长治是山西省地级市,是一个历史悠久的城市,物产丰富,文化底蕴雄厚,特色美食也是遍布各处,那你知道山西长治有哪些特色美食?今天小编为你们带来了山西长治最有名的七大特色美食,吃货们赶紧来瞧瞧吧!
山西长治最有名的七大特色美食1、长子炒饼长子炒饼是山西长治的一道著名小吃,[bai]也是当地人非常爱吃的一道面食,经过炒制而成的炒饼色泽金黄,令人很有食欲,吃着柔软利口、清香不腻,在吃的时候,搭配上点蒜等配料,吃着更是满口生香,别有滋味,令人回味。
2、潞城甩饼潞城甩饼是山西长治潞城的一道特色美食,刚刚烙好的甩饼呈乳白色,上边带有火点金黄,咬着吃皮脆肉嫩,当地人最喜欢用它卷上如纸薄一般的驴肉片,撒上一把葱花,趁热去吃,又香又解馋,甩饼还很有嚼劲。
3、壶关羊汤壶关羊汤是山西壶关的一道传统名吃,这道羊汤最大的特点就是“全羊汤”,一碗地道的壶关羊汤中,羊心、羊肝、羊肚、羊血等食材都有,可以说这碗羊汤中,涵盖了羊身上的所有部位。
除此之外,这碗羊汤中还有小巧玲珑的珍珠水饺。
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