青椒猪血的科学做法家常科学做法
2、起锅烧热水，水开放入猪血，将猪血焯水2分钟捞出备用。
3、起锅倒油，油温6成热，放入豆瓣酱炒出红油，再放入青红椒翻炒均匀，接着倒入猪血、生抽、耗油、盐，翻炒3分钟。
4、接下来淋入水淀粉勾芡，盛入盘中，撒上葱花即可。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：猪血的做法青椒
【菜科解读】
1、猪血洗净切片、青尖椒切片、红尖椒切片、小葱切葱花。
2、起锅烧热水，水开放入猪血，将猪血焯水2分钟捞出备用。
3、起锅倒油，油温6成热，放入豆瓣酱炒出红油，再放入青红椒翻炒均匀，接着倒入猪血、生抽、耗油、盐，翻炒3分钟。
4、接下来淋入水淀粉勾芡，盛入盘中，撒上葱花即可。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：猪血的做法青椒炒猪血材料：猪血500g、红绿青椒两只、大蒜花一根、食用油适量、料酒适量、盐适量、味精适量、白砂糖适量、海天生抽适量、镇江香醋少许制作过程:1. 猪血切小块，用清水洗净。
2. 锅中放入适量食用油热锅，倒入猪血。
3. 翻炒片刻，倒入料酒适量。
继续翻炒一会。
4. 加入适量生抽继续翻炒。
5. 待猪血半熟后，加入盐，味精。
继续翻炒。
6. 加入白糖，稍微多点，甜一些好吃。
7. 加入青椒。
翻炒均匀8. 倒入少许香醋，继续翻炒至熟。
9. 起锅前加入大蒜花。
翻炒均匀。
10. 起锅！猪血瘦肉炝材料：猪血100克、清水（骨汤）500克、小白菜菜1棵.瘦肉50克.姜2片、葱叶，香菜少许制作过程:1. 倒入骨汤，待沸2. 加入刚捏过淀粉的瘦肉片、猪血块3. 待沸后加入青菜，盐，葱叶，香菜，即可出锅甘肃血馍馍材料：五花肉200克.土豆1个.胡萝卜1根.木耳30克.鸡蛋1个.小葱少许.生姜1块，大蒜2瓣、生抽15毫升、盐适量、花椒粉少许、十三香少许、干猪血若干、蔬菜随意配料.面粉适量制作过程:1. 把干猪血和面粉和在一起，摊成饼子，打几个鸡蛋哦。
然后看自己吃多少，就摊多少饼子。
晾凉了就切成菱形。
2. 配菜，我妈一般让做胡萝卜，土豆，肯定要有五花肉，剩下的随意，看自己爱吃啥菜，就可以配料啥菜。
3. 双锅齐下，把菜先炒出来！4. 最后把菜混合，把血馍馍放入，放点调料，就可以出锅了。
不要太多，会干锅哦！糯米血肠材料：糯米四碗.猪血500ml.葱末依个人口味适量.姜末同上、干白菜同上、盐、味精、花椒面.五花肉末适量制作过程:1. 调味，所有食材都放到血里拌匀2. 用自制漏斗往猪大肠里灌米和血3. 成品。
4. 煮熟。
煮的时候一定要先提着两头，左右摇匀肠里的猪血，烫一会，再整根下锅煮熟。
蒜苗炒猪血材料：猪血1块.蒜苗250克.大葱适量、盐少许.辣椒1个.姜4片、花椒少许、油适量制作过程:1. 锅内热油，加入葱花、姜丝、花椒、辣椒炸锅，加入约一碗水，再捞出配料（方便吃的时候不用再挑拣）2. 放入猪血，盖盖煮5-8分钟3. 加入蒜苗翻炒，再加入适量盐翻炒，出锅4. 完成！毛血旺材料：猪血300克、毛肚2包.魔芋粉丝200克.豆芽100克.豆腐皮100克.青蒜6克，大蒜7-8粒、花椒10粒、辣椒粉适量、花椒粉适量、葱花，蒜苗花适量.火腿适量.姜适量、香辣酱一大勺制作过程:1. 血旺切小块，过水。
（水里加点盐和料酒）2. 毛肚过水。
3. 魔芋粉丝过水。
4. 锅里热油，爆香姜蒜碎，辣椒段和花椒粒。
然后炒香酱汁和火腿粒。
下豆芽略炒，加水煮开后下血旺，毛肚魔芋粉丝和青蒜段。
煮至入味。
5. 调入适量鸡精起锅，表面撒上辣椒面，花椒面，葱花香蒜碎，呛热油，可以来吃了！猪血辣椒怎么做好吃食材用料：猪血 200克、青椒 1个、蚝油 适量、红椒 少许、葱姜蒜 适量。
辣椒炒猪血的做法猪血，青红椒洗净备好；猪血切片，青红椒切片；锅热倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；放入猪血小心翻炒，不要炒碎；炒至变色加入蚝油；翻炒均匀放入青红椒；翻炒至青椒断生出锅装盘。
小 贴 士因为加了蚝油，无需再放其它调料，盐也不放，蚝油很咸，猪血变色就已经熟了，无需炒太长时间！青椒炒猪血的做法,青椒炒猪血怎么做好吃,青椒炒猪血的家煎猪血是安阳小吃，以前车站附近，安阳桥边有许多卖煎猪血的，看着那东西黑乎乎的不怎么起眼，但是吃一口啊，挺好吃的，就像湖南的臭豆腐。
一般我们在家里做要么煎，要么炒，炒着的要数尖椒炒出来的好，可是今天我的冰箱里只有青椒了，而猪血是前天买回来的，由于是动物性食材，我不想再放着，怕要是变色坏了，于是就用青椒炒吧，炒好了做到下酒菜也挺棒。
收起食材主料猪血1块青椒2个辅料油适量盐适量洋葱少许生抽适量胡椒粉适量醋适量香油适量步骤1.猪血切成3厘米2厘米厚不到1厘米的块状，青椒撕成小片2.热油锅爆香洋葱粒3.一片一片放入猪血4.用铲子慢慢翻动5.逐个翻面6.放入青椒7.盐8.胡椒粉9.生抽10.最后滴适量醋即可小贴士1.猪血切大块但是不宜太厚2.放的时候慢慢推，含有水分防止溅伤3.放少许醋和胡椒粉杀腥
火锅和烧烤哪个更受欢迎？自制火锅底料的科学做法
健康的火锅应控制在两个小时以内，而一周最好不要超过三次火锅餐。
那么火锅和烧烤哪个更受欢迎？自制火锅底料的做法是什么？下面一起看一看菜叶说说的介绍吧！本文目录1、2、3、4、1火锅和烧烤哪个更受欢迎都比较受欢迎，主要根据自己的喜好进行选择。
无论是烧烤还是火锅，在生活中都比较受欢迎，烧烤比较简单，制作的时间比较短，食用起来比较方便，而火锅虽然在煮的时候需要一定的时间，但是它的味道鲜美，种类很多，可以根据自己的喜好进行选择，所以烧烤和火锅都各有各的好处，两者都差不多，主要是根据自己的喜好进行原则最好。
3自己怎么做火锅底料食材：牛油、大葱、洋葱、姜蒜、糍粑辣椒、桂皮、香果、八角、沙姜、草果、砂仁、白蔻、小茴香、香茅草、菱草、黄豆、青花椒、郫县豆瓣酱。
步骤1、炸制锅中下入7份牛油，3份色拉油。
油温保持在5—6成热，下入大葱、洋葱、姜片、蒜瓣炸制，食材变焦黄后捞出。
2、熬制油温6成热时，分次下入糍粑辣椒，油与辣椒的比例为7:3，待辣椒表皮开始反亮光的时候，再下入郫县豆瓣酱，发酵过的黄豆，菜叶说说，姜蒜末，青花椒，熬制20分钟。
3、调味往锅中放入桂皮、香果、八角、沙姜、草果、砂仁、白蔻、小茴香、香茅草、菱草，炒制10分钟后，将底料密封1周即可。
4吃火锅要注意哪些1、每年入冬后，口腔病患者会比其他季节增加15％以上，这与口腔黏膜被热食烫伤有关。
火锅浓汤的温度通常可达120℃，如果取出即吃，就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。
因此，人们吃火锅千万不可心急，最好是把涮出的食物先放在碗里凉一凉再吃。
2、吃火锅时喝汤要趁早，否则涮得时间越久，汤中所含的有害残留物，如亚硝酸盐的含量就越高。
3、火锅桌上，畜禽内脏类食品比较常见，这种饮食习惯不利于人们的健康。
随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏作为代谢器官，往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝脏、肺脏，所含的病原微生物和药物残留量最高。
4、从健康的角度出发，吃火锅应该先素后荤，并且最好先涮土豆和红薯。
因为土豆和红薯中含有大量的淀粉，“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。
涮肉时先吃些淀粉类食物一方面能保护肠胃，另外一方面，能避免先吃肉带来的蛋白质浪费。
魔芋的来源科学做法及食用功效
我国种植魔芋的历史可以追溯到3000年前。
这一点翻开《蜀都赋》就可以找到线索：“其圃则有蒟蒻茱萸，瓜畴芋区。
蒻，草也，其根名蒻，头大者如斗，其肌正白，可以灰汁煮，则凝成，可以苦酒淹食之，蜀人珍焉。
”这个蒟蒻，就是我们现在讲到的魔芋，它刚开始其实是不叫魔芋的。
那魔芋是用啥做的，为什么要叫魔芋呢？ 《本草纲目》中给我们了答案：“蒟蒻出蜀中，施州亦有之……秋后采根，须净擦，或捣或片段，以酽灰汁煮十余沸，以水淘洗，换水更煮五六遍，即成冻子，切片，以苦酒五味淹食，不以灰汁则不成也。
切作细丝，沸汤汋过，五味调食，状如水母丝”。
秋天把魔芋的根茎挖出来，洗干净以后，捣成片段，用草木灰去煮二三十分钟，然后用水淘洗，换水煮再煮，几十分钟以后就凝固冻起来了就成魔芋豆腐了，吃的话可以把它切片，用苦酒泡着吃，或者是放上盐、辣椒之类的烹饪食用，不用草木灰的话就制作不成魔芋豆腐，你也可以把它切成丝，然后再烹饪。
