猪腰汤的科学做法与功效
2. 猪腰汤的营养成分：猪腰汤中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪等营养物质，可以起到滋补、美容养颜、提高机体免疫力等功效。
3. 其他补肾壮阳的食物：黑芝麻、黑豆、黑米、枸杞、牛骨髓等，还可
【菜科解读】
猪腰汤可以补肾壮阳，可加入山药和枸杞：1. 猪腰汤的做法：将切好的猪腰放入水中炖煮，可以与山药、枸杞一起炖煮，可以增加补肾壮阳的功效。
2. 猪腰汤的营养成分：猪腰汤中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪等营养物质，可以起到滋补、美容养颜、提高机体免疫力等功效。
3. 其他补肾壮阳的食物：黑芝麻、黑豆、黑米、枸杞、牛骨髓等，还可以多吃富含蛋白质和维生素的食物，以提高机体免疫力。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：猪腰怎么煮汤，放什么去煲汤你好猪腰子的吃法有很多，比如有的人炒成菜来吃，煮熟再吃，或者是用来煲汤，而大多数人会选择做成汤来吃，这种吃法会更健康有营养，做汤的时候还会加入其他食材，先按照自己的需要准备相关食材，然后按照下面步骤制作。
今天呢，咱们就一起来煮碗猪腰汤，一点也不腥，反而又香又嫩，早上如果来这么一碗，再搭个面包或是馒头之类的，既饱腹，且健康营养又美味，很省时间。
一、清炖猪腰子材料：原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。
配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。
做法：1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥 如果是青蒜叶子最好即可。
二、红枣猪腰参汤材料：猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许。
做法：1、准备所需用到的材料。
2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
小诀窍1、煲汤时盐需最后再放，这样盐里的碘才不会挥发，营养及味道更好!2、这是滋补的汤，味道已很鲜美了，所以味精，鸡精或其它调料就不需再加了。
3、血脂偏高者、高胆固醇者应少食或忌食猪腰。
4、煲汤时间太长，使用煤气灶的同学应时不时的查看炉子是否熄火，以免造成危险。
三、腰花木耳汤菜谱简介色泽鲜艳，味鲜香。
材料：主料：猪腰子300克，辅料：水发木耳15克，竹笋50克，火腿30克，青蒜20克，调料：大葱5克，味精3克，盐5克，胡椒粉2克，鸡粉2克，香油10克。
做法：1.腰花洗净，剔去臊膜，后切成兰花片;2.木耳用清水洗净;3.将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段;4.将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出，放在汤碗内;5.锅内倒入水，放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开;6.浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中，淋上香油即成。
羊藿锁阳猪腰汤有怎样的功效和制作方法？羊藿锁阳猪腰汤补肾壮阳治夜尿频功效：本汤补肾壮阳、益精、强筋骨。
强壮身体，避免视力过早退化、腰脚酸软无力、夜尿频频等未老先衰的症状。
凡身体虚弱、头晕、耳鸣、视物昏花、精神不振、畏寒、手脚冰冻、腰膝冷痛无力、小便频、夜尿多，男子精稀不育、女子宫寒、月经失调、不孕，可用本汤作食疗。
身体燥热、阴虚火旺，或伤风感冒发热、燥咳嗽者不宜多饮用。
材料：淫羊藿一两，锁阳一两，杞子一两，龙眼肉四钱生姜两片，红枣四枚，猪腰两只，瘦猪肉五两，盐少许。
制作：①猪腰，切开边，起去白筋，浸于清水中，洗干净，务求去除猪腰异味。
猪肉，洗干净。
淫羊藿、锁阳、杞子、龙眼肉洗干净。
生姜和红枣洗干净。
生姜去皮，切两片；红枣去核。
②瓦煲内加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，候水再滚起，用中火煲三小时，以少许盐调味，即可饮用。
淮山茨实炖猪腰有什么功效？淮山茨实炖猪腰主要功效:淮山具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
茨实具有益肾涩精、补脾止泻、安神等功效。
猪腰：补肾益精，改善肾功能，健脾养胃。
通膀胱，消积滞，助消化。
适合小便频密，夜尿多的人佐膳饮用。
淮山芡实猪腰汤的做法：1.选鲜猪腰2只，对半剖开，去净白色筋膜腰臊，洗净。
2.淮山（山药）、芡实、陈皮分别用水浸透，洗净。
3.将以上材料放入煲滚的水中。
4.用中火煲3小时。
5.以细盐调味，即可饮用。
猪腰炖汤的做法和功效1、【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
2、把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
3、功效：补肾助阳，强腰益气。
4、【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。
正宗潮汕牛肉丸的科学做法大全？粤菜大厨亲授的潮州牛肉丸科学做法
辅料： 潮州薯粉150克，精盐80克，鸡精、味精各50克，胡椒粉25克，虾皮、金银蒜各150克，碎冰1500克。
金银蒜的制作： 将蒜放入油锅中炸至酥脆即成“金蒜”；银蒜即为生蒜。
制作方法： （1）将虾皮炸酥，打成粉末待用。
（2）将牛肉除筋膜，切成小块，用绞肉机绞一遍，然后置于砧板上，用木棒捶打成泥。
（3）将牛肉泥置于盆中，加入精盐、味精、鸡精、胡椒粉、金银蒜、虾皮酥、潮州薯粉，用手搅打至起胶，且用手摸到有弹性即可。
（4）将牛肉泥用手挤成重约15克的丸子，放入清水盆中浸15分钟。
（5）锅上火，倒入牛骨汤，下浸好的牛肉丸，用75℃的汤浸熟，捞出后再放入加了碎冰的冷水盆中浸凉，捞出沥水即成。
失败点： 1、选牛肉要选干爽的鲜牛肉，肉中不能注水，否则肉质散，难做出有弹性的牛肉丸。
2、牛从宰杀到做成牛肉丸时间不能超过4小时，否则肉丸将失去弹性，导致制作失败。
牛肉丸除配火锅食用外，也有很多其它做法，下面列举几款菜例。
红烧牛肉丸 原料： 牛肉丸400克，干葱蓉、蒜蓉各15克，青红椒片少许。
调料： 蚝油15克，海鲜酱、柱候酱、白糖各5克，老抽、生粉、味精各3克，花雕酒、高汤各10克。
制作方法： （1）将牛肉丸逐个打十字花刀、滑油。
（2）锅上火热油煸香干葱蓉、蒜蓉，烹入花雕酒，下入调味料，淋入高汤。
（3）加入牛肉丸，撒入青红椒一片，烧透入味提芡出锅装盘即成。
特点： 酱香浓郁，肉丸脆爽。
白灼牛肉丸 原料： 牛肉丸400克，生菜叶100克，鲜汤1500克。
调料： 沙茶酱、红椒酱各50克。
制作方法： （1）生菜洗净沥干水。
（2）锅上火添鲜汤，加入牛肉丸，煮透盛入垫有生菜的盘中。
（3）将沙茶酱、红椒酱分盛在味碟中，一起上桌即可。
特点： 弹牙爽脆，口味丰富。
山菌牛丸汤 原料： 牛肉丸300克，牛杆菌30克，滑菇30克，茶树菇30克，草菇30克，姬菇30克。
调料： 香葱末、精盐各5克，味精、鸡精、蘑菇精各3克，老鸡汤1干克。
制作方法： （1）将各种菌菇泡洗干净，改刀待用。
（2）将瓦罐置火上，加入老鸡汤、牛肉丸、山菌煲20分钟。
（3）将调味料加人瓦罐中，撒少许香葱末即可。
特点： 鲜香清醇，滑爽脆口。
土豆炖牛肉做？土豆炖牛肉，教你简单科学做法
牛肉烂土豆入口软香满屋都是。
大家好，我是欢欢，我热爱烹饪，我喜欢把最简单的食材做出更好吃的味道。
祝大家健康快乐一天。
牛肉是人们经常吃的食物。
营养丰富， *** 多样，怎么做都好吃。
特别适合老人、大病初愈的人和正在成长的孩子。
据了解，“牛 *** 有平中益气、补脾胃、补虚损、强中强筋的作用。
”土豆焖牛肉，教你一个简单的 *** 。
牛肉烂土豆入口软香满屋都是。
大家好，我是欢欢，我热爱烹饪，我喜欢把最简单的食材做出更好吃的味道。
祝大家健康快乐一天。
牛肉是人们经常吃的食物。
营养丰富， *** 多样，怎么做都好吃。
特别适合老人、大病初愈的人和正在成长的孩子。
据了解，“牛 *** 有平复中焦、益气、补脾胃、补虚损、强中焦、强筋骨、消水肿、除湿气的作用。
每100克牛肉含蛋白质19.9克，烟酸5.6毫克，铁3.3毫克，锌4.73毫克。
牛肉所含的营养成分，食用后能补血、强身、增强免疫力。
”我们知道牛肉的价值，平时也要多煮点给家人吃。
孩子们正处于健康成长的时期，所以我们不能忽视他们。
今年，猪肉价格上涨的速度和牛肉一样快。
仔细算了一下，还是买牛肉好。
有点贵，但是营养也有展示。
牛肉肉质紧实，简单煮炖都有窍门。
今天，我想和大家分享一道简单又美味的土豆炖牛肉。
隔壁的小屁孩敲门问我做的什么这么香。
他在阳台上闻起来很香。
哈哈，看看是怎么做的吧。
就几步。
哦，不要走开，往下看。
之一步准备好一块五花肉500g，八角3个，冰糖5个，大蒜2个，干辣椒3个，土豆一个，洋葱半个，番茄一个。
第二步:将牛肉切成四方块，放在盘子里备用。
用卷土豆和西红柿的刀把洋葱切成片，放在同一个盘子里备用。
第三步:将切好的牛肉放入水锅中煮五分钟，撇去泡沫水，捞起备用。
优资源网第四步:炒锅炒牛肉，加入八角，干辣椒，蒜，冰糖，一勺辽优优资源网酒，一勺盐，一勺生抽，一勺老抽，把切好的西红柿倒出来炒变色变味。
第五步:将炒好的牛肉铲入砂锅，加入足量的水炖15分钟，然后倒入切好的土豆和洋葱，盖上锅盖再炖15分钟。
第六步:打开盖子。
哇，一锅满满香味的土豆炖牛肉做好了。
第七，这样炖出来的牛肉很香，牛肉很软，土豆入口很软，汤也很香。
炖牛肉就是这么简单。
土豆焖牛肉，教你一个简单的 *** 。
软烂土豆配牛肉的入口，满满的都是软软的香味。
你学会了吗？喜欢的朋友也可以做一个，健康美味，营养全家。
温馨提示:之一，牛肉和橄榄是相互兼容的，一起吃会引起身体不适。
韭菜不能和牛肉一起吃。
牛肉虽然好吃又有营养，但还是有人宁愿少吃。
比如肾炎患者、小孩、消化能力弱、高脂肪高胆固醇的人就不要多吃。
