【菜科解读】

　　

　　九月份将迎来中秋节、御夫座流星雨和英仙座ε流星雨（资料图）

　　据中新社南京9月2日电（杨颜慈）：中国科学院紫金山天文台2日发布消息，进入9月，行星的活动将“趋于平淡”，但接连来袭的流星雨将带来“无间断”的浪漫秋夜。

同时，中秋佳节即将到来，今年将迎“十五的月亮十六圆”。

　　天文专家介绍，本月天幕将陆续迎来御夫座流星雨、九月英仙座ε流星雨。

行星方面，水星、金星以及火星都非常接近太阳，观测条件不佳，木星和土星仅在前半夜可见。

　　9月伊始，御夫座流星雨将率先迎来极大。

从历史记录看，该流星雨的极大持续时间较短，曾经出现过ZHR(每小时天顶的理论流星数)30至40的爆发。

值得一提的是，由于本月初恰逢无月夜，因此极大时期较适合中国境内观测。

　　在10日，另一场浪漫流星雨将“接棒”迎来极大。

虽然其流量远不如活跃在八月中旬的英仙座流星雨，但九月英仙座ε流星雨依然“小有名气”。

由于其辐射点赤纬较高，该流星雨更适宜在北半球观测。

　　专家介绍，通常年份，九月英仙座ε流星雨极大时的ZHR只有5左右。

根据目前的情况分析，至少到2040年前，该流星雨不太可能会有大规模的活动。

　　当然，九月最令人期待的天象还是一轮象征团圆的中秋月。

　　9月13日，一年一度的中秋佳节来临。

据测算，今年的中秋节依然是“一轮秋影转金波，十五月亮十六圆”。

届时，公众不妨在佳节团圆之时，举家共享“海上生明月，天涯共此时”的美好一刻。

　　

地沟油危害极大？教你吃后快速排毒法？

目录：第一章：地沟油危害极大 教你吃后快速排毒法第二章：地沟油带来的具体危害第三章：鉴别地沟油方法提起地沟油，我想是无人不知无人不晓的，它已经遍布许多地方，我们日常在外边吃饭的时候很容易就吃到地沟油了，地沟油的危害是非常大的，因此在吃完之后一定要排毒。

那么吃完地沟油如何排毒？如何辨别地沟油？下面小编给大家做了详细解答。

地沟油危害极大 教你吃后快速排毒法我们对地沟油已经见怪不怪了，街边烧烤店、楼下小餐馆、路边摊油炸……无处不在的地沟油已经跟我们“血脉相容”了。

那些“污物”吃进去后只会让我们身体越来越差、肌肤越来越粗糙。

怎么办？排毒吧！把吃进去的脏东西都排出来，才能将伤害降到最低。

地沟油是什么？地沟油食品一直以来都通过各种渠道围绕着我们：路边的烧烤，街边的小餐馆，油炸的小零食……很多人明明知道这些食物来路不明却往往经不住诱惑，那么吃了地沟油食品该如何正确排毒，将损害降到最低呢？你的身体如何排出毒素？我们的身体就是一个无比精细严谨的生态系统，自身就拥有着一定的排毒能力。

人体的排毒系统十分的庞大与复杂，各个器官之间相互联系和影响。

大脑、胃、淋巴系统、眼睛、肺脏、肝脏、皮肤、肠道等都无时无刻不在进行着排毒反应。

所以，如果我们仅仅是误吃了一些地沟油食品，人体的排毒系统完全能够将毒素排出，但是一旦食用大量有毒食品，人体的排毒系统就会过载，毒素不断沉积最后甚至造成排毒系统紊乱，恶性循环从而引起各类疾病最后危及生命健康。

排毒的错误观念1、 断食不等于排毒，反而会让新陈代谢能力减缓；

2、 不能光依赖排毒补充品而不做运动，流汗也是代谢废物的管道；

3、 吃排毒产品要清楚来源，如果制作过程中添加了非自然的防腐剂、人工调味料等，不但毒没排掉，反而加速累积。

如何正确排毒？1、人体的内循环系统进行各种反应都离不开一个介质：水。

所以每日保持充足的饮水量，睡前、起床都应用一杯凉白开或是矿泉水。

工作中要时刻补充水，不要等到口渴了再喝。

2、保持适当的运动量，人体就像一部机器，如果长期不运转就会生锈损坏，功能紊乱，负载下降。

同时也不要做太剧烈运动，以防对身体造成伤害。

每日的傍晚做一些简单的有氧运动：小跑，健身操，骑自行车等都可以很好的锻炼身体。

3、多补充具抗氧化功能的食物非常重要，含丰富维生素C、儿茶素等的天然蔬果和维他命，且种类愈丰富愈好，樱桃、葡萄、蕃茄、苹果、草莓都是知名代表。

4、轻柔按脸部摩淋巴系统，由于脸部的淋巴位于发际线、耳后、下巴的脸部外围，且就在皮肤底下，所以按摩力道以轻柔为主刺激淋巴系统循环，早晨起来用木梳或手指轻缓梳头5分钟有利于血液循环。

5、食用一些清凉解毒的药食，如绿豆，莲子，甘草等，辅助身体排毒。

6、经常食用高纤维的食品：粗粮，笋，芹菜等清理肠道淤毒。

7、远离或少食用来历不明的街边食品，尤其是城镇居民。

城镇居民平常身体已经在不断的抵抗诸如汽车尾气，快餐小炒所积累的毒素，心理上还要承受工作压力，所以最好能够减少摄入有毒食品，减轻身体负担。

8、保持一颗积极向上的心，人的心态会对内分泌系统造成很大影响。

如果一个人长期处于抑郁的状态，身体的排毒功能就会受到很大的抑制。

9、定期做身体检查，出现问题早发现才能早治疗。

在身体出现问题时，尽早发现问题并进行正确治疗能够最大限度减轻伤害。

地沟油带来的具体危害消化不良在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；

砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

腹痛“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。

所有的“地沟油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

腹泻“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

胃癌与肠癌令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。

“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水（泔水、残菜剩饭等）和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。

潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

肛肠专家提醒广大的消费者，一旦在饭店、大排挡或是小摊贩处进食后出现了腹痛、恶心、呕吐等症状，一定要在第一时间内到医院进行救治，以免对您的身体造成更大的伤害。

垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。

它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。

“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。

“泔水油”中的主要危害物—————黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。

鉴别地沟油方法地沟油”一旦流入市场，消费者要学会感官鉴别。

根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。

看看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；

看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；

看沉淀物，其主要成分是杂质。

闻每种油都有各自独特的气味。

可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。

有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。

尝用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。

口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”。

听取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。

燃烧正常无响声的是合格产品；

燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；

燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。

问问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。

另外，利用金属离子浓度与电导率之间的关系，通过检测油的电导率即可判断油中金属离子量。

多次实验表明，潲水油电导率是一级食用油的5倍至7倍，由此可以准确识别出潲水油。

总结：综上所述，我们了解了地沟油的危害是非常大的，因此一定要及时的排毒，以上盘点的这些排毒方法，希望给大家带来帮助哦。

地沟油 断食排毒法 排毒食品 健康 食品安全

2013俄罗斯流星雨事件是否跟世界末日有关

一颗陨星15日上午坠落在俄罗斯中部乌拉尔地区，爆炸冲击波损毁许多建筑物玻璃，致伤超过700人。

欧洲航天局说，这颗陨星与即将与地球“擦肩而过”的一颗小行星没有关联。

　　陨石重约10吨　　当地时间15日大约9时20分(北京时间14时20分)，一道亮光出现在车里雅宾斯克州上空。

互联网一段视频显示，一团亮光划过天空，留下粗大的白色尾迹。

陨石 　　俄罗斯航天局当天下午确认，一颗陨星以每秒大约30公里的速度坠落。

俄罗斯紧急情况部门发言人叶连娜·斯米尔内赫说：“获得证实的信息显示，一颗陨星坠向地面过程中燃烧解体，破碎成若干块。

”　　车里雅宾斯克位于乌拉尔山区，距首都莫斯科大约1500公里。

车里雅宾斯克州州长米哈伊尔·尤列维奇说，一个碎块坠入距离切巴尔库尔市1公里的一个湖中。

俄新社报道，乌拉尔地区秋明、库尔干和斯维尔德洛夫斯克也有碎块坠落报告。

当局正试图确定碎块坠落地点。

俄罗斯国防部说，士兵在车里雅宾斯克湖附近发现一个直径6米的坑。

哈萨克斯坦西部地区紧急情况部门一些官员说，当局正在寻找坠入哈萨克斯坦阿克托别地区的两个不明物体。

　　俄罗斯科学院推测，陨星质量大约为10吨。

　　锌工厂、学校、医院受损　　俄新社援引车里雅宾斯克市政官员的话报道，截至莫斯科时间15日中午，超过700人在陨星坠落事件中受伤，包括159名儿童，其中多数人遭碎玻璃划伤。

112名伤员进入医院治疗，其中2人伤势严重。

　　俄罗斯紧急情况部门说，车里雅宾斯克一座锌工厂的一座建筑受陨星爆炸冲击破影响，部分屋顶和墙壁坍塌，受损面积大约600平方米。

至少12座学校和3所医院建筑物玻璃破损，一座滑冰场的屋顶受损。

俄新社网站一张照片显示，锌工厂建筑失去屋顶，红砖外墙部分坍塌。

南乌拉尔州立大学一些建筑受损，宣布停课至少两天。

　　专题综合新华社、中新陨石　　这个“天外来客”究竟是什么？　　事件引起热议，“俄罗斯陨石”已成为目前社交网站推特上最热门的关键词。

科学家和天文爱好者试图通过网上流传的现场视频和新闻报道中的只言片语来推测这个“天外来客”究竟是什么。

　　专家：可能是罕见铁镍陨石　　俄科学院地圈动态研究所研究员瓦列里·舒瓦洛夫猜测，“客人”可能是一颗一米见方、重达数吨的小型陨石。

此外，它可能是非常罕见的铁镍陨石，因为天体抵达大气层下层需要足够的硬度，否则会在大气层中燃烧解体。

　　天文爱好者：是小行星靠近地球前兆　　有天文爱好者在社交网站上说，小行星2012DA14今晚将飞至距地球27700公里处，这一距离比地球同步卫星的轨道高度还低，坠落俄罗斯的陨石可能是小行星靠近地球的前兆。

但俄天文学家否定了该说法，因为陨石的飞行方向是从东北到西南，与2012DA14几乎是“相向而行”。

　　目击者：是 UFO 、坠机、战争？　　目击者对于这起事件也说法不同。

一些人称看到了不明飞行物，还有消息说是飞机坠毁，甚至有人说是军队反导系统击落了太空物体。

另据报道，当地居民一度误以为是战争爆发。

　　当地网民通过社交网络表达震惊。

他们写道，“好像是坠机，我听到几声剧烈的爆炸，窗户都被震碎了，这太可怕了”，还有人写，“车里雅宾斯克坠落了一个大火球，这好像是世界末日！”　　官方事先已获悉 但未发警报陨石　　据俄罗斯媒体报道，俄罗斯国防部15日表示他们几天前已收到有关坠落陨石的信息，但当时专家认为这颗陨石会在坠落地球前燃烧殆尽，因此没有发出警报。

据推测，这颗陨石重达10~30吨，速度30~40公里/秒。

　　当地政府称辐射水平正常无需恐慌　　车里雅宾斯克市政府告诉民众尽量避免外出，但无需恐慌。

　　陨星坠落地区核电设施集中，包括俄罗斯最大的核燃料处理工厂。

　　陨星坠落后数小时，俄罗斯国家原子能公司说，这一企业在乌拉尔地区的全部核设施没有受损，正常运转。

车里雅宾斯克市政府说，监测结果显示，辐射水平正常，没有放射性污染。