姜汤祛寒的科学做法

熬制姜汤可祛寒气，但需注意以下事项：1. 食材准备：选用老姜，不去皮，准备红糖。

2. 熬制方法：加水和姜片，大火烧开后改文火熬制15分钟，可加适量红糖，趁热服用。

3. 特别提示：姜汤并不适合所有人饮用，也不可长期饮用。

若身体存在不适应，应及时到医院治疗。

姜汤只是一种辅助治疗方法，不可单纯依靠喝姜汤治疗。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：驱寒姜汤最有效果的做法?生姜是性温之物，有祛寒抗邪、温煦机体的功效，受寒受凉后喝姜汤确有好处。

那么驱寒姜汤怎么做呢?接下来我带大家了解一下吧。

　　驱寒姜汤食谱 　　1、姜汁可乐姜汤 　　可乐一瓶、姜一大块。

可乐一瓶开启倒煮锅里，姜去皮，切细丝，放入锅中，大火煮开后，小火煮十分钟。

有防寒去痰的功效，增加热量。

还可暖胃，故最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。

　　2、红枣姜汤 红枣有很好的补气养血的作用，而生姜则可以解表散寒，两者在一起熬制，做成红枣姜汤。

怕冷的人经常饮用，可以有效祛除体内的寒气溼毒，改善冬日里手脚冰凉的状况。

制作红枣姜汤的时候，应将生姜去皮切片，将大枣去核清洗干净，然后将两者放入容器内，加入适量红糖，慢火熬制半个小时。

饮用的时候可以吃掉红枣，姜片也可以吃，如果实在不喜欢吃姜片，也可以扔掉。

　　3、红糖姜汤 　　冬天天气寒冷，身体抵抗力差的人很容易伤风感冒，可以多喝一些红糖姜汤来驱寒防感冒。

红糖姜汤很容易制作，准备三十克红糖，十克生姜，将生姜放入水中，然后再放入红糖，熬制15分钟，趁热饮用，能够驱除体内的寒气。

据医生介绍，红糖姜汤不仅可以治疗风寒感冒，还可以有效减轻女性朋友的痛经症状。

　　4、盐醋姜汤 　　冬天里，空气干冷，寒风又大，肩膀和腰背很容易受凉，从而引发关节炎症。

想要有效驱寒，可以熬煮热姜汤，在汤内放入适量的醋和盐。

然后将毛巾放入热姜汤内，待毛巾吸住水分后将其放在患病关节处，可以舒筋活血，有效减轻关节炎所导致的酸痛感。

　　5、绿茶姜汤 　　取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。

鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。

特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。

　　6、话梅姜汤 　　话梅50克，生姜30克，矿泉水适量，冰糖8克。

将话梅切成两半，生姜去皮洗净切片备用。

净锅上火倒入矿泉水，下入话梅、生姜，调入冰糖煲至25分钟即可。

　　7、私房姜汤 　　生姜50克，大枣5个，桂圆干6个，梨一个，水适量，红糖适量。

红枣洗净切开，姜切片，桂圆去皮放入锅中;梨子也去皮切块放入放入锅中，加水烧开;转为小火炖煮40分钟后加入红糖，将姜片捞出丢弃;煮片刻，糖融化，搅匀即可。

不仅有补血的功效，还能清热化痰，驱寒补气。

　　驱寒效果最好的食物 　　1、核桃 　　核桃仁富含维生素E和磷脂，能增强细胞活性，促进造血功能，改善食欲。

核桃含脂肪40%～50%，主要为不饱和脂肪酸，吃了不会发胖;核桃中丰富的碳水化合物产热量高，冬季食用可增加机体热量，御寒保暖，是非常好的驱寒食物之一，尤其适合减肥人士，而且对于降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压有非常好的功效。

　　2、红豆 　　中医认为红豆豆性平味甘酸，无毒。

有滋补强壮，健脾养胃，利水除溼，和气排脓，通乳汁的功能。

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。

能清心火，也能补心血，同时又富含铁质，能行气补血，非常适合暖身驱寒气。

　　3、当归 　　常有归头补血、归身养血、归尾破血、全身活血的说法，当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。

当归是中医常用药，被誉为血中圣药。

临床常用于治疗女性月经病，例如痛经、月经不调等。

平时可以这样吃：将当归切成薄片，取5—10克煮水或泡水当茶饮。

也可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归。

　　4、枸杞 　　枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

　　5、辣椒 　　辣椒可 *** 食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮溼而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症，但是这种驱寒的食物并不是每个人都喜欢。

?驱寒姜汤的正确煮法步骤如下：1、取生姜若干洗净。

小贴士：烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。

2、从大块生姜上掰一块，切片，片切的越薄越好。

3、用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤。

4、将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。

5、在水烧至半开时 即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时，取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀，继续烧。

推荐阅读：五款姜汤暖胃解毒预防感冒6、当水烧开时，生姜红糖汤完成。

风寒感冒姜汤做法是怎样怎样做风寒感冒姜汤1、干煸老姜汤：老姜较为辛辣，因此祛风散寒效果也相对更好一些，但很多人不喜欢那股辣味。

可以将老姜干煸一下，减轻辣味。

做法是：取少量老姜切成丝备好，再准备一些红糖。

先将铁锅烧热，并不需要放油，直接将姜丝放入锅中煸炒，有香味后放入适量清水。

等姜水煮开后放入红糖即可出锅。

2、小葱煮姜汤：葱白和姜一样，也具有比较好的感冒治疗效果，因此这两样加在一起，效果会更加突出。

准备两根小葱，再将生姜切成片，取三片左右即可。

将小葱和生姜片一起放入锅中，加入一碗左右的清水即可。

开火熬煮，当水只剩一半左右关火出锅。

将残渣去掉后加入少许红糖即可饮用。

3、生姜汤：不喜欢葱味的人也可以直接煮姜汤来喝。

取四片左右的生姜，和清水一起放入锅中烧开，然后加入二十克左右的红糖，待糖化后即可关火出锅，味道清淡一些，也有一定作用。

姜汤怎么做姜汤的熬法有很多种，这里介绍一种简单而且较为普遍使用的红糖葱姜汤：用料：红糖20克，老姜4片，葱白3段，水适量。

做法：1、砂锅内加入老姜和水，上火煮10分钟。

2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。

3、去掉姜葱后服用。

特点：汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。

一、红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。

需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

二、大枣姜汤大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。

此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

三、绿茶姜汤鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。

做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。

特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。

四、可乐姜汤有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。

五、盐醋姜汤盛夏不少人容易得空调病，肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰，特别是老人容易复发肩周炎。

遇到这种情况，可熬一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。

也可用毛巾浸热姜汤敷于四肢酸痛处。