祖和，便将鲥鱼用层层冰雪覆盖，装于黄布遮盖的运船中，火速送往北京，必须与六月底到达，七月一日供奉太庙，然后皇帝必须食用。
这一过程复杂繁冗，而皇帝吃到嘴里的鲥鱼，经过将近月余的折腾，又没有冰箱冷库保鲜，此时的个中滋味，恐怕也只有天子才能够了解…… 清代宫廷按照满族习惯，天子每日进早晚两膳。
清代皇帝按祖制普遍于四点钟左右便早起，早膳安排在清晨六七点钟，晚膳在下午一两点;早膳前和晚膳后各有一次点心加餐，皇帝可随时传唤。
到了晚上六点多，尚有一次酒膳，仅有小吃夜宵，不设大鱼大肉。
对于成年自律性强的天子，这样的制度自然科学有效，个别皇帝还会自主加强约束，如乾隆每日晨起，都要先喝一碗冰糖燕窝粥，以助养生。
而少年天子往往难耐固定时间的约束，如便常常私下出宫猎奇。
图6 乾隆皇帝汉服图 四、灵活的餐桌 宫中饮食固然精致，但往往一味求稳，灵活、创新不足，天子不耐规矩时，也常常会寻找灵活的补充途径。
宫廷盛行宫外取食，即遣人于宫外购买食物回宫享用。
宋代天子不似前代般小心翼翼，在饮食上更为洒脱，兼之汴京、临安美食荟萃，此制。
大宴群臣时，曾遣人至汴京市场上沽酒;仁宗也常于各店肆买食;到了徽宗宣和年间，商贩们聚集皇宫酸枣门，专等天子传唤购买“晨辉门外设看位一所，前以荆棘围绕，周回越五七十步，都下卖鹌鹑骨饳儿、白肠、水晶鲙……荔枝诸般市合，团团密摆，准备御前所唤”。
等到高宗南渡，汴梁名厨不少随军南下，这些北宋旧人于临安城中仿效旧时呼和，吸引了高宗注意，很快便被天子点名选购，并获得厚赐，临安宫外迅速再现汴京辉煌，和宁门外“早市买卖，市井最盛……遇有宣唤收买，即时贡进。
” 图7 的繁华闹市 明清天子受约束较多，宫闱森严，不复宋时盛况。
明代天子久居深宫，难得出游，其饮食上的灵活更多体现在个人爱好上。
如永乐皇帝喜食羊肉，正德爱吃灌肠，隆庆嗜好驴肠、果饼，天钟爱乳娘掌勺菜肴，则雅好燕窝羹。
清代皇帝受满族传统影响，天子出行自由度较高，于宫外灵活饮食的机会也更多。
康熙在亲征噶尔丹途中，曾亲手猎鹿，烤鹿肝享用，并传唤宁夏面食、水果;在黄河畔保德驻跸时，更是带随从大捕黄河鲤鱼恣情享用，还写信给留京太子讲述鲤鱼的鲜美。
乾隆爷酷爱狩猎，一次于木兰秋狝后，命手下烤制鹿肉享用，并由西洋画师绘图留念;下江南巡游时，慕名微服至苏州寒山寺平常僧厨烹调的素菜，大快朵颐后称赞“蔬食殊可口，胜鹿脯、熊掌万万。
” 图8 乾隆帝南巡图(局部) 天子饮食固然胜过民间万万，但，妙手御厨在刀与火之间创造的奇迹，用的还是普通果蔬。
广厦千间，夜眠仅需六尺;家财万贯，日食不过三餐。
饮食之道，不在精奇，重在适度、均衡。
世事多艰，千载易逝。
当我们摩挲泛黄书页时，人间的那一抹烟火气穿越时空萦绕指尖，带来心头的一丝慰藉：或许，在那些冰冷名字之后，他们心中都有一块柔软的地方。
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