吃自助餐,聪明人专挑6种高端菜,服务员:不是同行就是内行

作者:小菜 更新时间:2024-06-22 点击数:
简介:作者:徐徐爱美食 朋友聚餐、同学聚会、家庭聚餐等,在人多的情况下,吃什么最划算呢?菜品丰富,消费又不高的

【菜科解读】

朋友聚餐、同学聚会、家庭聚餐等,在人多的情况下,吃什么最划算呢?菜品丰富,消费又不高的自助餐,无疑是最好的选择!自助餐的菜品种类非常多,有小炒、火锅、烤肉、寿司、凉菜、甜品、水果和各种油炸小吃等,都是无限供应的,可以照顾到所有人的口味。

自助餐的消费也不高,工薪族也可以接受,而且都是明码标价的,在不浪费的情况下,可以尽情享用,完全不用担心费用会超支。

自助餐的价格一般在几十元左右,面对琳琅满目的菜品,想要吃回本,聪明人专挑 6 种 " 高端菜 ",服务员看了,都直呼:不是同行就是内行!一起看看是哪 6 种 " 高端菜 " 吧!

一、引流菜品

每家自助餐厅,都会有一款引流的菜品,多数都是牛排之类的!像这种原切牛排,都是用来撑门面的,不用担心品质不好,因为自助餐厅的口碑非常重要。

这种 " 高端菜 ",都是专业厨师做好的,比自己在家做的更好吃。

聪明人吃自助餐时,都会来上一两份。

二、海鲜刺身

一般价格较高的海鲜,都是在角落里,而廉价又占肚子的主食,则在显眼位置。

大家吃自助餐时,记得先转一圈,看看有什么好吃的。

如果等吃饱了,才发现还有很多 " 高端菜 " 没吃,那就亏大了!

海鲜、刺身这些食材,遇见喜欢的可以多拿一些,下手晚了,可能就被别人拿光了!像这种较贵的食材,一般补货也不是很及时。

三、牛羊肉

自助餐厅的食品区,都会有很多肉类可以选择,而聪明人一般都会选择价格较高的牛羊肉,尤其是爱吃火锅的朋友们,拿上一两盘品质高的牛羊肉卷,就能回本了。

四、高档甜品

对于爱吃甜品的女生来说,每次吃自助餐,都是奔着各种精美的小甜品去的。

这些小甜品,外面一份就得一二十元,吃自助餐时,不用心疼钱,可以任性吃。

不过大家挑选甜品时,记得避开那些饱腹感较强的,不然刚吃两口就吃不下了。

五、高档熟食

一些高档的熟食,也是不容错过的,如:烤鸭、叉烧肉、蜜汁烤肉、脆皮烤肉、烤排骨等,可以每样都尝一下。

六、秘制烧烤

专业厨师做的烧烤,味道真是没得说!外酥里嫩的羊肉串、鲜嫩 Q 弹的烤虾、肥美鲜嫩的烤生蚝、香脆可口的烤鸡胗等等,可以每样来上一两串,比在外面吃烧烤过瘾多了!

吃自助餐,聪明人专挑 6 种 " 高端菜 ",服务员:不是同行就是内行!吃自助餐时,大家最喜欢吃什么菜呢?在评论区留言,和我们分享一下,你的自助餐攻略吧!

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吃自助餐,聪明人专挑6种高端菜,服务员:不是同行就是内行

俄罗斯食人狂魔安德烈·奇卡提罗,专挑妇女和男童下手

他在1990年被捕入狱,称述自己杀人及肢解尸体的方式如下:先用短刀肆意刺杀被害者,等到对方奄奄一息,再一刀毙命。

接着,把尸体肢解成几大块,再陆续分为小块。

他曾大口咬下尸体的舌头吞下肚内,再将尸首分家,掏空内脏后,如果是少男,就切断阴茎,如果是少女,就切下小阴唇;之后再切下要食用的肉。

后来他在法庭上表示,咬断死者的舌头吞下肚的刹那,是最美妙的时刻。

俄罗斯食人狂魔安德烈·奇卡提罗  说起这个安德烈·奇卡提罗,相信在俄罗斯是没有人不知道的,因为安德烈·奇卡提罗被称为是俄罗斯食人魔,因为他连续作案12年,专挑妇女和男童,猥亵后煮食吃掉,极其残忍的杀人手段让人唏嘘不已,其恶行堪比食人怪物温迪戈啊!  安德烈·奇卡提罗,跟美国传说中的瘦长鬼影slender man一样丧心病狂。

1936年出生于乌克兰的亚布洛奇耶,安德烈的父母之前在乌克兰大饥荒中失去了一个儿子。

在大饥荒年代,乌克兰普遍发生食人的事件。

安德烈·奇卡提罗自小就听他父母灌输兄长是被饥民所食的观念。

  而在安德烈·奇卡提罗5岁时,又目睹了自己的母亲被德国占领军轮奸,这些都在他幼小内心中留下严重的阴霾,以致于在性方面产生障碍。

祸不单行的是战后他的父亲还被认为是叛徒,遭到社会的唾弃,这更加剧了安德烈·奇卡提罗的反社会倾向。

于是就开始了报复社会的想法,这与黑龙江杀人魔贾文革很是相像。

  长大后的安德烈·奇卡提罗虽然结婚生子,但性心理障碍始终困扰着他。

他曾因猥亵男童而被男童家长殴打。

然而这并不能阻止他寻求变态的方法来发泄性欲。

自1978年开始,安德烈·奇卡提罗经常把妇女或儿童骗到森林深处,将她们扼杀或刺杀,然后奸尸、开膛并食尸。

最后还要取走受害者的眼球,其残忍的作案手段丝毫不亚于美国连环杀人魔查尔斯·曼森,一时轰动了整个俄罗斯。

免费自助餐一般吃什么 自助餐可以有多便宜

前段时间,“广西人才懂的六元自助餐”一词条登上了微博热搜。

许多广西人看了词条下的视频先是一愣,接着便在手机屏幕前露出会心一笑。

食客们正围坐在长桌前大快朵颐。

刘俊聪 摄 视频拍摄于广西的一家粥摊,画面里是各式各样的菜品和正在吃粥的食客。

对于许多广西人而言,街边的粥摊他们从小到大去了无数次,但“六元自助餐”这样“洋气”的叫法,他们几乎是首次听到。

仔细一想,六元就能拥有配菜自由,“自助餐”这一叫法实在是贴切。

在炎炎夏日,一碗清爽的白粥配上小菜,十分解暑。

刘俊聪 摄 “老板,来碗白粥。

” 这句话里,有种专属广西粥摊老板与食客之间默契。

它的实际含义是,在吃完这碗白粥前,店里的20余种配菜可以任意选择、不限量添加。

在粥摊老板为食客打粥的时候,食客已经熟练地从消毒柜里取出小铁碗,准备挑选用来搭配白粥的小菜。

桌上摆放着可自选的小菜。

刘俊聪 摄 醋溜土豆丝、黄豆焖鱼仔、南瓜、苦瓜、空心菜梗……20余种小菜分装在款式统一的菜碟里,面上盖着玻璃盖,分成两列排开在粥摊的长桌中间,仿佛写着:“任君挑选。

” 小菜形成了长桌的“分界线”,“线”的两侧坐着正在大快朵颐的食客。

每个食客的面前有一碗白粥、一个小铁碗,小铁碗里小菜堆成了“小山”。

“不够再加。

”粥摊老板总是亲切地对食客们笑道。

食客正在享用“6元自助餐”。

刘俊聪 摄 47岁的莫健高当了12年的粥摊老板,和许多食客都已经十分熟悉。

他的粥摊位于广西柳州市的闹市区,粥摊附近是居民小区和学校。

粥摊的营业时间是上午7点至夜晚8点,一到饭点,他的粥摊便食客云集。

对于莫健高而言,四季就在粥摊的长桌上变换。

他会根据季节挑选时令蔬菜,对粥摊的菜单作出一定调整。

“口感清爽的瓜类菜品在天气热的时候很受欢迎,我们就会相应地多准备一些。

”莫健高表示。

长桌上的菜品可自由挑选,不限量供应。

刘俊聪 摄 “豪华版”的粥摊里会有一间厨房,便于随时炒上一碟菜,能将空下来的菜碟再次“满上”。

简易些的粥摊,一个雨棚、几套桌凳、一锅白粥、数个盛着小菜的小塑料盆便足矣。

“自助”粥摊在广西柳州市、来宾市等桂中地区十分盛行。

都说柳州是一座连呼吸都带着螺蛳粉味的城市,事实上,在柳州,粥摊的存在感并不亚于螺蛳粉店。

这些自助粥店往往在大街小巷随处可见。

刘俊聪 摄 在柳州境内的209国道,有一段闻名当地的“粥摊公路”。

简易的粥摊搭建在国道两旁,如同“能量补给站”。

过往的司机停下车,来碗白粥,配上一碟小菜,驾驶的疲惫感便一扫而空。

长桌上的菜品可随时添加。

刘俊聪 摄 走在小吃店成排的柳州街头,一呼一吸之间,,热烈的螺蛳粉气息里常常夹杂着一丝白粥温软的香气,尤其是夏天。

广西的夏天总是与炎热和漫长联系在一起。

清淡、易消化的粥在某种意义上,成了广西人在饮食上的“消暑神器”,爱吃粥这件事仿佛刻在了广西人的基因里。

每一个食欲不振的闷热夏日,身在北京的杨舒航总会想念两千公里之外,,广西家乡的那一碗白粥和长桌上的配菜。

长桌上的菜品可自由挑选,不限量供应。

刘俊聪 摄 “白粥本身并不特别,粥摊里的小菜却让人觉得在一碗粥上也能玩出花样。

”杨舒航表示。

本来,会吃又会玩的广西人已经在“吃”这件事上玩出过不少花样。

出于对螺蛳粉的爱慕,柳州人“玩”出了螺蛳粉月饼、螺蛳粉粽子,令一众网友直呼“好家伙”! 出于对粥的爱慕,“自助”粥摊已经在广西流行多年。

在“六元自助餐”面前,螺蛳粉月饼、螺蛳粉粽子都显得十分“年轻”。

白粥只需6元一碗,玉米粥则加上1元。

刘俊聪 摄 48岁的莫若玉是土生土长的柳州人,她还记得,上世纪90年代,这样的“自助餐”吃一次只用1元钱。

管饱,是最基本的,但并非全部。

如今,莫若玉仍习惯去粥摊吃粥。

“看见粥摊里的小菜就想坐下来,每样都夹上一筷子,尝尝味道。

有时候去粥摊吃粥,吃的更像是一种情怀。

” 回忆起多年前的夏天,坐在大树底下一面乘凉、一面吃粥的情形,莫若玉表示,粥摊里的白粥有她记忆中的“古早味”。

食客们正在狭窄的粥摊内用餐。

刘俊聪 摄 而今,树下已经没有了粥摊的身影,它们搬进了沿街的门面,或是闹市区的美食街。

一如从前的是,粥摊总与热闹相关联,穿过闹哄哄的菜市场,流连于居民区旁小吃云集的街道,寻见一家粥摊并不困难。

莫若玉在结婚前所居住的地方,原本是大片的平房,附近有一家她曾经常去的粥摊。

如今大片的平房已经成了高楼大厦,那家粥摊也已消失不见。

长桌上琳琅满目的菜品。

刘俊聪 摄 不过,无数家有着10年、20年古代的老店仍然在为食客们供应“六元自助餐”,新的粥摊也在不断出现,“六元自助餐”的生意依旧红火。

如果文章看得心痒痒,不如来广西走一走吧,吃一次“六元自助餐”,那是白粥的盛宴。

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