那些可以代替保健品的天然食物
【菜科解读】
那些可以代替保健品的天然食物
钙片、复合维生素、深海鱼肝油……每天吞下一大堆名目繁多的保健品，已经成为很多都市人生活的一部分。
专家指出，保健品通常是针对有某方面功能调节需要的特定人群而制作的，而不能取代人体正常的膳食摄入。
其实在保健食品之外，还可以选择功能上异曲同工的天然食品。
广州市红十字会医院营养科副主任谭荣韶认为，对于身体健康和大部分亚健康的人，可以在日常膳食中实现大部分保健功能。
下面介绍其中的10种，特别提醒：一般没有必要特意去增加某类食物，因为均衡营养才是正道。
腰果百合炒芹菜
辅降血脂：蔬菜、豆类、坚果
现在市场上大量深海鱼油等保健品宣称可以起到降血脂的作用，因为鱼油中富含不饱和脂肪酸。
其实吃便宜的芹菜、番薯等含膳食纤维比较多的蔬菜也可以起到降脂的作用，其原理是：膳食纤维与胆固醇在消化道结合后排出体外，从而减少了脂类的吸收。
另外一些烹饪方法也可使食物的降脂效果打折扣，例如把蔬菜做成芝士莎拉，炒菜放太多的油，把菜泡在忌廉汤中等。
大豆、坚果类食品中虽然有大量可降血脂的卵磷脂，但它们含热量和蛋白质较高，吃得过多反而升高血脂。
而单纯吃一个降血脂的食物，而没有均衡地食用含其他成分的食物，降脂作用相当有限。
清蒸海鱼
抗氧化：蔬果、豆类、海鱼
抗氧化的概念基于自由基学说，认为活性氧导致人体老化，所以抗氧化能预防疾病，延缓衰老。
常见的抗氧化营养素维生素E就在蔬菜、水果和海产品；类黄酮在大豆、谷类中含得较多；俗称“脑黄金”的DHA在海鱼中特别多。
抗氧化食品不宜深度加工，例如水果最好生吃，烹饪食品时多用蒸、焖、炖，少用煎炸，以免破坏抗氧化成为，甚至产生起反作用的过氧化物质。
蚝油黄豆
辅降血糖：粗粮、蔬菜
没有能直接降血糖的食品，只有间接调节血糖的食物。
玉米面、高粱米、小米、莜麦面、荞麦、燕麦等粗粮杂粮食后吸收缓慢，可使餐后血糖升高速度放慢。
蔬菜，例如绿叶菜、苦瓜等，含膳食粗纤维而碳水化合物少，食后不但有饱腹感，而且能延缓葡萄糖的吸收，也能减缓血糖升高。
同样是大米，熬成粥的升血糖作用速度比做成饭要快，因为粥容易吸收。
改善视力：肝脏、奶类、菠菜
从营养角度来看，维生素A能保护视力，而胡萝卜素在体内也可能变成维生素A。
各种动物肝脏、鱼卵、全奶、奶油和禽蛋等能提供维生素A，菠菜、豌豆、红瓤甜薯、胡萝卜、辣椒、冬苋菜、杏子和柿子等含有丰富的胡萝卜素。
肝尖菠菜汤
近视眼的主要因素是眼球伸展、眼轴延长，与眼球壁外层——巩膜的坚韧性不足有关。
饮食中加强蛋白质的摄取可使巩膜更坚韧，预防近视可适当多食用动物性食物(肉、鱼、蛋、奶)。
补肾健脾：羊肉、韭菜
性功能欠佳者往往体能差，情绪低落。
促进性功能的食物可提供足够的能量、维生素和微量元素。
传统的性保健食物有羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀、海参、虾、鹤鹑、鸭肉、鸡肉、雄鲤鱼、猪肉、韭菜、香菇等。
它们提供了人体必需的氨基酸，可调节性腺激素，可补充锌、锰等微量元素，对男性的生理意义较大。
具体的菜肴有虫草蒸鹌鹑、虾仁海马酿子公鸡、韭菜子煲粥、麻雀粥、人参黄芪鹿肉汤、巴戟鸡肠汤等。
清炖羊肉
减肥：魔芋
减肥，需要降低热能的摄入。
为了单纯地追求低能量，有些减肥食品仅由氨基酸、维生素与微量元素组成，没有碳水化合物和脂肪。
这类减肥食品会使肌肉含量下降，对身体极为有害。
富含膳食纤维的食品才是最佳减肥食品，代表是魔芋。
魔芋的主要成分为甘露聚糖、蛋白质、果胶及淀粉，其中甘露聚糖吸水后体积膨胀，可填充胃肠，消除饥饿感。
魔芋能延缓营养素的消化吸收，特别是降低对单糖的吸收，从而使脂肪酸在体内的合成下降。
又因其所含热量极低，所以可控制体重的增长。
魔芋小炒
辅降血压：乳制品、蔬果
#p#分页标题#e#钙、钾、镁均有降压作用，人体缺乏镁时，可增加食盐的升血压效应。
乳制品中含钙量较高，新鲜蔬菜和水果含有丰富的钾和镁。
吃过多的鱼、肉、虾、蛋等动物性食物，喝太多太浓的酒、咖啡和茶，经常吃精细加工的米和面，均可影响镁的摄入和吸收。
辅抗肿瘤：蔬果、茶
经常食用蔬菜与水果的人较少发生胃癌、食管癌、肺癌等肿瘤。
研究发现，十字花科蔬菜中含有作用很强的抗癌物质，这些蔬菜有：独行菜、油菜、榨菜、松蓝、朝鲜芥菜、大白菜等。
常食用葱蒜的人群胃癌的发生率低。
喝茶可降低大多数肿瘤的发生率，尤其是胃癌、肺癌及肝癌。
西红柿酱含有番茄红素，橙汁含有隐黄素，可明显抑制黄曲霉素的致癌作用。
大豆可减少乳腺癌及结肠癌。
香菇烧油菜
芝麻、板栗、黄花菜、紫菜、红枣、干笋、海带有明显抗癌作用，其中以红枣、紫菜的作用最强，海带次之。
此外，苹果、杏、香蕉、黑浆果、红樱桃、葡萄干、白葡萄、桔子、桃、梨、李子、草莓等多种水果，以及绿豆、木耳、花椰菜、胡萝卜、芹菜、西红柿等也有抗癌变作用。
改善睡眠：燕麦、海藻
褪黑激素是由脑中的松果体随日夜变化周期性地分泌的一种维持正常生理机能的生物活性物质，能改善睡眠和重建睡眠节律，卫生部已批准褪黑素为改善睡眠保健食品的功能因子。
褪黑素可在日常膳食中补充，含褪黑素的食物有(含量从高到低)：燕麦、甜玉蜀黍、稻米、生姜、番茄、香蕉。
褪黑素在体内生物合成的前体为色氨酸，食用色胺酸含量高的食物，如海藻、豆类、鸡肝、南瓜子等，也能增加褪黑素的分泌。
燕麦馒头
清润咽喉：绿豆、苹果
食疗可促进慢性喉炎等喉部不适的康复，例如绿豆、苹果、生藕、扁豆、山药等甘淡生津食品。
常用食疗方有百合粉粥：生百合切碎，加粳米同煮，加蜂蜜食之；雪梨膏：鲜白梨去皮心，加百合和白糖搅匀，隔水炖；萝卜粥：白萝卜煮熟切碎，入粥同煮。
常服薄荷粥、橄榄汤、生萝卜汁对声嘶的康复也有好处。
禅让制和世袭制相比有什么不同？哪个更好一点
要想“家天下”，你得先有“家天下”的能力。
要把整个天下变成自己的私产，光靠个人能力是不够的。
独裁者要管理一村一县的地方，这很简单，所有事情都由他一个人处理就是了。
但要是管理好几个省那么大的地方，该怎么办呢?唯一的办法，是把地方事务委托给属下来管理。
这个模式我们非常熟悉：坐镇首都，地方上有各种地方大臣，什么知府啊，县官啊……这些地方大臣去管理收税、治水、诉讼、剿匪等等地方琐事。
皇帝只负责在大事上下命令就可以了，这皇帝当得多轻松呀! 但轻松是要付出代价的。
代价是，人都有贪财图利的私心(想想那个拼命延续自己的基因)，地方官员也不例外。
只要有条件，谁都愿意多占有一些财物。
遥远的地区和皇帝通个信都要一个多月的时间，皇帝对地方事务所知甚少，他怎么能随时监督那些和自己远隔千里的地方官，防止他们欺上瞒下、贪污财物，甚至起兵造反呢? 要预防“地方官贪污和独立”的问题，这需要制定极为复杂的制度，安排多方势力互相监督和制约，还要有公正全面的考核系统、通达保密的检举系统、高效安全的通讯系统——简而言之，需要一个成熟、庞大的官僚体系。
一个庞大的官僚体系，又必须依赖繁重的文案工作。
大量文案工作要求每个官僚都要接受足够的文化教育。
大量识字的官僚又要求国家具有强大的经济实力和发达的教育机构。
的生产力很落后，在这个时代，想建立一个能统一中国的官僚系统是不可能的，更不用说比夏朝更早的尧、舜、禹时代了。
因此史学界一般认为，尧、舜、禹——假如他们存在的话——不可能是整个华夏地区的统治者，他们只是某个部落的首领。
当时各个部落之间有摩擦，有合作，需要有人协调，于是各个部落开会商量，大家一起推举一个人作为部落联盟的首领。
尧、舜、禹就是被推举出来的。
统一蒙古之前，蒙古各部落就采取类似的推举制度。
这些部落开会选出的领袖称为“汗”。
“汗”的推举过程当然不是大公无私的，而是充满了勾心斗角——当上领袖能为自己和部落谋取更大的利益，人们都会争着抢着去当。
因为“汗”是推举产生的，所以“汗”并不是传统意义上的帝王。
“汗”的权力有限，并非独裁者，更像是盟主或是调停人。
他负责维护各部落之间的秩序，如果他侵犯了其他部落的权益，其他部落也有可能会推翻他。
因为权力有限，所以“汗”也没有能力指定自己的子女为继承人。
他只能在退位的时候向其他部落举荐继承人，至于该人能不能继承，那就要看部落大会同不同意了。
这个“推荐继承人”，恐怕就是尧、舜“禅让”的真相。
认为禅让是一种礼贤下士的美德，这种说法最早来自于时期，以为首的那些学者。
春秋战国是一个社会制度大变革的时代，旧的社会制度逐步瓦解，旧的道德规范被人践踏。
用大白话说，就是“世道一天比一天乱”，用孔子的话说，叫作“”。
生活在这个年代的人们，免不了总念叨着新不如旧，过去比现在好。
既然过去总比现在好，按照这个逻辑再进一步推想，在更古老的尧舜禹时代，社会就应该是最美好的了。
禅让制比世袭制更“先进”。
原始部落还是禅让制，到了后来改成了世袭制，这社会怎么越发展越退步了呢? 我们要明白禅让制和现代的选举制有本质的不同。
选举制是在现代人有能力当独裁者的情况下，选择不去世袭和独裁。
而禅让制是独裁者有心世袭却苦于没有能力的妥协之举，两者完全不是一回事。
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如何分别嗳气、呃逆与吞气症
嗳气是胃内气体上逆，呃逆是膈肌痉挛，吞气症则是吞咽过多空气导致。
1.嗳气：嗳气表现为胃内气体通过排出，常伴有胃部不适或饱胀感。
成因可能与饮食习惯、消化功能异常或胃食管反流有关。
治疗可从饮食调整入手，避免食用产气如豆类、碳酸饮料，同时减少进食过快。
药物治疗可选用促胃肠动力药如多潘立酮，或抗酸药如奥美拉唑。
2.呃逆：呃逆是膈肌不自主收缩引起的短促吸气声，通常持续时间较短，但频繁发作可能影响生活。
成因可能与饮食刺激、情绪波动或神经系统异常有关。
缓解方法包括深呼吸、吞咽温水或糖块。
药物治疗可选用巴氯芬或氯丙嗪，严重时可考虑针灸治疗。
3.吞气症：吞气症表现为吞咽过多空气，导致胃部或频繁嗳气。
成因可能与进食过快、或口腔习惯有关。
改善方法包括细嚼慢咽、避免用吸管饮用液体，同时通过深呼吸练习缓解焦虑。
药物治疗可选用二甲硅油帮助排气，或使用抗焦虑药物如阿普唑仑。
通过症状和成因的详细分析，可以初步区分嗳气、呃逆与吞气症。
若症状持续或加重，建议尽早就医，通过胃镜、X光或血常规等检查明确诊断，制定针对性治疗方案。
及时干预不仅能缓解不适，还能避免潜在的健康风险。
新生儿得了吞气症不吃奶应该怎么办 回答：新生儿出现吞气症不吃奶，在吞气症发作的时候，可以用湿热的毛巾给孩子的腹部做热敷，或者轻轻的给孩子腹部做顺时针按摩，在一定程度上可以缓解症状，症状如果比较严重，是需要及时去看医生的。
宝宝出现吞气症，有可能是由于吃奶的时候比较急，在吃奶的时候吞进去太多的空气，或者是喂奶姿势不当等原因所造成的。
出现吞气症的宝宝容易出现不吃奶、烦躁不安、两腿伸直、全身用力哭闹不停、脸色苍白、吐奶不止、反复嗳气等症状，家长平时一定要多注意喂奶姿势，给宝宝喂奶最好少食多餐。
婴儿吞气症用奶瓶好吗 回答：婴儿患有吞气症后，尽量不要使用奶瓶，如果使用奶瓶时一定要注意排空奶瓶内的气体。
在给宝宝喂奶的时候需要抱在怀里，不能够让宝宝平躺喂奶。
吞气症指的是宝宝在喝奶的过程中大量的吞入气体，导致腹腔中聚集大量气体导致。
如果出现吞气症后不及时的排出，宝宝身体内的气体会导致肠壁痉挛的情况，导致宝宝腹痛、腹胀。
吞气症常发生于3个月以内的宝宝，这个时候宝宝的胃肠道蠕动功能比较差，在喂奶时稍微不注意就有可能会导致疾病的出现。
夜间呃逆是什么原因？ 回答：夜间出现呃逆，还是晚上休息不好，没有盖好被子，腹部受凉，或者是暴饮暴食造成的膈肌痉挛的情况。
还有就是胃肠功能紊乱，胃炎的情况引起的。
建议你注意避免受凉，晚上盖好被子，避免腹部受凉，晚饭不要吃饭过饱等。
可以应用硝苯地平治疗打嗝的情况。
吞气症有什么症状 回答：吞气症典型的临床表现是反复的嗳气，并且常伴有腹胀以及腹部不适感，餐后腹胀症状可能更为明显，通过X线摄片可以发现胃底有大量的气体。
如果患儿有出现上述疾病时，还可能会导致患儿出现烦躁不安，并且全身用力、哭闹不止、吐奶、肛门排气增多，该疾病还可能会导致出现肝曲综合征以及脾曲综合征。
部分症状严重的有可能会出现食欲下降、体重下降、消瘦、营养不良等疾病临床表现，可能会严重影响患儿的生长发育。
神经性吞气症是什么？ 回答：神经性吞气症主要是因为患者情绪长期处于焦虑，紧张等情况下造成的，对于这一症状的患者，主要是采取心理引导治疗，对于心理疗法无用的患者，可以使用些镇定性的药物进行治疗。
神经性吞气症临床表现为吞咽空气，厌食，上腹饱胀，过度肛门排气，反复嗳气，且症状在夜间可自行缓解。
另外，患者也要注意避免能够引起这种症状的一些生活习惯，例如不要吃口香糖，进食尽量细嚼慢咽，避免饮用碳酸饮料，也可以配合使用些促进消化的药物。
顽固性呃逆针灸哪个位置 回答：顽固性呃逆通常可以遵医嘱针灸攒竹和呃逆点等穴位，有利于缓解症状。
出现顽固性呃逆可能是患上了脑膜炎，也可能是腹膜病变的原因，另外如果得了癔病，也会有顽固性呃逆的情况。
如果症状长期没有改善，要及时到医院就诊，配合医生做影像学的检查，有利于诊断病因。
如果确诊患上了腹膜炎，要配合医生服用抗生素来治疗，有利于改善顽固性呃逆。
呃逆针灸什么穴位 回答：呃逆可以针灸上脘穴、中脘穴、足三里和合谷穴等穴位，通过中医针灸治疗可以得到有效的缓解，同时可以配合中医推拿按摩和中药贴敷等来协同治疗。
呃逆由于平时不注意生活习惯和饮食习惯等原因导致，大多数见于消化不良、慢性胃炎，平时生活习惯和饮食习惯的改善是很重要的。
需要吃饭规律、定时定量、细嚼慢咽，千万不要大鱼大肉以及狼吞虎咽。
吞气症是焦虑症吗 回答：吞气症不是焦虑症。
吞气症是无意识吞入过多的空气进入胃内，大部分的空气通过打嗝的方式排出，可出现反复打嗝、上腹饱胀，也可出现肛门排气增多，吞气症与精神过度紧张、焦虑、激动，以及胃部疾病有关，例如胃内有胃炎、胃溃疡影响了胃的蠕动能力，从而导致胃内的气体无法正常排出，也可引起吞气症。
此外，如果经常咀嚼口香糖、慢性咽炎、经常便秘没有治疗，也可诱发吞气症，因此，吞气症并不是焦虑症，过度焦虑只是诱发焦虑吞气症的一个因素。
神经性呃逆怎么办？ 回答：你可能由于平常进食过快，进刺激性食物和吸入冷空气等产生呃逆，正常人一般不用药物，一会就好了，对于连续呃逆，用物理方法可以喝点冷开水，药物方法可以用苯妥英钠等药缓解呃逆。
恶心胃胀呃逆5天怎么治疗？ 回答：你这是消化系统异常的情况，与胃肠消化功能不好有关系，也与胆囊炎、胆结石、睡眠不好等都有关系。
所以先要查明病情后，再对症治疗，同时应注意饮食清淡，多喝水，少吃辛辣不易消化的食物。
最好是做个胃镜或空腹做个B超检查下。
总是呃逆应该怎么办 回答：打嗝有很多原因,有可能是消化道炎症，如胃炎，胆囊炎，食道炎引起，,也可能是消化不良。
建议您可以暂时服用吗丁啉每次1片每日3次，异丙嗪片每次1片每日3次，四消丸每次一包每日3次，连续服用三天,如果能够缓解,就不需要检查了,如果还是有打嗝症状建议你到医院就诊 胃痛，呃逆恶心是什么病？ 回答：胃痛可能是胃溃疡，胃炎的原因引起，与饮食不规律等因素有关。
可以服用胃泰颗粒，丽珠得乐，奥美拉唑等药物，注意饮食清淡易消化，避免暴饮暴食，方便的话作检查确诊，结合医院的医生的建议治疗 胃不舒服，呃逆，肚子响怎么治疗 回答：可能是肝胃不和的问题，一般和情绪，过食辛辣，气而进食有关建议使用中药治疗，常用的药物有舒肝和胃丸，或者改作汤剂治疗。
总是呃逆应该怎么办 回答：打嗝有很多原因,有可能是消化道炎症，如胃炎，胆囊炎，食道炎引起，,也可能是消化不良。
建议您可以暂时服用吗丁啉每次1片每日3次，异丙嗪片每次1片每日3次，四消丸每次一包每日3次，连续服用三天,如果能够缓解,就不需要检查了,如果还是有打嗝症状建议你到医院就诊 神经性呃逆怎么办？ 回答：你可能由于平常进食过快，进刺激性食物和吸入冷空气等产生呃逆，正常人一般不用药物，一会就好了，对于连续呃逆，用物理方法可以喝点冷开水，药物方法可以用苯妥英钠等药缓解呃逆。
胃部疼痛，呃逆恶心是什么病 回答：胃痛可能是胃溃疡，胃炎的原因引起，与饮食不规律等因素有关。
可以服用胃泰颗粒，丽珠得乐，奥美拉唑等药物，注意饮食清淡易消化，避免暴饮暴食，方便的话作检查确诊，结合医院的医生的建议治疗 胃不舒服，呃逆，肚子响怎么治疗 回答：可能是肝胃不和的问题，一般和情绪，过食辛辣，气而进食有关建议使用中药治疗，常用的药物有舒肝和胃丸，或者改作汤剂治疗。
如何治疗神经性呃逆？ 回答：你可能由于平常进食过快，进刺激性食物和吸入冷空气等产生呃逆，正常人一般不用药物，一会就好了，对于连续呃逆，用物理方法可以喝点冷开水，药物方法可以用苯妥英钠等药缓解呃逆。
有条件的话还是去医院检查一下，日常做好自我保健，注意休息。
颈椎病会引起呃逆是怎么样的 回答：颈椎病有可能会引起一些有恶心等表现状况，一般情况下，在发作时可能会引起一些大脑血管供应不足状况，从而引起一些有眩晕以及出现一些恶心呕吐的情况，通常情况下跟一些交感神经兴奋刺激有一定的关系。
呃逆和打嗝的区别怎么办？ 回答：打嗝和嗳气是有差其它，打嗝是生理性的反映，因此嗳气是病理性反映。
引发打嗝的重要原因是横膈膜痉挛收缩，因此嗳气重要是消化性溃疡、功能性消化不良等疾病导致的，须要积极到正规的医院门诊救治。
假如常出现，提议救治。
