饭店回锅肉为啥那么好吃大厨教你？讲解详细？看完流口水了
今天咱们用回锅肉搭配上蒜苗，做一道蒜苗回锅肉。
这道蒜苗回锅肉做出来之后真的非常的美味，吃起来肉香爽口，而且非常的下饭。
那么咱们就一起去看一下这道简单又美味的蒜苗回锅肉是怎么做的吧。
【蒜苗回锅肉】 【制作食材】五花肉，生姜
【菜科解读】
回锅肉在很多地区都是一道非常经典的美食，不同于直接炒的猪肉，回锅肉的口感更加的好，而且吃起来不油腻。
今天咱们用回锅肉搭配上蒜苗，做一道蒜苗回锅肉。
这道蒜苗回锅肉做出来之后真的非常的美味，吃起来肉香爽口，而且非常的下饭。
那么咱们就一起去看一下这道简单又美味的蒜苗回锅肉是怎么做的吧。
【蒜苗回锅肉】
【制作食材】五花肉，生姜，料酒，八角，食用油，大蒜，豆瓣酱，蒜苗
【制作步骤】
1、首先准备一块五花肉，一块生姜，三粒八角，五粒大蒜，一小把蒜苗，适量的料酒，食用油，豆瓣酱。
这些咱们提到的主要食材和调料都准备好了之后就开始制作这道非常美味的蒜苗回锅肉。
2、首先把咱们准备好的生姜切成片，切片之前最好先清洗一下去皮。
切成片之后，咱们先把它放到一旁待用。
然后把咱们准备好的八角放到一个小碗中待用。
3、准备好的五花肉，咱们给它放到清水中清洗干净，最好要浸泡一会，然后再给它切成合适大小的大块，放到一个盘中。
起锅烧水，五花肉要在锅里水还是凉的时候就放进去，然后再向锅中加入刚刚切好的姜片，不要全加进去，等后面的还没还会用到，生姜只加一小部分进去就可以了，再加入适量的料酒和准备好的八角，用大火将锅内的水煮开。
4、锅内水煮开之后，咱们再煮上七八分钟，等到五花肉能够被筷子轻轻插透的时候就可以出锅了，出锅之后先把它放到案板上，稍微晾凉，然后再切成片，片的厚度由自己决定，但是不要太厚，太厚不太容易入味。
五花肉切成片之后先放到一旁待用。
5、把咱们准备好的蒜苗清洗干净，然后切成小段，再把大蒜切成蒜末，然后咱们继续起锅烧油，放入一点点食用油就可以了，把五花肉片放进去煸炒一下，煸出油脂后装盘待用。
6、锅中留有少量的底油，然后把剩下的姜片和蒜末放进去煸炒一下，再放入一勺左右的豆瓣酱，炒出豆瓣酱中的红油，然后再把刚刚煸炒好的五花肉片放进去翻炒，翻炒均匀之后下入蒜苗根部，然后翻炒大概半分钟左右，然后加入蒜苗叶，继续翻炒，翻炒大概半分钟之后就可以出锅了，一道肉香爽口，超级下饭的蒜苗回锅肉就这样完成了。
这道蒜苗回锅肉无论是从颜色，还是味道上来说都是非常不错的，看着就让人流口水。
如果你也喜欢这道蒜苗回锅肉的话，那么就抓紧时间准备五花肉和蒜苗在家自己亲自动手为家人们做一下吧。
【小贴士】
1、五花肉一定要先煮透，煮熟然后再煸出里面多余的油脂，等到五花肉肥肉变得有点透明的时候就可以了，在煸炒的时候要用小火，不要用太大的火。
2、不同于煸炒五花肉，咱们在最后炒五花肉和蒜苗的时候要用大火快炒，这样炒出来的五花肉口感非常的好，蒜苗也非常的出味。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
为啥有的人晚上起夜多次，有的人却不起夜？两者有何区别？
小雷的舍友小明平时睡眠比较浅，夜间一有动静就容易醒来，他经常被小雷起夜的声音吵醒。
在开学一个月后，小明终于忍不住跟小雷提到了这件事情，小明问小雷“你平常夜里都会上厕所吗？我每次都会被你吵醒。
”小雷在听到小明的话后有点诧异，心想：起夜不是很正常吗，自己这么多年来一直有起夜的习惯，难道大家都不起夜吗？于是他也直接把心中的疑问告知小明，得到否定的答复后，小雷顿时有点慌。
难道是自己的身体有什么问题？不然别人怎么都不起夜，自己却每天都要起夜……起夜和不起夜，哪个更健康？在多数情况下，夜间应该是不会出现起夜现象的，因为夜间睡眠状态下，身体的新陈代谢、血液循环以及水液代谢等都会较为缓慢，所产生的尿液也会随之减少，大部分情况都会让人安睡到天亮。
当然，如果夜间经常会有起夜的习惯，且次数在1次的话，则可能是睡前喝了太多水、酒精等，自然会在睡眠状态下被尿憋醒，导致睡眠受到影响。
临床一般将起夜次数2次的情况判断为起夜频繁，引起起夜频繁的原因除了生理性以外，多半是病理性原因所致。
建议一些起夜频繁的人群，要及时就医进行检查。
频繁起夜，身体可能出了5个毛病1、糖尿病罹患糖尿病会导致患者出现明显的“三多一少”症状，这类患者日常有喝水量增多的情况。
喝水量增加，自然也会导致排尿量增加。
很多患者在睡觉之前也需要大量饮水，夜间需要起夜多次进行排尿。
2、前列腺疾病一些患有前列腺疾病的男性也容易出现夜尿增多的情况，多会出现在前列腺增生伴随前列腺炎的男性身上。
这类患者的前列腺增生会堵塞膀胱出口，让膀胱内的尿液大量残留，膀胱容量也会因此而缩小。
在少量喝水的情况下，也会频繁想上厕所，夜间这个情况会出现得更加频繁。
3、肾功能异常肾脏是体内主要的代谢水液器官，当肾功能出现异常时，无法及时将流经肾小管的水分重新吸收至血液内，会导致排出的尿液量增加。
即便是睡前没有多喝水的情况下，也会出现频繁起夜的现象。
4、尿道感染该病症多发生在女性身上，女性由于生理结构的特殊性，出现私处感染的风险会显著增加。
一旦细菌从尿道口进入体内，会引起女性出现尿路感染，导致女性出现夜尿频繁的症状。
5、精神性因素不少人出现夜尿增多的现象是由于精神性因素所致，如长期精神紧张、压力过大或是给自己过大的心理暗示等，只要稍微有一点尿意，就会强迫自己起夜。
上述的这些疾病都可能会导致起夜过于频繁，建议发现后及时进行就医治疗，避免让病情持续发展。
如何缓解频繁起夜的尴尬？发现异常情况后，需要做的就是及时就医进行检查，明确病因后进行针对性的治疗，在病因消除后，自然起夜频繁的情况也会得到缓解。
除了就医以外，在生活中也可以做好一些预防措施，可以起到一定程度预防的作用。
首先，睡前1小时要注意不要摄入过量的水分，这样做可以避免在睡眠状态下身体产生大量的尿液，避免起夜。
#p#分页标题#e#其次，在日常饮食中，要注意控制食盐的摄入量，食盐摄入量增多会导致肾脏负担过重，并且容易会导致喝水量增加，易导致起夜次数增多。
英国布里斯托大学曾发表过一项研究指出，减少食盐的摄入量可显著减少起夜的次数。
最后，在睡前要注意养成排尿的好习惯，排空膀胱后入睡，可以避免膀胱内的尿液过度充盈而影响睡眠。
另外，入睡时要注意做好保暖工作，人在寒冷刺激下身体会导致利尿激素无法正常分泌，导致水分重吸收量变少后生成过多的尿液。
有些食物让你睡不好，或让你起夜频繁除了一些预防措施以外，在睡前还需要注意避免食用这些食物，不然很可能会导致你起夜频繁。
芹菜：芹菜是个利尿作用非常好的食物，在睡前吃了太多芹菜，会导致起夜次数频繁；咖啡：咖啡内含有大量的咖啡因，在睡前饮用会导致入睡困难。
即便是入睡后，咖啡因也有一定的利尿作用，容易将人从睡眠中唤醒；酒精：不少人认为酒精可以促进睡眠，其实这个说法是不正确的。
喝酒助眠的人群，会一直处于浅睡眠状态下，再加上酒精也是水分的一种，睡前大量喝酒会导致夜间频繁起夜，二者共同作用下，第二天起来后会感觉非常的疲乏。
起夜次数增加在排除生理性原因后，多半是患上某些疾病引起的，一旦发现要及时就医，不要拖延。
参考资料：[1]《为何一宿起夜3-4次？4个方法应对，缓解尿多，一觉天亮》.医生.胡侃.2022.1.13[2]《夜尿多，总起夜？这些病因要了解》.光明网.2021.12.8
北方小年比南方早一天？为啥分北方小年和南方小年
为什么北方小年比南方早一天中国北方在长时间里都是国家政治中心，受官气影响比较重，因此小年为腊月二十三。
南方远离政治中心，小年则为腊月二十四，南方沿湖居民的小年在腊月二十五。
因为古代的传统是官三民四船五，所以每个地方日期不一样。
北方的小年和南方的小年有什么区别1.贴窗花窗花因其精美的图案以及其中对未来生活的美好向往而流传。
在北方的小年，贴窗花是必不可少的民俗活动，每家每户的窗花寓意着对来年幸福生活的向往。
而在南方并没有贴窗花的习俗。
2.吃饺子北方人爱吃饺子，在小年这一天也不例外，而在南方并没有相关习俗。
3.沐浴理发“有钱没钱，剃头过年”，北方人总是会在小年前后理发沐浴，为新年做好准备;而南方人一般会在除夕前理发沐浴。
4.吃糖瓜，火烧“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”，北方小年除了有饺子，糖瓜，火烧也是北方人过小年的独特习俗，在南方是没有的哦。
