制作美味的滑子菇炖鸡详细的滑子菇炖鸡科学做法！
材料：1只鸡（约1.5kg）400克滑子菇2个姜片3瓣大蒜1个葱段适量盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、清水步骤：1.鸡洗净，切成块状备用。
滑子菇清洗干净，切成小块。
2.锅中倒入适量清水，加入姜片、葱段、大蒜，开火烧开后放入鸡块，焯水去腥。
3.焯过水的鸡块捞出，沥干水分备用。
【菜科解读】
滑子菇炖鸡营养价值丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合一般人群食用。
材料：1只鸡（约1.5kg）400克滑子菇2个姜片3瓣大蒜1个葱段适量盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、清水步骤：1.鸡洗净，切成块状备用。
滑子菇清洗干净，切成小块。
2.锅中倒入适量清水，加入姜片、葱段、大蒜，开火烧开后放入鸡块，焯水去腥。
3.焯过水的鸡块捞出，沥干水分备用。
锅中倒入适量油，放入鸡块煸炒至表面金黄。
4.加入适量料酒，煮至酒味散去后加入清水，放入滑子菇块和调味料：盐、胡椒粉、生抽、鸡精。
煮沸后转小火炖煮约30分钟。
5.最后加入适量胡椒粉和调味料，煮至汤汁浓稠即可。
技巧与细节：1.煮鸡块时不要放太多水，以免影响口感。
2.煮滑子菇时要先焯水，去除表面的脏东西和涩味。
3.煮鸡块时可以加入一些料酒，去腥增香。
4.在炖煮过程中要不断搅拌，防止粘锅。
5.加入调味料时要适量，尝味后再加。
营养分析与热量：滑子菇炖鸡营养价值丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力和提高身体抵抗力。
每100克滑子菇炖鸡的热量约为150卡路里。
适合人群：适合一般人群食用，尤其适合体弱多病、容易疲劳的人群食用，也适合经常熬夜、工作压力大的上班族食用。
饮食忌讳：滑子菇炖鸡不适宜大量食用，容易导致肠胃不适。
同时，不宜在饭后马上食用，以免影响消化吸收。
对于过敏体质的人群，应慎重食用。
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随新社通小编一起看看：漳州个人补缴社保费用的具体流程如下?：?选择补缴类型?：根据个人情况选择补缴类型。
如果是单位原因导致社保漏缴，可以让单位补缴，个人部分和单位部分都需要由个人承担，并且需要缴纳一定的滞纳金。
如果是非焦作籍人员，需要将社保转移到漳州，然后在漳州重新开户缴纳社保?。
?准备材料?：需要准备身份证原件及复印件、社保卡原件及复印件。
如果本人办理，只需提供身份证和社保卡的复印件；如果委托他人办理，需要提供委托书和被委托人的身份证复印件?。
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农保和社保一起买了如何办？（25/04/22）
从法规来看，一般情况下，社保与新农合在保险范围等方面存在差异。
?申请退还重复缴费?：如果确实需要退还农保费用，可以联系社保中心开具社保缴费凭证，再到农保中心办理停保退费手续。
缴纳的两个险种重合的时间里（按月计算），只计算城镇职工基本养老保险的缴费年限，城乡基本养老保险缴费时段里所缴纳的钱和集体补助金都会退还给参保人。
?参加“新农保”后转居又参加城镇职工基本养老保险的，其参加农保的缴费，可按相应年度“城保”的缴费基数和比例折算缴费年限。
按“农保”待遇领取养老金的城镇户籍人员，如果没有享受其他的社会保险待遇，可继续享受“农保”待遇。
?选择一种社保进行缴纳?：如果同时缴纳了农村社保（农保）和职工社保（社保），可以根据自身情况选择其中一种进行缴纳。
一般来说，职工社保的保证范围和待遇更高，如果长期在城市工作并有稳定的职业，建议优先选择职工社保；如果主要在农村生活或工作，可以选择继续缴纳农村社保。
?那么，职工社保、灵活就业和城乡居民养老保险，险种有什么不一样的要求呢？下面跟着社保君一起了解下：险种不一样：灵活就业人员养老保险：自由职业者、无雇工的个体户等各类灵活就业人员，可以以个人身份参加城镇职工养老保险，其基本保险、退休待遇计算方法与职工养老保险一致。
社保，作为一项重要的社会保险体系，对于个人的生活保证和社会的稳定发展起着至关重要的作用。
城乡居民社保分为城乡居民基本养老保险和城乡居民基本医疗保险两大部分,主要参保人员为没有参加城镇职工社保的城乡居民温馨提示：本数据源于网络，仅供参考！具体需以当地具体法规为准！
