【菜科解读】

唐山，这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化遗产而闻名，还因其独特的美食而成为美食爱好者的天堂。

那么，你知道唐山有哪些好吃的小吃？现在小编就给大家推荐河北唐山五大特色名小吃，吃货们赶紧来看看吧！

河北唐山五大特色名小吃

1、棋子烧饼

棋子烧饼是唐山街头巷尾最常见的美味，也是无数唐山人心头最温暖的记忆。

这小巧玲珑的烧饼，形似棋子，外皮金黄酥脆，内里馅料丰富多样，既有传统的肉馅、豆沙馅，也有创新的海鲜馅、蔬菜馅，每一种都让人爱不释口。

制作过程中，师傅们需将面团反复揉搓至光滑，再包裹上精心调制的馅料，最后贴上芝麻，放入炉中烘烤。

出炉时，香气四溢，咬上一口，外酥里嫩，满口生香

2、饹馇

饹馇是唐山人餐桌上不可或缺的一道美味，无论是炎炎夏日还是寒冷冬日，一碗热腾腾的饹馇总能给唐山人以最质朴的满足和安慰。

它是以绿豆面为主要原料，经过摊制、晾晒而成的半干制品，既可凉拌，又可炒制，还能做汤，变化多样，风味独特。

凉拌饹馇清爽开胃，炒饹馇则香气扑鼻，汤饹馇则温暖人心。

3、懒豆腐

懒豆腐是唐山农村家庭餐桌上的常客，也是许多游子心中最深刻的乡愁。

这道小吃以其简单、营养、易消化的特点，深受唐山人民的喜爱。

懒豆腐选用黄豆磨制而成，加入适量的水，煮至豆浆浓稠后，再加入切碎的蔬菜、葱花等配料，搅拌均匀即可食用。

虽然名为“懒”，但实则营养丰富，口感细腻。

4、蜂蜜麻糖

如果说棋子烧饼代表了唐山的“刚”，那么蜂蜜麻糖则是其“柔”的象征。

这道小吃以其色泽金黄、晶莹剔透的外观，以及香甜酥脆、入口即化的口感，赢得了无数食客的喜爱。

蜂蜜麻糖选用优质面粉、白砂糖、蜂蜜等原料，经过和面、发酵、成型、炸制、挂浆等多道工序精心制作而成。

每一片麻糖都薄如蝉翼，轻咬之下，蜂蜜的香甜与芝麻的香气交织在一起，仿佛能瞬间唤醒味蕾，让人回味无穷。

5、万里香烧鸡

在唐山，提到烧鸡，无人不知无人不晓的便是万里香烧鸡。

这道小吃以其独特的制作工艺和鲜美的口感，成为了唐山的一张美食名片。

万里香烧鸡选用优质肉鸡，配以多种中草药和调味料，经过腌制、卤煮、熏制等多道工序精心制作而成。

成品烧鸡色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，入口即化，令人回味无穷。

无论是作为家庭聚餐的佳肴，还是旅行途中的零食，万里香烧鸡都是绝佳的选择。

浙江杭州一男子假装看房，记下房门密码后在网上冒充房东行骗

“租房给我的房东是假冒的。

”近日，杭州上城公安接到租客张先生（化名）报警求助，“他骗我转了定金后就把我拉黑了，我也是刚知道，房东不是他。

” 几天前，着急租房的张先生在某交易平台上看到一条房源信息，价格比周边都要便宜，于是立马私信联系，可对方回复：“我现在正在外地，不能带你去看房，我把房门密码发你，你自己去看吧。

” 很快，张先生收到了房间地址和房门密码，到现场一看，房子干净整洁，位置也好，更重要的是，租金价格比周边便宜，他非常满意。

“主要是房子是在的，房门密码也对的，我真没想过他会是冒充的。

”张先生事后回忆。

“你先给我转个意向金，这房子我就不租给别人了，等我回杭州见面签合同。

” 见张先生看房满意，对方趁热打铁，又发来一张“房产证”打消他的顾虑。

张先生想着“这么好的房子不赶紧定下就被抢了”，赶紧将意向金转了过去。

没过几天，张先生因为有事需要询问“房东”，却发现自己已经被对方拉黑了，疑惑的张先生四处询问，这才发现真正的房东另有其人。

了解情况后，民警迅速立案侦查，联合刑侦大队通过涉案交易平台账号快速锁定了犯罪嫌疑人唐某，并将其抓获。

唐某被抓时，他正心里发虚，向AI询问：“我有个朋友出事了，他上个月伪造房东骗别人······事情该如何处理。

”当时他还心存侥幸，准备离开杭州，心里盘算着“我也没骗多少钱，警察应该不会大费周章来找我吧。

” 据唐某交代，他来杭州找工作未果，但在其租房过程中发现了一个“漏洞”：许多中介带客户看房时，会当着客户的面输入房门密码，唐某便假装看房，趁中介不备，记下房门密码，并录制房源视频，随后在网上冒充房东行骗。

目前唐某已被杭州公安依法刑事拘留，案件正在进一步侦办中。

警方提醒： 1、不要脱离平台私下交易。

租房请选正规平台！脱离中介平台私下交易，丧失平台保障，风险很大。

2、 租房时注意甄别真假房东。

租房时注意甄别真假房东。

民宿、出租房的开门密码均可临时提供，判断真假房东，最好当面核实房产证与身份证原件。

3、 异常低价要谨慎。

对明显低于市场价的房源要提高警惕，“馅饼”往往是陷阱。

房东、中介带租客看房时要注意信息保密。

带看房时，不要当着租客的面直接输入房门密码，防止被有心人记住或偷录。

建议定期更换密码，或使用一次性临时密码。

来源 橙柿互动 · 都市快报

宋朝老龄犯人刑罚减轻考究

前言 老年人，承载着岁月沉淀下来的智慧与阅历，一直是国家政策中特殊关照的对象。

他们不仅能够获得朝廷的嘉奖，还享有一定的法律特权，体现出古代社会对年长者的尊重和庇护。

在古代中国，对于年迈犯人的刑罚减免制度延续性极强。

自春秋战国时期，各国便对老年人的处罚采取区别化措施，而汉朝则在礼制的引导下，更加注重老年人的优先保护。

到了唐朝，汉朝的礼法传统与孝道理念相结合，国家对老年人在刑法中的特殊待遇被明确写入法典。

本文将从宋朝对老年犯人的刑罚制度入手，探讨其如何沿袭《周礼》中对老年人及残疾人的照顾精神，并承接《唐律疏议》的相关条款，从而呈现国家在法治建设中对养老赦免理念的体现。

一、高龄罪犯享受刑事减刑的年龄标准 宋朝对于老年人的刑罚减免，通常从七十岁起算，而老年妇女则从六十岁起便可享受类似待遇。

《周礼》提出三赦之法，老旄一词指八十岁以上的老人，寓意年老体衰、寿命垂暮。

三赦制度成为古代减轻老年犯刑的重要政策依据。

八十岁是古代社会对高龄的普遍认定。

到唐朝，减轻老年犯刑的年龄标准有所调整，《唐律疏议》明确了七十岁、八十岁、九十岁以上犯人的量刑标准，并规定其适用刑期低于七十岁。

宋代《宋刑统》则规定，七十岁及以上的罪犯可以获得刑罚减免。

值得注意的是，女性的刑罚减免标准略低于男性。

宋律中，年长者若犯叛国罪，可免于监禁，前提条件是男性八十岁，女性六十岁。

大龄女性犯人则以六十岁为界，享受相应的赦免。

二、宋代关于老年犯人刑罚减轻的法律条文 (一) 减轻刑罚与定罪条款 宋律对老年犯人的刑罚减轻原则是年纪越大，豁免越多。

《宋刑统》规定，七十岁及以上的犯人若犯流罪，可用铜钱赎罪，若审查后无实据，则可直接免除。

元丰五年，开封府上书提议对老人、有病、有罪、可赎者进行宽赦，并对贫困者一律释放，减免赋税。

七十至七十九岁老年人，即便无法赎罪，也可在流放地免于劳役。

即便是尚未七十岁但审判时已届七十多岁的罪犯，同样享有救赎或免除劳役的权利。

八十岁以上者享有更大优惠，《宋刑统》规定凡八十岁及以上之人，皆毋论，普通犯罪可赎，严重罪行如叛逆、谋杀仍需听诏处置，但死刑可免。

九十岁以上，作为《周礼》中所称耄，即使犯死罪，也不再追究刑责，体现了宋朝对高龄者的宽厚。

(二) 死刑与生理考量 宋廷在执行死刑上充分顾及老年人生理承受能力，七十岁及以上的犯人，无论鞭刑、流刑或徒刑，都需斟量决罚，若无法承受，可奏请朝廷处置。

八十岁以上者可直接释放，即便死刑也仅软禁处理；

九十岁以上者甚至可完全免于处罚。

在严格的庭审环境中，老年犯人免受酷刑，成为他们极大的福祉。

宋廷特别规定，八十岁以上死囚需上请，而八十岁以下仍需依法审理。

配军、编管、羁押是宋代常用刑罚手段，但七十岁以上者可获移民或直接释放，体现了法律的人性化考量。

三、防止高龄犯人刑罚滥用的措施 尽管老年人享有减刑权，为防止利用年龄规避刑罚，宋廷制定了严格预防措施。

长兴二年唐诏书规定，八十岁以上老年人虽可被控告，但七十岁以上者不在此限。

宋代监察官何保枢进一步提出，七十岁以下者不得再议，以补律例不足，同时保障孤寡老人合法权益。

赎刑虽为老年人特别待遇，但易被滥用，危害治安。

《庆元条法事类》明文规定，因病有罪者若违法，由邻州管辖，从严惩治，以防滥用刑法减免。

宋朝还对高龄者参与土地交易进行限制，对违规行为处以重罚，并鼓励举报，从而维护社会秩序。

宋廷在刑法适用中，严格审查老年人的实际年龄，避免以貌判断年龄而产生误判，并由尚书省裁定，确保高龄减刑权的公正执行。

四、结语 总体来看，宋代对老年犯人的刑罚减免沿袭唐制，强调年高则减免，体现了法律的人文关怀与社会福利功能。

为防止滥用，宋廷通过严格起诉限制、年龄审核及刑罚监督，既保障了社会秩序，又维护了高龄犯人的合法权益。

宋朝对高龄犯人的特殊待遇，凸显了立法与司法对弱势群体的重视，也展现了宋代司法文化的成熟与温情。