西红柿牛腩用哪里的肉西红柿炒锤肉
这一道菜式的制作方法难度系数很小，它的主要食材有番茄里脊肉或者鸡肉，在制作这一道菜式的时候再添加一些红薯粉，吃起来会更加美味可口，西红柿捶肉汤具有美白的功效，不需要使用过多的化妆品，只需要喝上一段时间的西红柿捶肉汤会起到很好的作用，而且营养价
【菜科解读】
这是一道安徽的美食哦，西红柿捶肉汤是一道简单的家常菜，其中的锤肉是通山的特产。
这一道菜式的制作方法难度系数很小，它的主要食材有番茄里脊肉或者鸡肉，在制作这一道菜式的时候再添加一些红薯粉，吃起来会更加美味可口，西红柿捶肉汤具有美白的功效，不需要使用过多的化妆品，只需要喝上一段时间的西红柿捶肉汤会起到很好的作用，而且营养价值很高。
在我们成都的很多私房菜馆，都有这一道菜，深受女性朋友的青睐。
在发源地的安徽，无论日常饭食还是过年过节，家家户户都会做上一份，大人小孩都爱吃，值得一提的是制作这道菜要用到锤头，没错，就是我们平时看到用的，用来钉钉子的锤头，故而这道菜得名锤肉汤。
美味的番茄锤肉汤
锤肉是一种通山特产，番茄又含有丰富的营养成分，番茄生吃和煲汤都非常的有营养，特别是与肉质一起煮的时候，味道十分的鲜美。
番茄锤肉汤是款待客人的必备美食，在家也能够简单的制作，而且老人和小孩都非常适合喝番茄锤肉汤，既营养又美味。
准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
主料
里脊肉100
番茄2个
鸡蛋2个
辅料
红薯粉适量
小葱适量
油适量
盐适量
步骤一
首先捶肉，将里脊肉切薄片，拌匀红薯粉，用锤子不停捶打，翻拌，中间加几次红薯粉，至肉片变薄，并均匀地裹上红薯粉。
步骤二
然后做汤汁。
热油将葱姜蒜爆香；
步骤三
先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；
步骤四
再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；
步骤五
加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；
步骤六
接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；
步骤七
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；
步骤八
将切好的小葱放在容器底部，将煮好的锤肉汤倒入到容器中搅拌均匀就可以了。
黄国灭亡后臣民都去哪里了？黄姓是来源于黄国吗
追根溯源，自有黄国，方形成“以国为氏”的黄姓。
林宝的《元篡》云：“黄，陆终之后，受封于黄，为楚所灭，以国为氏。
”宋郑樵所著《通志·氏族略》载：“蠃姓，陆终之后，受封于黄，今光州定城西十二里有黄国故城，在楚与国也，僖公十二年为楚所灭，子孙以国为氏。
”北夏黄氏族谱序中亦称：“考我黄氏，始于神农、、、颛顼高阳氏曾孙陆终之后有南陆公，兄弟三人，公居其二，食邑于黄，遂因地而赐姓焉，黄地在光州十二里，有黄城。
”北京、湖南、山西等地出版的姓氏专著以及出自广东、福建、河南等地的黄氏族谱，均有类似的记载。
大量史实证明，黄姓源于黄国，根在光州。
黄氏家族在漫长的历史岁月中，历经沧桑，几度兴衰，不断繁衍壮大，逐渐形成黄姓望族。
公元前648年，黄国为楚灭后，国亡家破的黄国臣民，纷纷离乡背井，但他们不论走到哪里都仍是以国为姓，其中大部分流散到当时的腹地，于是就有了因黄氏迁居而得名的黄冈、黄陂、黄安、黄石、黄梅等地。
还有一部分被“浮诸江南，以实海滨”于是就形成了南方诸多黄氏家族和黄洞蛮的黄姓。
楚灭黄三百年后，在黄国故址出现了一位伟大的黄姓人物，他就是大名鼎鼎的春申君黄歇。
邓世明所著《古今姓氏书辩证》中载：“黄为楚灭后，其族仕楚，春申君即其后。
”这位留居黄国故址遗民的后代，为复兴黄氏家族，委身仕楚，为相二十五载，政绩卓著，赐以淮北十二县，成为战国著名四君子之一，从而给黄氏家族带来了第一次中兴。
公元前238年，春申君黄歇在宫廷内讧中遇害，其子孙受株连而被迫流散各地，致使黄氏家族再度中衰。
但黄氏家族并没未因此而沉沦，他们分别与原来流散各地的黄氏族人汇合，顽强奋进，不仅渡过了危难，且先后在许多地方形成了望族。
据有关史料和姓氏通书证实，黄歇长子黄尚一支，形成了后来的淮阳黄氏和江夏黄氏;次子黄俊一支，形成了后来中原阳夏黄氏;五子黄堂一支，形成了后来的东吴黄氏。
继之而起的金华、邵武黄氏望族，皆是江夏黄氏繁衍的分支，今天在海外的黄氏族人，大多是从上述各地先后南迁的。
纵观黄姓的播迁过程，其发展脉络清晰可见，即由黄国——黄歇，发展至淮阳、江夏黄氏，进而播衍出金华、邵武等黄氏望族等分支旁系，然后播迁出海外异域黄姓，他们源出一脉，同根同祖。
历朝累代，黄姓人才辈出，各领风骚，对中原文化向南传播及一系列的社会变革，都起过重要作用。
继黄歇之后，西汉著名丞相被誉称为当朝第一循吏;黄香以孝道楷模而;后唐黄峭山教子有方且颇具开拓精神，带来了邵武黄族的繁荣;北宋的大书法家、大诗人，的女纺织家黄道婆，近代的第二开国元勋黄兴等等，其名臣名人之多，枚不胜举。
如今，黄姓儿女更是遍布海内外，其中许多佼佼者活跃于国际国内的社会舞台，分别在政界、侨界、商界、文化界、外交界、金融界崭露头角，他们的事业，他们的名字四海传扬，充分显示了黄氏家族的兴旺发达和勃勃生机。
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江国的遗址在哪里？是现在的什么地方
在古城遗址内，曾出土有商、周时代生活用陶器残片。
公元前623年，灭掉江国，江国子孙纷纷外逃，流落外地，以国为姓，始有。
在最近几年的寻根认祖活动中，国内外的一些江姓族人纷至沓来，其中新家坡的“南洋总会”一直与我县的“江氏宗亲会”保持联系，并捐资在大林乡修建了沿淮小学和江氏祠堂。
遗址内西北有一高台，高8米，面积为2000平方米，为古江亭遗址。
江亭在西汉时犹存。
《·、、列传第十五》载：术，不得过，复走还，六月，至江亭。
《后汉书·郡国二》载： 汝南郡，高帝置;安阳、候国，有江亭，故国，蠃。
《》：淮水又东经安阳县故城南，江国也，今其地有江亭，春秋文公四年，楚灭江。
江国故城曾经有口皆碑的二柏土地遍、三步两架桥、七步两座山、十二莲塘月儿弯、凤凰台、江祠、江亭、卧牛堆、观音寺等遗迹，如今只是一个美丽的传说，为当年的古江国平添了几分神秘色彩。
江姓出自嬴姓，为颛顼帝玄孙之后。
时代，颛顼帝有孙女名女修，女修因食燕子蛋而怀孕，并产下一子名大业，大业子名伯益，因伯益辅佐大禹治水有功，帝舜赐他嬴姓，伯益就成了古代嬴姓各族的祖先。
伯益下传几十代，经夏、商，到西周时有裔孙名元仲。
元仲受封于江，并建立了江国(今河南正阳县涂店附近)。
江国后被楚国所灭，其后子孙以国为氏，称江姓，尊江元仲为江姓的得姓始祖，正阳为江姓的发源地。
中国姓氏文化源远流长，自伏羲氏至今已有五千多年历史。
姓氏产生最为频繁的时代，当推春秋时期。
姓氏多以国名、封邑、、官职、居住地或赐姓产生。
江姓是以国名为姓氏。
明末，由于自然灾害、战乱频繁，江国故地少有江氏后裔。
清初，江梅、江榜二兄弟由湖北麻城返回，居住在江国都城遗址附近，今涂店以西3公里淮河湾岸边，后称其居地为江家埠(现名江湾)，江氏兄弟以淮河摆渡，捕鱼为生，勤奋劳作，繁衍生息，不久江氏家族人丁兴旺，繁荣昌盛，成为当地望族，之后有三个支系迁往他乡。
一支定居在今罗山县子路乡江老坟山;一支定居在正阳县兰青乡江店;一支定居江湾西北3.5公里远的大、小江庄。
现今，居住在江湾的江氏有100余人，江店有700余人，大、小江庄有200余人，加之散住县境各地者，总计正阳县江姓人共近3000人。
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