贵州十大特产排行榜,贵州茅台酒酒香醇厚、都匀毛尖茶味道鲜浓

【菜科解读】
贵州是世界知名山地旅游大省,自然也是少不了正宗的当地美食特产,你知道十大土特产有哪些吗?其中,贵州茅台酒酒香醇厚、都匀毛尖茶味道鲜浓,都是很出名的,下面,就快和一起了解贵州十大特产排行榜吧!
贵州十大特产排行榜
1、贵州茅台酒,2、都匀毛尖茶,3、老干妈,4、盘县火腿,5、安顺蜡染,6、湄潭翠芽,7、罗甸火龙果,8、董酒,9、水城猕猴桃,10、从江香猪。
1、贵州茅台酒
贵州茅台酒源于贵州遵义茅台镇,是贵州知名的十大名酒品牌,是中国三大名酒之一,具有800多年的历史,其酒香醇厚,回味无穷,多次获得国家名酒奖项,是国家级首批文化物质遗产。
2021年12月31日晚间,贵州茅台酒股份有限公司发布2021年度生产经营情况公告称,经贵州茅台初步核算,2021年度,预计实现营业总收入约1090亿元,同比增长约11.2%;预计实现归属于上市公司股东的净利润约520亿元,同比增长约11.3%。
2、都匀毛尖茶
都匀毛尖茶是贵阳特产茶叶,起源于贵州省都匀市,为毛泽东命名的茶,其茶颜色鲜丽,味道鲜浓,还具有提升醒脑,防癌防病的功能,是不可错过的当地特产。
都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖。
都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。
外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。
成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
3、老干妈
陶碧罗老干妈是贵州当地的传统特产,非常好吃,几乎是家中必备,在全国各地都很热销,知名度性价比都非常高,也是贵州知名特产,也是调味料十大品牌排名之一。
4、盘县火腿
盘县火腿是贵州盘州市特产,是中国三大火腿之一,色泽,外形,味道,肉质否非常好,具有非常强的地域特点特色。
盘县火腿,是云贵高原的火腿,与宣威火腿、金华火腿一起是中国的三大火腿。
盘县火腿依托盘县周围独特的高原生态气候、高原山地地貌及土壤环境,高原山地地貌养成乌蒙猪早出晚归觅食的习性,野外活动能力较强,且肌肉发达,抗病力均较普通生猪强。
以本地猪腿为原料,通过修割、上盐、翻压、洗晒、整形等工艺,制成皮色亮黄、肉色红润鲜艳、香味清正浓郁、味道咸香可口、油而不腻的琵琶形盘县火腿。
5、安顺蜡染
安顺蜡染源于蜡染之乡安顺,是贵州非常具有特色的工艺品,传承了古老的工艺,每一幅都具有宁烈的民族色彩,美观大方。
安顺蜡染以苗族和布依族蜡染为主,承传了古老的工艺,在图案上因民族的好尚不同而存在一些差异。
其花纹细致,色彩浓郁,常见的图案有山川风景、花鸟虫鱼、仕女人物、古代文物等。
取材十分广泛,加之造型不拘一格,极富浪漫主义风格。
色彩通常采用红、黄、棕等多色套染,具有浓郁的少数民族特色。
传统蜡染工艺是将蜂蜡融化后,用蜡刀蘸上蜡液,在白布上描绘各种图案,再放入染缸,染液顺着附蜡布面的裂纹渗透,留下人工难以刻画的自然花纹,然后经过去蜡漂洗,一幅精美的蜡染作品就完成了。
6、湄潭翠芽
#p#分页标题#e#湄潭翠芽是贵州三大名茶之一,是特产茶叶,其历史悠久,不管是在形状,色泽,口感上,可为一绝。
是国家地理标志产品。
湄潭翠芽产自贵州省遵义市,遵义市处于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带,地形起伏大,地貌类型复杂。
海拔高度一般在800~1300米,在全国地势第二级阶梯上。
遵义市平坝及河谷盆地面积占6.57%,丘陵占28.35%,山地占65.08%。
大娄山山脉自西南向东北横亘其间,成为天然屏障,是市内南北水系的分水岭,在地貌上明显地把遵义市划分为两大片:山南是贵州高原的主体之一,以低中山丘陵和宽谷盆地为主,一般耕地比较集中连片,土地利用率较高,是粮食、油料作物的主要产地。
7、罗甸火龙果
罗甸火龙果带动了贫困县罗甸的经济发展,是当地最具特色的特产,主要有紫红龙,粉红龙两大品种,其果大味好,品质优良,非常受消费者的喜爱。
8、董酒
董酒是中国老八大名酒,是国内董香型白酒的代表,其酒味淳厚,味道浓郁,醇和回甜,非常受欢迎,是贵州十大特产之一。
9、水城猕猴桃
水城猕猴桃是贵州著名的特产水果,其产地水城有野生猕猴桃之乡的称号,其果毛稀少,果肉可口,储存性能也很好。
10、从江香猪
从江香猪是十大贵州特产之一,最显着的特点是在生长的任何时期都可以食用,而且肉质鲜嫩,口感极好,肥而不腻。
也极其受欢迎。
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