冬季止咳五道菜

除了“止咳好手”香梨之外,果
【菜科解读】
冬季止咳五道菜
冬季人们易患咳嗽,有人不爱吃药,其实饮食疗法是个不错的选择。
除了“止咳好手”香梨之外,果仁、百合也能有效预防咳嗽。
这里向大家介绍五种好吃又好做的饮食疗法:
罗汉雪梨饮将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中,加入净水,放在火上,先用大火,待其开锅后,改微火,煮20~30分钟,将水沥干,待其温度适宜,即可饮用。
罗汉果性味甘凉,具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效,与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起,其养阴清热止咳的作用更强。
适用于急慢性咽炎、咳嗽等病。
除此之外,单用一味罗汉果,用开水泡半小时后,代茶饮,对咽炎、喉炎、支气管炎的咳嗽,亦有一定的效果。
蒸 梨将梨洗净去核,再取川贝母3克、百部6克、陈皮6克洗净后,放入梨心中,上锅蒸熟,每日食用一个。
蒸梨止咳化痰,对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出有较好的疗效。
梨性味甘,微酸凉,入肺胃经,可生津润燥、清热化痰;川贝母润肺止咳化痰;百部温肺止咳;陈皮理气调中、燥湿化痰。
三仁粥选上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。
先将三仁洗净,放入锅中加水煮20分钟,再将粳米放入,再煮至米熟,即可食用,加少量冰糖亦可。
白果性味甘苦,敛肺气、定喘咳,还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、温肺定喘;粳米养胃调中。
银耳百合饮取白木耳10克,清水泡发12小时,放入碗中,加冰糖20克、百合10克,将碗放入蒸锅中,隔水炖1小时,拌入蜂蜜,每日晨起空腹食用。
有润肺止咳平喘的作用,适用于干咳少痰、咽干气喘的咳喘病人。
白木耳,又叫银耳,其性甘淡平,滋阴润肺,养胃生津;百合甘微苦寒,滋阴润肺,清心除烦。
芦根粥取鲜芦根150克,洗净切断,与杏仁10克同煎取汁,放入粳米50克,煮粥,至米熟粥成,即可食用。
此粥中芦根清热生津除烦,甜杏仁润肺止咳,粳米健脾和胃,食此粥可清肺热、止咳化痰,用于咳嗽、有黄白痰、咽干、口渴等症状的患者。
体内有结节的人应少吃这3种发物
这些硬块十有八九就是结节。
结节的产生源于身体的气结、痰凝、血瘀,归根究底就是身体不通畅,"打结"了。
不仅如此,恶性的结节会发生癌变,危害到生命。
一、3种食物易加速结节生长1、如各类咸菜,以及腊肉腊鱼等食物在制作时需要加入大量的食用盐进行腌制,在腌制过程中,逐渐产生亚硝酸盐。
这种物质可能会导致结节恶化,增加患癌症的风险。
除了咸菜腊肉,醉鱼、醉虾,都不适合有结节的朋友吃。
2、高脂肪食品中医认为,人体内正常的水分为津液,当津液过多时,不能很好地输布全身就会形成多余的废水,当废水增多、积聚时会产生痰湿。
痰湿阻滞会催化结节生成或加重,身体困重,腹大圆鼓,肌肉松软。
这时候就要少吃,最好不吃肥甘厚味:①高脂高胆固醇的食物,如肥肉、各种动物内脏、干果②高糖类食物,如冰激凌、巧克力、甜饮料③黏腻不易消化类食物,如年糕、汤圆、糍粑,糯米制作的食物3、热性食物或过于寒凉的食物热性食物即指容易"生热"的食物,一些常见的辛辣刺激食物大多都属于这个范畴,如茴香,香菜,大蒜,洋葱,生姜,胡椒,辣椒等等,都是热性比较高的。
热性食物有发散解表、行气活血的功效,但吃多了会导致体内火热淤积,促进结节生长。
除了热性食物,像海鲜、刺身等过于寒凉的食物,如鱼类、贝类、虾类、蟹肉等,寒凉的食物容易损伤肺气,影响肺结节。
二、预防结节多吃3类食物1、芋头:散结节、消肿痛生芋头,有剧痒微毒之性,中医看来,辛能行气消肿,麻解肿毒,它是一个化痰结、消解肿毒的好东西。
根据中医"取象比类"的理论,毛芋头像似肿块,具有散结消肿作用,古时候人们就把它用来医治一些结节病,如甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤,都有一定预防和辅助医治作用。
注意:生芋头是不能吃的,因为有小毒!2、蒲公英:清热除湿,散结通淤有"药草皇后"之称的蒲公英。
在中医眼中,蒲公英浑身都是宝,根、花、茎、叶均可食用,也可药用,是常见的一种药食同源的植物。
蒲公英入肝、胃二经,能清热解毒、凉血利尿、散结消肿,它茎叶中含有白色乳汁,可通乳腺。
3、橘核:祛滞散瘀,理气散结很多人不知道本来橘核晾干后是一味散结节的好药材,且家家户户都可以自制。
橘子核具有祛滞散瘀的作用,偏重驱散一个个小疙瘩。
它入肝、肾二经,可理气,散结,止痛。
温馨提示:结节患者应定期进行体检和复查,及时发现病情变化,做出相应的调整和医治。
喝艾叶水有哪些副作用?口干舌燥咽喉肿痛目赤便秘等
艾叶含挥发油、蒿醇、芳樟醇、樟脑以及水芹烯等多种有效成分,有温经止血、除湿驱寒、平喘镇咳、祛痰等众多功效,经常喝艾叶水对身体是有好处的。
那喝艾叶水有哪些副作用?具体知识介绍如下!本文目录1、喝艾叶水有哪些副作用?2、艾叶煮水喝有毒吗?3、艾草泡水喝的功效有哪些?喝艾叶水有哪些副作用?艾叶虽然说可以泡水喝,但是毕竟还是属于一种中药材,是需要对症服用的,如果是正常人群为了调理身体的话不建议每天都喝,否则的话可能会出现口干舌燥、咽喉肿痛、目赤便秘等上火的症状。
如果是对于一些需要治疗疾病的人群来说需要在医生的指导下进行服用,是可以天天服用的,但切忌不要自行服用,以免加重病情。
艾叶煮水喝有毒吗?艾叶煮水是没有毒的,艾叶煮水的话一般用量也不会很大,并不影响正常食用,对于身体还有一定的保健作用,可以让机体更加容易吸收其中的药效成分,并且起到更好的保健作用。
但是并不是说艾叶煮水就一定是安全的,其若是用量过大的话,也是会有毒性成分的,因为艾叶中含有一种化学物质称为侧柏酮,如果剂量过大,侧柏酮是有一定毒性的,也就会导致艾叶煮水有毒,但是一般需要剂量非常大,煮水一般是达不到的。
艾草泡水喝的功效有哪些?1、暖宫安胎艾草作为一种中药食材,在《本草从新》医书上有记载,艾草具有逐寒湿,暖子宫,止诸血,温中开郁,调经安胎的作用,将其泡水具有治疗胎动不安的功效。
2、平喘止咳艾草含有的反式苇醇、Ⅰ-α-松油醇、β-丁香烯成分,具有较强的平喘、止咳作用,对于支气管哮喘和哮喘型慢性支气管炎有治疗的作用,如风寒感冒并伴有咳嗽的人群,可适量饮用艾草水平喘止咳。
3、调经止痛艾草性温,具有调经止痛的功效,临床上常作为妇科用药,将其煮水喝适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,女性如果有痛经或者月经不调的情况,最好在来月经前或月经过后食用。
4、利尿减肥艾草泡水本身含有较多的水分,喝后可以增加体内水分含量,促进尿液排出;同时艾草水味道微苦,可降低食欲,又具有饱腹感,能减少其它高热量食物的摄入,因此艾草泡水喝还具有利尿减肥的功效。
5、祛寒除湿艾草性温,温可散寒,可去除体内伏寒久湿,对于虚寒病症如风寒感冒、虚寒胃痛等有较好的治疗效果。
总结:艾叶具有微毒,食用过量的话可能会出现恶心呕吐、喉干口渴、头晕耳鸣、全身无力等不适症状,建议适量服用、以外用为主。