【菜科解读】

广西岑溪，一座素有“南方小桂林”之称的城市，不仅风景秀丽，更是美食天堂。

独特的岭南风味和壮族田园风情在这里汇聚在一起，让人垂涎欲滴。

现在，让我们一起揭开岑溪美食的神秘面纱，踏上一场味觉盛宴之旅。

岑溪最有名的小吃是什么？

岑溪最有名的小吃有水煎包，五香萝卜干，猪肉芹菜馅水饺，炸吉利茄盒，木樨青椒，馒头托拼菠菜，香辣油浸鱼，葱花发面饼，椒盐大虾。

岑溪最有名的小吃是豆腐酿。

豆腐酿是岑溪特色美食，选用当地特产的豆腐作为主要原料，将五花肉切成肉末，与切好的韭菜末一起加入酱油、五香粉、鸡精等调料搅拌均匀，然后酿入豆腐中，小火炆十分钟，即可上菜。

这道菜被誉为长寿之乡的名菜，口感鲜美，深受食客喜爱。

岑溪十大名菜？

岑溪有很多好吃的，其中有十大名菜，受人欢迎，有岑溪三黄鸡、岑溪煎豆腐、白切狗肉煲、亚桂瓦煲饭、梧州霉豆腐、岑溪豆腐酿、炒苦墨菜、沙煲螺蛳粉、“头彩“大头菜丶炒三堡米粉

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其中岑溪三黄鸡十分好，岑溪盛产的三黄鸡因其毛黄、脚黄、嘴黄而得名，因其肉厚皮薄、骨酥肉嫩、味道鲜美而受食客青睐。

岑溪市是广西壮族自治区下辖县级市，由梧州市代管；

位于广西壮族自治区东南部，十大名菜分别是岑溪三黄鸡、岑溪米粉、岑溪白助、岑溪白斩狗、岑溪豆腐酿、岑溪牛杂、岑溪炒螺、岑溪酸嘢、梧州岑溪纸包鸡、荔浦芋扣肉、岑溪柠檬鸭、岑溪啤酒鱼等名菜。

请问岑溪哪些有好吃的东西儿？

岑溪是广西梧州市的一个县级市，有一些当地的美食值得一试。

以下是一些岑溪的特色美食：

岑溪豆腐脑：岑溪的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。

它是由黄豆经过石磨研磨而成，配上独特的调料和配料，如葱花、辣椒油等。

岑溪鱼腥草鱼汤：鱼腥草是一种具有独特香味的草本植物，与当地的新鲜鱼类一起炖制成汤，清香可口，是岑溪的特色美食之一。

岑溪米粉：岑溪的米粉制作精细，口感细腻柔滑。

通常搭配猪肉、香菇等配料，再加上特制的辣椒酱，味道独特。

岑溪凉粉：岑溪的凉粉以其爽口清凉而受到喜爱。

它是用绿豆淀粉制成的，搭配酱料、辣椒、蒜泥等，口感爽滑。

岑溪有什么好吃的？

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在近日梧州市举办的十大好吃好玩评选活动中，岑溪市的好玩景区和好吃美食有五项入选，其中古典三黄鸡获得了梧州市十大好吃美食第一名，白斩狗、岑溪米粉分别获得第七、第八名，吉太漂流、石庙山景区分别获得十大好玩景区第四、第五名。

广西岑溪美食地图，畅享十大美味盛宴！

【第一：岑溪螺蛳粉】

作为广西特色小吃的代表，岑溪螺蛳粉以其酸、辣、鲜美的独特口味位居榜首。

采用当地新鲜的螺蛳和秘制汤底，每一口都蕴含浓郁的乡土风味。

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【第二：猪蹄面】

岑溪的猪蹄面，醇厚的猪蹄汤底和筋道的米粉，令人回味无穷。

每一口都能感受到丰富的胶原蛋白和美味的肉质。

【第三：烤鸭】

岑溪烤鸭色泽金黄，皮脆肉嫩。

独特的腌制工艺，使其口感丰富，是宴请宾客的最佳选择。

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【第四：豆腐花】

细腻嫩滑的豆腐花搭配甜而不腻的糖水，清爽解暑。

是夏季消暑的最佳伴侣。

【第五：糯米糕】

糯米糕裹着甜豆沙或芝麻，松软可口。

是岑溪的传统小吃，深受当地人喜爱。

【第六：酸食】

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酸食是岑溪的特色小吃。

其酸、甜、爽口。

种类很多，比如酸木瓜、酸笋等，饭后有利于消化。

选择。

【第七种：白切鸡】

白切鸡皮脆肉嫩。

配上特制的酱汁非常美味。

是岑溪人日常饭菜的必备菜肴。

【第八：艾叶糯米糕】

每逢端午节，艾叶糯米糕是岑溪人必备的节日食品。

其香气浓郁，吉祥如意。

【第九名：油茶】

蒸油茶是岑溪人早餐的首选。

香浓的茶汤搭配香脆的炸花生，暖胃又爽口。

【第十：糯米】

糯米里包着各种馅料，比如咸蛋黄、腊肉等。

味道十足，是岑溪人节日期间的团圆美食。

总结：广西岑溪，美食如诗，每一道菜都是自然与人文的完美结合。

来岑溪不仅是为了看风景，更是为了品味生活，感受美食的魅力。

让我们通过味蕾的探索，探寻这座城市的独特魅力！

油菜花开蜜蜂忙

近日，多地天气渐暖，蜜蜂在大片油菜花丛里忙碌采蜜，构成一幅幅生动的田园生态画卷。

2026年1月31日在广西河池市罗城仫佬族自治县四把镇石门村拍摄的油菜花。

CICPHOTO/韦如代 摄 2026年1月31日在广西河池市罗城仫佬族自治县四把镇石门村拍摄的油菜花。

CICPHOTO/韦如代 摄 2026年1月29日在云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市巡检司镇龙树村拍摄的油菜花。

CICPHOTO/普佳勇 摄 2026年1月29日在云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市巡检司镇龙树村拍摄的油菜花。

CICPHOTO/普佳勇 摄 2026年1月29日在湖南省永州市江永县上江圩镇龙田村拍摄的油菜花。

CICPHOTO/田如瑞 摄 2026年1月29日在湖南省永州市江永县上江圩镇龙田村拍摄的油菜花。

CICPHOTO/田如瑞 摄 编辑：刘潋 来源：中国图片集团

中国大桥再添世界之最！广西苍容浔江大桥正式通车

2月28日，随着苍容浔江大桥全线通车，历经近4年建设，广西苍梧至容县高速公路（以下简称“苍容高速”）正式建成通车。

苍容高速是广西梧州市与玉林市之间的快速通道，全长约105.31公里，采用双向四车道标准建设。

由中交二航局承建的全线关键控制性工程苍容浔江大桥，是目前世界最大跨径独柱式三塔空间缆悬索桥，也是国内首座主跨超500米的三塔空间缆悬索桥，全长1688米，中塔高108.9米，两个主跨均达520米。

苍容高速全线通车后，两岸百姓出行效率进一步提升，将为沿线的六堡茶、沙田柚等特色农产品打通外销的快速通道，让优质特产更快地走向全国各地。

同时进一步完善广西高速公路网络，推动北部湾经济区与珠江—西江经济带协同发展。

（来源：人民日报）