红烧鱼如何做才最好吃
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2、准备材料姜葱蒜切丁,肉切丁,干辣椒,笋切丁,胡萝切丁。
【菜科解读】
一,红烧鱼怎么做才最好吃
1、材料:金鲳鱼,姜葱蒜,肉,干辣椒,笋,胡萝卜,鲜辣椒,豆瓣酱,生抽,耗油。2、准备材料姜葱蒜切丁,肉切丁,干辣椒,笋切丁,胡萝切丁。
3、鱼在将内脏、腮去掉,洗净沥水,然后切十字刀。
4、热锅入油,沥干水分鱼下锅,中火煎至两面金黄,出锅备用。
5、锅中入油,加热,将肉丁、干辣椒爆炒出香味。
6、加入切好的笋丁和姜葱蒜继续爆香。
7、加入2勺豆瓣酱炒出红油后,加入1勺生抽,1勺耗油。
8、将煎好金鲳鱼下入锅中,加清水,水量刚刚没过鱼,大火烧开后转小火慢炖30分钟将鱼翻面,继续慢炖30分钟。
9、如果锅内汤水还多,就大火收汁,然后下入切好的胡萝卜丁和新鲜辣椒圈增加颜值,然后就可以出锅了。
二,美味红烧鱼怎么做
1、给鲫鱼打上一字花刀,锅中倒油, 将鲫鱼煎至两面金黄,倒入盘中备用。2、将五花肉煸炒熟,放入葱姜干辣椒,小火炒香后放入耗油酱油、炒好的糖。
3、放入煎好的鱼,加水后开大火将汤汁烧开,加入盐、醋,开锅之后转小火烧七八分钟至汤汁浓稠,关火后出锅装盘撒上香菜即可。
三,做红烧鱼块儿怎么做
1、主料:净鱼(青鱼或草鱼)中段350克,配料:熟笋片50克,湿淀粉15克。调料:姜末5克,葱段5克,白糖20克,酱油50克,味精1.5克,绍酒30克,素油60克。
2、鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);3、锅置旺火上烧热,滑锅后放少量油,下鱼块稍煎;4、撒姜末、烹酒略焖,加酱油、糖稍烧,添沸水一勺,转小火将鱼烧熟;5、用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精,用湿淀粉勾芡,浇亮油出锅就可以了。
四,红烧鱼的做法有哪些谁能告诉我
做法具体如下:材料:红鲷鱼、姜丝、葱段、生抽、鸡精、料酒、盐。方法步骤:将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净,用盐腌;起油锅,猛火将鱼下锅煎;一分钟后,将鱼翻面,煎至两面金黄;沿锅边炝入料酒,加姜丝,生抽,清水将鱼焖5分钟;煮熟的鱼加葱段、鸡精起锅即可。
会声会影x8遮罩所在的文件夹如何查找?
会声会影x8遮罩所在的文件夹怎么查找? 1、首先在会声会影的图标中用右键点击,在弹出的菜单中找到属性并打开。
2、在打开的属性对话框中选择打开文件位置。
3、在目录文件中找到Samples,并双击打开这个文件夹。
4、打开Samples文件夹后,找到Image文件夹,并双击打开这个文件夹。
5、打开Image文件夹后,你就会看到在弹出的对话框中显示出软件自带的一些遮罩。
6、当然在这些遮罩中,你会发现还有一些没有显示在软件的界面中的遮罩。
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