喝酒时不光不建议吃花生米这4种下酒菜也应少吃
【菜科解读】
中国人自古以来就喜欢喝酒品酒，酒水作为世界三大功能性饮料之一，酒水已经成为当今社交场合、交际应酬、家庭聚会中必不可缺的饮品，适当饮酒有助疏通机体血流循环，达到肌肉组织舒缓的效果。
俗话说：酒是粮食精，越喝越年轻，早在3000多年前，我国就研制出了独特的黄酒酿造技术，直到如今黄酒依旧广为流传，享誉海内外。
一、喝酒时为什么不能碰花生米
我国的酒文化已经有上千年的历史了，在喝酒时人们会搭配一些下酒菜，而花生和酒是最佳的搭配，油炸花生米的热量很高，会使身体的负担加重，给血管造成压力。
尤其是对于患有消化道疾病或者是肠胃疾病的人，包括慢性胃炎、肠胃溃疡、肠胃静脉曲张等等，大量饮酒容易刺激胃黏膜，加重患胃溃疡以及胃炎的几率，花生米又是比较坚硬的一种，容易出现胃底曲张静脉破裂出血的现象，甚至还会危及到生命安全。
二、喝酒尽量少吃这4种下酒菜
1、海鲜
有很多人喜欢在喝酒时吃一些海鲜，这样虽然会满足自己的味蕾但是会有一定的风险。
2、凉粉凉皮
凉粉和凉皮吃起来非常爽滑，可以缓解酒精带给人身体的热量，但是凉粉和凉皮在加工的过程当中会放入白矾。
白矾能够使肠胃蠕动速度减慢，而喝酒时吃凉粉会延长酒精在肠胃停留的速度，使人体对酒精的吸收能力增强，增加酒精对于肠胃的刺激，也会导致血流速度减缓，延长了酒精在血液当中的停留时间，促使人醉酒更会危害人类健康，所以在喝酒的时候，请远离这种下酒菜。
3、腌制咸菜
很多家庭会有腌制的咸菜，在喝白粥时搭配起来口感不错，但是蔬菜经过腌制处理之后，发挥了下饭的功效。
咸菜在腌制之后会产生大量的亚硝酸盐，这是一种毒性很强的致癌物质，若是在喝酒的时候一起吃下，那么乙醛的毒性和烟硝酸盐的毒性堆积，酒精会损伤胃粘膜，而食物中的亚硝酸盐或亚硝胺等有害物质容易对消化道造成损伤。
4、烧烤
很多人在喝酒时都喜欢吃烧烤，但是由于烧烤经过高温烤制，会失去蛋白质，而且还会失去脂肪，变得特别干，而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。
当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
三、喝酒时注意事项
1、喝酒的时候不能服用头孢类的药物
喝完酒之后不能服用头孢类的药物，因为两者相结合会在身体里面产生众多的反应，尽量要间隔7天之后，等药物完全代谢之后再喝酒。
2、喝酒一定要注意控制饮酒量
一般来说，中年男人平均每天饮用100-150毫升(约2-3两)为宜，此外，应避免空腹饮用，对于一个男人来说，假设是50度的白酒，每天的量控制在50ml左右；10度的红酒，控制在250ml左右；而4度的啤酒，可控制在625ml左右即可。
3、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
温馨提示：喝酒的时候也不要操之过急，要慢慢的喝喝酒，喝太快容易造成对胃的刺激，喝酒的时候不要操之过急，要慢慢的喝喝酒，喝太快了容易造成对胃的刺激，并且饮酒一定要量力而行，切记小酌怡情，大酌伤身。
喝酒前吃什么不容易醉？蛋白质食物是首选
喝酒前吃什么不容易醉1、牛奶、酸奶喝酒前喝杯牛奶，不仅能养胃，还能形成保护膜，减少酒精对胃的伤害。
2、酒前吃豆制品据说喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。
因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。
喝酒之前吃适量的豆制品能够帮助提高身体分解酒精的能力，不容易喝醉。
另外喝酒前吃泡过的生黄豆能够利用生黄豆中蛋白质变性需要消耗酒精的特点来帮助减少体内酒精，使人不容易喝醉。
3、淡盐水喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。
4、面类食物喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。
喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。
5.酒前吃动物肝脏喝酒之前吃适量的动物肝脏能使人不容易醉。
这是因为动物肝脏中含有丰富的B族维生素能够帮助保护肝脏。
特别是猪肝能够加快身体分解酒精，使人不容易喝醉。
鲁宗道和帝王说自己去酒楼喝酒，居然被重用了
不过有时候皇帝也是非常通情达理的，比如曾经找一个小官问事情，然而这个小官却因为去酒楼喝酒，很久之后才进宫。
结果宋真宗非但没有生气，反而重用了这个人。
这究竟是怎么回事呢? 被宋真宗重用的这位大臣就是鲁宗道。
鲁宗道出身于穷苦人家，后来多年苦读之后终于高中，刚开始的时候，鲁宗道当了一个，后来因为性格正直，因此就改任军事判官。
被立为太子之后，宋真宗想要为太子找一个德行兼备的人做他的谕德官，教授太子道德。
最后在大臣的举荐之下，由鲁宗道担任了这一职位。
有一天，宋真宗突然想起来鲁宗道，想要问他一些事情，于是连忙让使者去召他。
结果宫中的使者到鲁宗中之后，鲁宗道并不在家。
使者等了好久之后，鲁宗道才终于从酒楼回来。
这位使者比较善良，怕鲁宗道被皇帝责备，于是就让鲁宗道想一个借口推脱过去，免受责罚。
但是鲁宗道却说，直接实话实说就行了。
使者非常担心：“这样皇上会怪罪的”。
鲁宗道却说：“饮酒是人之常情，欺君却是大罪。
”使者听了连连摇头。
进宫之后，宋真宗等得已经不耐烦了，于是责问鲁宗道去干啥了，鲁宗道非常诚恳地道了歉，说：“我家太穷没有喝酒的器皿，而酒楼什么都有，今天有远客，因此就跟他们一起去酒楼喝酒了。
” 就在人们以为宋真宗要大发雷霆的时候，宋真宗却随便说了两句就没有下文了。
从此之后，宋真宗感觉鲁宗道是个实在人，值得重用，因此就将他提拔为右正言谏章。
鲁宗道上任之后，向宋真宗提了很多建议，可以说是非常尽职的。
但是鲁宗道动不动就得给宋真宗写奏折，宋真宗因此感觉很烦。
鲁宗道察觉出来之后，就直接对宋真宗说：“您任用我，难道仅仅是为了纳谏的虚名吗，那请您将我罢官吧。
”真宗一听有道理，因此出言挽留。
宋真宗临死之前，赵祯年幼，因此就将朝中大事托付给了，并且告诉了刘娥很多可以重用的大臣，其中就包括鲁宗道。
刘娥的时候，曾经想要立七庙，朝中大臣无人敢反对，但是鲁宗道却直接提出反对意见。
鲁宗道由于经常敢说一般人不敢说的话，弹劾人们不敢弹劾的权贵，因此当时的很多权贵和权臣都非常怕他，还给了他一个“鱼头参政” 的外号。
意思是说他的骨头硬的就像鱼头一样。
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