许昌特色美食有哪些？河南许昌最出名的6道名菜
许昌地处“中原之中”，郑州新郑
【菜科解读】
许昌又称莲城，位于河南省中部，是河南经济强市，也是河南省重要的种植大市。
许昌地处“中原之中”，郑州新郑国际机场许昌候机楼建成投用,“四站一港”零距离换乘中心基本建成，集高速公路、高速铁路、航空为一体的快捷交通体系初步形成。
那么如果去许昌旅游，你知道许昌特色美食有哪些？今天小编就给大家推荐河南许昌最出名的6道名菜，让我们详细来了解一下吧。
河南许昌最出名的6道名菜1、王洛红烧猪蹄王洛红烧猪蹄是河南省许昌市的传统名吃，[bai]制作这道红烧猪蹄需要将猪蹄去毛、去腥、上色、油炸、焖炖等多道工序。
刚出锅的王洛红烧猪蹄看上去色泽红亮，吃起来软烂入味、肥而不腻。
2、炸紫酥肉炸紫酥肉是河南许昌的特色名菜，也是河南十大经典名菜。
炸紫酥肉是选用猪硬肋为主料，先煮、腌、蒸，然后在油锅里反复炸制而成，看起来色泽发紫，吃起来外酥里嫩、肥而不腻。
有人说炸紫酥肉的味道甚至比烤鸭的味道还好吃，所以炸紫酥肉在河南地区又有“赛烤鸭”的美誉。
3、石象豆腐石象豆腐是河南省许昌市石象乡的特产。
石象豆腐虽然没有八公山豆腐的名气大，但是在许昌来说那还是排得上名号的，因为质地细嫩、口感好、后味香，受到了很多本地人还外来游客们的喜爱。
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元旦美食？元旦吃饺子是流传于清明时期
一、元旦有什么美食1.饺子元旦吃饺子是流传于清明时期，而且我们中国有句老话叫"好吃不过饺子"，所以在元旦这么重要的节日，当然会吃饺子了，而且饺子是我们北方的一个十分重要的传统美食，在我们的重大节日的时候，大家都吃饺子2.汤圆汤圆来源于宋朝的明州也就是现在的浙江宁波，汤圆的馅有很多种，很多人比较喜欢的是芝麻馅的，薄薄的皮里面有浓浓的黑芝麻，味道甜甜的，口感非常好。
因为汤圆象征团圆，希望大家在新的一年里能够团团圆圆的在一起过新年。
3.年糕年糕其实很早之前是东亚新年的一种传统美食和贺年食品。
早期年糕是用来祭祀神灵及供奉祖先，后来渐渐成为一种新年食品，又有"年年高"之意。
4.糍粑糍粑是中国的一种民间传统食品，是用糯米蒸熟捣烂后所制成的。
吃过糍粑的就知道糍粑具有香、甜、黏等特点，它的口味清幽淡雅、甘甜爽口，是老少皆宜的食品，现在在中国的南方地区和少数北方地区如果有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
5.鸡蛋元旦吃一个鸡蛋的习俗，是来源于吴晋时期。
相传当时吃鸡蛋是为了长生，不过到了梁武帝时期就没有了，其主要原因是因为梁武帝信奉佛教。
6.鱼过元旦吃鱼有年年有余的美好寓意。
眼看着元旦就要来临了，相信大家都会很期待元旦的到来，因为在元旦这天是法定节假日，我们又可以放假了，大家都想好怎么庆祝元旦了吗?关于元旦有什么美食小编也为介绍了很多种，大家可以提前准备好食材，在元旦那天和家人朋友一起快快乐乐过新年。
