蛋白质高的辅食食谱它蛋白质是牛奶的几倍

【菜科解读】
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鸡蛋天天吃,但是为啥总要吃鸡蛋,你知道吗?本来,鸡蛋的蛋白质含量可是牛奶的4倍! 但是总是吃水煮蛋、煎蛋、蒸蛋,总是会吃腻的吧! 如果宝贝已经开始拒绝你做的鸡蛋了,就一定要试试今日份的宝藏小蛋糕,甩网红甜点好几条街。
谁说做蛋糕必须要烤箱!百香果和网红担当舒芙蕾组个CP,胖嘟嘟,软乎乎,舀一大勺,入口糯糯的果香山药泥,再嚼着松软的小松饼,完全KO小蛋糕! 小蛋糕的外衣,营养的内衬,外Q内软,不甜不腻,牛奶+鸡蛋双倍蛋白质高能补给,
一口平底锅就能做,好吃到飞起~
最绝的就是,我把山药和百香果汁混合在一起做了仿真奶油,千易网,不仅比奶油处于良好的状态多了,而且不会甜腻,光是闻一下,酸酸甜甜的百香果香气,就已经让人口水直流啦! 营养又开胃,蛋糕和披萨,都比不上它,满满蛋白质都要溢出来了~
百香舒芙蕾松饼
食材:百香果1个、鸡蛋1个、低筋面粉25克、牛奶10克、酸奶10克、热炒油5克、山药80克、白糖5克
是否搭配主食:可以当作宝贝的主食或者加餐
参考月龄:12个月以上
难易程度:中等难度打发和翻拌还是需要一些技术滴
制作时间:25分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝贝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝贝的添加量。
准备食材:百香果1个、鸡蛋1个、低筋面粉25克、牛奶10克、酸奶10克、热炒油5克、山药80克、白糖5克。
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将鸡蛋打碎后,把蛋黄与蛋清液分离。
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向蛋黄中倒入牛奶和酸奶。
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将牛奶、蛋黄和酸奶搅拌均匀。
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再倒入热炒油和低筋面粉。
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把面粉和蛋黄糊搅拌均匀。
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搅拌至没有面粉颗粒就可以啦。
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向蛋清液中加入白糖。
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用电动打蛋器打发蛋白,打发至可以拉起尖角。
tips:不会打发翻拌的姐妹可以戳下面的图片,重新复习一下之前发过的烘焙公开课哟~
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取一半打发的蛋白加到蛋黄糊中翻拌均匀。
tips:一定是翻拌均匀,不行是搅拌哦,只有这样最终才是松软的小蛋糕呢。
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再倒入到原本的蛋白中。
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翻拌均匀。
tips:只有翻拌均匀,最终煎的时候松饼才会松松软软哦。
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舀取一大勺,放置锅中煎。
tips:我这里没有刷油,因为我用的是不粘锅,姐妹们要是没有不粘锅的话,可以刷一层油,然后再用吸油纸擦干就可以啦。
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洗净的山药段切成片状,放到锅中蒸10分钟,直至山药熟透,碾压成山药泥。
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将百香果过筛后,直接淋到到山药泥中,搅拌均匀。
tips:小宝贝们吃的话,百香果里的籽还是要过筛一下的哈,以免小宝贝们噎到,大宝贝们,可以不用过筛,这样山药泥中伴着的百香果口味感会更足~
我这里山药泥拌着百香果代替了淡奶油,这样更营养处于良好的状态,还能补充百香果的维生素哟~
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把山药百香果泥装入裱花袋中。
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均匀的装饰在松饼的周围,当作夹心和顶层。
tips:如果想要百香果味更浓郁一点的话,可以在松饼的中间部分也挤上山药百香果泥。
一口咬下去,爆浆奶油的丝滑感,拿什么抵抗,才干顶得住?
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做完赶紧舀了一大勺,吃一口可太满足了。
但就做了一个,小思吃完之后,竟然问我在哪里买的,
看来摆摊经济可以安排上了。
先不说了,再去做几个老妈秘制小蛋糕叭。
图片来自网络
1.在打发蛋清和白糖时,打发至可以拉起尖角就可以啦,打发蛋白需要耐心的哦,姐妹们不要心急,我用的是电动打蛋器会稍微方便一点。
2.煎松饼时,翻面的时候一定要注意时间,开中档温火,2-3分钟,至松饼焦黄色就可以翻面啦。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝贝贫血,怎么样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号宝贝营养辅食就可以查看啦!
宝贝可以吃哪些辅食
婴儿辅食添加对应时间顺序?
辅食添加应遵循由稀到稠、由细到粗、由单一到多样的原则,同时观察婴儿的接受程度和反应。
1.6个月开始添加辅食婴儿在6个月大时,或配方奶已无法完全满足其营养需求,此时是添加辅食的最佳时机。
最初可引入单一食材,如米糊、南瓜泥或泥,这些食物易消化且不易引起过敏。
每次只尝试一种新食材,连续观察3-5天,确保无不良反应后再引入下一种。
2.7-8个月逐步增加食材种类随着婴儿对辅食的适应,7-8个月时可逐步增加食材种类,如苹果泥、香蕉泥、土豆泥等。
此时可尝试混合食材,如蔬菜粥或泥混合米糊,但需确保每种食材都已单独尝试过且无过敏反应。
食物的质地可从稀糊状过渡到稍稠的泥状。
3.9-12个月引入更多固体食物9个月后,婴儿的咀嚼和吞咽能力逐渐增强,可引入更多固体食物,如软烂的面条、切碎的水果和蔬菜、豆腐等。
此时可尝试小块的软食,如煮熟的胡萝卜条或香蕉块,帮助婴儿练习咀嚼。
同时,可逐渐增加食物的种类和分量,确保营养均衡。
4.注意事项与过敏观察辅食添加过程中,需密切观察婴儿的消化情况和过敏反应。
如出现皮疹、、呕吐等症状,应立即停止新食材的添加并咨询医生。
此外,避免在1岁前添加盐、糖、蜂蜜等调味品,以免增加肾脏负担或引发健康风险。
婴儿辅食添加是一个循序渐进的过程,需根据婴儿的个体差异和适应能力灵活调整。
家长应耐心观察婴儿的反应,逐步丰富辅食种类和质地,确保其获得全面均衡的营养。
同时,定期与儿科医生沟通,及时调整辅食计划,为婴儿的健康成长打下坚实基础。
孩子辅食断了一天没吃有关系吗 回答:如果宝宝辅食断了一天没有吃,通常情况下是没有太大关系的,前提是宝宝没有出现不适的症状。
每个宝宝的体质不同,偶尔一天不吃辅食通常不会对他们的生长发育造成影响。
不过,如果宝宝出现了腹胀、腹泻等异常情况,可能就需要注意了,这可能与突然断掉辅食有关。
1、没关系的情况:偶尔一天不吃辅食并不会影响宝宝的正常生长发育。
宝宝在成长过程中,食量和食欲都会有波动。
如果宝宝在这一天没有表现出不适,只是单纯地少吃了一些辅食,家长通常不需要过于担心。
宝宝的身体会通过自身的调节机制来适应短暂的饮食变化。
2、有关系的情况:如果宝宝在断辅食后出现异常反应,比如腹胀或腹泻,家长就需要留意了。
这可能是因为宝宝的肠胃比较敏感,突然的饮食变化影响了他们的消化系统。
在给宝宝添加辅食时,建议循序渐进,避免一次性给太多或太少的食物。
多样化的饮食,包括新鲜的水果、蔬菜和优质蛋白质,能够帮助宝宝获得充足的营养。
如果宝宝吃了过多生冷或寒凉的食物,也可能导致胃肠功能紊乱,出现恶心、呕吐等症状。
这时,最好及时就医。
为了预防这些问题,家长可以采取一些措施,比如根据天气变化给宝宝合理增减衣物,注意保暖。
适量喝温开水也能帮助缓解胃肠道的负担。
同时,保持良好的生活习惯,确保宝宝有充足的睡眠,可以帮助他们更好地适应饮食变化。
希望这些建议能帮助到您和您的宝宝! 婴儿腿抖动正常吗 回答:考量是由于神经系统的生长发育尚不改进,压制肌肉的功能还不健全,所以是会再次出现不无限制的,颤动是属于一种正常的身理现象,是绝不会影响到宝宝的智力生长发育,随着年龄的增涨,大脑生长发育不断的改进之后颤动现象就会自然而然的增加了,到最后会逐渐的消失,建议是可以给宝宝适当的补钙的,要多留意护理。
婴儿脸上小白点像粉刺 回答:婴儿脸上出现小白点,类似粉刺的症状,可能是由于室内空气干燥导致的过敏反应,或是体内代谢紊乱使毒素未排出,也可能是新生儿常见的皮肤症状密丘疹或皮脂腺代谢过多造成的。
针对这种症状,可在医生建议下使用杀菌止痒药膏治疗。
金银花水可以给婴儿洗脸吗 回答:金银花具有清热解毒功效,可用于治疗婴儿湿疹等皮肤病。
在不过敏的情况下,金银花水可适当用于婴儿洗脸,但需注意水温适宜且不频繁,以避免刺激婴儿皮肤。
若婴儿皮肤健康,无需使用金银花水洗脸,清水即可。
使用前需确认宝宝对金银花无过敏反应,避免不良后果。
婴儿舌头短怎么判断 回答:婴儿舌头短可能是舌系带短缩,表现为舌头无法完全伸出或舌尖凹陷。
可通过观察婴儿发音和舌头运动情况判断。
先天性舌系带短需尽早检查并手术矫正,家长可协助婴儿进行舌头运动训练。
手术简单有效,可在门诊进行。
婴儿头出汗,身上没有,是热吗? 回答:婴儿头部出汗而身上不出汗不一定表示婴儿感到热。
由于婴儿神经系统和汗腺发育不完全,头部是主要的散热部位。
剧烈活动或进食后,宝宝可能会通过头部出汗来调节体温,入睡时的出汗也是正常的生理性反应。
判断宝宝衣物是否合适应摸后背,根据后背温度调整衣物。
婴儿头部出汗可能是正常的生理反应,与散热有关,不必过度担忧,关键在于合理调整婴儿的生活环境及衣物。
婴儿肥和脸胖的区别 回答:婴儿肥与脸胖有不同特点:婴儿肥即娃娃脸,呈现出较为圆润的外观;而脸胖则是由于脂肪堆积导致的外观臃肿,影响形象,可能与饮食、久坐、遗传有关。
为改善脸胖,可选择射频溶脂术,这是一种非侵入式方法,无需开刀,预后良好,不影响生活。
为什么会有脑瘫婴儿 回答:脑瘫婴儿主要是由于胎儿在母体内的时候,大脑发育不良所造成的,这与父母的生活习惯有很大的关系,如父母有吸毒史,母亲在怀孕期间受到高度感染,或者吸毒、辐射等有害物质,都可以导致脑瘫,还有一些早产儿,也可能出现脑瘫。
婴儿脐炎是怎么引起的 回答:脐炎是新生儿时期常见的一种疾病,通常是由于细菌侵袭脐部导致脐带残端感染而导致,常见的一员包括新生儿分娩时断脐不当、分娩过程中羊水污染肚脐、肚脐部位未及时清洁消毒等。
如果有脐炎的症状,应及时带孩子去医院新生儿科或儿科就诊。
婴儿出生时候7斤2两,求一份婴儿成长体重身高标准表 回答:考虑为缺钙的的可能,有时表现为疼痛、出虚汗或抽痉的情况,可以做血钙检查帮助诊断,可以服用钙片如盖中盖效果较好,多吃含钙质高的食物,如鱼类、骨头汤等。
注意休息及营养。
同时应解除各种不良的心理刺激。
注意少生气,保持情绪稳定、活泼开朗的心情。
婴儿气管有痰怎么办? 回答:考虑为支气管炎,表现为咳嗽、咳痰、有时会有喘息、发热的情况,可以采用消炎药进行对症治疗,同时服用复方常规药物液进行治疗效果较好,多喝开水,注意保暖有利于症状的好转。
同时免饮食辛辣刺激性食物以及吸烟、饮酒,避免剧烈的运动。
纹眉敷了麻药能给婴儿喂奶吗 回答:纹眉过程中使用麻药后,为了确保母乳安全,建议新妈妈多饮温热白开水。
纹眉技术旨在改善眉毛稀疏或短缺,通过金属或植物材料刺激皮肤,实现眉毛浓密度的增加,提升美观效果。
但这一过程伴随疼痛,敷用麻药是必要措施。
出于对婴儿健康的考虑,纹眉后应避免立即喂奶,以防麻药成分可能对婴儿产生不利影响。
婴儿腿抖动正常吗 回答:考量是由于神经系统的生长发育尚不改进,压制肌肉的功能还不健全,所以是会再次出现不无限制的,颤动是属于一种正常的身理现象,是绝不会影响到宝宝的智力生长发育,随着年龄的增涨,大脑生长发育不断的改进之后颤动现象就会自然而然的增加了,到最后会逐渐的消失,建议是可以给宝宝适当的补钙的,要多留意护理。
婴儿脱肛怎么办? 回答:脱肛的情况还是比较严重的,建议是需要有去医院内科给孩子做个详细的仔细检查,特殊情况下是需要有实施手术救治的,平时应当多加留意些,尽量的是不要把屎把尿,否则是对孩子的肛门的干扰是比较大的,平时的时候也应当多加留意好局部的卫生和灭菌情况。
怎么判断婴儿脐疝呢 回答:脐疝是指腹腔内容物由脐部薄弱区突出的腹外疝。
脐部缺少脂肪组织,使腹壁最外层的皮肤、筋膜与腹膜直接连在一起,成为全部腹壁最薄弱的部位,腹腔内容物容易从此部位突出形成脐疝。
如果难以判断的话,可以去医院检查一下腹部彩超明确。
婴儿轻微脑震荡怎么判断 回答:脑震荡是临床上最轻微的颅脑损伤之一,婴儿轻微脑震荡后,建议先到医院进行CT或磁共振成像检查,往往无明显的影像学异常。
但是患儿往往出现头晕、头痛、恶心、呕吐、哭闹不止,还会出现短暂的意识丧失,意识丧失的时间持续约数秒到半小时不等。
患儿醒后无法回忆受伤当时的整个过程,临床上称为逆行性遗忘,当然婴儿也无法口述以上情况进行交流。
患儿轻微脑震荡往住存在进食差、进食后呕吐、精神状态萎靡、对平时感兴趣的人或物提不起精神和兴趣等。
对于轻微脑震荡患儿的治疗主要是休息和对症治疗,患儿一定要严格的卧床休息,有条件的情况下可以给予吸氧的治疗,帮助缓解症状。
婴儿吃什么可以通便润肠 回答:可以吃香蕉、苹果、燕麦、菠菜和红薯等,详情如下:1.香蕉:富含钾和纤维,可以促进肠道蠕动,增加排便频率。
2.苹果:含有丰富的纤维素和天然果胶,有助于增加肠道蠕动,促进排便。
3.燕麦:富含可溶性纤维,可以吸收水分并增加肠道蠕动,缓解便秘。
4.菠菜:含有丰富的纤维和水分,有助于软化大便,促进排便顺畅。
5.红薯:富含膳食纤维和维生素,有助于增加肠道蠕动,缓解便秘问题。
需要注意的是,婴儿的消化系统尚未完全发育,所以在添加新食物时应逐渐引入,观察婴儿的反应。
另外,为了保持肠道健康,婴儿还应保持充足的水分摄入,并建立良好的排便习惯。
如果便秘问题持续存在或加重,建议及时咨询医生。
婴儿脊柱侧弯怎么按摩 回答:脊柱侧弯分为先天性和后天形成的,而婴儿的脊柱侧弯大多数都是先天的,这时需要看一下脊柱侧弯的程度,一般情况下,先天侧弯大多数程度相对要比较严重一点,需要做的治疗是要看侧弯的方向,大多数向对侧比如说向左侧弯的情况下,左侧的肌肉会比较紧,但右侧会产生不舒服的症状,但治疗的时候,按摩时候分为两大部分:第一需要僵紧的肌肉进行放松,如果是向左侧比向右侧弯的话,需要将右侧的肌肉先进行放松,放松之后最好达到右侧的肌肉比较松软,有弹性,这是比较好的方法。
早期因为病人没有出现明显的脊柱僵硬,活动受限甚至驼背明显,所以要多鼓励病人,平卧,休息,可以行脊柱的牵引按摩治疗,主要是从脊椎的下侧向颈椎方面进行按摩。
如果是由于有椎间盘突出引起的脊柱疼痛,这种情况通过按摩可以有效地缓解疼痛,按摩可以加速局部血液循环,使产生的代谢物及时带走,起到缓解疼痛作用。
婴儿胃食管反流病的症状 回答:胃食管反流普遍病症::指胸骨后和剑突下烧灼感,多在餐后一小时出现,平卧、弯腰或腹压增高时易出现,反酸常伴胃灼热,有重要食管炎或食管溃疡时可出现吞咽疼痛,重要时可为激烈刺痛,向背、腰、肩、颈部放射,酷似心绞痛。
还须要在饮食方面多吃一些养胃、以及流质性的食品为主,能有好处病情的缓解。
一个月婴儿吐口水泡泡是怎么回事 回答:考量孩子的嘴里是不是有疱疹,或者是宝宝最近吃了许多比较咸比较刺激性的食物,这种情况的话,也是会通过乳汁影响到宝宝的,您可以适当的给孩子喝许多温开水,然后最好仔细观察几下孩子的嘴里面可有异物,一般只有孩子们没持续性哭啼的现象,问题都不大,用不着太过忧心。