【菜科解读】

在雨水节气里，我们除了要健脾养胃之外，饮食起居该如何调整好呢？接下来小编就将为大家介绍在雨水节气里，起居跟着太阳走，快来瞧瞧吧。

雨水节气如何养生

"五运六气"的初之气处于春季三个月之中，春天应肝。

初之气的地气(厥阴风木)千古不变，而天气是变化的，庚寅年初之气的天气是少阴君火。

少阴君火是跨越春夏之间的气候，而在大寒时节已经到来，提前了60天。

人体厥阴经分为足厥阴肝经、手厥阴心包经;人体少阴经分为足少阴肾经、手少阴心经。

综合地气和天气因素，庚寅年的春天是个"暖春"，雨水至惊蛰15天气温暖于往年，雨水渐多，且风不大。

综上所述，雨水时令起居饮食可参考以下提示：

一、起居

晨起夜睡总的原则是：跟太阳走。

天睡我睡，天醒我醒。

太阳是生命的起源。

得阳则生，失阳则死。

人气随太阳之气升降。

白天太阳高悬天空，人的阳气随之上行而精力充沛;

夜晚太阳在地球的对面，人的阳气随之潜藏使细胞得以休养生息。

人好比一部机器，晚上睡眠如充电，白天工作学习如用电。

充电不足，必用电不利。

天地为人充电是有节律的。

这个节律分为四部分，即春生、夏长、秋收、冬藏。

如同四大乐章循环往复。

顺应则健康长寿，相悖则自毁身心。

一年有四时(四季)，一天也有四时，即北京地区北京时间(以下均以此计)3～9点为一日之春，9～15点为一日立夏，15～21点为一日之秋，21～3点为一日之冬(使用北京时间的京外地区计算出时差，在国外则按当地时间)。

日春、日夏、日秋、日冬划分了人一天行为应注意的时间段，日冬时段是人"冬眠"的最佳选择。

清朝时期，皇家规定皇帝和5岁以上的太子早晨3点起床理政、读书，19点左右睡觉。

3～5点是寅时，也称平旦之时，即阳气未升，阴气未退。

古代早起不过3点，晚起不过5点。

一年有24个节气，一天也有24个节气，3点"立春"，5点"惊蛰"。

惊蛰时分，地球生物阳气涌动。

人在此之前起床活动，阳气化为清气，不起则使阳气转为火气。

5点不起，则6点春分阴阳不分，易引起人头昏脑胀、腰膝酸软。

3点以后醒了，可以继续睡，但勿过5点;如果睡不着则不宜赖床，可起来喝杯热茶，在室内做缓和的锻炼，乏累者可早饭后补上一觉，而不宜一觉睡到7点。

二、饮食

从总体上讲，庚寅年金气太过，则会克制肝木太过。

肝主藏血，主筋，主情志，开窍于目。

肝气被抑欲发而不得发，容易引起人郁郁不乐;血热、血粘、血稠的人则易怒，身上皮肉发紧而硬;血稠的人还易引发脑梗、心梗之类的疾病。

但是庚寅年初之气气候先于节气。

正因为春分的气候大寒到，提前了60天，人的阳气生发过快导致气虚体乏。

在春分之前，饮食应注意自身寒热：体寒的人宜吃下列温、热性食物，不宜吃生冷及寒凉性食物;近期不宜吃萝卜(胡萝卜除外)，否则会加重人的气虚。

血热的人不宜吃温热性食物。

(一)温性食物

1. 谷类：高粱米。

2. 蔬菜类：大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。

3. 调料类：大蒜、生姜、醋、大料(学名：八角茴香)、花椒。

4. 水果类：山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜。

5. 肉类：鸡肉、鸡肝;羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。

6. 水产品：海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼。

(二)热性食物

辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。

未满16虚岁的男孩和未满14虚岁的女孩尽量不吃上述温、热性食物，易引起蹬被、盗汗、烦躁不安，重则感冒发烧。

雨水节气吃什么

补血：薏苡仁党参粥

功效：每天早餐食用，不仅能祛湿健脾，还能补气补血。

做法：薏苡仁30克洗净，放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片，粳米200克淘洗干净。

三者放入锅中加水先用大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分钟，放冰糖调味。

润燥：胡萝卜南瓜粥

功效：能补水润燥，让皮肤柔润、有弹性。

做法：大米300克，糯米300洗净浸泡2个小时;锅烧热水，倒入米熬粥40分钟;放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，熬煮30分钟至软烂即可。

解困：山药红枣粥

功效：有健脾和胃、镇静安神、祛湿解困之功效。

做法：将红枣25克用温水泡软洗净，粳米100克淘洗干净，山药25克去皮洗净切成小块;红枣、粳米、山药放在～起煮成粥，吃时放适量白糖搅拌即可。

结语：通过上文对于雨水节气该如何保护身心的介绍，相信很多人都知道了改如何该如何养生。

在雨水节气了，饮食起居可跟着太阳而定哦，是不是很神奇？

三月好粥道 喝百合杏仁粥

古人以粥食养生，陆游诗云：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

”3月里，来上一碗百合杏仁粥，润肺、养心阴、健脾胃，顺应春季“防风、润燥、疏肝、安神”的养生法则，以温和之力调阴阳、和脏腑，正是中医不治已病治未病的最高智慧，是春季居家养生首选之品。

春日养生上品兼顾心脾肺 春三月，天地俱生，万物以荣，然而春季多风，早晚温差大，气候偏燥，人们容易出现咽干、干咳、鼻痒、睡眠差等症状。

从中医五行理论来讲：“春属木，与肝相应；

肺属金，金克木。

” 春季肝木升发过旺，易反侮肺金，加之风燥外侵，肺阴易耗，从而出现咳嗽、咽干等肺燥津亏之象；

同时木火扰心，心神不宁，故多见眠差、烦躁。

此时最适合来一碗润而不寒、补而不滞的百合杏仁粥，兼顾心、脾、肺三脏，既是日常主食，也是春日养生之上品。

现代研究也表明，百合中的多糖成分能显著提升呼吸道黏膜的防御能力，杏仁中的苦杏仁苷则能抑制咳嗽中枢，减少咳嗽发作。

二者搭配，既能缓解春季肺燥，又能增强机体免疫力。

三种白色食材各具营养优势 从食材特性来看，这款养生粥中的三种白色食材各有其营养优势。

百合性微寒，归心、肺经，其质润滋阴，入肺可清肺燥、止虚咳；

入心则能清虚热、宁心神、助眠安志。

养阴而不滋腻，清虚热而不伤阳气，最适配春天“燥伤肺阴、木火扰心”的人群食用。

甜杏仁性甘平，归肺、大肠经，中医认为杏仁能降肺气、润肠燥，是肺与大肠同调之品。

肺气以降为顺，春季升发太过，肺气易逆而上冲，易引发咽痒、干咳等症。

而杏仁质润多脂，既能降气止咳，又可润肠通便，使浊阴下降、清阳上升，顺应脏腑气机升降之常。

粳米性甘平，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、生津止渴的功效。

中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，所有食养皆需以脾胃为载体。

以粳米煮粥，可缓百合微寒之性，固护中气，使润肺、安神之功缓缓布散周身，做到“养肺不碍脾、滋阴不伤胃”，体现中医“顾护脾胃”的核心思想。

这碗养生粥做法很简单 食材准备粳米50g，干百合15g，甜杏仁12g，冰糖、清水适量。

熬粥步骤甜杏仁用开水浸泡后去皮，捣碎或研磨成浆，有助于有效成分析出；

干百合需提前浸泡2小时，洗净后，用沸水焯烫30秒去除苦味。

将粳米洗净，加水大火煮沸后转小火慢熬20分钟，至米粒开始开花。

加入处理好的杏仁碎，继续熬煮15分钟；

依个人口味放入百合和冰糖后，再煮10分钟，直至粥体黏稠、百合软烂。

敲黑板 一碗好粥的注意事项 脾胃虚寒、大便溏泄、寒湿内盛者少食（杏仁、百合偏润，易加重腹泻）。

日常养生只用甜杏仁，苦杏仁为药用，不可自行食用。

孕期、哺乳期及体质敏感者少量试服，无不适再常规食用。

文/赵英慧（北京妇产医院）

达摩易筋洗髓养生功法禁忌

达摩养生禁忌原文摘抄录 行功之时，遇疾风迅雷、暴雨闪电、黄沙大雹、大雾迷漫、日食月食、严寒酷暑、天变地动、浊气熏蒸之地，皆不可行功。

忌喧闹嘈杂、污秽腥膻、五浊杂乱、闷热密室、暖阁露宿、灶前灵堂之处。

身有重伤未愈、大醉过饱、身心疲惫之时，不可行功。

男女房事前后一时，女子胎前八月、产后四十日，皆不可行功。

妄行有损，修道养生者，切须谨记。

人有三伤：过虑伤精，多言伤气，久视伤神。

人有九损：喜极损肺，怒极损肝，哀极损肠，惧极损胆，饱极损胃，饿极损脾，情极损肾，动极损阴，静极损阳。