大厨带你回家做菜:十款简单易学、不失大气的餐桌美食、收藏

作者:小菜 更新时间:2024-06-29 点击数:
简介:食材: 糯米、猪肉、盐、生抽、料酒、油、淀粉、鹌鹑蛋、葱、姜、莲藕 做法: 1、糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干; 2、猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲,再加葱姜末,莲藕末拌匀; 3、肉馅撮成圆球; 4、肉球裹上一层糯米; 5、珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

2、剁辣椒炒鸡胗 食材: 鸡胗、青椒

【菜科解读】

大厨带你回家做菜:十款简单易学、不失大气的餐桌美食、收藏

食材:

糯米、猪肉、盐、生抽、料酒、油、淀粉、鹌鹑蛋、葱、姜、莲藕

做法:

1、糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;

2、猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲,再加葱姜末,莲藕末拌匀;

3、肉馅撮成圆球;

4、肉球裹上一层糯米;

5、珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

2、剁辣椒炒鸡胗

大厨带你回家做菜:十款简单易学、不失大气的餐桌美食、收藏

食材:

鸡胗、青椒、红剁椒、料酒、葱、姜、蒜、花椒、老抽、香油

做法:

1.鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;

2.长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;

3.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;

4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;

5.加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可。

3、麻婆茄子

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食材:

茄子、盐、葱花、大蒜、姜、食用油、豆瓣酱、料酒,白糖、生抽、辣椒油、花椒油

做法:

1、茄子去蒂洗净,切成块状,用淡盐水浸泡10分钟,葱花、大蒜切碎,姜切末;

2、热锅油热后放入茄子,小火慢煎至茄子微软后盛出;

3、锅中倒油,放入蒜末和姜末爆香,下豆瓣酱煸炒出红油;

4、将茄子放入炒匀,加料酒,白糖、生抽、倒入清水焖煮一会,调入辣椒油、花椒油,待汤汁收干,撒上葱花即可。

4、香辣猪蹄

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食材:

猪蹄、辣椒、花椒、大料、姜、蒜葱、食用油、老抽、陈醋、盐

做法:

1、猪蹄洗净,姜蒜切片;

2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;

3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;

4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄;

5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

5、辣子鸡

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食材:

鸡、料酒、盐、姜、蒜、葱、食用油、白糖、辣椒、花椒

做法:

1、将鸡洗净后切成2-75px的小块,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟;

2、姜、蒜切片,葱干辣椒切段;

3、锅中倒入300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至金黄色后;

4、大火烧热油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的鸡块翻炒,撒入鸡精白糖和葱段炒匀。

6、大盘鸡

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食材:

鸡、青红椒、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱、姜、生抽、老抽、白糖、番茄酱、柠檬汁、盐、胡椒粉

做法:

1、鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;

2、热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香;

3、放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色;

4、加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟,加青红椒、盐,胡椒粉,大火收汁。

7、韭菜炒香干

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食材:

韭菜、香干、青椒、蚕豆、食用油

做法:

1、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;

2、炒锅加油烧热,下蚕豆、青椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;

3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

8、粉丝包菜

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食材:

卷心菜、粉丝、五花肉、葱、姜、蒜、红椒、老抽、料酒、食用油

做法:

1、卷心菜洗净切丝、粉丝泡软;

2、五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红椒切丁;

3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒再放入卷心菜菜;

4、当变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分;

5、直到入味变软,加入红椒炒匀即可。

9、肉沫蒸冬瓜

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食材:

冬瓜、蒜、小葱、肉末、香油

做法:

1、冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;

2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;

3、将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;

4、出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。

11、快手糖醋排骨

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食材:

排骨、盐、料酒、酱油、葱、姜、白糖、陈醋、番茄酱

做法:

1、排骨焯水,控水后用开水冲洗一遍;

2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;

3、排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火;

4、待锅凉透捞出排骨;

5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;

6、待油锅内汤汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。

轻松启动系统,一键携带U盘带你畅游

简介:在现代社会,电脑和手机已经成为人们生活中不可或缺的工具。

然而,有时候我们需要在不同的设备上进行操作,这就需要我们将数据和软件携带在身边。

本文将介绍一种轻松启动系统,通过一键携带U盘,带你畅游各种设备。

工具原料:系统版本:Windows 10、MacOS 10.15、iOS 14、Android 11品牌型号:Dell XPS 13、iPhone 12、Samsung Galaxy S21软件版本:Microsoft Office 365、Adobe Creative Cloud一、轻松启动系统1、通过制作启动U盘,我们可以在不同的设备上启动自己的操作系统,而无需依赖设备本身的系统。

这样一来,我们可以在任何地方使用自己熟悉的操作环境,提高工作效率。

2、制作启动U盘的方法有很多种,可以使用第三方软件如Rufus或UNetbootin,也可以使用操作系统自带的工具。

只需将操作系统的安装文件写入U盘,然后在目标设备上选择从U盘启动即可。

二、一键携带U盘1、为了方便携带U盘,我们可以选择一款带有U盘插口的手机或电脑。

例如,iPhone 12和Samsung Galaxy S21都支持通过Lightning或USB-C接口连接U盘,而Dell XPS 13则配备了USB-A和USB-C接口。

2、在连接U盘后,我们可以使用文件管理器或专门的U盘管理软件来访问U盘中的文件。

这样一来,我们可以随时随地查看、编辑和分享自己的数据。

总结:通过轻松启动系统和一键携带U盘,我们可以在不同的设备上畅游自如。

无论是工作还是娱乐,我们都可以随时随地使用自己熟悉的操作环境和数据。

未来,随着技术的不断发展,我们可以期待更加便捷和智能的携带方式。

一文带你了解,2025年农民的社保卡最新报销比例是多少呢

农村社保卡报销比例可能会遇到各种问题和挑战,但这篇指南将为你提供应对方法,让你轻松应对。

下面随新社通小编一起了解详情。

社保即社会保险,是依法建立的一种社会保险,旨在保护公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法获得物质帮助的权利。

社会保险通过立法形式实施,以劳动者为保护对象,涵盖养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等主要项目。

新型农村社保卡报销的比例具体是多少钱第1点,农村社保卡报销的比例介绍:农村社保卡报销比例:大病医疗门诊统筹乡、村补助比例65%、75%;一级医疗机构住院费用在400元以下者,不设起付线,二级医疗机构补助比例提高到75%-80%;三级医疗机构补助比例提高到55%-60%;省三级医疗机构补助比例提高到55%。

第2点,农村社保卡报销的比例介绍:法律依据:参保人员在协议医疗机构发生的医疗费用,符合基本医疗保险药品目录、诊疗项目、医疗服务设施标准的,按基本医疗保险基金中支付。

参保人员确需急诊、抢救的,可以在非协议医疗机构就医;因抢救必须使用的药品可以适当放宽范围。

参保人员急诊、抢救的医疗服务具体管理由统筹地区根据当地实际情况制定。

第3点,农村社保卡报销的比例介绍:农村社保卡异地就医报销比例:乡镇卫生院就医,起付线为100元,报销比例为90%;县级定点医院就医,起付线为200元,报销比例为82%;市级定点医院就医,起付线为500元,那么报销比例为65%;省级定点医院就医,起付线为700元,报销比例为55%;省外非定点医院就医,起付线为1000元,报销比例为45%。

社保待遇认证时间有多久?养老金资格认证宽限期是多久?养老金资格认证的宽限期为15天。

若退休人员在认证周期结束后未及时进行认证,会有15天的宽限期进行补认证。

在这15天的宽限期内完成认证,养老金的发放不会受到影响。

然而,若超过这15天的宽限期仍未完成认证,养老金将会暂停发放。

值得注意的是,关于养老金资格认证的周期,有说法是两次待遇资格认证时间间隔最长不超过12个月,也有说法表明最新的认证周期已统一延长至365天。

这可能与不同地区的具体执行方案或时间节点的更新有关。

因此,退休人员密切关注当地社保部门或相关机构的通告,以了解最新的认证周期和法规。

在认证过程中,若遇到特殊情况或问题,退休人员可以及时咨询当地社保部门或拨打社保热线(如12333)进行了解或寻求帮助。

同时,退休人员提前做好准备,选择适合自己的认证方式,并按时进行认证,以确保养老金的正常发放。

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